La Madera

Wir haben uns mit Freunden verabredet und einen Tisch reserviert. 5 min vorher angekommen, der Tisch ist noch nicht frei, bitte setzen Sie sich nochmal hier vorne hin. 20 min nach der ursprünglichen Zeit war der Tisch endlich frei. Wir sollten uns schon setzen, der Tisch war aber alles andere als sauber. Weitere 10 min vergingen bis die Kellnerin kam um den Tisch zu reinigen. Vorher aber pampig die Frage, ob wir alle Tapas essen. ??? Darf man vielleicht vorher in die Karte sehen? Beim Abwischen des Tisches wurden einem dann die Krümel vom Tisch direkt auf den Schoß geworfen. Weitere Minuten vergingen bis sie zum Eindecken zurück kam. Der Tisch noch immer nass, legt sie die Servietten einfach drauf. Ich meine das wir dann 45 min oder so nach der vereinbarten Reservierungszeit endlich bestellen konnten. Brot, Dips und die eine Vorspeise kam recht zügig. Auf die Getränke durften wir bis 1h 15min nach der vereinbarten Reservierungszeit warten. Dafür wurden diese an angematschten Gläsern serviert. Das Essen war soweit gut. Mir persönlich ist die Karte zu fleischlastig. Aus dem Grund gab es für mich einen Salat ohne Poularde, der dennoch voll abgerechnet wurde und kein add on stattdessen hatte. Auch gab es als Entschuldigung für die reichliche Verzögerung kein Kaffee oder Absacker aufs Haus. Der Kellner hatte zwar den Eindruck erweckt, aber trotzdem standen diese auf der Rechnung wie auch noch weitere Getränke die wir nicht hatten. Die Kellnerin war durchweg pampig und genervt. Es tut mir zwar leid für sie, dass offensichtlich zu wenig Personal eingeplant wurde, dennoch liegt das nicht in der Verantwortung des Gastes und sollte somit auch nicht von diesem ausgetragen werden müssen. Naja, das war das erste und das letzte Mal für uns.
Fast vergessen. Die Empfehlungskarte für März war Mitte des Monats schon nicht mehr verfügbar und auch die Tagessuppe gab es nicht (mehr?).

Das ist wieder ein Lokal, wo ich leider (und fairer Weise) sagen muss:
” ich gehe ein zweites Mal hin, um zu sehen, ob das da immer so zugeht «
Außenansicht:
nett, einladend, Außenbereich cool angelegt und hochwertig ausgestattet.
Im Sommer als Outdoor– Bar bestimmt ein Knaller.
Innenbereich:
Große Location, eigentlich netter Barbereich, aber komplett leer.
Und jetzt geht es los:
Der Boden aus Fliesen…
die scheinbar an dem Tag mit Öl gewischt wurden.
Es war im ganzen Lokal spiegelglatt auf Heels…
extrem uncool die Bewegung in dem Laden für Frauen auf Absätzen.
(Aber…kann ja mal passieren)
Die Servicekraft kommt prompt, legt zwei Speisekarten ab
und eine Weinkarte und fragt sofort was wollt «Ihr «trinken.
Keine Chance die Weinkarte zu sichten…
eine etwas andere Wortwahl hätte ich mir schon gewünscht.
(Aber…kann ja mal passieren)
Bestellung aufgegeben. Drei Getränke…eigentlich überschaubar…
kamen aber nur zwei korrekt an… dann wird noch diskutiert über die
Fehlaufnahme der Bestellung. Muss nicht sein.
(Aber…kann ja mal passieren)
Diverse Tapas bestellt. Erst bei der Lieferung der Speisen wird mitgeteilt: «
» Pimientos de padron gibt es zur Zeit nicht «.
Hätte ich gerne bei der Aufnahme der Bestellung gewusst.
Hätte dann etwas anderes bestellt.
(Aber…kann ja mal passieren)
Mikrokosmisch kleine Portion Aioli wird geliefert.
Ich kenne ausschließlich Lokale, wo zum Aioli Brot gereicht wird.
Hier nicht. Servicekraft angefordert um die Aussage zu kriegen:
» da gibt es eigentlich kein Brot zu, aber ich habe «Euch «welches besorgt «
Zu gütig die Dame…
Wozu ist man hier Aioli? Auf den Jamon Serrano, auf den Queso manchego,
auf der Chorizo??? Es war nicht ein Teil auf dem Tisch, wozu man hätte Aioli
essen können, wenn nicht mit Brot.
Zu guter Letzt standen die Pimientos de Padron (nicht erhalten)
noch mit auf der Rechnung…
(Aber…kann ja mal passieren)
Fazit: ich werde mir das Ganze noch einmal ansehen und hier evtl. korrigieren.
Ans Team …
Freundlichkeit und ein Bitte und Danke ist im Service unbedingt erforderlich.
Der Kunde hat meistens Recht und selbst wenn das mal nicht so sein sollte,
sollte man sich etwas zurückhalten mit Pampigkeit und Co.
An das Reinigungsteam …
Wenn man die Küche nicht mit dem gleichen Wasser und Lappen wischt
wie den Gastraum vermeidet man Unfälle…Alleine die Vorstellung 8-(

