Mariso

Ich war vor kurzem mit Begleitung an einem Sonntag in diesem Restaurant. Leider waren bei unserer Ankunft alle Plätze besetzt.
Wir erhielten für die kleine Wartezeit jeder einen Prosecco und mussten auch nicht lange warten.
Aufgrund der vielen Besucher dauerte der Service doch sehr lange. Dies wurde aber durch die Qualität des Essen mehr als wett gemacht.
Rinderfilet auf Flußkrebsfleisch in Safransauce auf Rucola-​Risotto war fantastisch! Dafür würde ich 5 Sterne geben.
Ich würde hier gern fünf Sterne geben. Abzug gibt es nur für die lange Servicezeit und fehlende Möglichkeit mit Karte zu bezahlen. (vielleicht auch nur an dem Tag?)

Tja leider war der Aufenthalt nicht der Hit. Das Essen war zwar gut (wobei das Fleisch nicht wie gewünscht medium sondern well-​done war) aber die Wartezeiten und der Service waren katastrophal.
Es gab auch keinen Entschuldigungsdrink.
Also, nächstes mal überlegen wir nochmal, bevor wir vorbeigehen.

Hatten gestern einen Tisch reserviert. Leider war das Restaurant zu dem Zeitpunkt geschlossen, trotz Reservierung. Geht absolut gar nicht!

Leider hat das Mariso in den letzten Jahren so stark nachgelassen, dass ich nicht mehr hingehe. Die Preise sind für das servierte nicht mehr angemessen.
Ok, die Pizza geht.
Witzigerweise hab ich die gleichen Erfahrungen wie mein Vorschreiber mit dem Bewirtungsbeleg gemacht. Es hieß: Das geht jetzt leider nicht mehr, der Bön ist schon raus Ahhhh ja, dann kann ich da zukünftig halt nüscht mehr essen.

Ging gar nicht.
Von der Tageskarte war fast alles aus.
Bedienung war alles andere als nett.
Als dann noch vier Bewirtungsbelege gewünscht waren war alles vorbei.
Also lieber keinen Bewirtungsbeleg bevor die Dame noch ausfallend wir.
Wie gesagt: Ging gar nicht!

Waren heute Abend in kleiner Geburtstagsrunde hier. Sehr angenehmes und gepflegtes Ambiente. Sehr sehr freundliche und schnelle Bedienung. Das Essen war mehr als lecker, egal ob Fisch oder Fleisch oder auch die Beilagen. Vorspeisen waren ebenfalls einfach toll. Wer mal einen sehr leckeren Lambrusco trinken möchte, sollten ihn hier mal probieren!!!

Gerne gehen wir mit der Verwandschaft an einem der Weihnachtstage hierher, oder auch, wenn wir mal so in Buxtehude sind. Der Service ist wirklich nett, mit Kindern haben sie die Ruhe weck. Die aktuell ganz neue Karte kennen wir noch nicht die Küche aber schon: das Essen ist frisch und so zubereitet, wie es sich für einen guten Italiener gehört. Ob der neuen Preise die sich deutlich erhöht haben gibt es einen Punkt abzug. Dies wird uns aber nicht davon abhalten wegen des schönen Ambientes und des wirklich guten Essens immer gerne wieder zu kommen!

Das Mariso hat, jedesmal, wenn wir dort gewesen sind, viel Licht, aber jedesmal auch einigen Schatten geboten. Da das Licht jedoch stets überwog, gebe ich guten Gewissens vier Sterne.
Zum Positiven: das Ambiente ist wirklich schön, die Betreiber haben aus der alten Lüneburger Schanze ordentlich was rausgeholt, der Innenraum ist hell und freundlich, urige Holzbalken runden den Charme des trefflich sanierten Fachwerkbaus ab. Gut, es ist manchmal etwas zugig, aber das muss man bei einem so alten Gebäude wohl in Kauf nehmen.
Der Service ist üblicherweise nett und aufmerksam, wenngleich wir gestern durchaus ungewohntermaßen längere Wartezeiten hatten und dass, obwohl beileibe nicht alle Plätze besezt waren.
Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis bei Speisen und Getränken ist vortrefflich; der offen servierte Montepulciano dAbruzzo sei als Tischwein schon einmal wärmstens empfohlen.
Mein Vitello Tonnato war sehr, sehr lecker und wurde von selbstgebackenem Weißbrot bestens begleitet. Das Schweinefilet in leichter Gorgonzolasauce war ebenfalls ohne Fehl und Tadel, und die Pappardelle in Cognacsauce, die meine Frau sich als Hauptgericht bestellt hatte, mundeten vorzüglich, ebenso die Desserts (Bailey-​Parfait mit Früchten und Tiramisu).
So weit, so gut.
Etwas überschattet wurde der gestrige Besuch durch zwei Umstände: Ursprünglich wollte ich ein Rinderfilet mit Gorgonzolasauce bestellen, doch der Kellner meinte, es sei ausgegangen an einem Freitagabend kurz nach Öffnung des Restaurants ein sicherlich vermeidbares Problem.
Ärgerlicher jedoch war, dass meiner Frau, die sich schon vorher auf die ihr wohl bekannte Lasagne gefreut hatte, bei der Bestellung beschieden wurde, dass man diese gestrichen habe (auf der aktuellen Karte wird sie aber noch angeboten). Man erstelle gerade eine neue Karte und die alte entspreche nicht mehr dem Stand warum man dann aber nicht erst einmal die neue Menuefolge präsentiert, bevor die Küche umgestellt wird, oder aber die nicht mehr erhältlichen Gerichte entsprechend markiert dafür gab es keine Erklärung. Abgesehen davon ist es schade um die wirklich gute Lasagne. Immerhin und das sei hier lobend erwähnt. gab es zum Schluss einen Grappa aufs Haus. Und die Alternativen waren ja auch, wie oben vermerkt, nicht von den schlechtesten Eltern.
Fazit: bei allen kleinen Schwächen doch sicherlich der beste Italiener in Buxtehude. Komme gern wieder her, würde aber gern einmal einen Abend erleben, an dem einfach alles stimmt.

