Trattoria Brunello

Wir waren letztes Wochenende, aufgrund der Empfehlungen über open table das erste Mal in diesem Restaurant und werden mit Sicherheit wiederkommen.
Wir wurden freundlich vom Chef begrüßt, er empfahl uns die aktuellen Spezialitäten und nahm sich auch Zeit für ein bisschen Small Talk trotz vollem Laden.
Die Einrichtung ist gemütlich, die Bestuhlung nicht zu eng. Man kann sich gut unterhalten, ohne dass der Nachbartisch das Gespräch mitverfolgen kann/​muss. Für Kinder (bei uns am Nachbartisch) gab es Malsachen zur Beschäftigung.
Die Vorspeisen waren lecker. Auf den Hauptgang mussten wir etwas warten. Just in dem Moment, in dem wir meinten «könnte jetzt langsam kommen», kam der Chef und entschuldigte sich für die Wartezeit, es sei ein Bön untergegangen und er würde das wieder gut machen mit einem Dessert aufs Haus. Dieser Umgang mit dem «Lapsus» hat uns gut gefallen, so funktioniert guter Service!
Auch der Hauptgang war köstlich. Insbesondere das Kartoffelpüree, mein persönlicher Gradmesser, war hervorragend.
Nach einem üppigen Dessert und Sambucca sind wir satt und zufrieden nach Hause gerollt. Schön war’s!

Das Brunello ist der perfekte Ort um tolles italienisches Essen zu genießen. Gerne treffe ich mich hier mit Freundinnen auf ein kleines Abendmahl, oder auch nur auf einen Wein am frühen Abend. Der Service ist nett, kommt bei vollem Haus aber manches Mal nicht hinter. Das macht aber nichts, dann sitzt man eben etwas länger und quatscht einfach entspannt weiter. Auch das gehört zum italienischen Lebensgefühl :) Besonders empfehlenswert neben der klassischen Pizza– /​Pastaauswahl ist das Ossobuco (mein absolutes Favorite).

Allgemein
Man kann hier ohne Probleme essen gehen, aber man findet hier nur Systemgastronomie vor, was bedeutet, dass nicht unbedingt ein Koch in der Küche steht.
Bedienung
Sehr professionell, wirkt aber zu abgezockt. Der Serviceleiter hat uns erst mal von oben bis unten abgecheckt, was ich etwas unangebracht fand.
Das Essen
Ich habe hier Spaghetti mit Rinderfiletspitzen gegessen und war nicht gerade begeistert von der Zartheit des Fleisches, aber man konnte es gut essen.
Das Ambiente
Man könnte meinen, man ist in Italien. Ein Innenarchitekt hat sich hier ausprobiert und gute Arbeit geleistet.
Sauberkeit
Sehr sauber und ordentlich.

Wir sind dort häufig zu Gast gewesen und das über Jahre. In den letzten 2 Jahren hat sich durch die häufigen Mitarbeiter– und Restaurantleiterwechsel aber eine andere Stimmung eingestellt. Zudem wird seitens des Inhabers (Block jun.) ständig versucht eine Gewinnoptimierung zu erreichen, welches sich auf Portionsgrößen und Preise negativ ausgewirkt hat. Die ehemals sehr schöné und familiäre Trattoria ist für mein Empfinden heute nur noch eine Convenience-​Bude wie viele andere auch und mutet nur noch als Block-​House auf italienisch an. Zwei Sterne für die Location und die Möglichkeiten des Sitzens auf der Terrasse.
Die neuen Kellner sind leider schnodderig, unaufmerksam und machen keinen guten Weinservice. Unter Seniore Vespa kamen wir noch mehrmals die Woche.
Nachtrag 22.7.2015: Schatten seiner selbst. Von zwei auf einen Stern runter nach Testbesuch. Alles lauwarm, bei Pizza eine grosse Kunst!