Wir waren zum Mittagstisch da. SEHR kleine Portionen, das habe ich selten erlebt, dass ich mittags 7,90 bzw 8,90 Euro für eine Gericht bezahle und hungrig aufstehe. das Essen fade abgeschmeckt. Da war es abends besser. Das Ambiente ist eigentlich sehr schön und ich finde es schade, gerade da es so praktisch ist, da das Restaurant in der Nähe ist. Das Service-​Personal ist auch etwas trantütig und auf mein «Die Portionen waren sehr klein» hat sie erst nur mit den Schultern gezuckt und dann einen Kaffee angeboten. Der macht aber auch nicht satt… Wenn dann kommen wir nur noch abends.

Sehr schönes Lokal mit tollem
Ambiente. Grosse Auswahl an verschiedenen Speisen, alles sehr sehr lecker! Service war freundlich und schnell!
Sehr empfehlenswert!

Waren zum ersten mal da, auf eine Werbung für Tapas satt. Wir haben draußen auf der großen Terrasse gesessen die eigentlich schön angelegt ist, leider aber an einer Hauptverkehrsstraße liegt. Die Tapa waren bis auf die Champingions, die eindeutig aus der Dose kamen eigentlich gut. Die Auswahl an Tapas auch nicht riesig, da es kein reines Tapas-​Restaurant ist.

Das Essen ist gut, Location auch ok. Wir hatten bisher all you can eat — Tapas oder Rodizio. Aber der Sevice geht einfach gar nicht. 90 Min warten auf den Hauptgang. Zwei mal das falsche Getränk. Keine Entschuldigung sondern nur selbstbewusstes «das bekomme ich schon hin» — Neh. Eben leider nicht!

Hier haben wir schon diverse Feiern miterleben dürfen und auch selbst ausgerichtet, die fast immer sensationell waren.
Die Speisen sind meistens hervorragend. Wir haben es auch schon anders erlebt, aber es scheint wieder aufwärts zu gehen.
Neuerdings gibt es zum Mittagstisch eine Vorsuppe/​Salat und eine Nachspeise. Und ich muss sagen es schmeckt wieder richtig lecker!
Im Sommer draußen sitzen ist sehr gemütlich und wunderbar.

Super Restaurant. Tolles Essen. Nur die Bedienung könnte mehr auf Zack und etwas freundlicher sein. Da kam einiges an Getränken falsch an den Tisch. Aber ansonsten sehr zu empfehlen! Und wenns kalt draußen ist mal die Tür zu machen, das zog bis an den letzten Tisch.

Mein Mann und ich haben dieses Lokal vor ein paar Jahren entdeckt. Wir sind bis heute glücklich!!! Juppi & Carlos und die Mädels sind immer stets sehr freundlich & familiär und fröhlich und motiviert!!! Das Essen ist immer lecker — ob a la carte oder all you csn eat — und wenn einmal etwas nicht klappt, dann wird dem nachgegangen und nachgebessert!!! Das ist nicht überall so.
Macht weiter so ;-*
Danke

