Hamsilos & Schenck´s Seit 1540

Bester Fisch der Stadt! Das Personal ist freundlich, das Flair südländisch — speziell im Sommer, wenn man draußen sitzt — und die Qualität überragend. Sollte man probiert haben!

This has got to be the biggest let down. I saw good reviews but apparently the ownership has changed so that should explain it.
I ordered 2 appetizers and they arrived but no bread. Then silence for 30 minutes. No one took my main order and I finally went to the owner at the till and informed him that I was leaving since there was no service. (the place as less than 20% full since it was Sunday night).
The owner shrugged and said I could pay and leave. That’s it ! Wow! I don’t often leave negative reviews but this place is a waste of your time. Life is too short for such a crappy experience and such inattentive service/

Bombe. Von außen unscheinbarer Laden der einen drinnen bereits mit leckerem, salzigem Meeresduft begrüßt. Große Auswahl an Vorspeisen und Hauptgerichten. Preise vollkommen fair und vor allen sehr leckerer, frischer Fisch in bester Qualität ohne unnötigen schnickschnack ehrlich und gut zubereitet. Schöné Weinauswahl.

Unscheinbarer, aber sehr leckerer FischLaden in einer fürchterlichen Gegend Frankfurts… quasi mitten im Rotlichtviertel, aber Nahe am Hauptbahnhof liegt dieser türkische FischLaden und Restaurant.
Super nette, herzliche Bedienung, Riesen Fischauswahl und dann noch lecker zubereitet… was will man mehr, naja, vlt die Gegend vergessen… aber egal… Babycalamari gegrillt, sehr lecker, das anschließende Skrayfilet mit Kartoffeln auch absolut empfehlenswert!
Wenn man warum auch immer in der Ecke ist ein definitiver Tip!

I don’t know how I should start this unpleasent experience at Hamsilos & Schenck. All in all, this is my first review, and the reason I opened up this account is to share the miserable things happened when we visited this restauant with my guests the other day.
We had reserved a table for 8, for a night out with friends eating fish. 2 of our friends didn’t show up at the reserved time (19:30) since they were coming from Darmstadt, and the way took a while. We told the owner that they will arrive soon, since he had started pressurizing us to give the seats for other customers.
We tried not to care much to the typical non-​local behavior of the owner at this time. He was very rude in his communication, treating us like garbage. He yelled at us telling that we are preventing him of making profits (!) and that it is not him, but us, who should care about customer service.
We were already pissed off, when our Sardellen came and weren’t fresh. We tried to change with something else, however the rude owner once again told us that we would be charged for both dishes, and it is our bad luck if the fish did not come up to be fresh!
Although I see some positive reviews here, I wanted to warn people who wants to have fish during pleasent evenings to avoid this place at any cost. What kind of a damn customer service is this?!

Ein perfekter Sommerabend beginnt oft mit einem lockeren Dinner bei Hamsilos auf der Münchener Str. — Frankfurts beste gebratenen Sardellen. Dazu ein Gläschen leckeren Wein. Danach kann man über die Straße gehen und ist in 5 Sekunden am Plank um den Abend ausklingen zu lassen. Super sympathischer Besitzer und 1A Fisch — auch für die eigene Küche!

Nicht geschlossen! Habe dort heute Abend gegessen. Es gibt einen neuen Inhaber, der den alten Namen weiter verwenden darf. Die Speisen waren excellent, der Service flink und freundlich. Da gehe ich jetzt öfter hin.

Habe heute meinen Fischhunger in diesem tollen Edel-​Fisch-​Imbiss gestillt.
Das Ambiente ist klar, gehobener Imbiss Stil. Den Fisch, den man vor Ort zu verspeisen gedenkt kann man an der Frisch Fisch Theke bewundern und aussuchen. Im Gegensatz zu anderen Fischimbissen in Frankfurt und auch hier im Bahnhofsviertel ist das Angebot an Fischsorten, unter denen man wählen kann, vielfältiger. Nicht «nur» die übliche Dorade oder Lachs, sondern auch Fischarten wie beispielsweise Loup de Mer, Kabeljau, Wolfsbarsch etc. Ich habe mich für einen Loup de Mer mit Salat entschieden. Auf meinen Wunsch wurde er mir mit Essig und Öl serviert.
Während ich auf meinen Fisch wartete, hatte ich Zeit, mich im Raum umzusehen. Er ist in einer lustigen Mischung aus einer Wand, die aussieht als sei sie aus Schiefer und weißen Kacheln gehalten. Die Tische i Holzambiente. An einer der Wände Regale mit diversen Weinen. Auch im Ausschank werden verschiedene Weine angeboten. Besonders lobenswert, nicht nur in 0,2er Gläsern, sondern auch in der 0,1er Version. So kann man auch mittags ein kleines Gläschen genießen, und trotzdem noch handlungsfähig bleiben ;-). Von meinem Platz aus hatte ich zudem den Blick auf die Fischtheke und die dahinter liegende Küche. So konnte ich sehen, wie der Fisch von der Theke direkt in die Pfanne kam.
Auf dem Teller sah er toll aus. Das Auge ist ja bekannt mit. Er duftete wunderbar und schmeckte genauso. Sehr aromatisch und gut gut gewürzt. Auch der Salat war sehr lecker, Sehr gutes Öl, sehr gutes Essig und das schmeckte man auch.
Die Preise sind gehobener als gegenüber bei Alim’s. Dafür kann man hier unter mehr Sorten wählen und das Ambiente ist angenehmer und es ist ruhiger. Aber das ist ja das gute an der Großstadt. Auf kleinem Raum kann man je nach Stimmung, Geldbeutel und kulinarischen Genüssen unter verschiedenen Angeboten wählen.