neulich wurde ich ins Brunello eingeladen, wir waren die ersten Gäste des Abends und wurden sofort freundlich empfangen… der Laden ist sehr sauber und gemütlich — rustikal eingerichtet. Die Karte gefiel mir sehr gut, da sich nur wenige Gerichte darauf befinden. Dazu kommt eine Tageskarte, die sehr vielfältig und ansprechend wirkte. Vorweg entschieden wir uns für Bruscetta, sehr gut gewürzt, leider wird dies hier kalt serviert, was dem Geschmack keinen Abbruch tut, ich selbst bevorzuge die Variante, in der das Brot frisch geröstet wird. Meine Begleitung hatte dann gegrillten Lachs mit Spinat und Rosmarinkartoffeln und ich selbst entschied mich für ein Risotto mit Scampis und Pistazien… Jummy… sehr gut zubereitet und die Portionen nicht zu wenig. von daher passte leider kein Dessert mehr, sondern lediglich eine Kaffeespezialität. Lecker. Im Laufe unserer Anwesenheit füllte sich das Restaurant sehr. wer auf einen Freitag Abend nicht reserviert hat, könnte Pech haben. Wir kommen auf jeden Fall wieder… meine Begleitperson sprach auch von einem empfehlenswerten Mittagstisch. Mit einem Wein und einer Saftschorle lagen wir bei ca. 48 €, also nicht z teuer, aber es geht auch preiswerter.

Ich war nach über drei Jahren erneut im Brunello zu Besuch und habe wirklich versucht, nach dem letzten, schlechten Besuch unvoreingenommen zu bleiben. Das fiel wirklich schwer, da schon die erste halbe Stunde das bekannte Bild erneut bestätigte. An diesem Freitag am späten Nachmittag waren mit uns gerade einmal drei Tische belegt und es waren fünf Kellner im Einsatz. Nachdem man uns die Karten aushändigte vergingen 20 Minuten, in denen man uns keines Blickes würdigte, sondern das Personal Kerzen anzündete, miteinander plauderte und Löcher ind ie Luft guckte. Erst als ich aufgestanden bin, zu einem Kellner hinging und diesen um die Aufnahme unserer Bestellung bat, ging es weiter. Nach einigen Minuten wurde das obligatorische Brot gereicht, allerdings ohne irgendeinen Aufstrich oder Öl. Wie ich später an den Nebentischen bemerkte, hatte man bei uns anscheinend schlichtweg vergessen, etwas dazu zu reichen. Unseren Apéritif reichte man uns ohne Eis (auf Crushed Eis servierter Cider — so stand es auf der Tafel) wurde als Flasche mit Gläsern auf den Tisch gestellt. Erst ein weiterer Kellner sah dies, entschuldigte sich und brachte uns Eis. Die Hauptgerichte waren so etwas von langweilig, dass jede Fertigmischung für Pastasauce aus dem Supermarktregal mehr Würze hat: Pasta Ragout laut Karte «kräftige Sauce à la Mama» bestand lediglich aus Hack und Tomatensaue ohne Pfiff. Nach dem Abräumen hielt man es nicht für nötig, uns nach weiteren Wünschen zu fragen, also sprache ich nach einer gefühlten Ewigkeit wieder einen Kellner an. Die dann bestellten Desserts waren ganz okay. Alles in allem ein grottenschlechter Service und unterdurchschnittliches Essen in einer sonst wirklich sehr schön anmutenden Location. Ich frage mich ernstahaft, wie mies der Service erst sein muss, wenn der Laden abends voll sein sollte. Ach ja, die Antwort kenne ich ja schon, da ich vor drei Jahren ja schon einmal Erfahrungen sammeln durfte. Ich kann nur jedem abraten, hier einzukehren. Lasst euch von dem tollen Äußeren nicht täuschen.

