Shisan

Sehr leckere Sushi, die sich von den üblichen Standard Kreationen unterscheiden. Das Laufband sind kleine Schiffchen, die über eine Wasserstraße treiben. Der Preis ist gehoben, trotzdem stimmt das Preis-​Leistungs-​Verhältnis. Der Laden ist klein und es ist von Vorteil wenn man vorher reserviert.

Bestes Sushi forever!!!
Im shisan kann man gabt besonders liebevolle kreationen im schönen Ambiente geniessen. Ich komme immer wieder.

Schöné große Auswahl an Sushi Variationen und verschiedene Mittagsmenüs für 9,90 inkl. Miso Suppe und Tee. Das Unilocal Goodie (Getränk oder Nachtisch) für den Check-​In wurde freundlich ignoriert bzw. war nicht bekannt. Schade — Punktabzug. Die Miso Suppe war sehr gut, würzig und einen tollen Geschmack. Das einfache Maki war in Ordnung, nichts herausragend aber auch nicht schlecht. Sehr gut gefallen hat mit das Panierte Sushi und auch mit einem dünnen Ei Mantel — sehr lecker. Der Reis ist gut, nicht zu würzig, eher etwas weicher. Insgesamt gut, aber nicht das beste Sushi Frankfurts

Nicht der Beste aber gut und empfehlenswert!
Als bei Mein Lokal dein Lokal vier Sushi Restaurants in Frankfurt a.M. getestet wurden, war das Shisan der Gewinner. Außergewöhnliche und viele leckere Kombinationen warten hier auf der Speisekarte. Ich testete einige Spezialitäten und war ziemlich schnell bei einer Rechnung von 25 € angelangt, obwohl ich nicht wirklich viel auf dem Teller hatte. Der Geschmack war allerdings sehr gut!
Leider war alles etwas sehr locker gerollt und gewickelt, so das man mit den Stäbchen nicht immer gut essen konnte. Dazu muss ich sagen, das Sushi eigentlich mit einem Happs im Mund sein sollte, da es in Japan als unverschämt gilt, wenn man Sushi abbeißt und zurück auf den Teller legt. Dadurch das der Mund oft zu voll war, da man es lieber komplett versuchte in den Mund zu nehmen als es zu zerbröseln, konnte man das essen nicht richtig im Mund wälzen um jede Geschmackskomponente erfassen zu können. Aber wie gesagt, es war sehr lecker! Ich habe den flambierte Aal probiert und es war WoW!
Im Winter halte ich den Innenraum für etwas zu klein. Ich denke reservieren sollte man hier auf jeden fall. Im Sommer findet man gut draußen an einer der Tische platz.
Da es vom Sender als «Bestes Sushi aus Frankfurt» angepriesen wurde, musste ich es testen. Leider muss ich wiedersprechen. Da nur 4 von vielen vielen mehr die es gibt getestet wurden, kann man sagen von diesen war es vielleicht das Beste Sushi Restaurant. Aber für mich ist es eines der Guten!
Guten Appetit!
Nadja

Lecker, frisch, besonders
Mein Lieblingsalbum-​Sushi in Frankfurt. Der Mittagstisch ist preislich unschlagbar, abends zahlt man mehr, für mich aber absolut gerechtfertigt. Im Sommer kann man auf der Terasse Sushi und Cocktails genießen, im Winter hat man den zugegebenermaßen sehr kleinen Raum. Also besser reservieren!

I came back and ate again before going back to California. It was wonderful. You all have to try the soup, it is small in quantity but the Quality is awesome, especially in a gloomy weather.

Heute mittag ging es zum Shisan, einem Sushi-​Restaurant, der in einer Seitenstraße der Berger Straße liegt.
Mittags gibt es hier ein ganz gutes Lunchmenü bestehend aus einer Misosuppe, einem Sushi Überraschungsteller und grünem Tee für 9,90 €. Abends zahlt man hier à la carte, es gibt neben den klassischen Sushi noch zahlreiche andere Sushi-​Kreationen. Die Preise sind auch dementsprechend hoch. Das Besondere ist, dass hier abends das Sushi auf Schiffchen in einem «Laufband» aus Wasser fährt.
Der Laden wird nicht von Japanern geführt, was ich aber schon vorher wusste und weshalb ich natürlich auch nicht so hohe Erwartungen hatte.
Die Misosuppe vorab war geschmacklich gut. Das Sushi war abwechslungsreich, auf meinem Teller war ein Nigiri mit Lachs und eins Thunfisch, sowie ein paar unterschiedliche Rollen mit Surimi, Lachs und auch eine warme frittierte Rolle. Auf dem Teller meines Bruders waren verschiedene Makis, Rolls mit frittiertem Hühnchen und Lachs. Die verschiedenen Sushi haben gut geschmeckt, die Fischsorten waren zart. Nur sah der Reis nicht nach Sushireis, sondern Langkornreis aus, bin mir aber nicht ganz sicher. Zudem war der Wasabi nicht wirklich scharf.
Der Sushimacher war freundlich und die Zubereitung des Sushis hat auch nicht lang gedauert.
Für den Preis mittags ist es auf jeden Fall in Ordnung, insgesamt besser als Laufband-​Sushi Bars à la Sushi Circle oder Chinesen-​AYCE-​Restaurants, aber nicht so gut wie die echten Japaner. Gibt 4 Sterne :)