Der Start des Abends war schon mal sehr vielversprechend.
Das La Madera ist von den Räumlichkeiten sehr groß und gerade im ersten Stock auch sehr weitläufig, aber durch das Unterteilen und Abtrennen der Sitzmöglichkeiten wirkt alles sehr gemütlich. Die Kombination mit Holz und dezenten Farben wirkt sehr einladend. Ein wirklich schönes Ambiente.
Die Speisekarte ist umfangreich und reicht von Steaks, Burger, Fisch bis hin zu Rodizio, für welches ich mich dann auch entschied. 24,05 Euro inklusive Salat– und kleinem Nachspeisen-​Buffet.
Anfänglich war unsere Dame im Service noch sehr aufmerksam und kam regelmässig an unseren Tisch, leider ließ das im Verlauf des Abends nach und unsere leeren Gläser fanden leider keine Aufmerksamkeit mehr.
Der von mir getestete Long Island Iced Tea schmeckte zwar, war aber kein Long Island im eigentlich Sinn. Da die Cola vom Organgensaft dominiert wurde. Dafür sind 9,50 Euro einfach zu viel. Schade.
Das Rodizio startete ebenfalls gut.
Die erste Runde mit Reis und Kasseler war lecker, auch die zweite mit Tafelspitz gefiel. Leider baute dann auch der Herr mit den Rodizio-​Spießen sehr schnell ab.
Nachdem in großen Abständen die Beilagen mit dem Fleisch sich abwechselte und man warten musste bis Nachschub kam. Folgte auf Würstchen und Hühnchen im Speckmantel wieder der Tafelspitz.
Ok einmal geht noch dachte ich und wollte nur ein Stück. Der Herr im Service schnitt aber einfach weiter und ließ zwei Stücken auf den Teller platschen und das im wahrsten Sinne des Wortes. Das Fett und die Saucenreste spritzen vom Teller in meine Richtung und landeten auf mir.
Ich sagte ihm er solle doch bitte etwas vorsichtiger Abschneiden, da grinste er nur und ging wieder. Irgendwie fühlte ich mich da nicht ganz ernstgenommen.
Die Abstände zwischen Beilagen und Fleisch wurden so groß, das wir an diesem Abend keine Beilagen mehr sahen. Dafür kam der Tafelspitz ein drittes Mal an den Tisch. Nun verneinte ich dankend den Auftritt.
Darauf hin folgte nur noch ein spärliches Stück Rind und dann kam nichts mehr, ausser Ananas. Die gebackene Banane war schon etwas früher an unserem Tisch erschienen. Für mich zu früh, da ich noch nicht im Nachtisch-​Modus war.
Das nahm sie mir wohl übel, den sie kam dann nur noch am Ende und das nur auf Nachfrage.
Alles in allem war es ein dürftiger Auftritt, den man ingesamt leider nur mit einem ok bezeichnen kann.
Durch das nicht erscheinen der Beilagen und des Fleisches macht das Rodizio keinen wirklich Spaß, mal vom Genuss abgesehen.
Das Fleisch war teilweise gut gegart, teilweise aber auch noch glasig, wie mein Huhn im Speckmantel.
Ich werde dem La Madera aber, mit einem anderen Essen, noch eine Chance geben, denn die Karte lass sich wirklich gut.

Allgemein
Einmal abgesehen vom angenehmen Ambiente ist der Service dort Glückssache: Von sehr freundlich und kundenorientiert bis hin zu gehetzt wirkenden, unfreundlichen und hilflos erscheinenden Servicekräften, die einem beim Rodizio das Fett vom Spieß auf die frisch gewaschene Hose tropfen lassen und sich dann noch nicht einmal entschuldigen, gibt es dort alles. Das Fleisch vom Rodizio-​Spieß kann dabei auch schon mal auf den Tisch fallen und bleibt dort dann einfach liegen. Offensichtlich wußte die Bedienung, daß dieses Fleisch auch nicht mehr verdient hat: trocken, sehnig und hart. Der Gipfel ist, daß wir bei einem Umsatz von insg. rd. EUR 200,– für einen an einen Nicht-​Rodizio-​Esser weitergereichten, nicht ganz aufgegessenen Nachtisch auch noch extra bezahlen mußten. Dort waren wir gleich zweimal: das erste und letzte Mal.
Bedienung
s.o.
Das Essen
s.o.
Das Ambiente
s.o.

Ambiente top. Mein Steak war auch top (350 gr, Ribeye). Meine Frau hatte Garnelen auf Rucola. Leider ist meine Frau nicht satt geworden für knapp 24 €. Und sie isst sonst auch nicht viel. Viel zu viel Rucola. Keine Sättigungsbeilage. Zum Glück konnte ich ihr mit einer halben Kartoffel aushelfen. Dafür der Sternabzug. Sehr freundliche und aufmerksame Bedienung.

Ich war mit meinem Freund am Donnerstag anlässlich unseres Jahrestages im La Madera und wir wurden wieder einmal völlig verzaubert! Der Service war erste Sahne, das Essen — also Vorspeise und Hauptgang — waren zeitlich super abgestimmt, wir mussten nie lange warten. Zum Hauptgang hatten wir das Château Briand, ein Traum. Es war echt genau das richtige für den Anlass! Egal ob für besondere Momente oder einfach nur für einen schönen Abend ist dieses Restaurant sehr zu empfehlen!

