Maral

Im Maral war ich zum Mittagstisch.
Ich war bislang nur im innenliegenden Teil. Man kann aber auch im Sommer außen am Alsterfleet sitzen.
Das Maral ist innen nicht allzu groß, aber trotz der Lage in einer Passage ganz gemütlich.
Als Vorspeise gibt es zum Mittagstisch Bruschetta. Das kommt in ausgezeichneter Qualität. Sehr leckeres Brot und toll marinierte Tomaten. Da kann mancher Italiener was abschauen.
Ich esse als Hauptspeise gern den Lachs-​Avocado-​Salat (wenn man dazu noch Salat sagen kann). Dieser besteht im Grunde aus frischem Lachs in Sashimi-​Qualität und frischer, cremiger Avocado. Der Anteil an grünem Salat ist verschwindend gering. Das ist sicher eine Geschmacksache, aber für mich genau richtig. Die Marinade dazu ist ebenfalls sehr lecker.
Der Preis für den Salat ist für einen Mittagstisch nicht der Günstigste, aber bei der Qualität mehr als gerechtfertigt.
Es gibt außerdem immer Tagesgerichte zur Auswahl.
Ich werde immer wieder gern hier herkommen und kann das Maral daher auf jeden Fall empfehlen.

Nice fooood.
The little restaurant is located in a small shopping gallery in the binnenalster area. It is stuffed at lunch but really quite at dinner time. Due to the fact that the area is mostly for business. The staff is nice and they served fastly after order.
I had a raw salmon avocado salad which was aaaaaaawesoooooome :) and it is a lot, so you better don’t order salad and sushi. my friend had a alga crab salad, which tasted really fresh. the warm sushi also is tasty tasty.
I didn’t like the location too much, because I like to be able to look outside through a window. Anyways, that’s me being a sissy again.
If I want good sushi, I would definitely go there again. Prices for the salads are totally ok. For the sushi… difficult. It could be a little less.
I heard that they have another restaurant in eppendorf, which is bigger and has more guest in the evening.

Ich war schon sehr häufig im Maral. Sonst immer in der Mittagspause, weil einer der Kollegen unbedingt Sushi wollte. Es liegt sehr nett am Kanal im schönen Hanseviertel.
Doch es ist wie es schon damals war, die Bedienung lässt auf sich warten. Dann wird nur die hälfte des bestellten gebracht und das noch fehlende vergessen.
Die Bedienung war freundlich, aber auf eine Kürbissuppe fast eine Stunde zu warten finde ich nicht nur happig, sondern unverschämt. Ich will ja nichts umsonst, ich bin ein zahlender Kunde. Aus diesem Grund nur zwei Punkte. Die Bedienung und Lage hat einen Punkt mehr rausgeholt. Sonst wär es nur ein Sternchen geworden.

der spargel, avocado salat ist super lecker, das spicy tuna sushi sollte man lieber nicht bestellen! der fisch schmeckt nicht frisch und ist sehr faserig;(schade!

Meine Bewertung dreht sich hauptsächlich ums Ponton, im Bistro war ich noch nicht.
Dort ist es zunächst mal wunderschön zu sitzen, die Bänke und Stühle sind bequem, die Zweiertische mal einen Tick zu klein, kriegt man aber auch noch alles drauf, wer Glück hat kriegt eine Sitzecke.
Das Mittagsmenü ist wechselnd und kulinarisch ambitioniert. Mit dem Sushi macht man nie was falsch und auch die Salate sind zu empfehlen. Highlight war mein Lachstartar mit Rösti. Der Fisch war erstklassig frisch und Top Qualität. Die Kartoffelpuffer knusprig, Salat knackig und Crème Fraiche selbst gemacht. Das Ganze für 10,50 € sicher nicht der billigste Mittagstisch aber, wenn man den Wareneinsatz sieht, jeder Pizza oder Mittagspasta für die Hälfte vorzuziehen.
Dazu freundliches, angenehm unprätentiöses Personal, alles in Allem also für ein Lokal in dieser Lage (Bleichenfleet!) ein sehr empfehlenswertes Paket. Wer ein gutes Preis-​Leistungs-​Verhältnis auch im
gehobenen Bereich zu schätzen weiß, dürfte hier glücklich werden!