… Ich kenne diesen Laden seit über 6 Jahren. Ich war früher ganz oft hier, bevor ich anfing mich Sushi mäßig durch Frankfurt zu testen.
Es ist nicht günstig … Deswegen liebe ich das Angebot mittags bis 16 Uhr gibt’s eine sehr schöné Platte mit warmen und kalten Sushi, eine Suppe und ein Tee für 9,90 Euro. Und es ist immer lecker und dazu ansprechend.
Die Bedienung sehr freundlich und die Ecke gut zu erreichen.
Alles ganz nett.

Dieser kleine Sushi Laden lieht gemütlich in gleich neben der gut besuchten Bergerstrasse, ist aber einiges ruhiger und gemütlicher.
Das Sushi ist gut, die Auswahl ebenfalls. Sitzen kann man drinnen an der Bar, da schwimmt dann das Sushi auf Schiffchen vorbei (anstatt dem bekannnten Laufband) oder man sitzt draussen und lässt sich das Sushi an den Tisch bringen.
Es werden zudem 3 japanische Biere angeboten und die Bedienung ist authentisch aber jung und spricht perfekt deutsch.
Speziell zu erwähnen ist die HappyHour: all you can eat für 30 €, jeden Sa&So von 12 – 16 Uhr

Klein, aber sehr fein! Sehr gemütlicher Japaner mit feinem Essen fernab des Sushi-​Massenverköstigungstrends. Empfehlenswert und sehr cool!

Sehr kleine Sushibar, allerdings mit einer Terrasse. Innen ist es etwas dunkel.
Leider sind bei unseren Besuch, wie so oft gelobt, keine Schiffchen gefahren, der Grund, das Wetter wäre so schön und die meisten wollten draussen sitzen, verständlich.
So bestellten wir aus der Karte: Belitz Rolls Spargel Tempura, Cheese Cream, Lachs, Sesam, panierte Shisan Rolls panierte Rolls mit Lachs, Gurke, Avocado, Cheese Cream, Sesam, The Eel Rolls Aal, Avocado, Lachs, Sesam, Cheese Cream, sowie einen gemischte Platte von Sashimi.
Die speziall Suhsi waren lecker, allerdings etwas zu groß und der Reis nicht klebrig genug.
Die Sashimi waren leider nicht mehr ganz so frisch und schmeckten leicht fischig.
Wir werden es erneut versuchen und dann gibt es vielleicht volle Punkte?!

Mein Lieblingssushi in Bornheim, wenn nicht sogar in Frankfurt. Bin noch unentschlossen auf Grund der großen Auswahl in Frankfurt. Aber 5 Sterne sind auf alle Fälle drin. Nicht ganz billig aber dafür gibt es auch eine gute Qualität und auch ein paar ausgefallenere Kreationen. Bedienung ist freundlich und flott. Hingehen und mal probieren. Ich finds super.

Mal ein guter Sushi Laden ausserhalb von Düsseldorf.
Running Sushi sehr nett gemacht die Teller fahren auf kleinen Booten über den Tresen.
Essen:
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Die Auswahl an Sushi und Sashimi auf dem Booten war gross und immer schön dekoriert langweilige Makis und California Rolls sind eher die Ausnahme.
Das Sushi schmeckt gut und sieht gut aus. Der Koch hat das Band im Auge und bereitet rechtzeitig Nachschub zu.
Zur Vorspeise einen Algensalat lecker.
Ambiente:
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Im Louge-​Stil gehalten leider sehr schmales Lokal auf dem Weg zur Toilette wird es eng und man rempelt und wird gerempelt. Neben den Sitzen an der Bar wenige Tische im Innern der Bar.
Personal:
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Sehr nett schneller Service freundlich passt alles

I ate here once, and will never go back again. They served us tuna that was almost black, and oh-​so-​not fresh. Huge disappointment.

Der für mich und meine Frau beste Sushi Laden in der City. Besonders die anfritierten Kreationen sind der Hammer. Alles in allem Top. Bedienung konnte manchmal etwas schneller sein ;-) Kommen immer gerne wieder.

