von Allwörden

Ich habe dort eine Mohnschnecke kaufen wollen, aber 1,70 € für né ½ Mohnschnecke ist schon wirklich teuer.

Die aus dem Lauenburgischen Mölln stammende Bäckerei von Allwörden, die es immerhin zumindest auch bis Kiel geschafft hat, ist in Hamburg an einigen Bahnhöfen mehr oder minder allgegenwärtig. So auch in der Wandelhalle des Hamburger Hauptbahnhofs.
Es geht vermutlich auf keine Kuhhaut, wie oft ich mir hier schon etwas geholt habe, wenn es von Hamburg aus weiterging. Schließlich hatte ich mitunter in Kiel gekaufte Sachen bereits längst verputzt als ich in Hamburg war. Oder ich kam von weiter her und konnte den Verlockungen nicht widerstehen.
Denn von der Qualität her habe ich hier, wo schon morgens in der Frühe wirklich gut was los ist, nie Probleme gehabt. Die Auswahl ist in Breite und Tiefe sehr ordentlich. Bei den Teilchen hat man halt Zuckerschockgefahr– aber so schmeckt er halt, der Norden. Bei den belegten Sachen sagen mir hier besonders die Bagel zu, seit sie in belegter Form im Portfolio sind. Da konnte ich eigentlich selten widerstehen– so auch jetzt nicht, als es von Hamburg aus zurück in mein Froschkönigreich Augsburg ging.
Ein Stück weit zahlt man hier vermutlich auch die Lage mit– aber ich wüsste jetzt keine wirkliche Alternative zu von Allwörden (mit Ausnahme von Franz & Friends, wo ich mir jetzt immer am Hamburger Hauptbahnhof meine Franzbrötchen hole, ein geniales Backwerk, das im Süden leider fehlt) am Hamburger Hauptbahnhof.
Und so werde ich hier bestimmt wieder «rückfällig» werden, wenn ich mal wieder am Hamburger Hauptbahnhof bin und nicht sofort von einem Gleis zum anderen oder vom Zug zu einem Termin hechten muss. Aber ich plane meine Reisen ja meist so, dass durchaus Zeit für Zwischenstopps ist…

Leider wie einige meine Vorredner ein wirklich nicht so guter Bäcker…Sehr viel Aufbackware mit minderer Qualiät. Service ist inordnung, es ist nun mal ein sehr stressiger Ort, und solange man begrüßt wird und alles höflich bleibt, reicht mir das auch als Kunde. Die Franzbrötchen sind leider sehr überteuert für den hohen Preis, Franz&Friends gehört soweit ich weiß ebenfalls zu der Kette Allwörden. Nun ja die belegten Brötchen habe ich bisher nicht probiert, da sie mir doch recht teuer erscheinen, da bleibe ich lieber bei meinen süßen Teilchen.

Nun ja viel kann man von solchen Bäckern mit so einer Lage nicht erwarten. Wie einige Vorredner schon meinten, sind die Brötchen zum Teil echt papig und wirken veraltet. Das darf eigentlich nicht sein.

Einfach eine Frechheit das hier dem Geschmack nach Brötchen vom Vortag verkauft werden. Sie sind wirkklich sehr pappig und schmecken einfach nicht mehr gut. Sowas macht man nicht!

Ein ganz, ganz fieser Aufbäcker. Die Ware schmeckt künstlich, ist nicht frisch und wird von unfreundlichen Bedienungen angeboten. Um diesen Laden mache ich einen ganz, ganz großen Bogen. Never again!!!

die etwas kleinere korpulente Dame mit der Kurzhaar Frisur scheint mich zu hassen. Ich hatte eine Haar auf meiner Mohnschnecke, die klebte hervorragend und war kaum ab zu bekommen, es ist trotzdem immer alles lecker, die Käsebretzel ist warm und frisch, die Nussdings in süß eine Delikatesse und es ist dennoch immer voll.2 Sachen wie Bretzel und was kleines süßes, dann ist man bei 5 Euro, jeden Morgendennoch, ich mags.

Das der Bäcker am Bhf ist, ist das Glück dieser von Allwörden Filiale. Sie hoffen, dass der Kunde Hamburg bald verlassen wird. Anders kann ich mir nicht erklären, dass morgens um 7:00 alte Brötchen verkauft werden.

Frischkäse Bagel mit Kürbiskernen wirklich abartig. Als ich in diesem Bagel hineingebissen habe, kam mir ersteinmal eine halbe Packung Frischkäse entgegen. Dazu eine getrocknete Tomate. Fertig. Für Frischkäse Liebhaber vielleicht ein Riesenfang ansonsten spart man sich die 3,70 Euro dafür. Danke nie wieder.

War hier ganz unkompliziert Brot kaufen und muss sagen, ich bin freundlich beraten und bedient worden. Die Auswahl ist zwar klein, dafür waren die Preise und die Ware ok.

Welche Erwartungen hat man an einen Bäcker innerhalb eines Bahnhofs?! Es muss sauber sein, schnell gehen und schmecken.
Schnell haut hin, schmecken tut es — für meinen Geschmack — auch. Die Preise sind mit 1,30 € für ein recht kleines Körner-​Franzbrötchen eher gehoben.
Freundlich hatte ich vergessen., ja, die auch. Da ist noch übungsbedarf, und die Entschuldigung mit morgens um 6 ist das schwierig lasse ich nicht gelten.

Einmal und nie wieder, Personal total unfreundlich und unaufmerksam. Die Berliner sicher schon 3Tage alt, man hat sie nicht mal umgetauscht, frechheit. Die Preise total überteuert wenn ich könnte würde ich kein Stern geben, kann sich Allwörden bei der Lage sich wohl leisten.

