Bäckerei- und Konditorei Dammann

Die Auswahl ist nicht schlecht auch die Brötchen sind immer frisch, aber das Zimtbrötchen könnte ein wenig mehr Zimt haben und nicht so lange gebacken werden weil es sonst ein bisschen trocken schmeckt. Bedinung ist einwandfrei, Alles in Ordnung!

Ich kannte bisher nur die Filiale HI2 gegenüber der Post. Dort hole ich
mir öfters mal auf dem Weg von der Bahn zur Arbeit Kaffee und Brötchen.
Oder auch mal Kuchen bevor ich wieder nach Hause fahre. Als ich an einem
Sonntag morgen gegen 5 Uhr mit dem Auto die Harburger Strasse lang
fuhr, brannte da etwas Licht. Der Laden hatte aber noch nicht geöffnet.
Mir wurden am Seiteneingang auf meiner Nachfrage, vom Bäcker persönlich
Ofenwarme leckere Brötchen und Croissants verkauft. HAMMER LECKER! Kein vergleich zu den Brötchen die es an Tankstellen früh morgens gibt. Diese Bäckerei ist noch ein Handwerksbetrieb.

Eine der besten Bäckereien in Buxtehude!
Kann bisher nur positives über alle drei Filialen der Dammann-​Gruppe (Harburger Strasse, Lange Strasse, Bahnhofstrasse) berichten. Bin hier oft Kunde und bin bisher immer sehr nett und freundlich bedient worden.
Da alle drei Läden sehr beliebt in Buxtehude sind, kann es sein, dass man ein wenig länger warten muss, bis man dran kommt, aber ich denke dies spricht in diesem Falle für sich.
Waren heute in der «Hase und Igel”-Filiale in der Bahnhofstrasse frühstücken, herrlich!!! Die Brötchen sind lecker, Aufschnitt, Käse, Mett, Tomaten, Gurken frisch, Kaffee reichlich, Rührei bekommt man auch frisch zubereitet.
Zum Preis kann ich leider nichts sagen, bin eingeladen worden.
Die Einrichtung ist schlicht und modern, alles sehr sauber und durch die großen Scheiben rings herum hat man einen super Blick auf das Geschehen am Anfang der Einkaufsstrasse.
Wie bereits erwähnt, ist auch hier die Bedienung sehr nett und zuvorkommend.
Fazit: Sehr zu empfehlen, kommen auf jeden Fall wieder!!!
Übrigens: Vor einigen Tagen waren wir in der Langen Strasse frühstücken, auch hier haben wir uns gut aufgehoben gefühlt, allerdings ist es hier etwas enger, dafür kann man aber auch draußen sitzen. Ansonsten auch hier freundliches Personal und frisches Essen, Kompliment an Familie Dammann und ihre Mitarbeiter/​innen!

Hier wird der weltbeste Butterkuchen hergestellt.
Natürlich sind auch die anderen Kuchen und Torte spitze. Tolle Brötchenauswahl. Nur die normalen Brötchen könnten etwas gehaltvoller sein.
Immer freundliche und kompetente Bedienung.

Die Bäckerei Dammann wozu auch Has’&Igel und HI2 gehören ist eine der alt eingesessenen Bäckerein Buxtehudes. In der geräumigen Bäckerei mit eigener Backstube gibt es alle erdenklichen Teigwaren und auch einige Besonderheiten wie Laugenbrote oder Spezialbrötchen.
Geleitet wird sie, wie der Name schon sagt, von der Famile Dammann, die schon in der dritten Generation das Familienhandwerk ausführt.
Ich arbeite nun schon seit einem halben Jahr hier und kann deshalb auch hinter die Kulissen blicken. Da ich aber bisher nur sonntags arbeite kan ich zu dem Angebot wochentags wenig sagen. Am Sonntag besteht der größte Warenanteil natürlcih aus Brötchenwovon eigentlich alle lecker sind, außer die baguettebrötchen (mir zu trocken).Die bäckerei ist ausserdem eine Konditorei und stellt Torten für Feste und auch zu anderen besonderen gelegenheiten her.
Die Besonderheiten dieser Bäckerei sind:
1. Die Chefin! falls ein Kunde das Glück hat und für eine Schnapszahl einkauft, zückt Fr. Dammann schnell Flasche und Gläser und es wird kurz ein edler Tropfen nach Wahl am Stehtisch serviert.
2. Hier wird seinen Kunden noch vertraut! Falls mal jemandem ein-​zwei EURuro fehlen, bekommt er seine Bestellung trotzdem. die restkosten kann er dann in den nächsten Tagen zurückzahen.
3.Wir sind soweit ich weiß die Bäckerei die Sonntags am längsten geöffnet hat. Wir stellen außerdem auch noch solange wir aufräumen einen Langschläferkorb bereit für diejenigen die es nicht bis um 11 zum Bäcker geschafft haben. aber sobald fertig geputzt ist haben wir auch feierabend (um 12Uhr mittags^^)
so ich könnt jetzt noch viele Gründe aufzählen warum ich den Laden so mag aber ich denke jeder sollte sich sein eigenes bild bilden.