Wandel

Diese Selbstbedienungsrestaurant liegt etwas versteckt in der Querstraße nördlich der Alexanderstraße. Insider nennen es auch liebevoll «Senatskantine». Der große Essensraum mit den kleinen Tischgruppen, mal mit Sesseln mal mit Stühlen, ist besonders für kleinere Gruppen in der Mittagszeit zu empfehlen. Zu den späten Nachmittagsstunden wird das warme Angebot deutlich eingeschränkt. In den warmen Jahreszeiten stehen auch stilvolle Holzbänke/​–tische vor dem Geschäft. Die Gerichte (3 – 4 Essen zur Mittagszeit) sind hauptsächlich für «arme» Büro-​/​Schreibtischfleißige angepasst. Aber auch eine Salate zum selbst Kreieren, kalte Joghurtspeisen, kleine Kuchen mit unterschiedlichen Cafévariationen sind zu haben. Besonders die Toiletten machen immer einen sauberen und vornehmen Eindruck.
Daher kann ich dieses Restaurant nahe des Alexanderplatzes weiterempfehlen.

Auf Empfehlung haben wir dort unser Mittagessen eingenommen. Ohne Unilocal-​Empfehlung wäre ich sicherlich nicht dort gelandet, weil es doch eher versteckt liegt, abseits der normalen Touri-​Routen.
Insgesamt war ich sehr begeistert, das Essen war super und insbesondere vom Preis her kaum zu toppen.
Leider waren wir erst am Nachmittag dort, so dass die Mittagessenzeit schon vorüber war. Das hatte den Vorteil, dass es sehr ruhig war, aber es gab aus diesem Grund nur noch ein Gericht. Glücklicherweise entsprach das aber meinem Geschmack.
Es war sehr lecker und man saß vor allem toll in einem riesigen, modern eingerichteten Raum, der aber keineswegs ungemütlich wirkte, im Gegenteil. Man bediente sich selbst in einem kleinen Buffetbereich, die Speisen werden von den Angestellten auf dem Teller angerichtet.
Vor dem Restaurant gibt es einen kleinen Aussenbereich mit stylischen Holzmöbeln, den wir nicht genutzt haben.
Für das Dessert gibt es eine SB-​Kaffeebar, in der auch Gebäck angeboten wird.
Für den schnellen Lunch definitiv ein Geheimtipp.
Vor dem Restaurant, das sich in einer Seitenstraße nahe dem Alexanderplatz befindet, gibt es einige Parkplätze mit Parkautomat. Normalerweise findet man da in der Nähe einen Platz.

Für alle, die in Nähe des Alexanderplatzes unterwegs sind und mittags mal günstig etwas essen wollen. Ordentliche Küche, gute Auswahl — leider brechend voll, aber das sagt ja wohl auch etwas über die Qualität aus.

Ich geh hier regelmäßig Mittag essen. Grundsätzlich ist es Ok. Nettes Ambiente, gar nicht das einer Kantine. Leider ist das Gemüse bei asiatischen Gerichten oft zu weich. Sehr gut finde ich, dass es jetzt bis 18 Uhr warme Küche gibt. Neuerdings sind auch die Preise angehoben, was verständlich ist, da auch viele Touristen hier einkehren. Jedoch wäre es schön, wenn man für die umliegenden Firmen bzw. Behörden Rabatte eingeführen würde.

Mein Beitrag bezieht sich auf das Mittagsangebot.
Vor einem Besuch im Wandel lohnt es sich, sich online den Speiseplan anzusehen, denn nicht jeden Tag ist etwas nach eigenem Geschmack dabei manchmal hat man das Gefühl, eine bestimmte Zutat gab es im Sonderangebot und plötzlich ist fast jede Speise damit, blöd nur, wenn man das dann nicht mag Es gibt auch Speisen, die sind wirklich hervorragend (lecker Bouletten!!!).
Die Pastatheke ist eher witzig, aber nicht im positiven Sinne. Denn anders als beispielsweise im Vapiano werden die Speisen nicht frisch zubereitet, sondern es werden dann doch nur fertige Soße und die Nudeln zusammengerührt man muss einfach nur viel länger warten als üblich.
Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist ebenfalls durchwachsen: Eine Speisen sind günstig, andere Angebote wiederum so teuer, dass es für’s Mittag etwas übertrieben ist.

