Flané

Nach einem kurzen Shoppingtrip mit der Gattin haben wir uns hier kurz bei einem Espresso wegholen wollen. In der Tat vergingen 5 – 10 Minuten bis man uns fand… wir hatten allerdings keine große Hektik. Dafür kamen die Getränke prompt.
Die Sitzplätze unterhalb der Stahltreppe sind auch etwas gewöhnungsbedürftig.
Und: Wer die Toiletten sucht, muss sich auf eine längere Reise in den nicht so schönen Keller des Einkaufszentrums gefasst machen. :(

Ich war bei ganz vielen Cafés in Hamburg und Flané verkaufen die besten Macarons überhaupt! Sie sind immer frisch und schmecken, wie ein Macaron eigentlich schmecken sollte. Das kann ich aber nur aus Erfahrung sagen, denn ich habe mich mit Macarons bei den besten Cafés in Paris vollgestopft.

Seit die Kaffeerösterei im Levantehaus geschlossen hat sind wir Stammgäste im Flanè. Über die Kaffeerösterei braucht man wohl keine Worte zu verlieren. In der Zwischenzeit finden wir es im Flané gemütlicher. Der Stil so Richtung Biedermeier, klein und Überschaubar. Was einem nicht stören darf ist der süße Waffelgeruch der immer über den Stühlen schwebt. Die Ecke unter der Treppe sehr gemütlich und das Levantehaus ist meine Lieblings shopping Mall in Hamburg von der Optik her gesehen.
Die warmen Kaffeespezialitäten finde ich durchgehend sehr gut. Einen Tick besser als in der Rösterei. Der Schaum auf den Kaffeespezialitäten immer cremig und nach dem schmeckend was es eben ist. Cappucchino, Espresso oder Kaffee.
Die Bedienung fast immer sehr zuvorkommend und höflich. Ich habe auch den Eindruck dass sehr viele Stammgäste ins Flané kommen. Die Bedienungen schnacken immer mit den Kunden.
Der Laden bietet hochwertige Schokoladenprodukte. Ich bin nicht das Schokokind aber wenn man es sich leisten möchte oder mal ein Geschenk braucht findet man hier bestimmt was passendes wenn es Schokolade sein soll.
Fazit
Ambiente 4*
Bedienung 4*
Kaffee 5*
Preis/​Leistung 4*
Wir sind ja schon Stammkunden.

Bei einem kleinen Stadtbummel kam wir am Flané vorbei. Es roch nach frisch gebackenen Waffeln. Was einfach verlockend war und uns hineinzog.
Wir nahmen an einem zweier Tisch vor dem Geschäft Platz und schauten in die Karte.
Wirklich viel war nicht los. Sowohl kaum Gäste, als auch kein Service in Sicht. Selbst mein Besuch im Geschäft blieb unentdeckt.
Die Zeit verging, bis plötzlich eine Dame aus der Küche kam, die durch eine gesonderte Tür betreten werden konnte.
Freundlich war sie und nahm unseren Wunsch nach einem Latte Macchiato und Americano auf.
Unsere Blicken schweiften so umher und wir stellten fest, das man mehr aus dem «Außenbereich» im Levantehaus mehr machen könnte. Besonders der Anblick hinter die Waffeltheke war nicht so nett und den konnte man leider vom Café aus nicht verhindern, da sich der Stand direkt davor befand. Hier wäre ein kleiner Vorhang oder Tür sicher ratsam.
Unsere Getränke kamen. Der Macchiato sah optisch gut aus und schmeckte nach, Überraschung, Milch. Hier hatte doch tatsächlich die Milch gewonnen oder der Espresso war so milde, das er einfach unterging. Fand ich etwas schade, da ich doch einen leichten Kaffee-​Geschmack angenehm gefunden hätte.
Mit 3,50 Euro ist das Ganze auch schon guter Hamburg-​Durchschnitt.
Das Bezahlen gestaltete sich dann etwas schwieriger, da sich die Dame nicht mehr blicken ließ und in der Küche werkelte.
Nach einer Weile des Wartens, fragten wir dann höflich nach, ob wir zahlen dürften.
Dem wurde mit einer kleinen zeitlichen Verzögerung auch nachgegeben.
Im Grunde ist das Café eigentlich recht niedlich und hat viel Potential, besonders in Optik und Service.
Eine Blick ins Geschäft hatte ich zu Beginn geworfen. Es gibt Pralinen, Kuchen und kleinen Geschenkideen.
Insgesamt gebe ich für den Besuch erst mal nur ein ok! Ich schaue aber gerne bei nächster Gelegenheit noch mal vorbei.