Das «Maral» ist mein neues Lieblingsrestaurant in der City ! Es liegt in der Passage «Galleria» von den Großen Bleichen kommend auf der rechten Seite in der Mitte.
Es ist ein relativ kleines Lokal mit einigen Tischen, einer kleinen Bar, an der man auch zum Essen Platz nehmen kann und einigen Bistrotischen vor der Tür in der Passage. Im Sommer verfügt das «Maral» auch über Außenplätze auf einem Ponton am Bleichenfleet.
Es wird eine sehr abwechslungsreiche Karte geboten, das meiste sind mediterrane Spezialitäten, Fisch oder Pasta, es gibt aber auch Sushi und ein Wiener Schnitzel. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Es gibt auch ein wechselndes Mittagstisch-​Angebot.
Die beiden reizenden Restaurant-​Managerinnen Anna und Bona haben den Service perfekt organisiert, man muss nicht lange auf sein Essen warten, welches mit einem kleinen Fahrstuhl von der Küche im ersten Stock ins Lokal geschickt wird. Der Service ist ausgesprochen aufmerksam.
Es wird ein sehr leckeres Köpi vom Fass angeboten.
Das Lokal existiert schon seit 1999. Es gibt noch ein zweites «Maral» in Eppendorf (Eppendorfer Baum). Die Restaurants gehören zusammen.
Es kommen überwiegend Geschäftsleute zum Essen, mittags ist hier meist bis auf den letzten Platz alles gefüllt. Ein sehr angenehmes Publikum. Die Hamburger Designerin Jil Sander und Fussballer-​Gattin Sylvie van der Vaart sind hier Stammgast.
Wirklich zu empfehlen !

I like this place in the warmer months when you can sit on the water. It’s a nice location right in the middle of town and great to meet people for lunch. I’m not a big fan of their indoor seating which I had to use when there recently. Not my vibe but this is very subjective. The food is quite good and I usually come here to get sushi. There are some odd creations on the menu but I’m usually just coming for a business lunch and want to eat light. The quality is good enough for me and I like their take on certain sushi dishes. The menu is also quite broad so if you’re not in the mood for sushi there are plenty of other choices. This too is kind of odd. Wonder who put this menu together? Anyway, it’s kind of something for everyone without really being outstanding in one or the other. Service is usually very polite but at times I’m not sure whether they really know their menu. It’s been really hit or miss the couple of times I’ve eaten here now. One way or another a pretty good option right in the middle of town but nothing spectacular unless you must sit outside. Then a great option with comfortable seating and good spots in the sun. Right now in the winter, less of an option for me but come summer I’ll be here every now and again.

Also ich fands super. Habe gestern mit zwei Mädels dort den Abend verbracht mit sehr gutem Shiraz Rotwein und Chicken Roll Sushi, was so gut war, dass ich gleich noch eine Portion bestellt habe. Zu den Fisch-​Sushis kann ich nichts sagen, aber meine Freundin meinte, sie seien super gewesen und der Fischanteil sehr hoch. Punktabzug gibt es für die dreckigen Toiletten ohne Toilettenpapier, das muss echt nicht sein, schon gar nicht bei den Preisen. Faizt: ich komme wieder

Gleich neben Thalia Buchhandlung und den Onesorg Theater ist die Galleria mit dem Restaurant Maral gelegen. Alles sehr eng. Mittags immer voll und so saßen wir im Außenbereich.
Dert Service machte ein sehr angespanten Eindruck. So vergaß man dann auch das Besteck als die Ingwer-​Kürbisuppe serviert wurde. Mit eine Todgerbratene Garnele. Die Suppe im Geschmack sehr gut. Als man dann das Besteck brachte war es in einer dreckigen Serviette.
Dem Tagesfisch ging es ähnüich wie der Ganele und wurde mit einen grüner Spargel-​Risotto serviert der zu klebrigen war.
Aber immer voll um die Mittagszeit mit gutem Puplikum. Vieleicht hatte ich ja nur Pech.

Ich war heute mal wieder im Maral Mittagessen und es war durchaus ganz lecker. Der Thunfisch Avocado Salat war sehr gut (wir haben einen anderen Dressing gewählt, als er in der Karte steht). Danach gabs die Maral Platte, die wir uns geteilt haben. Die Menge war für zwei Mädels ausreichend und die Qualität durchaus ok. Ich bin ein großer Sushi Fan und daher auch sehr verwöhnt. Das Personal könnte etwas freundlicher sein — ich finde es immer schade, wenn die Mitarbeiter genervt sind, weil viel zu tun ist. Darüber sollte man sich eher freuen. Die Preise sind in meine Augen auch ein wenig zu hoch (vor allem, wenn man die Tagesgerichte und Co betrachtet).

