Spektrum

Kann es sein, dass dieses ital. Restaurant den Besitzer gewechselt hat und nun Paparazzi 2 heißt?

I was there for lunch during the week. Food was ok. No menu in English nor in Italian. It is good to sit outside if the weather is good. The attendants were ok. They did not smile or provide any info besides the one you ask. More a German style than an Italian. I was expecting a more welcoming place. But, overall, still a 4 stars for me and I will probably come back.

Go for Italian hospitality, heavily Italian-​accented German.

Allgemein
Also die einsame Kritik von meinem Vorgänger möchte ich so nicht stehen lassen. Ich habe in der Nachbarschaft dieses Restaurants gearbeitet und war hier des Öfteren zum Mittagessen, auch mit Geschäftspartnern, sogar mit Italienern, und nie gab es Anlass zu einer so vernichtenden Kritik.
Der Patron — Dino — ein kleiner, quirliger Süditaliener, begrüßt die Gäste freundlich und aufmerksam beim Eintritt ins Restaurant. Sind Damen in der Gruppe, bekommen die immer ein kleines Extrakompliment — so kennt man sie eben, die Italiener. Aber er bleibt immer liebenswürdig und höflich. Es gibt in der Regel Tagesgerichte, auf die der Service aufmerksam macht, oder der Speisekarte liegt eine Tageskarte bei und es ist — wundervoll altmodisch — mit Kreide auf einer Tafel vermerkt.
Die Speisen sind frisch zubereitet und von gutem Geschmack und guter Qualität, dass kann ich nach über 30 Besuchen dieses Restaurants mit Fug und Recht behaupten. Hier wird man nur selten eine böse Überraschung erleben, im Gegenteil. Das Spektrum ist kein Nobelitaliener, sondern liefert solide Qualität im passenden Rahmen und die Preise sind dem absolut angemessen.
Bedienung
Beim Eintritt ins Restaurant wird man freundlich begrüßt und der Service sorgt für eine Sitzgelegenheit. Wenn’s mal etwas voller ist — und das ist um die Mittagszeit regelmäßig der Fall — kanns durchaus vorkommen, dass man sich zu anderen Gästen an einen größere Tisch setzen muss.
Wenn man mit mehr als 4 Leuten um die Mittagszeit hier einkehren möchte, ist vorherige Reservierung auf jeden Fall anzuraten. Der Service ist aufmerksam, aber unaufgeregt. Sonderwünsche werden nach Möglichkeit ohne großes Aufhebens realisiert. Die Getränke sind kurz nach der Bestellung schon am Tisch und ist ein Glas geleert, wird auf Wunsch umgehend für Nachschub gesorgt. Man hat jederzeit das Gefühl, ein willkommener Gast zu sein.
Das Essen
Nimmt man am Tisch Platz und beabsichtigt, etwas zu essen, kommt umgehend ein Korb voll frischem, herzhaftem Weißbrot an den Tisch. Es stehen immer ein gutes Olivenöl, ein hervorragender Balsamico und Salz sowie Pfeffer aus der Mühle am Tisch, so dass die meisten Gäste anfangen, das Brot mit Öl und Salz zu verspeisen. Auch in unserer Gruppe bereitete einer auf einem bereitgestellten Teller eine Öltunke mit etwas Pfeffer, Salz und einem Spritzer Balsamico. Da haben die Gäste erstmal eine Beschäftigung und die ganz Ausgezehrten könner ihren ersten Heißhunger befriedigen.
Die Karte ist übersichtlich, aber ausreichend. Es stehen elf Pizzen zur Wahl (7 bis 10 €), daneben vier Suppen (alle 5 €), zwei hervorragende Vorspeisenteller (Vitello Tonnato oder Carpaccio, beides 11 €). Es gibt fünf Salatvariationen (5 — 8,50 €), neun Nudelgerichte (8 — 9,50 €), davon drei «Al Forno», also überbacken. Drei Risottogerichte (9 – 12 €) runden die Prima Piatti ab. Als Hauptgerichte stehen drei Kalbfleisch– und drei Schweinefleischgerichte zur Wahl (Scaloppa, Schnitzel, fünf Fischgerichte ergänzen die Auswahl. Die Preise der Hauptgerichte reichen von 12,5 € für ein Wiener Schnitzel bis 37 € für eine Fischplatte für zwei Personen.
Die Desserts gibt es täglich wechselnd nach Verfügbarkeit und sie werden vom Service immer freundlich beworben.
Wir waren mit einer Gruppe von 8 Personen zum Mittagessen. Plätze waren reserviert, wir saßen im Freien. Das ist zwar direkt an der Straße, aber das Viertel ist ziemlich ruhig. Und die um den Platz verlaufende Eibenhecke schirmt Straßenstaub und ungebetene Blicke ab. Für zuviel Sonne oder Nieselregen steht eine große Markise bereit.
Sofort nachdem wir Platz genommen haben kam der Kellner, brachte die Speisekarte und nahm die Getränkewünsche auf. Auch der oben erwähnte Brotkorb — es waren sogar zwei — war flugs da.
Durch die große Zahl der Gäste wurden natürlich die verschiedensten Gerichte bestellt, von denen ich hier stellvertretend einige etwas näher besprechen will. Ich darf aber versichern, dass alle servierten Gerichte von guter Qualität und frisch zubereitet waren. Man ist im Spektrum stolz auf die eigene Arbeit.
Ich hatte als Vorspeise das bekannte Caprese (Bestandteil des Mittagsmenüs für 12 €), die Vermählung von Mozzarella und Tomaten. Die Tomaten waren fleischig und aromatisch, der Mozzarella von guter Qualität. Das Basilikum wurde in Form von aromatischem Pesto sparsam über die in Scheiben geschnitten Grundzutaten geträufelt. Dazu noch ein wenig Olivenöl, Salz und frisch gemahlener Pfeffer, und fertig ist eine schmackhafte und erfrischende Vorspeise.
Selbstverständlich verkneift man es sich im Spektrum, Balsamicoessig oder die unsägliche Crema di Balsamico ans Caprese zu geben, das machen nur die durchgeknallten Latte-​Macchiato-​Muttis. An Caprese hat Essig nichts verloren, auch wenn viele Teutonen das anders sehen!
Daneben kam ein Vitello Tonnato (11 €) auf den Tisch. Das Kalbfleisch war zart gesotten und in dünnen Scheiben auf dem Teller verteilt, darüber eine schön sähmige Thunfischmayonnaise mit Kapern…