Update Juni 2014. Das Wandel liegt nun in der Otto-​Braun-​Str.
Die Strasse wurde umbenannt.
Sonst alles wie gehabt.
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Kantine des Senats für Bildung-​ja-​aber auch als Nichtmitarbeiter kann man das supergünstige Angebot nutzen. Eher Restaurant als Kantine.
Auch unsere Ordnungshüter sieht man hier.
Das Wandel liegt Nähe Alexanderplatz/​Park Inn/​Deutsche Bank. Stylisches Ambiente, schön, gut und preisgünstig. Wo gibt es in der Lage einen grossen Milchkaffee für 1,80EUR oder ein Menü samt Getränk für 5,35EUR? Kaffee, Espresso, Wein, alle Getränke.
Salatstation, Dessert, mehrere Stationen mit div. Mittagsangeboten. Für jeden was dabei von Vegetarisch, Fisch, Fleisch, Eintopf Wir waren schon öfter hier und können uns nicht beklagen. Mittags ab 12:00 besser nicht, dann ist brechend voll. Fazit: sehr empfehlenswert und eigentlich eher Restaurant als Kantine.
Mo-​Fr 7:00−18:00
Abends für Events geöffnet

Wir waren zum Krimi-​Dinner im Restaurant Wandel. Eine wirklich nette Location. Nicht überzogen, genau richtig. Die Tische waren nebeneinander angeordnet. Im ersten Moment kam so ein bisschen Schulspeisesaalfeeling auf, das hat sich aber sofort gegeben, als man von den wirklich professionellen Schauspielern in den Abend eingeführt wurde. Das Stück und die Spielart waren locker ironisch und somit eher lustig. Das Ganze ist folgendermaßen aufgebaut: Man bekommt einen Platz zugewiesen, dort findet man ein Platzkärtchen, auf diesem ist ein Name und Eigentschaften zu dieser Person sowie die Beziehungen dieser Person zu anderen in dem Stück relevanten Personen beschrieben. Man muss sich den Inhalt einprägen und während des Stückes abrufbereit haben. Dann geht es los und die Schauspieler beginnen mit der Vorstellung. Es gibt verschiedene Stücke. Wir waren zu dem Stück Ein Mord im Sanatorium. Die Schauspieler sind wirklich professionell und überzeugend. Man ist sofort in der Story drin und versucht den Fall zu lösen bzw. dahinterzusteigen. Was mir auch sehr gut gefallen hat, ist, dass man während des Stückes miteinbezogen wird. Erst einmal ist man ein wenig schockiert und denkt: Nein, bitte nicht mich ansprechen, aber das ist wirklich das Schöné daran. Man muss sich darauf einlassen und einfach mitmachen, dann macht das richtig Spaß. Zwischendurch gibt es Esspausen in denen man dann in Ruhe das Abendessen genießen kann. Zum Essen ist zu sagen, dass es wirklich super lecker ist.
Es gibt für alle das gleiche Gericht, aber man kann zuvor noch Wünsche äußern, z. B. ob man Vegetarier ist oder nicht, etc. Es gibt eine Vorspeise, einen Hauptgang und eben einen Dessert. Wir waren von allen Speisen begeistert und es hat wirklich gut geschmeckt. Was wir als ein bisschen störend empfanden war, dass sich die Schauspieler auch während des Essens zu uns an den Tisch gesetzt haben und sich mit uns (in der Rolle der jeweiligen Charaktere) unterhalten haben. Das ist ja eigentlich nicht das Problem. Aber das Essen war so lecker (so schick Essen geht man ja nicht alle Tage), das man es einfach nur in Ruhe genießen wollte. Aber wahrscheinlich muss man sich an diesem Abend einfach darauf einstellen und mitmachen. Können das Krimi-​Dinner dort definitiv empfehlen.

Tolle Atmosphäre und einfach nur klasse, wenn man einen leckeren Kaffee trinken möchte oder das Bedürfnis hat, Rührei zu essen! Die Parkplatzsituation ist ein wenig schwierig, doch die, die da ihre Pausen oder Kundengespräche verbringen, die sind bestimmt nicht mit dem Auto da. Toller Ort zum verweilen! 4 Sterne!

Wir waren Frühstücken und es hat uns nicht wirklich gut gefallen. Es gab keinen Strammen Max, obwohl der ja nun wirklich einfach in der Zubereitung ist. Kein Bauernfrühstück, aber Leberkäse. Soll zu viel Arbeit machen meinte man. Die Brötchen waren preiswert, aber auch ziemlich dünn belegt. Die Bedienung war freundlich, aber was hilft’s.

