Gaststätte Mühle

Heute hat es uns in die «Mühle Bottrop» gezogen. Über das «Bahnhof Nord» bekamen wir Kenntnis von diesem Restaurant mitten in der Stadt. Es wird offensichtlich unter einem Dach betrieben. Entsprechend hoch waren auch unsere Erwartungen. Parkmöglichkeiten gibt es in unmittelbarer Nähe. Als Ortsunkundige vertrauten wir unserem Navi und trotz einiger Zweifel standen wir plötzlich vor dem Ziel…
Die Mühle liegt doch sehr versteckt mitten im Zentrum Bottrops und wird derzeit nur Dienstag bis Donnerstag ab 18:00 Uhr bewirtschaftet. Vorbestellungen sind ratsam. Diese laufen telefonisch über den «Bahnhof Nord». Das Restaurant lebt von der Bausubstanz einer alten Mühle, welche geschmackvoll und urig ausgebaut wurde. Man kann drinnen wie draussen sehr schön sitzen. Fast hat man ein wenig Biergartenfeeling.
Wir hatten uns für einen Platz im Freien entschieden. Leider wirkte sich das Fehlen einer Servicekraft dann doch sehr auf den Selbigen aus. Zwar gaben sich der Koch und der Mann hinter dem Thresen alle Mühe, es blieb jedoch einiges auf der Strecke.
Die Karte ist sehr übersichtlich. Auf ihr stellen die Flammkuchen-​Variationen den Haupteil dar. Zu adäquaten Preisen gibt es außerdem einige mediterane Standarts, aber alles eher für den nicht allzugroßen Hunger an einem lauen Sommerabend.
Wir aßen den Klassiker des Hauses, einen Flammkuchen Bacon und einen Flammkuchen Tonno sowie das Tagesangebot Marinierten Lachs an Reibekuchen. Die Flammkuchen kamen standesgemäß auf einem Holzbrett als Fingerfood daher und waren excellent. Der in Dill marinierte Lachs passte gut zu den knusprigen Reibeküchlein und dem dazu bestellten kühlen Bier. Alles war ausgezeichnet verarbeitet und delikat. Allerdings kam dann leider die Nachbestellung der Getränke ins Stocken. Erst zum Ende, alles war bereits verspeist und wir planten unseren Aufbruch, erschien die Aushilfe. Für uns war das aber zu spät und wir werden es beim nächsten mal ausgiebiger genießen.
Zusammengefaßt: schöné Lokation zum Sitzen und Plaudern mit schmackhaften Leckereine, kleine stilsichere Küche, gerade im Sommer ein guter Tipp für «Draussenessen» ohne die typische Biergartenatmosphäre. Wir kommen wieder.

Waren Ende August zu einer Geburtstagsfeier eingeladen. Tolle Gäste, tolles Ambiente, fantatsisches Essen, tolle Musik, toller Service rundum alles perfekt.
Unbedingt zu empfehlen!

Sehr schöné Location-​geschmackvoll
eingerichtet, leckere kleine Karte, aufmerksamer Service. Absolut der schönste Platz in Bottrop-​auch auf der wunderschönen Terrasse! Immer einen Besuch wert. Nur Abends geöffnet von Di.-Fr.