Das Brunello ist ein italienisches Restaurant im rustikalen Ambiente aus
dunklem Holz und Backstein– Design.
Die offene Küche mit dem Pizzaofen schafft Vertrauen in die frische Zubereitung der Gerichte.
Vom freundlichen Kellner wird man aufmerksam und auf Wunsch auch auf italienisch bedient.
Im großen offenen Gastraum hat man alles im Blick und sitzt bequem.
Die kleine Karte bietet Pizza, Pasta, Fleisch, Fisch, sowie Vor– und Nachspeisen. Die Auswahl ist etwas kleiner, aber auch ein wenig exquisiter, ohne dabei abgehoben zu sein, als bei den üblichen Pizza-​Pasta-​Butzen.
Die Portionen sind gut und die Gerichte lecker.
Für Kinder gibt es eine extra Kinderkarte.

Eine typische Gastronomie aus dem Hause Block — Systemgastronomie auf gehobenem Niveau, aber leider auch nicht wirklich individuell. Das Essen hat Hand und Fuß und kann sich sehen lassen. Ich finde aber auch, dass die italienischen Kellner zu sehr versuchen dem Klischee Genüge zu tragen, zumal der Eigentümer Deutscher ist.

Wir waren inzwischen zwei mal im
Brunello essen. Leider hat sich unser negativer Eindruck vom ersten Besuch bestätigt. Das Essen ist qualitativ okay, nichts Besonderes, aber es hat uns beide Male geschmeckt. Die Preise sind dem Stadtteil und dem Klientel angepasst.
Was uns sehr gestört hat, war der Service bzw. der Nicht-​Service. Die junge Dame, die Getränke und Speisen bringen und Geschirr abräumen durfte, war jedoch sehr nett. Der Herr, der in erster Linie Bestellungen aufnahm vermied jeden Augenkontakt, Höflichkeitsfloskeln wurden vermieden. Nach dem Essen wollten wir uns gerne noch ein Dessert gönnen, allerdings meinte der Herr, unser Geschirr kommentarlos abräumen zu können ohne einmal nachzufragen, ob wir noch einen Wunsch hätten. Wir waren ja des Willens, Geld dort zu lassen Aber wenn man keinen Umsatz machen will, okay. Als ich ihn um die Rechnung bat, kam seinerseits keine Reaktion, einfach nur ein leerer Blick. Ich weiß nicht, ob er versucht hat, mir irgendwas telepathisch mitteilen wollte?!
Fazit: Das Essen ist okay, die Preise der Umgebung entsprechend, der Service leider gar nichts. Eine dritte Chance werden wir dem Brunello wohl nicht geben, denn dann gibt es in der Nähe doch noch Restaurants mit deutlich besserem Service und Essen.

Seit Jahren gehen wir regelmäßig hin, leider ist die Bedienung überfordert und IMMER unfreundlich vor allem der Schlaksige Kellner knallt das essen auf den Tisch und muss das Bedienen noch lernen. Wenn das essen uns nicht schmecken würde, hätten wir früher schon Abstand genommen dort hin zu gehen.
Für uns gestorben!

Überraschend gut und vor allem sehr netter Service! Alles in allem unbedingt zu empfehlen!

Wir sind schon lange Stammgäste im Brunello und die schlechten Bewertungen haben mich dazu bewogen einen Beitrag zu schreiben, denn diese hat das Brunello nicht verdient.
Für uns ist das Brunello ein netter, unkomplizierter Italiener in unserem Stadtteil, bei dem man in einem gepflegten Ambiente sehr leckeres Essen serviert bekommt. Von Pizza bis Filetsteak alles zu empfehlen. Ob mit Freunden, einem netten Abend zu zweit oder mit Kind immer eine gute Wahl. Für uns ist gerade die Freundlichkeit des Personals hervorzuheben. Ein super Team, für das mit Sicherheit auch spricht, dass schon seit Jahren die selben Köche & Kellner dort arbeiten. Ein Punkt Abzug lediglich für die Akustik. Wenn es voll ist, ist es schon recht laut.

