Gaststätte der Zwinger

Allgemein
Das Restaurant «Der Zwinger» gehört zum Hotel Kaiserhof. Zwischen 2 Alternativen hatten wir uns für dieses Lokal entschieden! Als wir um kurz nach halb 7 das Restaurant betraten, waren wir die ersten Gäste. Bis halb 9 kamen nur noch 2 Pärchen! Sehr schade, denn das großzügige Lokal hat eine größere Aufmerksamkeit verdient.
Bedienung
Das Serviceteam war sehr jung! Aber auch kompetent, schnell und sehr, sehr freundlich. Allein deshalb tat mir der schwache Besuch des Lokals an diesem Abend leid! Ein derartiges Engagement hat eine bessere Beachtung verdient! Wir können das Lokal nur empfehlen und kommen gerne wieder!
Das Essen
Sehr schnell bekamen wir den üblichen Gruß der Küche! Leider wurde nicht angesagt, was es war! Ich würde es als «Dreierlei vom Räucherfisch» bezeichnen; und zwar Forelle, Makrele und Heilbutt. Sehr lecker! Dann hatten wir eine Frühlingssuppe und eine Spargelcremesuppe (je 3,90 €) bestellt! Mir fehlte zwar Salz und Pfeffer auf dem Tisch, aber beides war nicht erforderlich! Die Suppen waren toll abgeschmeckt und lecker! Nachwürzen war nicht erforderlich!
Meine Frau hatte dann Bandnudeln mit Spargel (8,90 €) und ich Lammplatte provenzialisch (15,80 €)! Darauf befanden sich 2 Lammkotelett und 2 Stücke Lammfilet! Sehr lecker! Besonders gut fand ich aber das mediterrane Gemüse: schön geschmort aber dennoch knackig! Als Wein hatten wir auf Empfehlung von Saale-​Unstrut einen roten Portugiesen (0,2 l für 6,20 €) und einen weißen Kerner (5,80 €) gewählt. Den abschließenden Espresso gab es zu je 2,10 €! Also nicht nur ein schmackhaftes sondern auch ein sehr preiswertes Essen!
Das Ambiente
Das Restaurant liegt etwas unter Strassenniveau! Man kann also von draußen gut reinschauen! Es hat eine dunkle Wandvertäfelung, die recht gemütlich wirkt. Die leise Musikuntermalung war sehr angenehm! Kurz: es war sehr gemütlich!
Sauberkeit
Die Tischdecken waren etwas abgenutzt und bei der Wäsche wohl nicht ganz sauber geworden. Sonst konnten wir keine größeren Mängel feststellen. Die Toiletten waren sauber.

Allgemein
Das Restaurant hat eine sehr gute Küche und ein angnehmes Ambiente.
Bedienung
Die Bedienung war freundlich, kompetent und schnell. Alle Wünsche wurden korrekt erfüllt.
Das Essen
Wir hatten als Gesellschaft ein Buffet bestellt, dass keine Wünsche für den Fleischesser offen ließ. Negativ waren Angebote für Vegetarier. Obwohl von mir bei der Bestellung darauf hingewiesen, war kein Gericht darauf abgestimmt. Deshalb nur 3 Sterne. Für Fleischesser wären es 5 Sterne geworden.
Das Ambiente
Wir hatten das Gewölbe-​Zimmer für unser Treffen betellt. Ein sehr schöner gepflegter Raum mit einem angenehmen Ambiente, jn dem wir eine angenehm Familienfeier durchführen konnten.

Angenehme Atmosphäre, freundliches Personal und schmackhaftes Essen.
Einziges Manko sind die nicht vorhandenen Parkplätze.
Aber so kann man sich die Kalorien gleich wieder ablaufen.

Uns hat es gut gefallen und kommen beim nächsten Aufenthalt in der Nähe bestimmt wieder. Schmackhafte Thüringer Küche.

Ausgezeichnete Küche zum fairen Preis. Waren zweimal hier und sind sehr angetan. Die Portionen sind klein aber der Qualität angemessen. Bei großen Hunger lieber einen Gang mehr nehmen :-D

An sich ist der Zwinger echt mal was anderes. Es herrscht irgendwie eine Bahnhofsatmosphäre in diesen hohen Räumen, was aber durchaus seinen Reiz hat. Das Essen ist gutbürgerlich, wo nichts dagegen spricht, aber leider sehr fettig. Insgesamt nichts besonderes. Schade eigentlich, denn man könnte da mehr rausholen.