Brauhaus Bottich

Bier ist tip top — Dunkel wie Hell! Bedienung 1A aber noch nix gegessen. Münchner, Rostocker und Engländer bestätigen dies hiermit feierlich.
Bar mit separaten Sitzecken, echt gemütlich und direkt am Zapfhahn :-)

Allgemein
Wir gehen seit Jahren mit Freunden jeden Samstag zu Abend essen. Ich denke daher, dass einige Restaurants zusammen gekommen sind, was wir aber gestern erlebt haben, war nicht zu toppen. Das Essen war kalt, nicht durch, völlig unakzeptabel (2 x Schweinemedallions /​1 Schweinenitzel /​1 Schweinshaxe). Die Bediening drauf angesprochen nahm den Teller wieder mit und probierte das Essen erst einmal (wie man sehen konnte). Entschuldigung der Bedienung: «ist eben so, ich habe es ja nicht gekocht», dafür ist diese Erklärung aber mit einem Lächeln serviert worden.
Bedienung
Die Bedienung schienen an diesem Abend wenig motiviert, sehr distanziert freundlich
Das Essen
Die Küche schaffte es zumindest 1 Gericht warm auf den Teller zu zaubern. Von 4 Essen immerhin 25%. Die Schweinemedallions waren durchgebraten, das Scheineschnitzel war fast kalt, die Pommes nicht durch.
Das Ambiente
Vom Abiente her kann man nichts sagen, es handelt sich hier um ein umgebautes Straßenbahndepot, im Sommer mit Biergarten, in diesem Bereich ist alles o.k.
Sauberkeit
Die Sauberkeit in diesem Restaurant ist absolut gegeben.

In einem ehemaligen Straßenbahndepot wird nun ein ausgezeichnetes Bier gebraut und dazu für ein Brauhaus typische Speisen serviert. Im Sommer steht den Gästen auch noch ein großer Biergarten zur Verfügung. Wir besuchen das Brauhaus immer wieder gern, natürlich hauptsächlich wegen des wirklich tollen Bieres, vor allem das dunkle hat es uns angetan. Das Ambiente drinnen wie draußen ist perfekt, der Service schnell, freundlich und kompetent.
Und auch das Essen ist ganz in Ordnung, Kartoffelsuppe, Heringstip, Matjesteller, diverse Schnitzel, eine sehr leckere Schweinshaxe. Hervorzuheben sind die verschiedenen Salatteller und der Knaller sind die Bratkartoffeln.

so gerne ich auch in Brauhäuser gehe, und so gut wie das Bottich in guten Zeiten (vor und bis 2010) auch war, es hat doch deutlich nachgelassen in letzter Zeit,
die Essen-​Portionen werden immer kleiner, die Preise dagegen nicht, hier stimmt dann das Preis-​/​Leistungs-​Verhältnis nicht mehr, Euro = TEuro,
und wer als Brauhaus/​Restaurant versucht, am Essen zu sparen, der verliert damit Gäste! Schade, früher war es deutlich besser!

Bier ist in Ordnung. Das Essen nicht. Mein rumpsteak war mehr als durch!!! Eher wie né Schuhsohle: D

Am Pflingstmontag beschlossen wir das Brauhaus zu besuchen. Da Feiertag, reservierte ich vorher einen Tisch, da ich gehört hatte das Restaurant sei oft sehr gut besucht. Nun, an diesem Tag war es jedenfalls nicht wirklich notwendig zu reservieren, da außer uns vielleicht fünf Gäste im riesigen Brauhaus waren. Das Ambiente — früher war es wohl ein Straßenbahndepot und daher ist es schon sehr groß. Die Tische sind auf zwei Etagen verteilt. Laut war es zur Mittagszeit ganz sicher nicht, aber abends könnte ich mir denken, dass der Geräuschpegel um einiges höher ist. Die Kellnerin brachte zügig die Speisekarte und nahm gleich die Getränkewünsche auf. Beim servieren der Gläser fragte sie freundich nach, ob wir bereits bestellen wollten oder noch Zeit brauchen. Aber wir hatten uns bereits entscheiden und bestellten. Die Speisekarte ist ansprechend gestaltet mit diversen Unterkategorien. Suppen, Salate, Kartoffelgerichte sowie typische Brauhausgerichte.
Wir nahmen Ofenkartoffel mit Hähnchenbrust und Salat, Ruhrpottgulasch mit Brauhausfritten sowie geräucherten Fjordlachs mit Röstiecken. Obwohl so wenig Gäste anwesend waren, dauerte es schon eine ganze Weile, bis serviert wurde. Der Ruhrpottgulasch entpuppte sich als normale Currywurst mit Pommes ohne jegliche Deko. Nicht der kleine Tomatenschnitz oder ein Salatblatt. Bei Gulasch sollte man denken, dass die Currywurst wenigstens von der Form her etwas an Gulasch erinnert und kleingeschnitten wird, aber so sah es nur wie Pommes mit Currywurst aus der Pommesbude um die Ecke. Die Wurst war nicht der Hit, denn sie schmeckte sehr trocken, so als ob sie zulange auf dem Grill gelegen hätte. Die Hähnchenbrust war sehr lecker, die Backkartoffel ging so und der Salat ein einfacher Beilagensalat ohne Highlights. Die Röstiecken waren auch sehr gut und der Fjordlachs war OK. Alles in allem war das Essen ganz gut, aber ein zweites Mal werden wir das Lokal wohl nicht besuchen.

