Pizzeria Ristorante La Rustica

Von außen unscheinbar… innen ordentlich und übersichtlich. Das Personal ist sehr freundlich und für einen Spaß zu haben.
Ich hatte eine geniale Pizza (siehe Tipp), die sehr empfehlenswert ist!
In dieser Lokalität fühlt man sich wohl und das Essen ist phantastisch.
Weiter so!

Service war sehr gut. Ambiente könnte besser sein. Dem großen Gastraum fehlt die Gemütlichkeit und italienischer Flair. Breites Angebot. Ich fand das Essen zu schwach gewürzt. Gut, wäre aber bei mehr italienischer Konkurrenz in Chemnitz bestimmt besser.

Sogar an einem Dienstag sehr voll. Deswegen hat der Service auch etwas länger gebraucht. Die Kritik einiger Kommentare konnte ich allerdings nicht nachvollziehen, da die Kellnerin sehr freundlich war.
Die Karte ist etwas überfüllt (vor allem erwarte ich beim Italiener kein Jägerschnitzel mit Pommes)
Auch das Essen war sehr gut und vor allem reichlich.
Die Atmosphäre war den Umständen entsprechend… Das Telefonklingeln nervt nach einer Zeit auch etwas. Dafür gibt es sicher auch eine schicke, modernere Lösung.

Allgemein
Selbst an einem Dienstag Abend ist das Lokal gut gefüllt. Wir haben gerade noch einen Platz bekommen. Das schraubt natürlich die Erwartung hoch. Die Teller auf den anderen Tischen sahen sehr vielversprechend aus. Es gibt auch eine Tagesangebots-​Tafel, die viel Fisch und Meeresfrüchte aufwies. Leider wurde darauf nicht verwiesen und sie stand zu weit entfernt, um sie lesen zu können. Die Karte war umfangreich, nur wundere ich mich jedes Mal bei Italienern, wie klein die Weinkarte ist. Ich dachte Italien ist ein Weinland. Aber vielleicht legt dieses Klientel hier einfach keinen Wert auf gute Winzerweine. Nun ja, so blieb es eben bei einem einfachen Merlot, dessen Herkunft und Jahrgang unbekannt ist. Wir wählten Pasta, die sehr reichlich war aber für mich das einizige wrklich hervorzuhebende war — man wird satt. Das Rinderfilet in der gar nicht scharfen Pasta (wie angekündigt) war nicht gegrillt oder gebraten, eher wie gekocht und so wenig. Kaum Chili, die gab es dann Gott sei Dank noch nach. Wenn man so viel Pasta auf den Teller macht, muss man darauf achten, dass die anderen Zutaten nicht untergehen. Außerdem waren Kirschtomaten drauf, die gar nicht angekündigt waren — schlecht für einen Allergiker! Alles in allem haben sich meine Erwartungen nicht erfüllt aber es war auch nicht schlecht. Schön finde ich den Grappa aufs Haus zum verdauen, eine sehr nette Geste. Ich glaube, es sollte wieder mehr Qualität statt Quantität im Fokus stehen, dann wird es was, oder man wählt einen anderen Italiener, der diese Wünsche erfüllt.
Bedienung
Die eine sehr freundlich und gesprächsbereit, eine andere etwas strenger aber für das volle Haus sehr flink und zügig. Niemals unhöflich!
Das Essen
wie schon beschrieben — viel aber wenig…
Das Ambiente
Hier muss ich punkten, denn ich fand es gemütlich, lebendig und auch von den Farben und vom Licht wirklich schön.
Sauberkeit
Nichts zu bemängeln!