Das wunderschöné Flané im Levantehaus hat sich inzwischen zu einer richtigen Hamburger Institution entwickelt! Besucher, die das Levantehaus kennen, haben mit Sicherheit schon einmal samstags den wunderbaren Waffelgerucht wahrgenommen, der von den «besten Waffeln Hamburgs» ausgeht.
Das Flané besteht aus Chocolaterie/​Patisserie und einem Café. Das Café bietet Gästen Sitzplätze im Levantehaus und derzeit auch im Freien. Auf Grund der Beliebtheit des Café kann es am Wochenende schon einmal zu Wartezeiten kommen, wenn es gilt, die selbst und frisch gebackenen Kuchen des Hauses zu probieren :-).
Doch nicht nur die Qualität der Kuchen besticht, sondern auch die äußerst freundichen Service-​Mitarbeiter, die man stets mit einem Lächeln auf den Lippen und ein paar freundlichen Worten erlebt.
Die Inhaberin, Jennifer Pedack, hat es erst vor fünf Jahren nach Hamburg gezogen. Seitdem hat sich ihr «Flané» auch zu einer der beliebtesten Chocolaterien in Hamburg entwickelt. man kann jedem nur empfehlen, sich die vielseitige Auswahl an qualitativ hochwertigen Schokoladen selbst einmal anzusehen oder sogar zu probieren — kleine Proben werden regelmäßig angeboten :-). Eche «Schokoholics» kommen hier 100% auf ihre Kosten und werden den Weg ins Levantehaus nach dem ersten Probieren wahrscheinlich regelmäßig einschlagen :-).
Und als wäre all dies nicht genug… das Flané bietet seine Dienste auch zu unterschiedlichen Catering-​Veranstaltungen an. Der Service auf der gestrigen Foto-​Vernissage wurde von den Besuchern mit großer Begeisterung aufgenommen.
Fazit: An fünf Sternen führt bei «Flané» kein Weg vorbei :-))!!

Wie oft bin ich schon hier vorbeigegangen und inhalierte den Duft nach frischen Waffeln, aber nie habe ich ein freies Plätzchen ergattern können. Heute nutzte ich die Gunst der Stunde, als ich einen freien Platz sah. Hier gibt es Tee, Kaffee, Kuchen und frische Waffeln. Das Café befindet sich direkt in der Halle des Levante Hauses.
Ich kann es empfehlen, wenn man kurz dem Einkaufsstress entfliehen möchte oder sich mit Freunden zusammensetzen will. Die Bedienung ist freundlich und die Waffeln sind lecker.

Die Bewertung bezieht sich nicht auf Chocolaterie/​Patisserie, sondern rein auf den Cafébetrieb an/​unter der Treppe.
Pro: man hat nicht das Gefühl, in einem Café «verschwinden zu müssen», um mal eben né kleine Pause zu machen. Nein, man sitzt (je nach Tischwahl) mit Blick ins wunderbare Levantehaus. Der bestellte Tee kommt löblicherweise noch nicht übergossen, sondern lose nebst erforderlichem heißen Wasser; leider nicht zeitgleich mit dem Kaffee.
Wie gemütlich man sitzt ist mitunter auch von anderen Gästen abhängig, die allzu unaufmerksam, bzw. aufgrund der Enge doch mal die Stühle gegeneinander rauschen lassen. Die Nähe zum Levante-​Eingang sowie zur Post machen es mitunter etwas trubelig — und zugig.
Möglicherweise wären wir (bei weiteren Getränken) noch länger geblieben. Doch nachdem die erste Getränkebestellung den Weg zu uns gefunden hatte war der Service beendet. Keine weitere Nachfrage (trotz einer ganzen Weile neben leeren Gläsern/​Tassen) bzgl. Getränken. Wir würden gern zahlen — erhielten jedoch erst Aufmerksamkeit, als wir (bereits in Mänteln) neben dem Tisch standen.
Fazit: für nen Kaffee/​Tee während ner kurzen Pause ok. Für gemütliche Verabredungen wähle ich dann doch lieber… Ach née, die Rösterei ist ja weg. Wie schade.

