Pelzmühle Chemnitz

Waren heute zum Jubiläums Brunch.
Super lecker, Mega viel Auswahl, tolles freundliches Team und schnelle Bedienung.
Gern kommen wir wieder und können volle 5 geben.

Bei der Pelzmühle muss man unterscheiden. Es gibt das Pelzmühle A la Carte Restaurant und das Pelzmühle Self Service Restaurant, welche sich direkt nebeneinander befinden. Daher zwei Bewertungen:
A la Carte:
Essen ist anständig und mittel bepreist aber von guter Qualität. Der Eindruck des Restaurantes ist durchaus höher zu bewerten, denn auch von Innen ist gut gedeckt und reichlich Servicepersonal vorhanden. Letzteres ist leider bei unserem Besuch etwas langsam und unprofessionell gewesen, da nicht auf anhieb einfache Fragen zur Karte beantwordet werden konnten. Besonders war die Tageskarte mit netten Gerichten der Jahreszeit und Wild. Der Ausblick auf den Teich ist schön und ein echtes Plus für den Laden.
Selbstbedienung:
Dieser Teil des Gebäudes ähnelt eher einer Kantine. Mit Tablett und schlange geht es an die Theke und man kann das üblich Angebot von wechselnden Hauptspeisen, Kaffee und Kuchen sowie anderen Snacks erwerben. Weil es eben wie in einer Kantine zugeht ist das Ambiente nicht so prickelnd. Preise sind für die gebotene Qualität zu hoch. Besonders die Getränke sind im Vergleich zum Restaurantnachbarn mit Bedienung geringfügig günstiger. Plus ist auch hier die Terrasse bzw. die Sitzgelegenheiten.

Wochenend und Sonnenschein
wer wird denn da zu Hause bleim
Darum fahren wir nach Chemnitz rein,
denn unser Ziel ist Rabenstein !
Eines der schönsten Ausflugsziele liegt am nächsten, Rabenstein ! Nicht nur die Chemnitzer mögen diesen grünen Stadtteil, auch andere haben dieses Gebiet für sich entdeckt. Um mit den Worten vom tapferen Schneiderlein zu sprechen: «Sieben auf einen Streich «- mindestens soviele Ausflugsziele gibt es dort. Einige Beispiele gefällig ?
Da wären der Tierpark, der Pelzmühlenteich, der Park zum spazieren rund um den
Teich, der Stausee Rabenstein, das Wildgatter, der Kletterpark, die kleinste Burg Sachens — die Burg Rabenstein und natürlich das Restaurant die Pelzmühle mit dem Wintergarten-​Bistro.
Ups, das waren ja schon acht, aber das Märchen können wir deshalb nicht ändern.
Es sind trotzdem noch einige mehr, Gaststätten, Kneipen, die Felsendome, Café‘s usw. Für jeden Geschmack etwas.
Die Pelzmühle hat eine aufregende Geschichte, die ich aber nicht erzählen möchte.
Seit 2001 steht das neue Restaurant mit 120 Plätzen, das Wintergarten-​Bistro mit 100 Plätzen und sowie bei schönen Wetter noch die Terrrasse mit 300?! Plätzen für die zahlreichen Besucher zur Verfügung.
Ich habe dort aber nichts gegessen, obwohl die Speisekarte verlockend war, wie z. B. der Hirschkeulenbraten mit Haselnuss-​Spätzle. Ich war nur Taxi fürs Krankenhaus und habe nur was getrunken — Apfelschorle. Ziemlicher Preisunterschied zwischen Restaurant und Wintergarten-​Bistro. Eine freundliche Mitarbeiterin hatte mich darauf hingewiesen. Nochmal Danke, über einen Euro gespart.
Außer zu den Speisenangeboten im Tierpark, gehen viele Besucher noch in die Pelzmühle zum Essen.
Zu den Bewertungen kann ich leider nichts sagen, da ich dort nicht gegessen habe.

Allgemein
Einfach enttäuschend. Mehr vorgestellt. Kann man sich sparen.
Bedienung
Hatten uns mehr vorgestellt. Werden nicht wieder dahin gehen.
Das Essen
Salat zu teuer. Wurde ohne Zwiebel bestellt war trotzdem welche drauf. Grießbrei meines Sohnes war angebrannt. Bein Chefsalat meines Mannes fehlte das Ei, wurde dann nachgereicht. Kleiner Salat für 6 Euro auch zu teuer. Ausserdem lies der Salat mehr als né halbe Stunde auf sich warten. Hauptgang war okay aber sehr lieblos angerichtet. Keine Salatbeilage.
Das Ambiente
Ist okay. Man sitz in den Bänken etwas für sich. Mit dem Blick auf den Teich sehr schön.
Sauberkeit
Ist okay.