Leider überteuerte Gerichte… Unpassend, da dass Ambiente Bistro-​Charakter hat und vom Service den ganzen Abend nicht ein einziges Lächeln kam… Wenn man sich das triefende Fett der warmen Sushis wegdenkt, ja, dann wars eigentlich sehr lecker. Aber wenn man so viel Geld bezahlt, dann möchte man sich beim Essen einfach auch wohler fühlen.
Der Herr hinter dem Tresen, der zuständig war für das Zubereiten der Sushi-​Röllchen, wurde immer wieder beim Naschen entdeckt: Hand zum Mund und dann mit dieser wieder weiter Röllchen rollen… Tststs, ja macht man denn so etwas?
Ich werde nicht noch mal dort hingehen, war sehr enttäuscht.

Das Essen ist lecker! Hier ist man Sushi. Ich konnte das Zeug früher nicht ausstehen, aber die hier können das. Und es lohnt sich, Sushi mal zu probieren. Es gibt Sorten für Vegetarier und auch welches dass nicht so nach Fisch schmeckt!
Die Bedienung ist hier etwas arogant, aber damit kann man umgehen. Wir wurden zum Beispiel einmal herrlich übersehen. Und wir wollten gern nach was zu trinken nachhbestellen, aber die Bedienung unterhielt sich lieber an der Bar. Wir konnten nun nicht durch den ganzen Laden schreien. Das war ein wneig doof, aber ansonsten kann cih diese niedliche Bar empfehlen. Sie gehört auch zu den In-​Treffs der Innenstadt.

Eigentlich waren wir immer ganz gern im Maral, diesmal saßen wir auf dem Ponton. Schon die neue Speisekarte sorgt für Augenkrebs.
Wir haben Thunfisch Avocado Salat und Rindfleischsalat bestellt.
Den Salat hatten wir uns anders vorgestellt, mit zart angebratenen Rindfleisch, statt dessen gab es dünn aufgeschnittenes gegartes Roastbeef auf einem Salatberg, der nicht besonders lecker war.
Der Avocado Thunfischsalat sah super lecker aus, mit einer Sauce mit Masago.
Einzelnd sind die Zutaten alle lecker, als Tartar wäre es sicher auch super lecker gewesen, aber diese viel zu großen Brocken, super Preisleistung, kein Essvergnügen.
Außerdem hatten wir vier Makis, eine davon war deklariert als gebackenes Sashimi, was wir bekamen war klein gehackter Fisch in einem Nori-​Blatt, so lange in Fett gebacken, dass alles vor Fett triefte.
Wir haben nicht aufgegessen und werden vorerst nicht wiederkommen.

Wir waren am WE im Maral mit einer größeren Gruppe! Obwohl es draußen recht voll war, hat man so schnell wie möglich einen Tisch für uns organisiert. Das Personal ist super freundlich und recht schnell! Das Essen, insbesondere Sushi — hmmm. superrrrr!!! Alles war sehr frisch und hat wunderbar geschmeckt! Wir waren alle sehr zufrieden und kommen gerne wieder!!! Im Sommer ist es besonders schön, direkt am Fluss, direkt mitten in der Stadtmitte!!!

Ich bin schon seit langer Zeit ein Fan des Marals in Eppendorf. Als ich nun in der Stadt einen schönen sonnigen Platz für einen kleinen Mittagsimbiss suchte, habe ich entdeckt, dass das Maral nun auch wunderbare Außenplätze auf de Ponton hat. Den Laden in der Galeria fand ich bisher immer ein wenig zu dunkel und auch das Publikum war nicht so ganz nach meinem Geschmack, aber draußen in der Sonne — herrlich. Das Essen war, wie immer, ganz hervorragend, der Service sehr nett und der Platz ist wirklich schön. Bedauert habe ich nur, dass ich mich nicht noch durch das Kuchenbuffet durchprobieren konnte, denn das sah auch super aus. Sicher, das Maral ist nicht wirklich günstig, aber das Essen ist exzellent und die Karte sehr vielfältig. Immer wieder großartig finde ich die Kombination aus fantastischem Sushi, Salaten, Fleisch und Fischgerichten, so dass mann sowohl Sushi Liebhaber, als auch Sushi Hasser glücklich und satt bekommt.