Günstig einkaufen kann man hier nicht!
Trotzdem finde ich das alles was ich bisher hier erworben habe, seinen Preis wert ist.
Hier gibt es die ALLERBESTEN Macarones der Stadt… und hervorragend ausgesuchte Schokoladenspezialitäten…mit Suchtfaktor

Den Ort kann man entweder urig oder zu ungemütlich finden. Das Café erstreckt sich nämlich unter und an der Treppe, so dass es an einigen Tischen vorkommt, dass man den Treppenstützbalken im Rücken hat.
Die eine Servicekraft ist übereifrig, der anderen muss man erst zeigen, welchen Kuchen man möchte, denn Käsekuchen mit Kirschen verstand sie nicht. Nach ihrer Aussage handelte es sich bei dem gewünschten Kuchen auch um Streuselkuchen. Der Kuchen war dennoch lecker, auch wenn der Boden mir etwas zu matschig war. Die Preise sind mittelmäßig bis teurer.
Im Allgemeinen ganz nett für einen Kaffee zwischendurch, aber auch für die kurze Pause etwas teurer.

kurz mal relaxen vom trubel der großstadt

Wer sich nachmittags in der City einen Kaffee und ein Stück Kuchen oder einen Macaron geniessen möchte, ist hier richtig gut und ruhig aufgehoben. Hier findet man auch Samstags noch ein ruhiges Plätzchen auch wenn die Konkurrenz aus allen Nähten platzt.

Als Geheimtipp auf einer Seite für unseren Besuch gefunden. Wir wurden nicht enttäuscht. Der Service war sehr gut und die Getränke und Waffeln kamen nach der Bestellung sehr schnell. Der Kaffee und die heiße Schokolade waren ein mit der Waffel, die wir uns bestellt haben. Auch preislich war es okay im Verhältnis zum bestellten.
Klare Empfehlung, sofern man das kleine aber feine Café findet. Es müsste auch über Qype etwas besser lokalisiert werden.

Great little mix of café and a shop for chocolates. We happened to be walking by and were pulled in by the wonderful scent wafting through their doors. We went in and saw that you could try a lot of the chocolates. Also received great service from the lady behind the counter who told us all about her products. The chocolate truly is wonderful. Highly recommend testing this place. Jennifer, I believe that’s her name, has a great place here. We left having bought a bunch of stuff and will definitely come back.

Ein echter Geheimtipp in Hamburg! Meine Freundin und ich waren dort mit dem Gescheinbuch und haben Waffeln (mit Kirschen, Sahne und Eis) und 2x Heißgetränke bestellt. Der Service war sehr freundlich und wir hatten das Gutscheinbuch als App auf dem iPhone. Sie hat sich die Gutscheinnummer aus der App abgeschrieben und alles verlief wunderbar.
Ich habe in meinem Leben noch nie so leckere belgische Waffeln gegessen. Sie werden immer frisch gemacht, wenn man bestellt und sher heiß serviert. Das Eis und die Kirschen mit dem angedickten Kirschsaft waren richtig lecker. Die Sahne wurde auf einem extra Teller serviert und mehr als genug Sahne für zwei. Alles in allem würde ich da immer wieder eine Waffel essen, auch wenn es etwas teuer ist, dennoch lohnt es sich.
Die beiden Getränke (Cappuccino und Latte Macchiato) wurden in großen Gläsern/​Tasse gebracht mit einem Milchschaum den ich noch nie so gut gesehen habe. Der Kaffeegeschmack war sehr angenehm, nicht zu stark, aber dennoch eine leichte Kaffeenote. Ich würde diese Kaffeespezialitäten immer den Ketten (Starbucks etc.) vorziehen, da es die gleiche Preisklasse ist, aber deutlich besser schmeckt. Zudem in viel entspannterer Atmosphere!
Das Café liegt etwas versteckt, ist schön urig und man sollte hier auf jeden Fall hin, wenn man in Hamburg ist :-)

Hier gibt es die beste selbstgemachte Schokolade der Stadt. Da dieser Spaß, bedingt durch die Lage und hochwertigen Zutaten naturgemäß ein wenig teurer ist, kann man sich das jetzt nicht unbedingt jeden Tag gönnen, aber wenn man die Produkte hier erst einmal probiert hat, dann will man immer mehr. Die Inhaberin ist sehr freundlich und berät auch gerne hinsichtlich der verschiedenen Zutaten und Geschmäcker.
Das Geschäft ist sehr stilvoll eingerichtet und mit netten persönlichen Accessoires der Inhaberin geschmückt. Man bekommt hier neben Schokolade auch sehr leckeren Kuchen oder auch Waffeln. Wer mal wieder die Mönckebergstraße entlang schlendert, und das Flané noch nicht kennt, sollte unbedingt ins Levantehaus kommen. Volle 5 Sterne, sehr empfehlenswert

Man konnte hier in angenehmer Atmosphäre einen guten Espresso genießen. Außerdem kann ich einen Besuch jedem empfehlen, der gerne Schokolade genießt.
Die Bedienungen sind freundlich und zuvorkommend, es ist hell und modern eingerichtet und super für die kurze Pause und zum Luft holen.