Lokal, Ambiente
Wirkt etwas kühl, aber dennoch sauber und freundlich. Für ein 2-​stündiges Dinner würde ich da verbleiben. Viel länger jedoch auch nicht. Vergebe hierfür 3 von 5 Punkten
Service
Ohne Übertreibung: die zwei Kellner, die uns an dem Abend bedienten waren einfach spitze. Habe selten so etwas freundliches (ohne aufdringlich zu sein), geduldiges und kompetentes Personal erlebt. Ich habe meine Bestellung aufgrund der großen Auswahl an frischen Fischen bestimmt 3 oder 4 Mal geändert, doch das war alles kein Problem. Er konnte zu jedem Fisch etwas sagen und gab mir das Gefühl, willkommen zu sein (und glaubt mal, ich KANN ein sehr anstrengender Gast sein :). Für mich 5 von 5 Punkten.
Essen
Ich weiß nicht, was ich schreiben soll. Es war ein fantastisch gegrilltes Rotbarsch-​Filet wahrscheinlich das Beste, was ich in meinem Leben hatte. Mehr gibt es nicht zu sagen. 5 von 5 Punkten!
Fazit
Ein kleines, sympathisches, türkisches Fischrestaurant, in dem der Fisch fantastisch schmeckt und bei dem man keine Angst haben muss, ein Vermögen auszugeben. Die 16 oder 17 EUR für den Fisch inkl. Beilage waren jeden einzelnen Cent wert!

Wir waren heute zum ersten mal in diesem Restaurant und sind sehr positiv überrascht.
Das man im Bahnhofsviertel für vergleichbar kleines Geld sehr gut essen kann wissen wir
schon lange, deshalb probieren wir uns gerne durch!:)
Bestellt haben wir einen Beilagensalat, Pangasius gegrillt, Bratkartoffeln mit Spinat, Sardellen frittiert, Rosmarinkartoffeln, Gemischtes Gemüse, Brot und was soll ich sagenalle Speisen waren über dem Durchschnitt den man zu diesen Preisen erwarten kann.
Frische gute Ware und die auf den Punkt zubereitet. +1
Das Personal war sehr zuvorkommend und freundlich,
als wir ankamen wackelte der Tisch, dies wurde sofort behoben.
Zusammen mit den Getränken,(Eine grosse Flasche Wasser mit 3Gläsern und einem Kaffe)
betrug die Rechnung gerade mal knapp 25, — Euro, für frischen gut zubereiteten Fisch
ist das wirklich bemerkenswert.
Die sanitären Einrichtungen haben wir nicht gesehen, das nächste mal!
Bald!

Preis-​Leistungsverhältniss passt. Man bekommt leckeren frischen Fisch echt zu Kampfpreisen. Dafür muss man Abstriche machen was das Ambiente angeht. Personal ist zuvorkommend und höflich.Die Toiletten sehen aber meines erachtens nach nicht grad einladend aus. Aber im grossen und ganzen wen es nicht stört im Herzen des Frankfurter Bahnhofsviertels n leckeren Fisch zu essen und dabei ausm Fenster zu schauen und dabei die ganzen Junkys und zwielichtigen Personen zu sehen. Der ist hier richtig. Essen gut.Preise (für Fisch) gut. Personal gut.Einrichtung einfach

War letztens mit Freunden im Hamsilos und es war besser als erwartet. Die Bedienung war sehr freundlich und locker, das Essen kam fix und es war sehr lecker. Hatte eine Dorade bestellt und ich kann es nur weiterempfehlen. Die Gemüsebeilage war knackig und frisch. Das kleine Restaurant ist gemütlich eingerichtet und hat mir auch gefallen. Somit ist das Hamsilos zur ersten Wahl geworden wenn ich Lust auf Fisch habe. Bravo weiter so!!!