Es ist schon erstaunlich welche Bewertungsspanne man zu La Rustica hier findet.
Als es noch den Namen «Zur guten Quelle» trug, da hätte man einige negative Beispiele nennen können die wir selbst erlebt haben (Ärger bei einer großen Feierlichkeit).
Wir sind zwar selten im La Rustica zum Essen, hatten aber eigentlich nie Anlass zur Beschwerde. Ob zur Weihnachtsfeier oder Privat — wir haben uns immer wohl gefühlt.
Wenn das Essen auch mal paar Minuten später kommt, im gewissen Rahmen, dann sollte man das auch tolerieren können., vor allem wenn das Restaurant gut besucht ist.
Ich bin den Fleischgerichten, egal in welcher gastronomischen Einrichtung, sehr zugetan. Argentinisches Rinderfilet aus meiner Sicht zu empfehlen, da sollte man mal nicht auf den Preis schauen. Zum Glück probiert meine Frau verschiedene Gerichte wie «Bruschetta» oder Spaghetti mit Scampi und Muscheln, leider nicht so mein Geschmack.
Was erwähnt werden sollte — wer seine überflüssigen Kalorien nach dem Essen wieder reduzieren möchte, dem stehen zwei Kegelbahnen zur Verfügung (Preis pro Bahn und Stunde 10 Euro). Eine Extra-​Speisekarte für Kinder und eine Spielecke sind ein gutes Angebot was man auch nicht überall findet.
Ich gebe 5 Sterne auch wenn ich zu selten dort bin und während meiner Abwesenheit das Team von La Rustica doch mal einen schlechten Tag haben sollte
Das hat doch eigentlich jeder mal, einen schlechten Tag, und wird nicht gleich verurteilt, oder ???

Allgemein
Wir waren zu einer Feier im kleinen Rahmen eingeladen — erst kegeln dann nett Essen. Sehr zum Bedauern unserer Gastgeber, war der Abend ein Reinfall. Die Kegelbahn war für eine Stunde gemietet. Da keiner von uns recht mit dem Computer vertraut war, haben wir nach ein paar Minutem um Hilfe durch das Personal gebeten. Nach 20 Min (!!!) bekamen wir diese und hatten somit grade noch eine halbe Stunde Zeit zu kegeln, da die nächste Gruppe schon wartend neben uns stand… bezahlt wurde natürlich die volle Stunde…
Beim Essen ging es leider enttäuschend weiter. Die Karte ist zwar sehr umfangreich und verheißungsvoll — das Essen selbst war für einen «Italiener» enttäuschend. Am unangenehmsten aber war das Verhalten des Personals. Wir hatten je eine Bedienung auf Kegelbahn und im Restaurant. Beide Damen waren mehr als unfreundlich und sehr gestresst. Es wurden im Laufe des Abends zwei Getränke vergessen — tauchten aber auf der Rechnung auf…
Der Höhepunkt des Abends aber war die «italienische» Kellnerin: Zur Begrüßung sagte sie eine typisch italienische Floskel zu uns. Meine Freundin verstand sie nicht und meinte daher höfflich «Wie bitte?». Im tollsten Sächsisch antwortete die Kellernerin darauf «Mir sin hier beim Italiener, da sprech mer och Italienisch». Ein anderer Gast unserer Gruppe spricht aber sehr gut italienisch und fragte sie daher nach den zustäzlichen Angeboten — was sie natürlich nicht verstand. Zumindest ihr Gesichtsausdruck in diesem Moment war ein Highlight ;-)
Bedienung
Unfreundlich. Sicher, die Kneipe war voll, aber auch in stressigen Zeiten kann man höflich sein. Es wurden auch Getränke vergessen.
Das Essen
Für einen Italiener eher unterer Durchschnitt. Zwei von uns hatten Lasagne — die war mit rohem Schinken anstelle Bolognese zubereitet. Die Pizzen hat 5 cm Rand und waren nur schwach belegt. Es war geschmacklich gut und sicher alles frisch — aber irgendwie lieblos.
Das Ambiente
Eigentlich sehr schön. Gemütlich eingerichtet, die Kegelbahn ist ein interessantes Plus.
Sauberkeit
Da kann man nicht meckern, alles sehr sauber