Allgemein
Das Restaurant kann man nicht empfehlen: nicht, weil es dort nicht schmeckt, sondern weil der cholerische italienische Besitzer dem Gästeansturm an einem Samstagabend offensichtlich nicht gewachsen war.
Wir konnten beobachten, wie er an einem Nachbartisch zunächst eine größere Gruppe lautstark maßregelte und anschließend der Frau eines anderen Paares «Zicke» hinterherrief. D’er besonnenen Reaktion der männlichen Begleitung war es zu verdanken, dass es nach dem Rauswurf («Verlassen Sie mein Lokal und kommen Sie nie wieder!») nicht zu Handgreiflichkeiten kam.
Bedienung
Siehe allgemeine Bewertung.
Das Essen
Die Pizza war in Ordnung.
Das Ambiente
Das Ambiente bleibt auf der Strecke, wenn zu wenig (freundliches) Personal verfügbar ist.
Sauberkeit
Wir saßen draußen, das schien ok zu sein.

Nettes Restaurant zum gemütlichen Essen gehen. Von irgendjemandem unfreundlichen kann ich nichts berichten. Zu Stosszeiten etwas voll aber einen Tisch bekommt man eigentlich immer. Service ist nett und schnell wie ich finde.

es ist eine sehr sauber gehaltene gastronomie und es herscht eine gute atmosphäre dort kann ich nur emfehlen das essen ist gut es schmeckt auch geschmacklich frisch und die mitarbeiter sind sehr freundlich und man muss auch nicht lange warten bis das essen serviert wird

Großes Lob an denn Chef des Hauses. Das Restaurant hat meine Hochzeit abgerundet. Das Ambiente, der Service wie auch das Essen waren mehr als perfekt. Dort ist der Kunde wirklich König, uns allen wurde jeder Wunsch von den Lippen abgelesen.
Großen Dank dafür!