Wir waren am 14.07.2014 Gast mit Groupon Gutscheinen anläßlich des Geburtstages meiner schwerbehinderten Mutter im La Madera.
Äußerlich macht das Restaurant einen recht sachlichen Eindruck. Es sind reichlich Parkplätze vorhanden und das Restaurant ist gut unterteilt. Es gibt auch noch eine 2te Ebene die via Fahrstuhl und Treppe erreichbar ist. Hier befinden sich auch die Toiletten, welche aufgrund des Fahrstuhls auch für Rollifahrer gut zu erreichen sind.
Die Begrüßung ist sehr freundlich und der Service ausgezeichnet. Wir hatten aufgrund der Gutscheine Rodizio mit Buffet. Das Essen war gut und reichhaltig, auch wenn ich der Meinung bin, dass der Normalpreis lt. Karte bei der Auswahl und Qualität nicht abessbar ist. Und das sah man auch an den umliegenden Tischen, die zumeist auf normale Tellergerichte, zurück.
Fazit: Dieses Restaurant ist absolut einen Besuch wert, wenn man einen Gutschein hat. Aber zu Normalpreisen finde ich es zu teuer, auch wenn der Rest stimmt.

Ostersonntag war nicht mein erster Besuch im La Madera, aber mit Abstand der schlechteste. Zuvor habe ich dieses Lokal als eine modern eingerichtete Location kennengelernt, in der die Speisen in einen angemessenen Verhältnis zum Preis stehen und das Personal aufmerksam auf seine Gäste eingeht.
Vor ein paar Tagen bot sich ein ganz anderes Bild: gegen 11 Uhr (der Brunch wird von 10 bis 13 Uhr angeboten) war der gesamte Laden bis auf den letzten Platz ausgebucht und es war schlicht und einfach überfüllt. Das Buffet (auf beiden Ebenen) war zum Teil leergefegt, nachgefüllt wurde nur sehr schleppend, es gab zeitweise kein Geschirr mehr und fast eine Stunde lang war noch nicht einmal mehr ganz normaler Filterkaffee an den Stationen zu bekommen. Kaffeespezialitäten, die separat berechnet wurden, wurden aber gerne serviert. Das ein Brunch an solch einem Feiertag keine ruhige Veranstaltung wird, ist einleuchtend, aber anscheinend waren die Betreiber mit der Vielzahl an Gästen überfordert, obwohl ein Besuch an diesem Tag nur mit Reservierung möglich war und die Personenanzahl somit im Vorwege bekannt war.
Es fühlte sich wie eine schlecht organisierte Massenveranstaltung an, die den aufgerufenen Preis von fast € 25, – /​Person nicht wert war.
Da die andere Besuche okay waren, gibts trotzdem drei Sterne.

Ein Groupon — Gutschein bescherte uns einen Rodizioabend im La Madera.
Es war Donnerstagabend 18.00 Uhr und es trudelten allerhand Gutscheinbesitzer ein.
Das Personal war sehr freundlich und nahm die Getränkebestellung auf. Die Getränkepreise sind gehoben, oder sind 4,40 € für eine Cola (0,4 l) noch akzeptabel? Ich finde nicht!
Das Salatbuffet, welches zum Rodizio gehört, war übersichtlich, aber in Ordnung und vor allem frisch.
Am Anfang hatten wir das Glück und die Fleischspiesse erreichten unseren Tisch als erstes: Rinderhüfte, Hühnchen Im Speckmantel, Schweineschnitzel, Huftsteak, Lammschulter… und und und. Zwischendrin gabs auch Pommes, Röstis, Bohnen, Champignons. Die Qualität der Speisen war gut und es war alles lecker gewürzt.
Das Fazit des Abends: hier kann man gut bei einem schönen Ambiente leckeres Fleisch essen… nur sollte man noch genug Geld einstecken für die Getränke.
Rodizio kostet normal in der Woche 24,95 € pro Person und Sonntags 17,95 €.

Grauenhafter Abend!
20 Uhr Tsich reserviert, 20:45 Uhr angerufen im Restaurant ob man evtentuell Getränke bekommen könnte.21 Uhr Getränke und Essen bestellt. 21:15 Getränke erhalten. 21:45 Uhr gefragt ob man noch mit Essen rechnen könnte. Bestelltes Essen wäre nicht möglich dafür Rodizio for Free! 22 Uhr noch nix! 22:15 Uhr Fleisch auf Anfrage Beilagen ca 22:30 Uhr! Um diesen Abend zu ertragen noch mal Getränke geordert… schwierig nach 30 Minuten Nachfragen, Nachfragen und Nachfragen kamen neue Geränke eine Stunde später! Super…
23:30 Uhr die Rechnung — Nicht gegessenes Essen sollten wir nun doch bezahlen «Rodizio war ja for Free»!!!
NIE WIEDER!!!

