Qube

Ich bewerte hier nur das Restaurant. Das Essen ist gut zubereitet. Die Preise sind ok und das Personal ist nett. Hier kann man wenig falsch machen.

Bei der Suche nach einem Hotel in HD stieß ich u.a. auf das Qube. Die website versprach, dass mit einem obligaten Bonus von € 10.00 je Nacht (!), der im Preis schon verrechnet sei, die direkte Buchung garantiert günstiger sei als bei jedem Buchungsportal. Und? Diese fettgedruckte Garantie ist unwahr, zumindest heute am Ostersonntag. Die Preise sind beim Hotel und drei Portalen auf den Cent identisch. Das ist per se kein Problem, nur garantieren darf man dann nichts, das ist vorsätzlich unwahr.

Food and service here was excellent (one year ago). For a treat dinner, this restaurant is a must!

Eines der schönen modernen Häuser. Hier strahlt die cooles Wärme aus. Ich hatte ein sehr großes Eckzimmer. Von der Straße her etwas laut, aber noch ok. Die Beleuchtung ist etwas zu heimelig, so dass man den Kofferinhalt leider nur erahnen kann. Finde ich leider öfter in den Designhotels.
Frühstück war sehr lecker und man sitzt auch angenehm.
Service sehr freundlich.
Wlan stabil und kostenfrei!

Das Zimmer war bis auf den geringen Wasserdruck in der Dusche ok. Das Frühstück mit kalten warmen Speisen und demotivierten Mitarbeitern ein Reinfall. 200 € für das Doppelzimmer mit Frühstück und Garage sind für das Hotel zuviel.

Allgemein
Ein sehr modernes Lokal mit hervorragendem Essen. Leider mussten wir mit 1 ½ Stunden viel zu lange auf das Hauptgericht warten, was uns den Abend vermiest hat. Als Entschädigung gab es gratis Kaffee und Digestiv. Trotzdem blieb ein schaler Beigeschmack.
Bedienung
Die Bedienung war sehr freundlich. Leider gab es keinen Hinweis darauf, warum wir so lange auf das Essen warten mussten. Unsere Verärgerung über die erhebliche Verzögerung führt zur schlechten Bewertung der Bedienung.
Das Essen
Wir hatten verschiedene Gerichte. Es gab eigentlich nichts auszusetzen an Qualität und Geschmack. Vor allem das Fleisch (sowohl Rind als auch Lamm) war hervorragend zubereitet.
Das Ambiente
Das Ambiente ist sehr modern und zeitgemäß. Für meinen Geschmack könnte die Beleuchtung etwas heller sein.
Sauberkeit
Am Tisch war alles sehr sauber.

Wir sind nun schon das 5. mal in den letzten 2 Jahren hier im Qube und sind immer wieder aufs neue begeistert. Es passt einfach alles hier — egal ob Empfang, Service, die Zimmer, das Preis-​Leistungsverhältnis, das Frühstück, das Restaurant. Diesmal haben wir ein Zimmer im neuen Anbau — Qube Hotel Villa– bekommen. Das Zimmer ist echt ein Kracher, Groß-​dunkler Parkett-​hohe von außen nicht einsehbare Fensterfront– kleine feine Terasse– Bad mit Glasschiebetüre 2 Bereiche mit begehbarer Dusche — großer Flat-​TV mit frei Sky — extra lange Bettdecken — ruhig zum Hof gelegen. Wir sind begeistert.

Anläßlich einens Familientreffens in Heidelberg haben wir im Hotel Qube ein Wochenende verbracht. Das Abendessen mit 6 Erwachsenen und 2 Kindern von ausgesprochen hoher Qualität, es war ein echter Genuss. Ganz großes Lob an die Küchencrew. Verschiedene Vorspeisen und Hauptgänge, alle perfekt. Einzig die männliche Bedienung hat zu den nur «fast 100% Weiterempfehlung «geführt. Arrogant, unpersönlich, weit entfernt von angenehm; korrekt, aber auch nicht mehr … schade !!! Dagegen das weibliche Personal beim wunderbaren Frühstücksbuffet so wie man es sich als Gast wünscht. Herzlichen Dank

