Gia Dinh

Kleiner, spartanisch eingerichteter Vietnamese, zu dem man sicher nicht Abends zum Essen aus geht, aber als eine Art Imbiss zum Mittag perfekt.
Auf der kleinen festen Karte oder den Mittagsgerichten findet jeder etwas, vor allem die klassischen vietnamesischen Gerichte. Ich entschied mich für meinen ersten Besuch für die Rinder-​Phở Suppe und Sommerollen.
Alles wird frisch zubereitet und das Essen kommt schnell an den Platz gebracht. Die Sommerrolle strotzt nur so vor frischen Zutaten und ist mit der kleinen Soße dazu sehr lecker. Die zwei großen Rollen machen aber auch ziemlich satt, wie ich schnell feststellen durfte.
Die Phở kommt in einer ziemlich großen Schüssel und die selbstgekochte Brühe schmeckt hervorragend. Dazu helle, flache Nudeln, frische Kräuter und leckeres Rindfleisch.
Sehr lecker!
Einzig gestört hat mich nur, dass man den Geruch von gebratenem etwas annimmt, da die Küche offen im vorderen Bereich ist.
Erstaunlich sind die beeindruckend günstigen Preise.

Heute waren mein Freund und ich zum ersten Mal da.
Es ist direkt bei uns um die Ecke, und wir hatten Lust auf vietnamiesisches Essen.
Die Besitzer sind nett und echte Vietnamesen ;) Die Dame erklärte mir, dass sie ohne Glutamat kochen, und dass die Brühe, die in der Phó Bó Suppe ist, 5 Stunden lang gekocht wird. Das hatte ich auch bestellt (ich liebe Phó Suppen!!) und es hat wie von meiner vietnamiesichen Oma geschmeckt :) Sehr lecker, schöné Portion und völlig angemessener Preis.
Mein Freund hatte Ente mit Reis, Gemüse und einer Kokossoße. Es war eine große Portion, und es hat ihm sehr gut geschmeckt!
Von außen sieht es mehr wie ein Imbiss aus, aber man kann auch gemütlich drin essen, und das Essen war wirklich so was von frisch. Es ist schön, dass sie Wert darauf legen, wir werden auf jeden Fall jetzt öfters hin gehen!