An einer der besten Adressen in Dresden findet man das Truffaldino. Benannt nach dem Harlekin der italienischen Komödie ist das Restaurant Bestandteil der bekannten«Comödie Dresden». Im modernen Dresdner«World Trade Center», einem zukunftsweisenden Bau, der Geschäfte, Büros, ein Parkhaus, die Comödie und eben auch Restaurants beherbergt, hat man sicherlich einen herausragenden Standort gefunden. Die Homepage ist übersichtlich und macht auf Lust auf mehr. Die online — Reservierung klappt problemlos und man erhält auch eine nette Rückmeldung. So weit so gut. Vor einem Stück, dem Höhepunkt des Abends, kann man sich hier schon auf einen netten und möglichst unvergesslichen Abend einstimmen. So war es dann auch. Zuerst einmal sahen wir das nette Ambiente. Sehr schön und modern im Inneren, mit einer netten Beleuchtung und einem blickfangenden Tresen fühlt man sich gleich wohl. Unter der Überdachung des WTC finden sich nett bestuhlte und trotz hohem Glasdach durch aufgespannte Schirme gemütliche Plätze im Aussenbereich. Zuerst einmal fiel uns aber auf, dass wir trotz Reservierung und wenig Betrieb nicht wahrgenommen wurden. So suchten wir uns dann unseren Tisch. Selbige sind im ganzen Raum nett eingedeckt und mit frischen Blumen versehen. Das Ambiente ist wirklich sehr gut gelungen. Vorbei zu den Tischen geht man an der offenen Küche, in der fleissig gewerkelt wird. Die Karte ist schmal und dadurch hofft man auf frische gute Zutaten. So bestellten wir die Karottencremesuppe, den Rotbarsch und das Rumpsteak medium. Nach geraumer Wartezeit erhielten wir dann die Suppe, die auch frisch zubereitet war und gut aussah. Insgesamt war sie dann aber zwar frisch und gut angerichtet, aber doch etwas verwässert und sehr verhalten gewürzt. Nach ziemlich langer Wartezeit(ca. 40 min.) erhielten wir dann die Hauptgerichte. Diese sahen auf den ersten Blick zwar etwas uninspiriert, aber doch noch schmackhaft aus. Während beim Fisch das Essen noch optisch gut angerichtet war, fand sich das Rumpsteak neben einigen auf den Teller gelegten Kartoffelecken aus dem Frost wieder. Traurig daneben ein Salatblatt mit Tomatenviertel, kein Dressing, kein Dip… Angeschnitten war das Rumpsteak Medium, aber nicht essbar. So ein zähes Stück Fleisch kam mir fast noch nie unter. So reklamierten wir, hörten uns dann im Nachhinein aber an, dass die Köche auch probiert hätten und das Fleisch zerginge auf der Zunge… Hallo? So weit kann ich es wohl noch einschätzen. Mein Fisch war etwas besser, aber die Pannade war einfach nur matschig, der Fisch auf einem kleinen Hügel Reis angerichtet. Rotbarsch ist sicher nicht gerade der beste Speisefisch, aber ein bisschen mehr Würde hätte man ihm schon angedeihen lassen können. Das als Wiedergutmachung versprochene Eis fand sich dann auch noch auf der Rechnung wieder. Schade. Hier wird die super Lage mehr als verschenkt. Eine kleine Freude gab es dann noch. In der Pause der Vorstellung gab es dann ein paar Schnittchen mit Hackepeter, Käse, Wurst… Die waren dann wirklich gut.
K-Käfe
Classificação do local: 4 München, Bayern
Nettes kleines Lokal innerhalb des Wolrd Trade Centers(ja sowas gibt’s da) gelegen. Man kann dort gemütlich zu zweit sitzen. 60 Plätze innen, 36 im Lichthof im Sommer. Gemischte internationale und mediterrane Küche. Vorspeisen/Salate um die 8EUR, Pasta ~ 9EUR, Hauptgerichte 10 — 15EUR. Die Portionen sind nicht gerade klein, sollte die Begleiterin also keine große Esserin sein, vielleicht auf Pasta oder Salat ausweichen ;-). Nettes Personal — netter Abend. Wenn man im Elbflorenz(Hotel, nicht Dresden selbst) residiert, ist das eine angenehme Abwechslung in der Nähe, wenngleich der Italiener im Elbflorenz selbst auch sehr gut ist.
