Café Konditorei Stenzel

Ein mir jüngst servierter Bericht über Hamburgs angeblich beste Franzbrötchen weckte ein unbändiges Verlangen nach süßen Zimt Gebäck in mir und so habe ich mich aufgemacht um die Liste der potentiell besten Franzbrötchen abzuarbeiten. Nachdem dies mit einem frustranen Versuch bei Brot und Stulle begann, da es hier um 13:30 keine Franzbrötchen mehr gab und auch um 15:45 bei Mutterland gähnende Leere in der Auslage herrschte wollt eich lieber auf Nummer sicher gehen und rief in der Konditorei Stenzel an um mich nach dem Vorhandensein des heiß ersehnten Süßgebäcks zu erkundigen. Das Resultat war ein sehr nettes und erfreuliches Telefonat in dem mir das Zurücklegen eines noch vorhandenen Franzbrötchen versprochen wurde. 30min später in der Konditorei angekommen, konnte sich die freundliche Dame hinter der Theke auch noch gut daran erinnern und für 1,20 € wechselten ca. 500kcal den Besitzer. Nun zum wesentlichen: Der Laden ist nicht gerade modern aber durchaus freundlich und einladend eingerichtet. Das Sortiment an süßen Backwaren sieht durchweg sehr schmackhaft aus und hätte mich auch fast dazu verleitet die Bestellung um die eine oder andere Leckerei zu erweitern, ich dies allerdings zu einem späteren Zeitpunkt nachholen werde. Bereits die Optik des Franzbrötchen weist darauf hin, dass dies, wie alle hier angebotenen Produkte in Eigenproduktion hergestellt wird. Es kommt insgesamt eher hefeteigig als knusprig blätterteigig daher, was ich keinesfalls als negativ ansehen würde, da eine gute Mischung aus Zucker, Zimt uns Saftigkeit dieses Franzbrötchen zu einem wirklich leckeren Snack zum nachmittaglichen Kaffee macht. Nicht zu süß, nicht zu trocken, nicht zu klebrig, durchaus zimtig, irgendwie eine wirklich gute Mischung. Ich kann nicht sagen, dass es das beste Franzbrötchen ist, das ich je oder in Hamburg gegessen habe (was eigentlich das gleiche ist, denn wo soll es bessere geben als hier?!) aber es hat es auf jeden Fall in die Kategorie «so eins würde ich auf jeden Fall gerne noch mal wieder essen» geschafft. 7 von 10 Franzbrötchenpunkten. Zusammen mit dem kurzen Eindruck des Ladens und dem Anblick des Sortiments kann ich so für die Konditorei eine klare Besuchsempfehlung aussprechen.

Ja, Stenzel ist ein Traditionsbetrieb und fast schon eine Instanz in der Ecke. Aber wenn ich ehrlich bin, hat Stenzel sich bei mir einen zusätzlichen Stern allein dadurch verdient, dass es in der Ecke weniger Alternativen gibt, als man denkt. Ich finde die Torten ehrlich gesagt nicht so toll und der Service ist häufiger mal nicht der freundlichste. Ich wünsche dem Laden trotzdem, dass er erhalten bleibt, denn gegenüber machen sich ja schon Billig-​Backshops breit, mit denen ich nun wirklich rein gar nichts anfangen kann.

Ach wie schön!
Das Café Stenzel auf der Schanze ist nicht nur ein Haus mit großer Tradition, sondern überaus bereichernd in seiner Bodenständigkeit. Eher ungewöhnlich für Schanze.
Drinnen gibt es viel Platz in unterschiedlichen Gruppierungen, einige Tische auch draußen.
Im Angebot sind Sahnestücke (endlich mal was ohne Gesundfaktor), Gebäck, Brot und Brötchen.
Mich zieht das «Handwerkerfrühstück» an: 2 halbe belegte Brötchen und guter Bohnenkaffee (wo gibt’s den denn noch?) satt. So liebe ich mein Frühstück. Wer kann vor’m Büro schon die so oft angebotene Palette an Wurst, Käse, Salat und gar Fisch verkraften…
Zum Mittag im Büro nehme ich mir ein XXL-​Börek mit Käse und Spinat mit.
Alles toll, alles lecker; mein neuer Frühstückstipp, wenn ich über die Schanze ins Büro gehe.