Ahnungslos machte ich mich auf den Weg.
Unwissend, dass ich keinen Parkplatz, nicht auf Anhieb einen Platz und aufgrund der Beleuchtung Probleme beim Lesen der Karte bekommen würde. Aber das Shisan ist das alles wert. Trotz der eher spartanischen Einrichtung (vielleicht auch wegen der Beleuchtung) herrscht eine angenehme Atmosphäre, die natürlich auch wesentlich durch das heterogene Publikum bestimmt wird. Ob a la carte oder Schiffchen Auswahl, Qualität und Fertigkeiten der Küche sind top. Hier kreise ich jederzeit gerne wieder um den Block.

Sehr Lecker. Schöner Platz zum sitzen.

Ein Frankfurter Kleinod der Sushiküche. Tolles Ambiente — gerade draußen bei schönem Wetter kommt richtig Urlaubsfeeling auf. Die Sushis sind geschmacklich weltklasse und sehr kreativ. Beachtenswert auch die Karte mit den Specials. Preislich eher happig — aber die gute Qualität lässt darüber hinweg sehen. Mittags von 12 – 16 Uhr gibt’s All-​you-​can-​Sushi für 25,50 EUR. Für Leute mit großem Hunger vielleicht ein guter Wurf. Normalhungrigen sei eine Combo-​Portion empfohlen für 15 – 20 EUR.
Komme definitiv wieder dorthin. Und dann ist die nette Bedienung hoffentlich auch nicht mehr so schüchtern.

Das Shisan ist auf meiner Sushi-​Landkarte Frankfurts ganz vorne mit dabei. Hier ist alles stimmig umgesetzt, die Sushis sind ein Traum, das komplette Design ist effektvoll und strukturiert umgesetzt.
Es gibt jeden Tag Specials, die will ich hier jetzt auch gar nicht breit darlegen, sondern verweise Euch auf die Website des Ladens, die genauso wie im echten Leben ein Besuch wert ist.
Für Sushiliebhaber ein must see!

Ein süsses Japanisches Restaurant. Schlicht und in dunklen und hellen Kontrasten eingerichtet. Das Essen ist gut. Wenn es warm ist kann man draußen sitzen auf so einer Art Terrasse zur Strasse hin, bzw zu diesem Art Platz an der Bornheimer Landstraße gegenüber dem Lido. Ich mag diesen Platz, ich mag das Essen. Am schönsten finde ich immer die Sonntage, dann ist es zwar ziemlich voll, denn es ist Sushi Tag.

Wir waren Sonntag Mittag zum wiederholten Mal im Shisan und waren wie immer rundum zufrieden! Die Sushiauswahl ist echt groß und vor allem sehr kreativ. Hier kriegt man nicht nur die üblichen Makis, wie man Sie aus diversen Circles kennt, sondern auch Eigenkreationen wie die Dragoneyes, das Lets start the fire oder die leckeren Variationen und Kombinationen wie das Naruto!
Der Fisch ist sehr frisch und die Sushimeister flink und fähig! Die Preise liegen etwas über Durchschnitt sind aber angesicht der Superqualität und der Kreativität auch gerechtfertigt.
Alles in allem immer wieder ein Besuch wert. Das einzige was mir ab und an mal negativ auffällt ist, dass der Service teilweise sehr planlos wirkt! Auch wenn wenig los ist, schaffen Sie es dich zu übersehen! Deshalb von mir auch nicht die volle Punktzahl! Ich denke da geht noch was, wenn die Asiatischen Inhaber es schaffen auch Gastgeber zu werden.
«Meine Bewertung ist rein subjektiv und wurde so erlebt, ich bewerte nach meinem Geschmack und der kann auch mal von dem anderer abweichen! Hinter dieser Bewertung steckt keine böse Absicht — noch bevorzuge ich jemanden!»

Ich kann mich den positiven Bewertungen und Kommentaren nur anschließen. Und auch die Kritischen haben Ihre Berechtigung. Und fasse meine hier über Jahre gesammelten Erfahrungen zusammen:
Mit den Gourmet-​Schiffchen in den Sushi-​Himmel der Glückseligkeit. Ein Genuss für Gaumen und Augen. Hier bin ich Sushifan, hier will ich sein. Die liebevoll gestalteten Speisen auf den vorbeigleitenden Schiffchen entlocken mir ein sinnliches Seufzen und überzeugen mich immer wieder aufs Neue. Die wunderbaren Kreationen sind meisterhaft verzaubernd, und ja, hier genieße ich jeden Bissen langsam und genüsslich. Der Geschmack ist betörend, der Anblick eine Augenweide, ich kann gar nicht genug bekommen, ob warm oder kaltmir wird ganz warm ums Herz. und ich rede hier immer noch von Sushi.
Ich kann einen regelmäßigen Besuch hier nur empfehlen. Gerade auch für Geschäftsessen. Überzeugend. 5 Sterne. Für mich das Maß aller Dinge. Für mich der Sushihimmel. Selbst bei den etwas gehobeneren Preisen (unter 65, — gehe ich hier meist nicht raus… hehe). Es lohnt sich.