Allgemein
An einem Sonntagnachmittag wollten wir was essen gehen, doch nun müssen wir uns überlegen, ob wir nochmals dahin gehen.
Bedienung
Anfangs versucht freundlich zu sein auch gegenüber unserem Baby, doch bei der Kritik an der Küche wurde sie etwas herablassend. Und das Wechselgeld brachte sie in 0,10 € bzw. 0,50 €, das ist nicht gerade von Vorteil.
Das Essen
Wir beide hatten Schnitzel «Wiener Art» doch sie sahen aus wie Fertigschnitzel — TK. Und die Bratkartoffeln waren zu lasch, doch der Gurkensalat war zwar lecker aber auch nicht selbst zubereitet.
Das Ambiente
Waren auf der Terrasse bis der Regen kam. Daher können wir keine Angaben machen.
Sauberkeit
Kann ich keine Angaben machen.

Man kann schön in der Sonne am See sitzen und sicherlich schön ein Eis und Kaffee genießen. Jedoch ist die Qualität den Preisen nicht angepasst. Beim Steak Au Four für 11,20 € lagen nur das Fleisch und die Fritten drauf, kioskmäßig. Beim mediterranen Salat wurde Mozarella und Oliven vergessen, aber immerhin lagen für 9,50 € 4 Spargelspitzen drin. Schade, hier konnte man früher hochwertiges Essen genießen. Selbst der Kartoffelbrei war aus der Tüte…

Für eine Ausflugsrestaurant am Tierpark ok. Wir hatten keine großen kulinarischen Erwartungen, außer weit nach 15:00 Uhr noch ein warmes Essen zu bekommen. Und das hat sich erfüllt.
Zwei Bereiche: Restaurant und Selbstbedienungs-​Gaststätte. Große Portionen, ganz gut schmeckende Großküche. Passender Abschluss nach einem ausgiebigen Tierpark Spaziergang.

Also dort würde ich nicht essen gehen was man dort alles hört ist nichts gutes und es essen ist auch nicht grad so lecker wem gefällt aber mir nicht.

Es sollte ein schöner Sonntagnachmittag werden, wir wollten zur Pelzmühle und anschließend zum Tierpark. Die telefonische Reservierung unseres Tisches klappte problemlos, es wurden zwei Essenszeiten angeboten, 11:00 Uhr uns 12:30 Uhr. Wie entschieden uns für den «2. Essensdurchgang». Beim Eintreten ins Restaurant wurden wir freundlich begrüßt und zum Tisch geführt, von der befürchteten Warteschlange blieben wir verschont, der Andrang hielt sich in Grenzen. Das Ambiente des Restaurants gestaltet sich modern, durch viele Glasflächen bietet es einen hellen und freundlichen Charakter.
Die Bestellung der Getränke und Speisen wurde durch die überaus freundliche Bedienung zügig abgearbeitet. Die Kürbiscremesuppe, Soljanka, Wildgulasch und das gefüllte, mediterrane Hähnchen wurden nach angenehmer Wartezeit und heiß serviert. Das Wildgulasch war etwas lasch und leicht zerkocht. Die «böhmischen» Knödel waren augenscheinlich Fertigware. Das waren aber die einzigen Kritikpunkte, die anderen Speisen waren hervorragend. Der Service war jederzeit aufmerksam und zuvorkommend. Wir verbrachten eine schöné Zeit im Restaurant Pelzmühle mit anschließendem Besuch des Tierparks Chemnitz.

a nice restaurant!

ist eine schöné Ecke in Chemnitz

Die Pelzmühle liegt idyllisch am Tierpark Chemnitz und verfügt über einen schönen Biergarten am Pelzmühlenteich. Auch innen gestaltet sich das ambiente sehr angenehm modern. Wir hatten einen größeren Tisch bestellt, leider erfolgte keine Zuweisung, da sehr viel los war, wir mussten also selbst auf die Pirsch gehen, doch an sich war der Service schnell, freundlich und aufmerksam, ein junges Team. Man musste trotzder vielen anderen Gäste nicht lang auf die Getränke warten. Die Weinliste war umfassend und man hatte viel Auswahl, auch bei den anderen Getränken. Allerdings waren die Weinpreise etwas über dem Durchschnittsniveau, dafür war die Qualität wirklich gut. Auch auf das Essen musste man moderat lang warten und es lohnte sich auch. Alles sah frisch aus, schmeckte frisch, man konnte selbst andere Varianten vorschlagen. Vom Straussenfilet, dem Wildgulasch, Forelle Müllerin, Sauerbraten, über die Lammhaxe bis hin zum Mediterranen Hühnchen war alles ausgezeichnet. Insgesamt kann man das Restaurant besonders für Familien und größere Runden empfehlen, da es günstig am Tierpark liegt und die Küche auch alles bewältigen kann. Im Sommer finde ich den Biergarten auch für kleine Gruppen oder Einzelne sehr angenehm, ist aber schnell voll. Also insgesamt ein guter Tipp.

Waren hier schon öfter und immer wieder super.