Toller Laden, ausgezeichneter Service, sehr zuvorkommend. Und der Kuchen/​Torte war auch super lecker!!! Ich würde jederzeit wiederkommen!
Der Kaffee war auch sehr gut!

Netter Service, schöné Inneneinrichtung, leckerer Kaffee.
Der Kuchen ist gesondert erwähnenswert.Ich hatte zu viel Buttercreme, aber dann habe ich halt falsch gewählt.
Ein Ort zum Verweilen für jedermann…

Hatten uns auf eine sonntägliche Tortenschlacht gefreut aber dafür kommen wir wohl eher nicht noch mal ins Café Stenzel. Der Kaffee war einfach nur bitter — und für Kaffeevollautomaten mit billigster H-​Milch recht teuer. Der Kuchen war ok aber der Service war wirklich überraschend… schlecht. Schade — aber das bekommen andere Cafés in der Schanze wirklich besser hin.

Nach einem Spontantreff auf der Schanze haben wir uns dafür entschieden in dieser Traditions Bäckerei frühstücken zu gehen. Zu dritt haben wir zwei große Frühstück bestellt. Über den Begeiff groß lässt sich hier streiten. Ein Ei, bisschen Obst, billig Supermarkt Aufschnitt & die Brötchen waren für’n hohlen Zahn. Satt waren wir danach alle nicht.
Auch das Personal hat einen Fehler nach dem anderen gemacht & war nicht gerade freundlich. Man hatte das Gefühl durchweg nur abgefertigt zu werden. Ich hatte das Gefühl das hier auf Grund der Sparpolitik ein paar Schüler beschäftigt wurden.
Die Torten mögen vielleicht überzeugen, aber das Frühstück kann ich absolut nicht weiter empfehlen.

Heute waren wir zum Geburtstagstorte futtern im Café Stenzel. Ich war zum ersten Mal dort. Eine tolle Tortenauswahl gibt es. Man sucht sich seinen Kuchen an der Theke aus, bestellt wird dann aber vom Tisch aus. Was soll ich sagen… lecker! Auch der Kaffee (hatte einen Latte) war super. Wir fühlten uns alle pudelwohl und hatten einen wirklich schönen Nachmittag. Ich komme auf jeden Fall wieder …

schon alleine aus diesem grund, dass dieses Café ganz offen Linksextremisten und die Rote Flora unterstützt. Die Leute die in unserem Viertel die Scheiben von anderen Kleinunternehmen einschlagen. Ein Unding. Es würde zurecht Proteste geben, wenn jemand mit Rechtsextremen sympathisiert, aber bei Linksextremen wird dies toleriert.
Und teuer ist es auch noch, soviel zum Anti-​Komerz Ding. Wasser predigen, Wein trinken.
Diesen Laden braucht in unserem Viertel keine Sau.

Das Café Stenzel ist einfach ein Muss, wenn man in der Schanze unterwegs ist.
Das Café gibt es hier jetzt schon über ein Jahrzehnt und bisher hat sich bis auf einen Umbau nichts an ihm verändert. Die Ware kommt aus eigener Herstellung, ist frisch und schmeckt himmlisch.
Es gibt Brötchen, Blechkuchen, Gebäck und unvergleichliche Torten. Das Café ist schön eingerichtet, auch wenn es nicht mehr so schön kitschig ist wie früher. Trotzdem kann man da noch genüsslich seinen Milchkaffee trinken und seine Sahnetorte genießen.
Die jungen Mitarbeiter finde ich dennoch manchmal etwas unbeholfen, außerdem werden sie, wie es mir scheint, in einem regelmäßigen Takt ausgewechselt.