Der Fisch ist klasse und das essen lecker und preiswert. Die Kellner waren nett und entspannt obwohl wir sehr spät erst kamen Mehr Imbiss als Restaurant, aber nette Atmosphäre. Sehr zu empfehlen.

Für mich ist dieser Laden eine absolute Bereicherung meines Nahrungsangebotes. Es ist ja so, dass es in Frankfurt ganzen gegrillten oder im Ofen gebackenen Fisch nur selten wenn überhaupt für kleines Geld gibt. Oft gibt es nur Fischfilet, ganz anders hier: Wolfsbarsch und Dorade beide auch als Wildfang erhältlich (zwischen ca. 10 – 14 Euro), werden hier auf einem heißen Stein gegrillt, und einem perfekt und nicht zu trocken serviert. Ich liebe es einfach wenn ein ganzer frischer Fisch (mit Kopf) den Weg auf meinen Teller findet und ich nicht 20 Euro plus dafür ausgeben muss. Als Vorspeise sind die Boquerones wunderbar und ich habe selten bessere gegessen. Die Weine finde ich überraschend gut, und hätte sie nicht erwartet. Besonders der Grauburgunder hat es mir angetan. Fischfilets und Meeresgetier (Tintenfisch, Garnelen) gibt es natürlich auch. Klar, hat das Hamsilos etwas Imbisscharakter, man kann dann aber doch ganz gut zwei Stunden sitzen, Essen und reden. Türkischen Tee gibt es, wenn man ihn bestellt, sogar umsonst aufs Haus. Einzig die Toiletten mindern diesen durchweg positiven Eindruck etwas.

Coole Sache das Hamsilos. Mal ein türkisches Restaurant der anderen Sorte. Eines sei vorweg gesagt: Das ist nicht der übliche Türke wie man ihn sonst in deutschen Städten vorfindet. Es gibt hier KEIN Döner, Bulgur, Köfte, Sis Kebab, oder all das was 99% aller türkischen Restaurants hierzulande als türkische Küche (oder was manche dafür halten) anbieten. Das Hamsilos ist komplett anders: Eine gut gefüllte Theke voll mit frischem Fisch, eine kleine Weinbar und eine einfache zweckmäßige Einrichtung. That’s it. Dazu einige Tafeln mit Tagesangeboten mit Kreide dahingekritzelt. OK, das Ambiente: Sehr einfach gehalten, die Grenzen zwischen Imbiß, Bistro und Restaurant sind fließend. Die Bedienung, freundlich und bodenständig, alles ohne Schnickschnack, was sich (erfreulicherweise) auch in den günstigen Preisen widerspiegelt. Fisch auf Türkisch bedeutet für mich: Beste Qualität, frisch zubereitet, knusprig vom Grill, einfache frische Kräuter, ein wenig Zitrone, dazu noch ein kleiner frischer Salat. Mehr braucht es nicht zum Glücklichsein. Das Hamsilos bekommt meine klare Empfehlung und wird mich demnächst noch häufiger wiedersehen.

Die einfache Einrichtung versprüht etwas Turnhallenscharm. Draußen sitzt man an ein paar Tischen direkt im Geschehen des Bahnhofviertels auf dem Bürgersteig. Überwiegend Fisch mit Salat verläßt die offene Küche, die auch Fisch in der Kühltheke ausliegen hat. Das Weinangebot ist übersichtlich und unspektakulär. Auf Tafeln wird informiert. Ist es voll, verliert der Service die Übersicht. Der Charakter pendelt dann irgendwo zwischen Imbiß und Bistro. Legt sich der Betrieb kommt die ursprüngliche Freundlichkeit türkischer Herkunft zum Vorschein. Sardellen aus der Pfanne (7,50) werden reichlich gereicht. Sie sind knusprig gebraten und schmecken sehr ordentlich, ohne das Fette und Öle stören oder vernehmbar wären. Dazu gutes Brot und ein Salat, der leider (evt. versehentlich) übermäßig mit Essig versehen wurde und somit kaum genießbar war. Für günstige Fischgerichte, ordentlich und solide bereitet (überwiegend gegrillt oder gebraten, Fische im Ganzen) könnte das einen Besuch wert sein. Wenn es auch bei Hochbetrieb etwas chaotisch aussieht und auffällt.