Allgemein
Wir hatten Lust auf einen Italiener und haben schon öfter positives Feedback über La Rustica gehört. Deswegen beschlossen wir, das Restaurant auch auszuprobieren .
Bedienung
Die Bedienung war sehr nett, doch wirkte ein bisschen hektisch und gestresst, da sie neben uns noch viele andere Gäste betreute.
Das Essen
Das Essen war sehr lecker. Egal ob Pizza oder Pasta. Es gab auch genug Auswahlmöglichkeiten bei den Gerichten.
Das Ambiente
Die Ambiente wirkt einladend. Im hinteren Bereich gibt es auch eine Bowling Bahn, welche das Restaurant ziemlich interessant für Geburtagsfeier o.ä. macht.
Sauberkeit
Alles in allem ist das Restaurant sehr sauber und gepflegt. Auch die Klo’s sind einwandfrei.

Sehr guter Italiener. Service passt. Schöner Biergarten hinter dem Haus.

Das Essen ist ok, aber viele Speisen sind einfach zu klein. Die Bedienung neigt bei der kleinsten Kritik dazu unfreundlich und sogar pampig zu reagieren. Die Innenausstattung ist nicht wirklich ansprechend und die Toiletten waren bei unserem Besuch teilweise in einem sehr unangenehmen Zustand. Für das schnelle Essen zwischendurch geht es aber.

Schwanke so zwischen zwei und drei Sternen, aber das war essenstechnisch nicht gut. Nun, fährt man die Annaberger Strasse hoch, dann werden städtische Erlebnisse seltener. Die sollte man vom Rustica auch nicht erwarten, obwohl der weibliche Service liebevoll und nett ist, dies immer mit eingestreuten italienischen Vokabeln, die aber wegen mir nicht sein müssen. Der echte junge servierende Italiener im Service ist jung und wirkt rotzlöffelig unfreundlich.
Das Vorspeisenangebot bietet Bruschetta (Gute nach fraus Angabe), eine gemischte Vorspeisenplatte (geht so nach meiner Angabe, zuviel Aufschnitt aus dem Supermarkt, ein bisschen komisch) und wenig mehr. Ich möchte auch nicht mehr probieren, Mozzarella/​Tomate serviert man eben nicht zusammengesteckt mit einem Zahnstocher. Sorry, geht nicht.
Aufgrund der eher deutsch-​italienischen Küche bleibe ich beim Hasseröder, was auch richtig ist. Zur Hauptspeise habe ich eine Lasagne bestellt. Ich habe jetzt extra nochmal nachgeschaut: Lasagne wird mit Hackfleisch serviert, das in meiner komplett fehlte. Als Fleisch habe ich Kochschinken gefunden, aber sehr spärlich. Das war wirklich ganz schlecht, diese Lasagne, sorry. Meine Begleiter waren von ihren Garnelen, Nudeln etc. halbwegs überzeugt, sei es ihnen gegönnt.
Überraschend gut war der Grappa nach dem Essen. 80, EUR für vier Personen war am Ende in dieser Lage nicht billig und dafür war die Qualität des Essen stark verbesserungswürdig, der Service war nett (bis auf dieses Jungchen). Naja.

