Bäckerei Behnken

Wir haben schon so einiges aus der Angebotspalette der Bäckerei Behnken probiert und sind bisher nie enttäuscht worden.
Eis, Kuchen und das Frühstücksangebot sind Klasse! Das Personal ist ebenfalls nett und zuvorkommend.
Daher haben wir unsere Bonuskarten auch schon oft eintauschen dürfen.

Was Kuchen angeht, ist diese Bäckerei das Nonplusultra, nicht nur in Buxtehude, sondern in der gesamten Region. Der Butterkuchen ist dermaßen gut, dass man eigentlich nie wieder anderen essen möchte Aber auch die Kirsch– und Erdbeerschnitten, der gefüllte Butterkuchen, der Bienenstich und der Mandarinen-​Käsekuchen brauchen keinen Vergleich zu scheuen.
Brötchen habe ich hier noch nicht gekauft und werde es auch nicht tun, weil man sie hier mit bloßen Händen anfasst, eine Unsitte, die ich schon seit mehr als 20 Jahren zu geißeln nicht müde werde
Da ich aber nur beurteilen kann und will, was ich selbst probiert habe, kann ich guten Gewissens fünf Sterne vergeben!

Nachdem wir schon ein paar mal hier gefrühstückt hatten, war diesmal die Chefin persönlich im Laden und hat uns dazu bewegt mit Sicherheit nie wieder hier zu kaufen. Das ansonsten freundliche Personal kann einem leid tun. Ich kaufe seit über 25 Jahren bei Behnken aber werde in Zukunft eine andere Bäckerei aufsuchen.
Wir waren mit 10 Personen beim Frühstück. Da wir schon öfters hier gefrühstückt hatten, kannten wir das Prozedere der Bestellung und haben unsere Brötchen und den Aufschnitt ausgewählt. Nach der Bestellung kam eine freundliche Bedienung und sagte das Ihre Chefin leider sagt, dass bei dem Frühstück mit Rührei ein Aufschnitt weniger dabei sei. Da wir dies bei den malen davor anders war und auch nicht so in der Karte steht, fragten wir ob uns dies die Chefin persönlich sagen könnte. Da niemand kam und das Frühstück serviert wurden dachten wir, es wäre alles wie sonst auch und die Sache erledigt. Im Laufe des Frühstücks viel auf, dass eine kleine Packung Nutella fehlte, woraufhin wir um eine weiteres Päckchen Nutella baten. Leider fragten wir die Chefin persönlich.
Diese verlangte nun in einem sowas von unfreundlichem und lautem Ton 40 Cent Aufpreis und es zeigte sich, dass Sie das Nutella mit 3 weiteren Aufstrichen ohne Rücksprache weggelassen hatte. (Da Sie willkürlich Aufstriche weggelassen hatte, waren davon natürlich auch noch die Personen betroffen die gar kein Rührei bestellt hatten) Nachdem wir darauf hinwiesen, dass wir mit 10 Personen hier frühstücken und es um einen Artikel im einstelligem Cent Bereich geht und wir für Ihr Verhalten kein Verständnis hätten, wurde Sie nur noch unfreundlicher und lauter. Das war ein typischer Fremdschäm-​Moment und auch die anderen Gäste hatten dafür kein Verständnis.
Fazit: Es gab an diesem Tag kein Trinkgeld und wir gehen wohl NIE WIEDER in die Bäckerei Behnken Buxtehude

Wir sind jetzt schon öfter hier zum Frühstück gewesen und bisher waren wir auch immer voll zufrieden. Es gab reichlich Auswahl und auch die Bedienung war nett und freundlich. Und wenn Dinge einer Bestellung fehlten, bekam man auch ohne Widerworte die gewünschten Dinge nachgereicht. Doch leider wurden wir diesmal extrem enttäuscht. Nach unserer anfänglichen Bestellung stellten wir fest, das Teile der Bestellung fehlten. Als wir dies dann anmerkten, wurde uns gesagt, dass das jetzt extra kosten würde. Als wir dann darum baten, die Chefin zu sprechen, kam keine Reaktion. Allerdings bekamen wir die fehlenden Dinge. Als wir dann bezahlen wollten, fielen wir aus allen Wolken, als wirklich jedes der anfänglich nicht gereichten Teile, extra auf der Rechnung auftauchte. Als wir dann wieder die Chefin verlangten kam diese dann endlich auch. Das Gespräch mit ihr war alles andere als zufriedenstellend. Sie antwortete patzig und sah überhaupt nicht ein, dass die Dinge, die wir nachgeordert hatten, nicht geliefert worden waren. Und es kam noch besser: Wie sich im Laufe des Gespräches herausstellte, hat sie bestimmte Teile unserer Bestellung ohne Rücksprache oder Information an uns einfach vom Notizzettel gestrichen. Diese Punkte wurden uns dann nachher in Rechnung gestellt.
Die Qualität der Backwaren dort ist nach wie vor gut, allerdings werden wir nie wieder dort frühstücken gehen, bei solch einem Verhalten.

Bin hier die Tage mal kurz hinein geschneit, erstens, weil ich neugierig auf die neue Ladengestaltung war und zweitens, weil ich ein belegtes Brötchen für die Arbeit brauchte.
Der Laden wirkt im Gegensatz zu früher sehr einladend und hell, die Neugestaltung hat sich wirklich gelohnt. Die Bedienung war sehr freundlich.
Die Auswahl lässt kaum Wünsche offen. Und lecker war mein Brötchen auch noch. Auch wenn es etwas teurer als bei meinem Stammbäcker war, komme ich bestimmt noch einmal hier her!
Empfehlenswert!