Das Spektrum ist seit einigen Monaten mein absoluter Lieblingsitaliener.
Ich kann die schlechten Bewertungen nicht ganz nachvollziehen, wurde noch nie unfreundlich dort behandelt und habe bis dato immer sehr gut gespeist.
Preis/​Leistung sind wirklich angemessen für das Westend sowieso.

Das Essen war okay, aber nicht günstig. Die Bedienung war sehr bestimmend und nachdem die Gäste aufgegessen hatten, wurden sie vom Kellner hinausgescheucht. Das passierte sowohl mir als auch meinen Tischnachbarn. Der aggressive O-​Ton lautete: Ich brauch den Tisch. Es ist Messe!
Beim Kassieren verlangte ein anderer Kellner zunächst zwei Euro zu viel. Nachdem ich angemerkt hatte, dass das zwei Euro zu viel seien, entgegnete er nur barsch: Dann eben 12 Euro. Geben Sie her!
Als sich meine Nachbarn erkundigten, ob das Essen gut gewesen sei, kam er rasch zu mir und fragte aggressiv: Ist noch was?

Die kultigen, allesamt auffällig tätowierten Leute (ich steh drauf, falls Ihr es nicht tut: keine Angst, die tun nix:)), die im Spektrum arbeiten, sind witzig, herzlich und mit Leib und Seele bei der Sache. Mit nem Glas Wein kommt man hier nicht vom Hof, selbst dazu gibt’s den Gruß aus der Küche, Brot und das netteste Lächeln. Der momentan ja ultra-​angesagte Hugo schmeckt hier ganz besonders gut, die dazu bestellte Bruschetta ebenfalls. Verschiedenste Pizze und Pasta im großen Stil hab ich bei meinen zahlreichen Besuchen bereits verkostet. Nie gab’s was zu meckern, alles immer perfetto!
Das Spektrum ist wirklich der sympathischste, netteste, lauschigste, freundlichste, herzerfrischendste unter den Westend-​Italienern!
Beim Schreiben läuft mir jetzt schon das Wasser im Munde zusammen und ich befürchte, ich muss die Senori demnächst wieder aufsuchen!

Die Bar ist so gut wie das Spektrum selbst. Denn es gibt da quasi keinen Unterschied. Und das Spektrum ist lecker, nicht zu teuer und der Besitzer ist super freundlich.

Prima Pizza und Salat. Habe bis jetzt nur draußen gesessen und es sehr genossen!

Das Ristorante Spektrum befindet sich in Frankfurt Westend. Die authentische italienische Küche wird in einem gemütlichen Ambiente präsentiert. Die verarbeiteten Zutaten sind nicht nur frisch, nein sie schmecken auch super. Ein Highlight ist die offene Küche im Restaurant. Die Speisekarte bietet saisonal ausgerichtete Speisen wie Spargel oder Muschel. Ich komme immer sehr gerne hier hin wenn es Spargelzeit ist. Das Ristorante Spektrum zaubert aus dem Spargel leckere Gerichte.
Weiter im Angebot sind unter anderem Hummer mit Taglioni oder die hausgemachten Nudel.
Ich war in paar Mal hier gewesen und das Essen hat auch immer gut geschmeckt. Der Service aber war nicht so berauschend. Die Bedienung war schlecht gelaunt, unfreundlich und total unhöflich. Wer das Essen nicht so gut im Restaurante Spektrum, dann würde ich wahrscheinlich auch nicht hier her kommen. Die Konkurrenz ist groß und einen schlechten Service muss man ja wirklich nicht in kauf nehmen. Vor allem nicht wenn es so viele italienische Restaurants in Frankfurt gibt.

Ein netter Laden das Spektrum. Im Sommer sitzt es sich schön im Vorgarten mit Hecke drumherum, so dass man von der Straße nichts mitbekommt. Die Atmosphäre im Inneren des Restaurants ist sehr gemütlich, das Essen — super lecker und kreativ angerichtet. Ich hatte die Penne Carbonara (eine gute Carbonara will gekonnt sein!) und ich war überzeugt: frisch, solide und gut. Keine Gourmetküche, das kann man aber auch bei den recht günstigen Preisen nicht erwarten. Das Personal ist nett und versucht jeden Wunsch des Gastes in die Tat um zu setzen, was auch gelungen ist. Hier bekommt man ein gutes und preislich mehr als angemessenes Gericht im passenden Ambiente. Auf jeden Fall zu empfehlen.