Wir waren zu viert im La Rustica essen, eigentlich eine Alternative, denn der Italiener, welchen wir bevorzugten, hatte geschlossen. Wir erinnerten uns an eine Empfehlung von bekannten (geht mal ins La Rustica, sehr preiswert und gut, immer voll der Laden…)
Letzteres können wir bestätigen. Schon beim Erreichen des Restaurants (Gaststätte) war die halbe Strasse zugeparkt, drinnen war es gut gefüllt. Nach kurzer wartezeit bekamen wir doch noch einen Tisch.
Ein Blick in die Speisekarte gab Aufschluß, warum es so gut besucht war: annähernd kein Gericht über zehn Euro. Das ist im Grunde genommen schon recht einladend in Zeiten des geilen Geizes.
Die beiden Bedienungen waren offensichtlich an Ihrer Leistungsgrenze angekommen und ziemlich überfordert. Oder vielmehr unorganisiert, somit gestresst und eben nicht immer ganz freundlich. Was kaum zu ingorieren war. Außerdem machten sie einen recht unprofessionellen Eindruck. Was auch zum übrigen Ambiente passte. Es war nicht zu verleugnen daß es sich um die ehemalige Gaststätte «zu guten Quelle» handelte. Hilflos mit ein paar Kaffeebildern dekoriert, über einer alten Wanduhr lieblos eine Italienflagge darpiert. Nein– für die italienischen Momente im Leben ist das La Rustica eher nix. Dabei muss man als Italiener nur alle Klischees bedienen, schon stellt sich Urlaubsfeeling wie in bella Italia ein.
Nach langer Wartezeit auf getränke dann im normalen zeitrahmen die Speisen.
Carpaccio vom Rind für 9,50 € (ging so) und Antipasti misto 11,50 €- Menge ganz ordentlich aber wenig autentisch. Als Hauptgang verschiedene Pizzen– große Überraschung: sehr gut gemacht– optisch wie auch geschmacklich. Knusprig– duftend– nicht zu knausrig belegt. Wirklcih lecker-​lecker. Dazu ein recht ordentlicher Rosè.
Sauberkeit (insbesondere auf den Toiletten– Spinnweben) und das Gefühl für den Gast können auf jeden fall noch verbessert werden.
Wer günstig lecker Pizza essen möchte und auf italienisches Flair und professionellen service verzichten kann ist hier mit Sicherheit richtig. Detailverliebte, Hobbygourmets und Italienfans werden sicher enttäuscht. dafür ist das Ganze noch nicht rund genug.
Wir kommen mit Sicherheit wieder, nicht gleich demnächst, aber um zu schauen, wie sich das La Rustica entwickelt hat.

Irgendwie mein Lieblingsitaliener in der Stadt.

Also ich fand das Essen eher so lala. Irgendwie nicht würzig und besonders.
Gefehlt hat mir der typisch italienische Geschmack nach gutem Olivenöl und Kräutern.
Die Tomatensuppe werde ich in Zukunft zu Hause essen.
Ab überraschensten war die Nachspeiße diese glich eher einem schlechten Scherz !
Sehr positiv war aber die Freundlichkeit des Personals !

Also das la Rustica ist sicherlich eines der besten italienischen Restaurants schlecht hin. Liebevoll in sehr gemütlichem Stil eingerichtet, wird man vom Inhaber und Chefkoch Piero mit hervorragend guter italienischer Küche verwöhnt. Alles ist machbar, vom leicht bekommlichen bis hin zu einem sensationellem Rindfleischangebot. Wir waren mehrfach dort schon essen — es war jedes mal ein Hochvergnügen.
Wem einmal doch der Sinn nach anderen Speisen-​Variationen steht, dem wird die Bischi (die gute Chefin des Hauses), gern nach individuellem Geschmack ein Essen zusammen stellen.
Preislich sind alle Angebote vollkommen in Ordnung! Neben gutem Essen, kann man auch sehr gute Weine genießen. Wem es einmal nicht nur nach essen ist, der kann auch gern die vorhandenen Kegelbahnen nutzen, oder im gemütlichen Biergarten verweilen.
Für Geschäftsreisende oder Familienfeiern auch nicht ganz unwichtig: Es stehen eine kleine Anzahl Zimmer zur Verfügung, sollte doch einmal eine Übernachtungsmöglichkeit benötigt werden. Wer noch nicht da war, sollte unbedingt mal vorbei schauen — aber Vorsicht: «SUCHTGEFAHR»!
P. S. Es hat sich wohl zwischenzeitig herumgesprochen, wie gut mein Lieblingsitaliener ist — Bitte vorher anrufen und einen Tisch vorbestellen — Ist unbedingt notwendig!!!