warum eigentlich nimmt die Zubereitung von allerhöchstens mittelmäßigem Convenience-​Futter so viel Zeit in Anspruch? Und das auch bei minimalem Betrieb im Haus! Darüber hinaus wird auch schonmal gerne die eine oder andere Bestellung komplett «verschwitzt». Die Jungs und Mädels hinterm Tresen sind zwar in der Regel gut aufgelegt und für ein paar Faxen immer zu haben — aber nur um leckeres Bier mit deftiger Sättigungsbeilage zu genießen, kenne ich bessere Orte… Schade drum — es ist nämlich viel Platz und ich könnte mir schon vorstellen, hier öfter zu sitzen. Aber dann sollte ich darüber nachdenken, mein Essen eine Stunde vorher telefonisch vorzubestellen…

Das Ambiente ist sehr schön. Vor Allem im Sommer ist der Biergarten sehr einladend um die Sonne zu genießen.
Das Essen ist nicht grade der Hit und man muss bißchen länger auf die Bestellung warten.
Ansonsten lohnt es sich alle mal ab und zu ein Käffchen trinken zu gehen :)

Schon mal besser als die Brauerei in Borbeck 45 355
Viel gemütlicher eingerichtet und das Bier ist um längen besser als das aus der Borbecker Brauerei.
Das Essen naja Brauerei Essen eben für eine Brauerei vielleicht Ok aber zum genießen nicht geeignet.

Das Essen ist gut. Leider dauert es öftermal ein wenig länger. Das Bier sagen wir mal so lala.

Anläßlich unseres Jahrestages sind wir durch das Gutscheinbuch auf das Brauhaus Bottich gestoßen.
Der erste Eindruck war sehr gut, man konnte unten oder in der ersten Etage in typischer Brauhausatmosphäre den Abend genießen.
Wir entschlossen uns für die erste Etage mit Aussicht auf alles was unter uns passiert. Eine geschlagene halbe Stunde passierte erst mal nichts, obwohl auch noch andere Gäste oben gesessen haben. Irgendwann kam dann der Kellner und brachte uns die Speisekarte. Wir bestellten sofort etwas zu trinken (wer weiß wie lange wir sonst warten müssen). Die Getränke kamen dann recht zügig und die Essenbestellung wurde aufgenommen. Wir entschieden uns für das Putensteak mit Folienkartoffel und Kräuterbutter und den Brauhausteller (14,80 €).
Auf das Essen mussten wir dann auch nicht lange warten, es duftete schon sehr schmackhaft und war auch sehr lecker.
Nach dem Essen ging das Warten auf den Kellner wieder los, die Gläser waren leer und wir wollten gerne noch ein Dessert. Irgendwann kam der Kellner dann auch und wir konnten unseren Palatschinken (5,50 €) bestellen, an sich ganz lecker, aber das Vanilleeis war leider «alt».
Kostenfaktor: Mit Gutscheinbuch Hauptspeise, Nachspeise und 2 großen Getränken (Pils, Saftschorle)30,80 €.
FAZIT: Atmosphäre ansprechend, Essen sehr lecker mit angemessenen Preisen, man sollte aber längere Wartezeiten einplanen. Im Nachhinein habe ich von zwei befreundeten Pärchen erfahren, dass sie dort ähnliche Erfahrungen gemacht haben (die einen saßen auch in der ersten Etage, die anderen unten). Wegen der Wartezeit bis zu der Bestellung gibt es

Das Brauhaus gehört zu unseren häufig besuchten Lokalen, in der Regel abends, vor allen an warmen Sommerabenden ist der Biergarten unser Ziel. Wir waren zum 1. Mal am Sonntag Mittag dort. Es wird ein Brunch angeboten, dazu die bereits erwähnte sehr eingeschränkte Mittagskarte.
Dazu dann die von uns gewählten Muscheln, rheinische Art. Abends ist auch hier die Auswahl grösser.
Unschlagbar ist das dort gebraute Bier, die Speisen sind schmackhaft. Es gibt die Woche über Aktionstage, z. B. den ausgezeichneten Schnitzeltag.