Netter kleiner Italiener, wie man so schön sagt, der Italiener um die Ecke.
Man wird sehr freundlich aufgenommen, dies entschädigt etwas das fehlende Quentchen Geschmack, welches gebraucht wird, um den Preisen angemessen zu sein. Im Grunde gibt es aber nicht zu meckern, besonders die Mittagsangebote lohnen sich.

Netter Lokal ohne Poser
Nix zu meckern… Pizza echt Italienisch! Lecker!!!

Wir waren mit das Essen sehr zufrieden auch mit der Bedienung, die echte Italiener :-). Gerne wieder!

Eine vernünftige Mittagsoption, nicht mehr und nicht weniger.
Die italienischen Eigentümer sind sehr nett und machen das Wohlfühlen leicht. Das Essen ist jedoch eher durchschnittlich und wenig einfallsreich, für meinen Geschmack nicht ganz den Preisen entsprechend. Aber die Miete im Westend will ja auch bezahlt werden. Wer nicht zu viel erwartet kann hier also durchaus zufrieden wieder rausgehen.
Im Sommer kann man schön draußen sitzen, dank einer Hecke um die Terasse auch ohne Straßenambiente.

Netter Italiener a la Mama (Dino)
Die Pasta und das Risotto sind gut gemacht. Portionen und Preis stehen in sehr gutem Verhältniss.
Die Pizza ist nicht so nach meinem Geschmack. Das Ambiente ist ein bisschen kitschig aber mal was anderes.
Leider gibt es kein gezapftes Bier.

Unser Lieblingsitaliener im Westend!
Wir kommen häufig — wegen des guten Essens, des netten Chefs, der Atmosphäre und der hierfür angemessenen (aber nicht günstigen) Preise. Das Spektrum liefert deutlich besseres Essen als eine Standart-​Pizzeria, ohne gleichzeitig ein snobbiger, pseudo Edel-​Italiener sein zu wollen. Genau diese Mischung mach es: Kreatives Essen, das sich von der Masse abhebt bei gleichzeitiger bodenständiger Mannschaft und durchweg angemessenem Preisniveau.

Ich war eben dort und muss sagen das Essen hat gut geschmeckt und die Portionen sind groß.
Kann das nur weiter empfehlen, auch die Freundlichen Bediengung. :o)

I used to live right around the corner from this place. It was my local café for about three years. I loved going here as the service was always nice and they knew you. The food was always good and I ate many dinners there with friends who also lived in the area. You could sit outside and relax on warm, sunny days yet it was just as comfortable inside. I recently stopped by when on business in Frankfurt and not much has changed. Still super service, quality food and drinks and a great addition to the area. This place must at this point be over 10 years old if not older. Quality has remained as I started going there literally 10 years ago. It’s no longer necessarily the same people but the mood of service and the ambiance of the place have not changed. Well done and highly recommended by me.

Aufgrund des wunderbaren Wetters haben wir uns für einen Platz auf der Terrasse entschieden (die Außenmöbel sind ok, aber nicht besonders, im Gegensatz zu innen drin, wo schöné Möbel wie bspw. Lederstühle mit hohen Rückenlehnen vorhanden sind). Wir kamen gegen 13 Uhr, sodass wir problemlos einen Platz fanden — schon mal Empfehlung vorab: wenn die schönen Tage vorbei sind und Ihr drinnen einen Platz benötigt — vorbestellen!
Die Küche ist mediterran und sehr köstlich, und dass für einen Superpreis (z. B. Nudelgerichte für 7 – 8 EUR, gestern gab es Dorade für 14 EUR). Das Preis/​Leistungsverhältnis ist ausgezeichnet. Wir hatten eine Antipasti-​Teller für zwei, supergutes Brot mit Öl und Balsamico-​Essig und jeder ein Nudelgericht. Ich hatte mich für die Tris Pasta entschieden und bekam Fettucine mit Pilzen, gefüllte Ravioli und superleckere Gnocchini mit Safransauce — das war nicht nur was für den Magen, sondern auch fürs Auge ;-)