Dauth-Schneider

Es gibt sicher jede Menge Frankfurter, die sich mit und in den Apfelwein-​Kneipen der Stadt besser auskennen als ich. Bei Dauth-​Schneider war ich in den vergangenen Jahren jedoch schon einige Male und habe mich immer wohl gefühlt — ob im Winter an den langen Tischen in sonst eher kargen, aber von Gästen belebten Räumlichkeiten, oder im Sommer an einem der Tische draußen unter Bäumen. Einen Bembel in die Mitte, dazu meinen Favorit, das Frankfurter Schnitzel, und einem gelungenen Abend kann in der Regel nichts mehr im Wege stehen.

We turned to Dauth Schneider after learning that our original goal was not open yet. Lucky break. Not only is the place so big that our group had a section to ourselves but the service was just right. They were timely to take our drink order and food order and turnaround was surprisingly quick. I had the bratwursts with sauerkraut and mashed potatoes (Kartoffelpuree is goes by in the apple wine pubs) and the sausages were really flavorful. With a small ‘Eppelwoi’ and a sparkling water and tip I still only paid € 15. We were busy with a committee meeting so we didn’t sit around praising the food but no one complained either and the plates were emptied. One of us had breaded fish, another cordon bleu and the fourth tarte flambee with ham and champignons. The waitress was efficient, friendly and not bothersome. This place has a great reputation among people I know and now I know why. Solid food (not a good choice for vegans or vegetarians), good apple wine and good service for an easily affordable price. I’ll be back.

Von Erzählungen der Großeltern und Eltern habe ich noch im Kopf, dass der Dauth Schneider früher als «Heiratsmarkt» galt. Damit meinten sie, dass sich die Jugend dort regelmäßig traf und Paare aufgrund der gemeinsamen häufigen Gemütlichkeit für längere Zeit zusammenfanden.
Nach dem Eichkatzerl wurde «der Dauth» auch für mich zur Apfelwein-​Stammkneipe in der Jugendzeit.
Heute nutze ich das Haus mehr als Durchgang von der Kleinen Rittergasse zum Neuen Wall.
Beim letzten Besuch (vor ca. 2 Jahren) ist mir das Tartar mit den vielen kleinen Beistell-​Schmankerl in besonders guter Erinnerung geblieben.
Bei der Fußball-​WM 2010 sahen wir dort 2 Spiele. In äußerst netter, fremder Gesellschaft. Geheiratet hatte ich aber vorher schon. Eine größere Sportveranstaltung war der Ursprung.

super essen und sehr nette bedienungen, urtypische frankfurter äppelwoiwirtschaft.
5 punkte häts gegeben wenn der äppler kalt serviert worden wäre… bei 28c will mer kaan lauworme äppler, oder? ein professioneller wirt sollte in der lage sein kalte getränke zu servieren! ansonsten top :-)

Grüné Soße war glibberig, die Käsespätzle für die Kinder wässrig. Die Haxe war OK. Nur der Apfelwein und das Weißbier haben überzeugt. Nächstes Mal lieber wieder wo anders.

Ich dachte immer, dass die Kneipen in Sachsenhausen zu Touri seien, aber bei Dauth-​Schneider wurde ich eines besseren belehrt. Flotter Service, gute Preise und leckeres Essen. Nur eben voll…

Legger

Obwohl mit im Touriviertel gelegen hat uns die Freundlichkeit des Services, sowie die Qualität des Speisenangebotes überrascht — es war richtig lecker! Kann das Lokal ruhigen Gewissens weiter empfehlen.

Guter Apfelwein, großes Lokal und grundsolides Essen, genau das was man erwartet !
Wir hatten mit 6 Personen eine Platte bestellt, sah zuerst echt nicht so riesig aus, aber hat natürlich gereicht für alle, würde aber vmtl rückblickend dennoch einzelne Bestellungen (auch preislich gesehen) empfehlen, dennoch sehr gut! :)
Aufenthalt April 2014

Schöné Außenplätze, flotte Bedienung. Das Essen war bei dieser Vielzahl der Apfelweinkneipen hier allerdings nur durchnittlich.

In der nähe es Affentorplatzes gibt es ja eine Ansammlung von Apfelweinkneipen. Dazu gehört auch der Dauth-​Schneider.
Ein eher größerer Vertreter der Apfelweinkneipe. Hier kriegt man in Gruppen und/​oder zu späteren Stunden sehr warschenilich einen Platz.
— Draußen kann man auch sitzen was wir bei der aktuellen Wetterlage nicht gemacht haben
Das Essen kommt gewohnt schnell. Die grüné Soße ist frisch und lecker. Das Schnitzel gibt es in anderen Restaurants bestimmt größer. Aber die Größe ist vollkommen ausreichen. Man muss ja nicht immer kugeln.
Den Handkäs fand ich etwas sehr zwart, hatte wenig bums. Aber auch mild kann ja mal ganz nett sein. Je nachdem wie man es mag.
Für mich kein Laden mit WOW Effekt, daher nicht der fünfte Stern. Aber durchaus kann man hier sein Stöffchen nehmen!

cannot complain. i am coming here for years and the service is always friendly even when it is bussy. food is good. good price/​quality. i just can’t complain.

