Siebenkorn Café Brotzeit

Ganz in der Nähe zu einem der bekanntesten Gießener Cafés eröffnete der Marburger Vollkornbäcker Siebenkorn im November 2010 eine Filiale — aber was für eine! Wer beim Thema «Naturkost» oder «Vollkornbackwaren» ein «ökiges» Geschäft erwartet, wird schon von weitem positiv überrascht: nach einem Komplettumbau der ehemaligen Bankfiliale wird man von einer Glasfront mit Schiebetüren und Sitzbänken vor der Tür begrüßt; tritt man ein, entdeckt man eine gut beleuchtete Theke, die Lust auf Essen und Trinken macht. Die Siebenkorn-​Filialen sind schon lange keine reinen Bäckereien mehr, obwohl man hier natürlich Bio-​Brot und –Semmeln, süße und salzige Backwaren sowie Snacks bekommt. Hier gibt es auch Kaffee (spezialitäten) und Tee, Kuchen und Torten, frische Salate und jeden Werktag Mittagstisch sowie am Sonntag einen Brunch. Die Inneneinrichtung ist angenehm hochwertig mit Naturholz sowie –stein, bequemen Sitzgelegenheiten für jeden Bedarf (vom Sessel bis zum Babystuhl) und toller Beleuchtung. Selbst die Toiltetten sind echt edel :) Es gibt eine eigene Kinderspielecke (deren Einrichtung leider manchmal zu wünschen übrig lässt, es bräucht hier mehr «kindersicheres» Spielzeug) und kostenfreies kristallisertes (sorry, davon verstehe ich nix) Leitungswasser sowie WLAN. Man bedient sich selbst an der Theke und dann meistens genug Auswahl an Plätzen, egal ob man alleine, als Paar oder als Gruppe kommt. Das Essen ist lecker, hat nach meinem Dafürhalten ein gutes Preis-​Leistungsverhältnis und wer den aktuellen Newsletter herzeigt (ausgedruckt oder auf dem Smartphone), der erhält auf den täglich wechselnden Mittagstisch (zu dem immer ein Beilagensalat gehört) 50 Cent Stammkunden-​Rabatt. Einziges Manko: ich persönlich finde den Kaffee aus der italienischen Cimbali-​Maschine zu heiß, und sitze dann immer mit viel Wasser im Mund vor meinem Kuchenstück und puste erstmal zehn Minuten. Aber ganz ehrlich: das ist ein Luxusproblem, mit dem ich gerne lebe.

Ein Vorteil ist, dass man direkt vor der Bäckerei fast immer einen kostenlosen Kurzzeit-​Parkplatz findet, wenn man dort sein Brot kauft.

Ich hole hier ab und an ein belegtes Brötchen, von denen es ausreichend Auswahl gibt. Zudem gibt es auch verschiedene Brotsorten, süße Backware und wenn ich mich nicht täusche sogar Salate. Die Ware hat oft einen relativ hohen Preis, doch hier gilt wohl, dass Qualität ihren Preis haben muss, der definitiv gerechtfertigt ist.

Sehr nettes Café mit großem Angebot und kostenlosem Wlan. Die Einrichtung ist schlicht und warm. Man muss hier nicht versacken, kann aber gut ein paar Stunden sitzen und bei Bedarf auch arbeiten (Steckdosen gibt es allerdings nicht so viele). So gut wie alles was man hier essen und trinken kann ist bio oder Vollkorn oder frisch gepresst oder fair gehandelt. Der Sonntagsbrunch ist mit 17,50 EUR ziemlich teuer, das tägliche Mittagessen mit 4 bis 7 EUR aber eher günstig (habe ich leider noch nicht getestet). Das Backsortiment ist sehr groß, wer aber kein Vollkorn und Dinkel mag sollte lieber woanders hingehen. Die Bedienung ist sehr nett, allerdings muss man sich im Café Essen und Trinken selbst abholen.

Schönes Café, leckerer Kaffee. Vielleicht etwas teuer, dafür sitzt man gut und hat kostenloses WLAN.

Qualität ohne Zweifel hervorragend, Preis-​Leistungs-​Verhältnis empfinde ich dennoch als unzureichend. Zumindest kann man das für das Brunch-​Angebot am Sonntag sagen: auch wenn es umsonst Kaffee und Wasser dazu gibt, sind 17,50 für die Auswahl an Speisen nicht angebracht. (Kaffee nur Filterkaffee, kein Cappucino, LaMa etc.).
Daher nur 3 Sterne. Das Café ist modern und offen gestaltet, aber dadurch etwas ungemütlich. Für Familien ist das Café toll, nur darf man bei Kinderlärm und Gesprächen zwischen LOHA-​Eltern, nicht empfindlich sein.