Der angebliche Filialleiter war sehr unfreundlich .Das belegte brötchen eine Katastrophe die wurst rollte sich schon. Ich werde diesen laden nicht mehr aufsuchen.

Franzbrötchen sind klasse! Sogar noch am nächsten Tag! Die Servicekräfte sind freundlich und schnell, im Bahnhof auch dringend notwendig.
Gemütlich ist da nix, braucht’s wahrscheinlich aber auch nicht die meisten Kunden müssen wohl eh immer eine Bahn noch erwischen!

Naja die Bewertungen hier sind ja wirklich abschrekend, zum Glück schaute ich nicht vorher bei Qype nach vor ich die Bäckerei besucht hatte.
Ich hatte zwei süße Teilchen und ein Brötchen und eine Brezel und die Backwaren sind nicht miteinander vergleichbar.
Die süßen Teilchen waren wirklich sehr lecker, aber das Brötchen und die Brezel krottenschlecht. Also ich schwanke zwischen 1 – 5 Sternen. Der Service war ok und die Speisen sind schön angerichtet. Preise für Bahnhof ok, deswegen dann doch zumindest 3 Sterne.

Dieser Bäcker bietet eine große Auswahl an pikanten Brötchen und belegten Brötchen. Aber die Mitarbeiter sind immer genervt und irgendwie im Stress.
Aber das sind wir doch alle immer, oder? Und wenn sie dahinter der großen Theke nichts verstehen kann ich doch ncihts fafür.
Und so musste ich mich ziemlich anschnautzen lassen.
Aber ich habe gekonntert. Mein Brötchen hatte ich nun trotzdem, aber geschmeckt hat es mir nicht. Nächstes Mal gehe ich zur anderen Seite rüber. Da ist Yormas. Die sind alle toatl nett dort und es ist herrlich günstig!
Allwörden hat e scheinbar hier nicht nötig.

Als Liebhaber der Hamburger Franzbrötchen nehme ich auf meinen wöchentlichen Reisen gerne eines mit in den Zug, den ich sonntags gegen Abend nehme. Zum zweiten Mal von vieren passierte es mir nun, dass ich Hefeschnecken (ohne Zimt) statt Franzbrötchen eingepackt bekam. An einer undeutlichen Aussprache meinerseits kann das wohl weniger gelegen haben, da andere Bäckereien gerne diesem meinem Wunsche nachkommen. Auf die freundliche Bitte meinerseits, man möge mir die Hefeschnecken gegen die Franzbrötchen (auf die ich beim zweitenmal sogar mit dem Finger zeigte, damit keine Missverständnisse aufkommen) eintauschen, begegnete man mir mit selbst für Hamburger Verhältnisse unhöflichem Verhalten. Fazit: das war’s, lieber eine halbe Stunde früher aus dem Haus und diesen Bahnhofsbäcker meiden.

Habe schon öfter in dieser Bäckerei morgens Früh meinen Kaffee getrunken und meisten 2 halbe belegte Brötchen verzehrt. Hin und wieder auch ein paar Plätzchen. Schmeckte alles sehr lecker, sogar der Kaffee obwohl ich den Preis für eine kleine Tasse (ca. 1,30 EUR) für überzogen halte. Morgens stehen die Leute hier übrigens hin– und wieder auch in einer Schlange.
Nachmittags so gegen 17.00 Uhr, ist alles ein wenig gewöhnungsbedürftig.
Der Kaffee schmeckt nach meiner persönlichen Auffassung abgestanden und die belegten Brötchen scheinen auch nicht mehr ganz frisch zu sein.
Um diesen Beitrag nicht weiter auszuschmücken und vielleicht noch ein paar Girlanden dranzuhängen, am frühen Morgen völlig okay, abends hingegen, geht gar nicht. Brot oder andere Backwaren habe ich hier noch nicht gekauft und kann diese auch nicht bewerten. Von der angeblichen «Unhöflichkeit» der Angestellten habe ich noch nichts bemerkt!

Ich musste in letzter Zeit oft früh mit dem Zug fahren, und da alles vor 8:00 Uhr nicht meine Zeit ist, klappte es nicht mit dem zuhause Frühstücken.
Also hab ich mir bei von Allwörden in der Wandelhalle was zu essen geholt.
Bei ersten mal dachte ich noch, das wäre eine Ausnahme, und auch ein 2. mal war ich noch zu müde, um die Frechheit voll zu begreifen.
Aber heute habe ich zum dritten — und letzten — mal bei diesem Bäcker was gekauft.
Bei der genervt-​unfreundlichen Bedienung habe ich für 3 Euro ein Salami-​Baguette bestellt.
Was ich bekommen habe, war ein etwas zu groß geratenes normales Brötchen, lieblos schief aufgeschnitten, mit Remoulade und Salami.
Kein Salat, keine Gurke, keine Tomate…
Wenn ich mir die Kommentare meiner Vorredner durchlese, versteht es sich anscheinend von selbst, dass das Brötchen Lappig-​Pappig war, und nach nichts schmeckte. Was wiederum auch gut war, den ansonsten wäre von der lahmen Salami gar nichts mehr zu schmecken gewesen.

DER Geheimtipp für alle, die altbackene Berliner mögen! Die Teile, die hier morgens verkauft werden, würde mein Stammbäcker nicht mal abends zum halben Preis verschleudern würde, ohne ein schlechtes Gewissen zu bekommen.
Aber das Schnitzelbaguette ist superlecker… vielleicht wars nur ein Ausrutscher?