Das Café Stenzel gibt es nun schon so lange am Schulterblatt, man kann es sich gar nicht wegdenken. Zwischenzeitlich wurde dort renoviert, doch seinen alten Charme hat es nicht verloren. Die Torten und Kuchen schmecken immer noch unvergleichlich gut und es entsteht ein angenehmes Ambiente, wenn man hier sitzt. Lediglich die jungen, ständig wechselnden Verkäuferinnen sind ein wenig irritierend.

Hübsch, gemütlich bis niedlich eingerichtet.
Das höfliche– von mir bisher angetroffene– Personal, teilt sich in sehr hingebungsvolle und etwas distanzierte nette Damen, die aber allesamt, bisher, auf etwas krüsche Gäste, wie mich, eingehen. ;-)
Das in Aussehen und Geschmack köstliche Angebot ist vielfältig aber nicht überladen.
Die Preise der Produkte zur Mitnahme sind sehr gut. Vorort speisen ist etwas preiswerter aber insgesamt, ein Luxus, den es sich zu gönnen lohnt. ;-)
Zusammengefasst: Sehr zu empfehlen!

Lecker Cointreau Torte !!! Absolute Empfehlung. Kakao ok. Auch lactosefreie Milch für zB Latte Maciato gibts auch. Ausser Haus sind alle Kuchen und Getränke billiger, also Kuchen abholen lohnt sich somit doppelt. einzig ein Stern Abzug für etwas Wartezeit bei leerem Laden und genügend Angestellten

Mein Freund und ich waren gestern bei Stenzel. Es war grauenvoll. Keine Frage die Torten und süßen Leckereien sind traumhaft lecker aber wenn der Service echt scheiße ist, reißt es das echt mit runter!
Als wir einen Platz fanden wurden wir gekonnt 20 Minuten ignoriert! Ich habe mehrmals versucht Augenkontakt mit der Kellnerin auf zunehmen, vergeblich.
Am Nachbartisch wurden zwei Kunden weggeschickt das sie dort nicht sitzen dürften das sie zum mitnehmen bestellt haben. Frechheit und unfassbar!
nach 30 min bequemte sich eine Bedienung uns zu bedienen. Alles lief seinen Gang.
Kuchen ein Traum! Personal eine Frechheit! Nur zum abkassieren ist man sich ja gut genug da geht’s ums geld! das zieht den Ruf des cafes in den Dreck.
Das sehen übrigens viele Menschen in meiner Umgebung so!
und ich finde allesamt total unfreundlich! man sollte die alle rausschmeißen und neues personal hinsetzen.

Das Café Stenzel ist zwar immer noch eine Institution auf dem Schulterblatt, aber so schön wie früher ist es lange nicht mehr.
Ich denke gerne an die alten Zeiten, als es noch so ein richtiges verrüschtes Oma-​Café war, mit Kännchen Kaffee und Pflaumenkuchen.
Jetzt gibt es zwar mehr Auswahl und ich gehe auch immer noch gern her, um Brot und Kuchen zu kaufen, aber zum Kafffeetrinken finde ich es nicht mehr so gemütlich.
Das letzte Mal, als ich dort war und im vorderen Teil gesessen habe, weil man mit Kinderwagen so schlecht die Treppe hochkommt, hat es furchtbar gezogen, da ständig die Tür geöffnet wurde.
Und dann gab es noch anstatt Pfefferminztee mit frischen Minzblättchen nur Teebeutel für das gleiche Geld. Das hat mich sehr enttäuscht.
Ich hoffe wirklich, dass sich das Stenzel auf die gute alte Zeit zurückgesinnt und es wieder besser wird. Solange bin ich auch nur eine der vielen Laufkunden, die das Caf’e als guten Bäcker und Konditor nutzen.