Klassische Apfelweinkneipe, was soll man dazu sagen?
Einziges Differentionskriterium: Kalbs (!)schnitzel
Großer Laden, viel Äppler und die üblichen «gutbürgerlichen» Essen stehen zur Auswahl.

Wir waren hier anlässlich eines Geburtstages mit einer Gruppe von ca. 30 Leuten in einem etwas kleinerem Nebenraum untergebracht — natürlich mit Reservierung.
Was mir durchaus positiv aufgefallen ist, war die Kompetenz eine so große Gruppe freundlich, flott und vor allem halbwegs gleichzeitig zu bedienen. Dafür ein riesen Lob — da haben manch andere Betriebe schon mit 4 Personen Schwierigkeiten.
Das Essen hat mich allerdings enttäuscht. Ich wählte den Hirschbraten mit Weintraubensoße, Rotkohl und Semmelknödeln von der Tageskarte. Der Braten war leider teilweise trocken, das Rotkohl zu lange gekocht so dass es matschig war und die Knödel (auf die ich mich als Knödelfan besonders gefreut habe) waren etwas hart und trocken. Schade. Die Soße dazu hat allerdings sehr gut geschmeckt.
Daher bleiben 3 Sterne — für den vorzüglichen Service!

Die beste «Äppelwoi» Wirtschaft in Frankfurt mehr muss man nicht sagen…:-)
Na gut …
Essen Top
Stöffche Toper
Personal am Topesten …:-)

Ein wirklich uriges Äppelwoi Lokal… Essen gut alles gut… einfach zu empfehlen…

We had a lovely time drinking Apfel wein out under the trees on a beautiful summer evening.
The taste of the apple wine has a bit to be desired: had a distinct green olive taste. I guess I’m too much of a wine snob to like it. But we drank it anyway and had fun. If you are a group, order it by the pitcher and mix it with some sparkling mineral water.
The region is known for an herb green sauce (Grüné Soße) that is really good. And the sauce at Dauth-​Schneider is excellent. I recommend getting a dish with it. Don’t think Mexican green sauce. It is creamy, mild and delicious.
Great time, good food and decent service! For you wine lovers, just don’t expect the Apple Wine to be sophisticated! And expect the trees to be shedding a little something.

Ein gelungener Frankfurter Abend!
Extrem lobenswert sind die coolen Bedienungen. Kein Territorialstreit, kein Stress, die Damen wissen, wie man gut rüberkommt.
Ochsenbrust klasse. Handkäse klasse, grüné Sosse dünn und lecker.
Das Tartar meines nachbarn war leider trocken und schmeckte kaum nach Fleisch. Es war frisch gemacht, aber eben nicht gut :-(
Semmelknödel mit Pfifferlingen. Super. Bratwürste selbst hergestellt und lecker für alle, die es milder mögen.
Der Äppler ist leucht und bekömmlich.
Die Plätze zum Lokalbahnhof sind klasse bei gutem Wetter.
Ich bewerte alles im Kontext der gruppen, also Äppelwoiladen vs. Äppelwoiladen :-)
Zum fünften Punkt trennt uns das Tartar.
Eigentlich wären es 4,75, aber das Tartar. Schade.

Endlich mal wieder einen Schoppen trinken! Als Gruppe von Kollegen sind wir im Dauth-​Schneider in Sachsenhausen eingekehrt. Zum Glück war vorreserviert, denn das Lokal konnte über Zuspruch nicht klagen.
Die organisierenden Kollegen hatten kulinarisch vorbestellt, so dass zuerst Handkäse mit Musik, Eier mit grüner Soße und angemachter Frischkäse auf den Tisch kamen. Danach wanderte eine mächtige Braten– und Grillplatte auf jeden Tisch, die ein Potpourri lokaler Spezialitäten zeigte: FRANKFURTER PLATTE mit Sauerkraut und Purée u.a. mit Schweinshaxe gegrillt und gekocht, div. Würstchen (Rindswurst, Fleischwurst, Gelbwurst, Frankfurter), gegrillten Leiterchen, Schäufelchen, Schnitzel etc.
Das Essen war mächtig aber auch sehr gut, also mächtig gut. Der Äppler kam im Bembel, ich mag ihn pur, die meisten Kollegen eher gespritzt. Ein gelungener Abend.

