Sushi & Mehr

Klein, gemütlich aber sauber und echt lecker. Mit Liebe geführt und eine gute Auswahl asiatischer Speisen. Top

Sehr freundliche Bedienung und gutes Essen in entspannter Atmosphäre
Sind spontan auf das kleine Restaurant aufmerksam geworden und haben uns einfach mal rein gesetzt — sehr gute Entscheidung und auf jeden Fall weiterzuempfehlen

Klein, aber fein. Sehr guter Service, sehr schnell. Das Essen ist optisch gut angerichtet, schnell zubereit und schmeckt wirklich gut. Das Ambiente ist noch ausbaufähig. Preis/​Leistung stimmt auf jeden Fall.
Empfehlenswert!

Das Restaurant ist klein und sieht warm aus. Die Kellnerin ist nett und geduldig, um die Sushi viel zu erklären. Heute gehe ich erst Mal und alleine in dieses Restaurant und habe ich Sushi, Fischsuppe und Reis gegessen. Es ist zweifellos, dass Sushi sehr lecker und die Suppe frisch ist. Außerdem wird alles schnell serviert.

Nette Menschen, ordentliches chinesisches Essen, die Ente süßsauer war Standard. Nur warum müssen es Sushi sein? Das muss man können. An den Reis gehört auf jeden Fall etwas Essig — warum tun sich so viele so schwer damit? Vielleicht, weil nach der chinesischen Auffassung Reis und Essig «feindliche» Komponenten sind? Reis ist «Metall», Essig ist «Holz», das geht nach der traditionellen 5-​Elemente-​Lehre nicht zusammen. Muss aber, Japan macht es vor. Und was haben rohe Möhrenschnitzel in einer Sushirolle zu suchen? Ich habe meine rausoperiert, dann ging’s. Der Wasabi war nicht echt, der Thunfisch wässerig und schmeckte kaum, die Rettichfäden wässerig. Das Krabbenfleisch war trocken.
Bleibt bei Ente süßsauer, ich bitte euch!

wir gehen hier gern in der Mittagspause essen und genießen das Menü in dem ein leckeres Fleisch oder Fischgericht inkl. Vorsuppe enthalten sind. Zu ehrlichen 6 – 7,50 kann man da echt nichts sagen. Das Essen wird frisch zubereitet und die nette Frau nimmt Extrawünsche sehr gern entgegen. VOn Landsleuten wird das Restaurant mittags regelmäßig genutzt. Was ich für ein Zeichen von Authenzität halte. Die Sushis dort habe ich einmal probiert, fand sie aber wonders leckerer. Ein Stern Abzug: die sanitären Anlangen müßten dringend mal restauriert bzw. das Equipment gewechselt werden!

Habe das Lokal gerade mit Frau und Kindern ausprobiert. Wir sind auf der Durchreise und hatten das Lokal im Navigationssystem gefunden. Obwohl Freitagabend war das Lokal wenig besucht. Die Bedienung war sehr nett und Getränke und Essen wurde schnell serviert.
Wir haben dreimal das Sushi Menü und die Sashimi Auswahl bestellt. Ich muß vorwegschicken, dass wir aus der Düsseldorfer Gegend kommen und recht häufig Sushi in der dort ansässigen Japan-​Kolonie rund um die Immermanstraße essen. Unser Vergleichsmaßstab ist also sehr hoch, da selbst Japaner oft sagen, dass man in Düsseldorf das beste Sushi außerhalb von Japan ißt.
Leider kann das «Sushi & Mehr» da in keiner Weise mithalten, da beide wesentlichen Grundsubstanzen nicht von bester Qualität sind. Der Reis wirkt etwas überaltert und der Fisch nicht wirklich lecker (woran das auch immer liegt). Insofern nur eine eingeschränkte Empfehlung.

In diesem kleinen, schön zentral gelegen Sushi-​Restaurant habe ich nunmehr einige Male sehr gut zu Mittag gegessen bzw. mir auch mal Sushi zum Mitnehmen gekauft.
Das Restaurant liegt im Souterrain und ist — wie erwähnt — ziemlich klein mit kleinem Tresenbereich und geschätzten 6 Tischen. Das Interieur ist aus hellem Holz und macht dadurch auch einen recht freundlichen Eindruck trotz der Lage im Untergeschoss. Das Personal (/​die Inhaber?) ist (/​sind) superfreundlich und ich fühlte mich dort stets willkommen und wohl und der Service war ebenfalls immer einwandfrei, höflich und zuvorkommend.
Bisher habe ich dort immer das «Bento 2» bestellt und wurde bis jetzt auch nie enttäuscht. Des Weiteren habe ich auch diverse «Boxen» zum Mitnehmen (stehen auf einer Extra-​Karte für Außer-​Haus-​Verkauf), deren Inhalt aus verschiedenen Maki und Nigiri bestand, ausprobiert. Dazu gab es die «üblichen Verdächtigen»: Sojasauce, eingelegten Ingwer, Wasabi, Stäbchen — und sogar Gemüsedeko. :-)
Was ich toll finde, ist, dass man auch telefonisch vorbestellen kann, wenn man z. B. Zeit sparen möchte, da normalerweise ja alles nach der Bestellung vor Ort frisch zubereitet wird. Einmal wollte ich das Sushi abends nach der Arbeit gleich abholen. Habe angerufen, Bestellung (mit Sonderwünschen) aufgegeben, und zur vereinbarten Uhrzeit (ca. eine Stunde später) stand alles zur Abholung bereit. Super! Auch meine «Extra-​Wünsche» (extra viel Wasabi; statt Gurken-​Nigiri lieber Omelett-​Nigiri) wurden anstandslos umgesetzt.
Mit Qualität, Frische und Geschmack war ich bisher immer sehr zufrieden. Einen Punkt möchte ich dennoch abziehen, da es meiner Meinung nach hier wirklich ein wenig an Kreativität und Originalität fehlt und ich die etwas ausgefalleneren Varianten wie z. B. California-​Rolls etc. vermisse. Außerdem sind die Gurken-​Nigiri in den Take-​away-​Boxen geschmacklich recht langweilig.
Alles in allem ist das Restaurant dennoch empfehlenswert, besonders dann, wenn man das klassische Sushi dem «modernen» vorzieht, und man kann bedenkenlos einen Besuch wagen, wenn man sowieso gerade in der Nähe ist.