Gute Qualität, freundlicher Service.
Unser Kellner (ungewöhnlicherweise waren nur männliche Kellner anwesend) war sehr freundlich und zuvorkommend. Er gab uns eine beste Weinempfehlung, die sehr gut zu unserem Essen passte. Das Essen war geschmacklich sehr gut abgestimmt. Alles sehr frisch. Wir hatten ein Rinderfilet und ein Thunfischsteak. Beides herrlich zart. Das Thunfischsteak ist außergewöhnlich gut. Gemütliches Ambiente in einem großem Restazrant ohne dass es ungemütlich wirkt. Durch eine effektvolle Beleuchtung hat man ein sehr behagliches Gefühl. Übrigens, die Toiletten, die man ja gerne als Vistenkarte bezeichnet, ist sehr sauber und wirkt durch das viele Glas sehr modern. Wenn wir wieder nach Heidelberg kommen, kommen wir gerne wieder.

Allgemein
Wir hatten an dem Tag geheiratet und wollten im Stillen nur für uns beide irgendwo schön essen gehen. Dafür haben wir im Qube einen Tisch reserviert. Sonst hatten wir nichts weiter angegeben.
Bedienung
Bedienung war sehr zuvorkommend, kompetent und «angenehm» professionell, nicht aufgesetzt. Sehr aufmerksam. Perfekt!
Das Essen
Der Besuch im Qube stellte sich für uns als ein besonderes Highlight dar. Folgender Hergang:
Nachdem wir unsere Getränke bestellt hatten kam Küchenchef, Sascha Epphardt, persönlich an unseren Tisch. Er habe gehört, wir hätten geheiratet. Wenn wir einverstanden wären, würde er uns gerne zu diesem Anlass etwas Besonderes außerhalb der Speisekarte kreieren. Ein «Überraschungsmenü», wenn wir damit einverstanden wären. Das fanden wir eine tolle Idee und willigten freudvoll ein. Auch hatte man dabei nicht vergessen uns zu fragen, ob es etwas gibt, was wir nicht mögen.
Die Überraschung war gelungen! Es folgten 8 Gänge. Alles liebevoll und sehr kreativ hergerichtete kleine Köstlichkeiten. Es schmeckte auch so toll wie es aussah. Es war ein absolutes Gourmeterlebnis, was nichts zu wünschen übrig lies. Die Überraschung war gelungen! Küchenchef Sascha Epphardt kam zum Ende des Menüs nochmals an unseren Tisch. Eine kleine nette Unterhaltung kam zustande. Sascha Epphardt, Koch aus Leidenschaft, das für wahr. Zudem ein sehr sympathischer Mann. Trotz seines hohen Könnens menschlich geblieben, ohne Allüren und Arroganzen.
Überraschend war auch das Preis-​Leistungs-​Verhältnis im positiven Sinne. Ein sehr fairer Preis für ein so hochwertiges Menü.
Wir danken dem «Künstler» Sascha Epphardt und der ganzen Qube-​Crew für den unvergesslichen Abend, den sie uns bereitet haben.
Hier wird mit «Herz und Seele» gekocht und serviert !!!
Das Ambiente
Das Ambiente war genau nach unserem Geschmack. Modern an Bauhausstil angelehnt. Sehr harmonisch puristisch unter Verwendung von Naturmaterialien wie Holz und Naturstein. Sehr schöné Lichteffekte unterstreichen eine stimmungsvolle gemütliche Atmosphäre. Mal was anderes als das sonst allgemein Übliche. Schön, ein so geschmackvoll ausgerichtetes Restaurant anzutreffen. Coolness und Gemütlichkeit sind perfekt ausbalanciert. Dies gelingt nur wenigen, die ein modernes Ambiente anbieten.
Sauberkeit
Sehr gepflegt und sauber. Mehr gibt es dazu nicht zu sagen.