Im 2008 besuchten wir Mariso zum ersten Mal, und waren begeistert! Die Begeisterung hielt vielleicht zwei Jahre und wurde nach und nach weniger bis gestern der absolute Tiefpunkt erreicht wurde!
Tütenreis in eine Knorr-​Brühe-​Pfütze als Risotto serviert. Ich habe es zurück gehen lassen, es wurde mir eine Alternative angeboten, aber dafür hatte ich die Zeit nicht. Als Erklärung hieß es, dass der Risotto Reis gerade angeliefert wurde, und war nicht fertig. Mir wurde eine kostenlose Portion zum Mitnehmen angeboten was ich nett fand.
Das letzte Mal als wir dort waren schmeckten die Tomatensoße und Suppe auch nach Tüte, und der Fisch war trocken und geschmacklos (ich meine auch gesehen zu haben wie die Soße in eine Margarinebecher in der Mikrowelle erhitz wurde.
Leider scheint Buxtehude ein tolles Restaurant weniger zu haben :(

Das Ambiente ist schön, allerdings zieht es dort im Winter aufgrund der offenen Küche und der Lüftung. Das Essen birgt keine großen Überraschungen. Die Pizza dort ist klasse und die Pasta mit Scampies (lieber ohne Alufolie bestellen) ebenso. Nur die kalte Zugluft schmälert das Vergnügen.

Abendessen im Mariso mit vier Personen, einmal quer durch die Karte von Safranrisotto über Schweinefilet, Vorspeisenteller, Suppe, bis zum Nudelgericht.
Nettes Ambiente, freundliche Bedienung. Die Qualität aller Gerichte einstimmig als sehr gut befunden (die Speisen kamen wirklich HEISS an den Tisch prima! -), auch an der Quantität war gar nichts auszusetzen.
No go für mich ist die obligatorische Balsamicocreme a.d.Flasche beim Vorspeisenteller bitte nicht bei guter italienischer Küche! Preise moderat, wir werden mit Sicherheit bald mal wieder einkehren!

Essen super
Ambiente sehr nett
Und wenn dann die Frage nach getrennter Rechnung kommt sehe ich rot… Aber die Bedienung wollte uns beim ausrechnen helfen. 4 Beträge zu addieren kann schon schwer sein… Pech… Trinkgeld verspielt…
Das ist der Service den ich als Kunde haben möchte. Daran müsst ihr noch arbeiten.

Ich bin gestern zu einem Familientreffen unter Schwestern ins beschauliche Buxtehude gefahren um dort im Mariso zu speisen. Das Preis-​Leistungsverhältniss sah auf den ersten Blick sehr gut aus, ich wählte das drei Gänge Überraschungsmenue und einen Chianti dazu.
Die Bedienung war ziemlich neben der Spur, hat dreimal Besteck runtergeworfen, vergessen uns das Brot zu bringen, könnte auch öfter mal nach Getränken fragen. Als Ausgleich hierfür war der Espresso nach dem Dessert aufs Haus. Zuhause koche ich übrigends besseren Espresso.
Zur Qualität der Speisen:
Der Ruccolasalat mit gebackenem Mozarella war schmackhaft, gut angerichtet, zu wenig Dressig. Leider nichts heraussragendes.
Das Rinderfilet mit glasiertem Gemüse war ein Traum, Fleisch hätte minimal wärmer sein können.
Das Tiramisu als Dessert hätte ich auch bei Marktkauf bekommen, war ganz ok.
Für 22.50 Euro (Menue ohne Wein natürlich) kann man nicht meckern. Ich würde mir trotzdem wünschen, das das Menue dann halt 32,50 Euro kostet und dafür die Speisen eine Geschmacksexplosion sind.
Zum Ambiente: Das alte Fachwerkhaus ist gemütlich, leider auch etwas Zugig. Da es eine offenen Küche gibt, riecht es überall nach Essen, dafür kann man dem Koch auf die Finger schauen.
Mein Fazit: Lieber den Weg in Kauf nehmen und nach Hamburg zum Essen fahren.