LECKER trifft es in diesem Fall recht gut! :)
Das vielen Hamburgern bekannte Café Stenzel, das es seit beinah 80 Jahren gibt, überzeugt durch wirklich sehr, sehr gute Kuchen, Torten und tolles Konfekt!
Ich bin die Zuckerschnute vor dem Herrn und komme nicht umher, hin und wieder etwas potentiellen Hüftspeck bei Stenzel zu kaufen.
Aber auch das Brot und die Brötchen sind durchaus zu empfehlen und von sehr guter Qualität! Eben diese ist wohl auch eines der Argumente, das Café zu besuchen.
Auf Wunsch wird übrigens laktosefreier Kuchen gebacken — das nenne ich mal Service! :)
Die Bedienung braucht manchmal nen Weilchen, aber wenn man Zeit mitbringt oder in Ruhe einen kleinen Shopping-​Stopp einlegen will — perfekt! :)
Ich glaube, es ist mal wieder Zeit für eine Mohn-​Marzipan-​Streusel-​Schnitte… köstlich…

Das «Café Stenzel» ist eines der ältesten Cafés in Hamburg und somit eine Schanzen-​Institution. Früher hatte das Stenzel einen etwas schmuddeligen Wiener Charme. Der ist jetzt leider seit längerem einem Lounge-​Style gewichen. Etwas Anlehnung an den alten Charakter hätte hier wahrscheinlich gut getan. Von Starbucks und Co ist das alles Gott sei Dank sehr weit entfernt
Geblieben ist die hohe Qualität bei Backwaren und Konfekt. Berliner, (die besten, käuflich erwerbbaren Berliner in Hamburg) Roggenmischbrot, Himbeertörtchen, Erdbeerkuchen, Marzipan– und Nougattorte, alles Super Qualität.
Die Bedienung ist immer sehr zuvorkommend und manchmal etwas langsam. Vielleicht eine Reminiszenz an alte «Wiener Café» Zeiten.
Der Chef soll angeblich ein Guter und Schanzen-​Gentrifizierungsgegner sein.

Das Café Stenzel kenne ich noch von der Zeit vor dem Umbau (vor ca. einem Jahr wurde die Renovierung abgeschlossen). Früher hat es mir dort besser gefallen. Aus einem Grund: es hatte den Charakter der ihm gebührt: nämlich das älteste Café in Hamburg zu sein. Ja, die Räumlichkeiten waren begrenzt. Dafür hatte es aber Stil und Patina. Ein waschechtes Omacafé mit Flair.
Und jetzt? Man kann es kaum mehr von den anderen Bäckerei-​Ketten unterscheiden. Klar ist es nun moderner, großzügiger und man könnte einwenden, dass das Café einen neuen Anstrich hat gebraucht können, aber so??? Das hätten die Verantwortlichen besser hinbekommen können. Sie hätten verhindern müssen, dass ein Café mit dieser Historie rein optisch in der «Massenwarenkettenoptik» untergeht.
Die Kuchen und Torten sind nicht zu toppen und auch das Eis ist der Hammer.
Nicht zu unrecht gibt es dieses Café seit bereits 78 Jahren.

Ein richtiges Oma-​Café, in dem man amtlich konditorn kann, ist das Café Stenzel am Schulterblatt trotz Umbau immer noch, obwohl es mir erst natürlich nicht gefallen hat. Alles natürlich aus eigener Konditorei, nicht so ein Einheitsback wie bei den Ketten oder den noch schlimmeren Selbstbedienungsbäckereien (eine ist direkt gegenüber).
Trotz immenser Konkurrenz meistens voll: das kann ich mir nur damit erklären, dass Handwerk und Qualität manchen Kunden eben doch noch was bedeuten, und schon wird die Zahl der Konkurrenten übersichtlicher…
Ich finds da super und hoffe, dass es das Café noch lange gibt!

Wir haben hier am Wochenende zweimal gefrühstückt, und zwar das Gourmet-​, das Wellness– und das Große Frühstück sowie eine individuelle Auswahl mit Lachs, Krabbensalat, Rührei und Schinken.
Alles hat wunderbar geschmeckt, auch die Kaffeespezialitäten. Die Brötchenauswahl (Favorit: Sylt-​Brötchen) ist gut. Unser Enkel Mats (zwei Monate) hat sich offenbar über die vielen Lampen und den großen Spiegel gefreut und es hier ca. 90 Min. ausgehalten.
Die Bedienung war sehr freundlich und schnell. Für vier Personen zahlten wir 55 EUR. Wir kommen auf jeden Fall wieder.