Ja klar, das Qube ist ein Hotel. Ein sehr schönes dazu: die Einrichtung ist sehr puristisch-​edel und dabei warm. Den einzigen Schnickschnack, den man sich erlaubt sind farbig einstellbare Downlights in den Zimmern. Ansonsten: großes bequemes Bett, kleiner Schreibtisch, Ledersessel, fertig.
Besonders schön: der Holzboden und die Wandfarbe sind ökologisch gemacht. Und ich finde das merkt man am angenehmen Raumklima.
Aber das Qube ist außerdem ein sehr gutes Restaurant. Zur Mittagszeit ist es recht beliebt, noch besser wird die Karte aber abends. Auch hier gilt: schlicht im guten Sinne ohne Firlefanz.
All das kombiniert mit wunderbar herzlichem Personal macht das Qube zu meinem Lieblingshotel in Heidelberg.

Allgemein
Durch den Ratshlag eines guten Freundes sind wir auf dieses Restaurant gekommen.
Und er hat nicht zuviel versprochen.
Es war alles in allem Stimmig. Der Kellner war sehr aufmerksam und zuvorkommend. Die Steinpilz-​Kartoffeltaschen und auch das Lammcarré waren fantastisch. Preislich ist es etwas gehoben… aber es lohnt sich.
Immer wieder einen Besuch wert.
Bedienung
Der Kellner war sehr zuvorkommend und kompetent. Der empfohlene Wein war klasse.
Das Essen
Das Essen war sehr kreativ angerichtet und auch noch lecker dazu!
Das Ambiente
Absolute Wohlfühlatmosphäre. Sehr modern Eingerichtet, tolles Licht.

Ich war im Qube zu einer Tagung. Mir hat hier das Ambiente sowohl in den Zimmern, wie auch im Restauran sehr gut gefallen Hier wird mit gezielten Lichtkompositionen gearbeitet, die eine moderne und lounge-​artige Atmosphäre schaffen.
Das Essen und auch das Frühstück heben sich deutlich von dem Angebot vergleichbarer Übernachtungsstätten ab und ich werde gerne wieder hierhin kommen.
Der Tagungsraum ist für ein mittleres Team sehr gut zum Arbeiten und auch hier wird im Sommer die entspannte Umgebung geboten, um kreativ Gedanken und Ideen fließen zu lassen.
Größere Teams oder mehrere gleichzeitige Gruppenarbeiten dürften aber etwas schwierig zu realisieren sein.
Doch da fragt man besser bei dem tollen Team mal an, die freundlich und kompetent den Aufenthalt begleiten! Danke, ich habe mich hier wohlgefühlt!

Restaurant gehoert zu einem Hotel, sieht von draussen schick aus, das Ambiente toll, man fuehlt sich gleich wohl.
Moderne Moebel, angenehmes Licht… alles hat einfach gepasst.
Von den Gaesten her war alles vertreten von Aelter, Juenger, Familie, Cliquen…
Es waren einige juengere Bedienungen da, sehr freundlich, nur noch nicht ganz so auf Zack, aber sehr bemueht, das wird schon :)
Ein Kellner ist uns sehr positiv aufgefallen, hat uns super Weine zu unserem empfehlen koennen, war hilfbereit, einfach perfekt so wie man es sich wuenscht!

Die Speisekarte war genau richtig. Nicht zu viel aber auch nicht zu wenig. Mit Tagesempfehlunge und einer seperaten Weinkarte. Da wir uns selbst nicht sooo gut mit Wein auskennen hat uns aber der Kellner super Empfehlungen genau nach unserem Geschmack rausgesucht.

Als Aperitiv hatten wir Aperol Sprizz und als Vorspeise Carpaccio und Tomaten-​Bueffelmozzarella. SEHR SEHR LECKER!

Als Hauptgang einmal Seewolf und Lamm mit Wasabikruste. Es war einfach richtig lecker und stimmig. Ohne wenn und aber. Dazu gab es einmal einen Riesling und zum Lamm ein Spaetburgunder. Hat super gepasst.

Als Nachtisch haben wir uns noch ein Sorbet mit Obst gegoennt, auch das war lecker!

Es ist im Grossen und Ganzen etwas gehobener und teurer, aber es lohnt sich! Ich kann es jedem nur empfehlen!!!

neues Boutique Hotel in der Bergheimer Str. 74.
Exzellentes Personal & Location.
Kann ich uneingeschränkt weiterempfehlen…;)