Wir sind seit Januar 2012 Stammgäste Das Essen ist im Verhältnis zum Preis hervorragend Die Bedienung ist super, die Kellner haben Dauerstress, sind dennoch zuvorkommend und höflich Pseudokumpelhaftes Gehabe schätze ich nicht, eher eine distanzierte, höfliche Bedienung, die ich hier bekomme Eine ganz klare Empfehlung, die Besucherzahlen sprechen für sich

ich war kürzlich das erste Mal da.
das Essen hat mir sehr gut geschmeckt, auch der kellner war sehr freundlich und aufmerksam. ich habe mich auch so sehr wohlgefühlt, da das Restaurant einen gemütlichen Charakter hat. Ich würde da immer wieder hingehen. Auch die lage ist sehr gutes gibt Parkplätze und die S-​Bahn Station ist quasi vor der Tür

Total begeistert! Ich bin nicht der Freund von ital. Restaurants, aber man merkt dann (wenn man’s weiß) das Daniel Block im Unternehmen ist. Restaurant hat in allen Bereichen eine klare gut konzeptionierte Linie. Von der Qualität der Speisen, vom sehr netten und nicht aufgesetzt freundlichen Personal und geradlinieger Einrichtung. Es erwartet einen nicht Klischee Italiener sondern ein bombig geführten Restaurant. Sehr großes Plus wer auf Nachtisch steht, die Potionen der Nachspeisen sind überdurchschnittlich groß. Preislich im
Normbereich!

Geht ja hoch her hier mit den Meinungen über Qualität des Essens und den Service. Also ich war diese Woche Mittags mit einer lieben Freundin hier, die auch extrem viel von Essen Vino und Ambiente versteht und wir waren beide zufrieden. Netter, flotter Service, Pasta genau richtig gekocht mit lecker Sauce, mein Hüftsteak vom Grill auf den Punkt und super saftig, was bei Hüftsteak ja nicht immer der Fall ist. Der gemischte Salat vorweg knacking und mit einem tollen frischen Dressing, dazu die Weißwein Empfehlung des Chefs ein Volltreffer. Die Preise auf der Mittagskarte für Qualität und Portionierung absolut Ordnung, Gastraum nett eingerichtet, wir kommen bestimmt zum Mittag einmal wieder.

Ist okay.
Prego-​Schön :)

Sollte Herr Block diese Einträge lesen, bitte jetzt aufgepasst:
Es hat nichts mit Noblesse, Stil o.ä. zu tun, lässt man die Portionen auf den Tellern bis zur absoluten Übersichtlichkeit schrumpfen! Dies lässt nur auf kleinkarierte Profitgeilheit auf Kosten des Gastes schließen und vergrault Ihnen hoffentlich auch noch den letzten Gönner. Gestresste Kellner, wohl auch hier durch ihre «Rationalisierungsmaßnahmen» bedingt, runden das negative Gesamtbild dazu noch ab. Ich war lang genug treuer Gast bei Ihnen um mit entsetzen beurteilen zu können, wie sehr Ihr «Konzept» (hoffentlich) in die Hose gehen wird. Die bescheidenen drei Sterne in der Gesamtbeurteilung sprechen für sich… Guten Appetit

Ich war gestern Abend mit einer großen Gruppe — ca. 20 Personen — im Brunello. Ein langer Tisch war schön eingedeckt und vorbereitet. Als es dann mehr Gäste wurden, als angekündigt, war Flexibiltät gefragt und wurde auch sofort umgesetzt. Der lange Tisch wurde ein Stück geschoben, ein weiterer dran gestellt und auch die zuletzt eingetroffenen Gäste konnten bequem sitzen.
Es war genug Wasser auf dem Tisch, der Gavi schmeckte nicht überragend, aber gut und die Bedienung war freundlich und zur Stelle, wenn man sie benötigte.
Ich habe das unten so verrissene Saltimbocca gegessen und fand es sehr, sehr lecker. Ich persönlich mag es, wenn das Fleisch so dünn ist und die Soße war göttlich. Dazu gab es sehr leckere Kartoffeln (überhaupt nicht ölig) und Wirsinggemüse, das sicher nicht jedermanns Geschmack ist, aber ich liebe es.
Auf das Essen mussten wir eine Weile warten, aber das Lokal war fast vollständig besetzt und mit einer so großen Gruppe, wie wir es waren, ist das durchaus in Ordnung. Wir konnten auch à la carte bestellen und einzeln abrechnen. Da gab es überhaupt keine Probleme.
Einen Stern Abzug gibt es für die Lautstärke, die ich auch etwas unangenehm empfand, aber das kann auch unserer angeregten Unterhaltung gelegen haben :-)
Alles in Allem: ich gehe dort auf jeden Fall mal wieder hin.