Wenn man in Frankfurt ist und es durchaus urig und «original» mag, dann wird man in Sachsenhausen locker fündig. Hier finden sich nicht nur durchgestylte Läden, nein, man findet auch noch weitaus mehr als einen Laden in dem es rustikal und old school mäßig zugeht.
Dazu gehört auch Dauth-​Schneider. Gourmetküche gibt es hier nicht. Dafür aber handfeste Kleinigkeiten. Und natürlich das örtliche Nationalgetränk, den Apfelwein. In verschiedenen Bembelgrößen erhältlich (das erinnert doch glatt an gute alte Fernsehzeiten mit dem «Blauen Bock» und dem Ruf nach der Frau Wirtin…). Hier wird durchaus an den Tischen und Bänken zusammengerückt. Vor allem dann, wenn es voll ist.
Und man sollte natürlich immer aufpassen, dass nicht der letzte Apfelwein schlecht ist. Er wirkt nämlich gerne mal mit Verzögerung. Aber das sollte man wissen, bevor man in einschlägigen Läden unterwegs ist.

Das Dauth-​Schneider ist eine traditionelle Frankfurter Gaststätte in Alt-​Sachsenhausen.
Dort bekommt man Handkäs mit Musik, 10er Bembel und die bekannte grüné Soße darf natürlich auch nicht fehlen.
Es gibt einen Raucher und einen Nicht-​Raucherbereich. Beide sind mit Holzbänken und Holztischen, die man auch Biergarnitur nennt, bestückt.
Ansonsten ist das Lokal sehr nüchtern gehalten und lebt von den Gästen, die dort oft in großen Gruppen essen.
Ich habe dort auch schon einige Geburtstage von Freunden verbracht, die immer sehr lustig endeten.
Das Gute ist auch die Lage, denn das Dauth-​Schneider befindet sich umgeben von Kneipen und Bars, sodass man schnell und einfach weiter ziehen kann.
Die Preise sind völlig OK. So zahlt man für ein leckeres Schnitzel mit grüner Soße und Bratkartoffel 11, 50 €
Die Bedienung ist schnell, obwohl es dort oftmals gut gefüllt ist.

Really fun German pub, traditional style from what my coworker who brought me there said.
Very much enjoyed the time there. The seating is bench style so you end up sitting very close to and get to know the folks around you.
I can’t pronounce what I had but it was good. A huge cut of meat (see picture) with potatoes. And did I mention the beer was also great!

This place is amazing! Grüné Soße is awesome! Tons of great food on the menu, every time im in Frankfurt I make it an effort to eat here. The also cater parties. Applewine and Beer galore! Highly recommended!

Der Dauth-​Schneider ist eine der Apfelwein Wiederentdeckungen des Jahres 2012. Lange war ich hier nicht mehr gewesen, bis ich dann den Hinweis von Stammgästen einer anderen Apfelweinbeiz bekommen habe.
So war ich dann hier, aber nur kurz zum WarmUp denn nach einer Stunde mussten wir schon wieder los um in der Atschel in grosser Runde zu Essen.
So gab es Schobbe und dreimal Handkäs mit Musik. Die Butter war ein wenig zu kalt, Kümmel stand auf dem Tisch und die Zwiebeln waren fein gehackt. Der Käs selber war noch nicht weit gelaufen, aber schmackhaft und gut.
In den Gasträumen herrscht eine Umtriebigkeit wie auf einem Volksfest. Viele Touristentische, englische Speisekarte, aber trotzdem stimmen Service und Qualität. Die anderen Speisen werde ich noch testen und der nächste Besuch ist dem Dauth-​Schneider schon sicher.
Daher zunächst mal 3 Neutrale Sterne.

Ordered the homemade bratwurst with mashed potatoes and sauerkraut Added a couple if glasses of apple wine and couldn’t be better. Service was excellent and the food was fresh. Definitely a great stop in the Sachsenhausen area.

Obey the force… Dauth-​Schneider.
One of the famous Apfelweinkneippe’s in Frankfurt’s Sachsenhausen neighborhoods, Dauth-​Schneider has the advantage of offering a very full menu of options.
I am new to Grüné Soße but my German host was very pleased with the D-​S version. The Ocsenbruste mit Grüné Soße was excellent. Kids were also ecstatic about the schnitzel choices. Service was accommodating and friendly (as well as multi-​lingual).
Beer list is also extensive and delicious. Not sure what else one can expect from an Apfelweinkneippe that D-​S didn’t offer.
It can get very full on weekends, so reservations are suggested. They also have very nice outdoor seating, but rain prevented us from taking advantage of this feature.