Zum Frühstücksbrunch am Sonntag im Mariso, leider nur einfachste Pastagerichte, Großhandelspackungen…selbst Nudeln und Salate waren nicht italienischer Standard, leere Platten bei halbleeren Restaurant und leider auch überhaupt kein italienisches Flair, wobei die räumlichkeiten dies eigentlich hergeben dürften (altes reetgedecktes Fachwerkgebäude). Preis-​Leistung war definitv nicht okay. Service glänzte mit Desinteresse bei Bestellungen.

Wir waren gestern im Mariso’s und waren wirklich sehr zufrieden. Die Bedienung ist sehr freundlich und zuvorkommend, aber nicht aufdringlich. Sehr positiv.
Die Speisekarte ist ausgewogen und enthält interessante Gerichte. Die Preise sind nicht im Discount Bereich, aber in Ordnung und angemessen.
Die Atmosphäre war sehr angenehm und wir haben uns wohl gefühlt.
Wir kommen gern wieder.

Ich war vor ein paar Tagen im Mariso essen und bin ganz erstaunt über das Gemecker über die hohen Preise… ich fand es sogar recht günstig im Vergleich zu anderen Restaurants. Tagliatelle mit Lachs und Champignons, zwei Getränke und Nachtisch (Mascarpone mit frischen Erdbeeren) für 19,90EUR…nicht wirklich teuer, dafür sensationell lecker!
(Außerdem muß nicht jedes Restaurant kindertauglich sein. es gibt durchaus Leute, die gerne in Ruhe essen und auf einen lautstarken Nachbartisch verzichten können…aber das nur am Rande)
Meine Freundin hatte Spaghetti mit Scampis, Knobi, Schinken und Tomate (11,90EUR).auch sehr lecker.
Der andere gewählte Nachtisch, Tiramisu, schmeckte deutlich besser, als in anderen Restaurants. (Endlich mal nicht mit Kakao zugeschüttet!)
Der Service war sehr nett und aufmerksam, Getränke kamen nach ein paar Minuten und das Essen stand nach ca. 20min auf dem Tisch. völlig in Ordung.
Die Musik war ziemlich laut, aber auf unsere Bitte wurde sie leiser gestellt… alles kein Problem.
Die Inneneinrichtung gefällt mir persönlich sehr gut… offene Balken, dunkle Möbel, dezente Deko und das Wichtigste: man kann über die Bar hinweg in die offene Küche schauen.
Das einzige Manko wäre vielleicht Parkplatzmangel direkt vor der Tür.aber BMW ist genau gegenüber, da kann man zumindest abends gut stehen :-)
Uns hat es super gefallen und der Tisch für das nächste Essen ist schon bestellt ;-)

Wir haben lange gewartet, bis wir bestellen konnten, obwohl das Restaurant nicht voll war.
Die Auswahl der Essen ist begrenzt und wenn man keinen Fisch oder Meeresfrüchte mag, ist die Auswahl sehr klein.
Wir habe lange auf die Getränke gewartet und 1 Stunde nach der Bestellung wurde das Essen gebracht.
Das Essen war in Ordnung, aber nicht wirklich aufregend. Mein Gemüse (Brokkoli) war leider teilweise kalt, das Filetsteak war durchgebraten, man hatte mich alleiridngs auch nicht gefragt, wie ich es gerne hätte und ich habe auch vergessen etwas zu sagen.
Da scheinbar der Ansatz besteht ein gehobenes italienisches Restaurant zu sein, gibt es keine Pizza.
Das Personal war jedoch sehr freundlich, die Räumlichkeiten sind ansprechend.

Der Vorbesitzer war leider nicht so toll.
Mit dem neuen Besitzer hat dies sich aber schlagartig geändert.
Hier macht italienisch Essen wieder richtig Spaß, z.B. das Safran Risotto mit Scampis ist unübertroffen.
Auch der nette Service sollte hervorgehoben werden. Unaufdrindlich und kompetent.
Einfach mal besuchen.