Mein Bruder schleppte uns in die Trattoria Brunello in Hamburg Poppenbüttel.
Eiegntlich wollten wir an dem Abend in einem anderen Restaurant einen Gutschein einlösen, aber wegen des Schlagermove in Hamburg konnten wir das knicken.
Als Als Notlösung ins Brunello.
Wir bekamen einen Tisch an der großen Glasfront zur Terasse und zur Straße hin. Was mir sofort auffiel, die Fenster waren serh schlecht geputzt, Dicke Wassertropfen und Schlieren wo man hin sah. Schade.
Die Karte kam schnell und es waren die üblichen Verdächtigen bei den Gerichten drauf.
Wir studierten und bestellten dann unsere Vorspeisen und Hauptgänge.
Dann bekamen wir unsere Getränke. Wir hatten 2 Wein a 0.2 l in der Karaffe. Dieser Wein wurde am Tisch umständlich aus der Weinflasche in die Karaffe gegossen und dann wieder ins Glas — wollte das Brunello zeigen das sie den Wein nicht im Schlauch haben. Naja ist kaum zu beweisen, weil die Flasche schon offen am Tisch ankam :-).
Das Wasser in Flaschen wurde nicht eingegossen sondern nur hingestellt.
Dann bekamen wir Brot, welches wirklich sehr lecker war. Dazu wurde auf jeden Brotteller mit einer Elektromühle Salz gemahlen und dann Olivenöl drüber gegossen. Netter Gag, aber nicht wirklich notwendig.
Nun kamen sehr schnell unsere Vorspeisen. Sah alles lecker aus. Mein Vintello Tonnato war gut, etwas zuviel Soße.
Dann bekamen wir nach einer kleinen Pause, wir hatten drum gebeten, das Hauptgericht. Ich hatte Saltimboco ala Romana, so dünnes Fleisch hatte ch noch nie. Dazu gab es ölige Kartoffeln und eine Ratatouli von Zuccinis, dieses leider jedoch völiig Geschmackneutral. Meine Frau bekam Nudeln mit Pesto und Parmesan. Auch sehr ölig, kaum Pestogeschmack dazu wurde Parmesan gereicht in der üblichen geriebenen Forme, ob frisch oder nicht konnte ich nicht feststellen. Auch dieses Essen war nicht doll.
Mein Bruder bekam ein Filetsteak, rosa gebraten, dazu das selbe Gemüse und die selben Kartoffeln wie bei mir.
Tja dann bekamen wir die Rechnung die nicht gering ausfiel, dazu gab es dann noch einen Grappa oder Sambouka.
Fazit :
In meinen Augen gibt es um Längen bessere Italiener in Hamburg. Das Restaurant ist ungemütlich, laut und die Kellner glänzen mit Freundlichkeit nur wenn man kommt und wenn man geht. Dann wird ganz toll Italienisch gesprochen.
Mein Bruder, der das Restaurant liebt, brachte es unbewußt auf den Punkt als er mir das Fleisch zeigte Blockhouse Qualität. Mehr war es auch nicht. Es war Blockhouse auf italienisch. Der Inhaber Dirk Block hat das Block House Prinzip auf Italien umgesetzt.
Wir gehen nicht wieder hin.