Für dieses Restaurant gab es auch mal einen Groupon-​Gutschein. Man muss sich etwas weiter aus der Stadt wagen, Sasel liegt ja nicht mal eben um die Ecke. Es ist ein großes Restaurant mit Veranstaltungsräumlichkeiten und es war komplett ausgebucht als wir kamen. Personal gab es relativ viel und alle wuselten herum und waren im Stress so dass leider zum einen die Freundlichkeit als das Kümmern um die Gäste auf der Strecke blieb. Unser Menü beinhaltete:
Begrüßungsprosecco 1. Gang La Madera Vorspeisen-​Variation 2. Gang getrüffelte Schwarzwurzel-​Cremesuppe 3. Gang Limonensorbet 4. Gang Rinderhüftsteak au four mit feinem Kalbsragout überzogen, gratiniert mit Manchego-​Käse an Dauphin-​Kartoffeln und glasiertem Mangold-​Karotten-​Gemüse 5. Gang La Madera Dessert-​Variation Dazu bestellten wir eine Flasche Wasser und eine Flasche Wein so das wir auch nicht auf dem Trockenen saßen. Mit einer Getränkebestellung wäre es zwischendurch schwierig geworden.
Das Essen war ausgezeichnet!!! Jeder Gang war stimmig und gut zubereitet, alle Produkte von einwandfreier Qualität.
Ich würde es mir gern nochmal anschauen wenn dort nicht so viel los ist um dem Service noch eine Chance zu geben.
Preislich gehört das Lokal der gehobenen Kategorie an.

Leckeres Essen, angenehmes Ambiente. Freundliches Personal und guter Service. Preislich gehoben, aber sehr zu empfehlen.

So wir melden uns nach einiger Zeit zurück mit einem Besuch im La Madera!
Heeeeeeey Hamburg hat ja auch nette Ecken ;)
Spaß bei Seite die Lage war recht gemütlich und das riesige fast schon viel zu große Restaurant machte auf uns einen sehr sauberen und schönen Eindruck und das Parken war auch kein Problem.
Ein besonderer Tag ein besonderes Essen.
Man reist ja nicht umsonst zum Essen nach Hamburg ;)
Die Preise sind leicht gehoben aber für das, was nachher vor unserer Nase stand, durchaus angemessen und reichlich!
Eine freundliche Begrüßung und eine wirklich leckere Vorspeise versprach viel!
Brot mit einem Olivengemisch als Dip klasse, wenn Dips gelungen sind!
(Siehe Foto unten) (Siehe Foto unten)
Erstmal einen Latte Macchiato trinken, sich umschauen und in der Karte stöbern.
Als Hauptgericht bestellten wir dann Tagliatelle mit Hähnchenbruststreifen in Gorgonzolasoße und Tagliatelle mit Rinderstreifen und Champignons in Cherrysoße.
Beide Gerichte waren wirklich klasse jedoch mit massig Zwiebeln, was aus der Karte leider nicht hervorging!
Rausgefummelt und weiter gegessen. Das Gericht mit der Gorgonzolasoße würden wir auf jeden Fall wieder bestellen!
(Siehe Foto unten) (Siehe Foto unten) Als Nachtisch einmal einen Sex on the Beach und eine spanische Mandeltorte.
Wir hatten also Sex on the Beach mit einer spanischen Mandeltortehehehee. grinssorry ;P
Der Cocktail war okay jedoch sehr nackt! Oh man was für ein Wortspielich meinte ohne Früchte oder Deko ;) Die Mandeltorte hingegen war super lecker und sehr nett angerichtet!
(Siehe Foto unten)
Mit der passenden Begleitung: D und dieser Umfangreichen Karte mit Vorspeisen, Hauptgerichten, Nachspeisen, Tapas, Kaffee/​Tee und Cocktails ist ein langer Tag im La Madera blitzschnell vergangen.
Wir wären fast festgewachsen ;) Ein toller Tag und die unterschiedlichsten Leute im Service. schüchtern, freundlich, aufmerksam, macho-mäßig.sehr interessant ;)
Schönes Restaurant in jedem Fall einen Besuch wert!