Delicious food & excellent service, we had a great meal and can recommend the experience. What was slightly peculiar was that we were the only customers in the whole place all evening… The somewhat hidden location is not helped by the change of street names, Ie Bernhard-​Weiß-​Str. 6 aka Otto Braun Str. 27, whatever! I hope they suceed as the owner has heavily invested in the décor which is tasteful & modern. Give it a go, at lunch there’s some kind of buffet station deal going on, and the brunches must be quite over the top (in a good way :-) too.

Fünf Jahre lang war die Austernbar (
) im Hauptbahnhof die zentrale Spielstätte für unsere Krimidinner-​Veranstaltungen. Als die Austernbar Ende Oktiber wegen Insolvenz geschlossen wurde, breitete sich daher mehr als leichte Panik aus: Wie sollten wir einen gleichwertigen Spielort finden? Nicht mal die Fachleute (
) wussten Rat.
Seit dem ersten Krimidinner im Wandel am 5.11. sind wir beruhigt und in regelrechter Hochstimmung: Das Lokal ist ein echter Glückstreffer! Die Räume sind großzügig und sehr gepflegt (und lassen sich durch Schiebewände flexibel verändern), das Essen erntete nur Lob (man hatte meinen 2. Gang vergessen, daher kann ich zum Risotto nichts sagen): Die gebratenen Auberginenscheiben kann man nicht besser zubereiten, die Ente zum Hauptgang wechselwirkte angenehm mit dem Gaumen und das Dessert war ein Traum in Kalorien und Kumquats. Der Service war blitzschnell und gut gelaunt und der unkomplizierte Geschäftsführer verbreitet eine Atmosphäre gelassener Professionalität.
Ein Nachteil bleibt: Das Wandel ist gar nicht so leicht zu finden. Die kleine Straße neben der Otto-​Braun-​Straße hieß bis vor ein paar Tagen ebenfalls Otto-​Braun-​Straße und das Gebäude hatte seit seiner Erbauung die Hausnummer 27. Jetzt befindet das Wandel sich zwar noch am gleichen Ort, aber die Adresse lautet nun Bernhard-​Weiß-​Straße 6.

Wir waren gestern zu einem amerikanischen Menü im Wandel. Wir hatten als Vorspeise gebratenen Lachs auf marinierter Wassermelone, eine Kürbissuppe und ein Steak. Abgerundet wurde dies durch einen american Cheesecake.
Das Essen war wirklich sehr gut und wurde mit einem unaufdringlichen professionellen Service serviert. Die Preise waren auch eher im Mittelfeld denn in der gehobenen Gastronomie. Insofern ein essenstechnisch gelungener Abend.

Leider machte um 14:30 Uhr als wir ankamen die Küche zu. Bis 16 Uhr gibts dann nur noch Kleinigkeiten an der Theke. Wir kauften zwei halbe belegte Brötchen (Bulette, Schnittlkäse), ein Bagel mit Lachs, ein Stück Blechkuchen, eine Buttermilch, eine Fanta und ein Becher geschnittene Melone. Alles zusammen kostete 9,30 EUR. Der günstige Preis überraschte uns und wir rechneten noch mal nach. Stimmte. Der Snack enttäuschte dann ordentlich: die Brötchen waren alt und hart, der Belag bog sich sichtlich und war hart, im Melonenbecher waren mehr Fetzen als Stücke. Am besten war noch die Buttermilch. Absolut unklar, was sich die Anbieter dabei denken?!

Als Kantine SUPER, als Restaurant bleiben sie hinter ihren Erwartungen zurück, denn trotz der wohlklingenden Namen ist die Qualität der Speisen nicht sehr konstant und leidet sehr unter dem Einsatz der Warmhaltebehälter (vieles ist zur Mittagszeit sehr trocken!).
Das Interieur ist ansprechend, solange man sich nicht zur Mittagszeit in dem völlig überlasteten Speiseraum sitzen will.
Alles im Allem eine gute Neueröffnung in Mitte!

Nettes Ambiente und für jeden etwas dabei, und wenn es mal mit den Hauptgerichten nicht so passt, kann man sich an der Salattheke bedienen.
Die Bedienung ist höflich und es wird nicht, wie ich das von der Rathauskantine her kannte, um jede Kartoffel, die man zusätzlich haben möchte, gestritten.
Kleine Anmerkung: Die vegetarischen Gerichte könnten ruhig mal fettarmer sein.

Wandel is a school-​cantine-​style restaurant. So you can expect mass cooked food served at fair prices. They always have several options of plating, with the basic meat-​starch-​vegetables usually starting at EUR3.50, going up to EUR6.90 for the day’s «special», which usually offers a slightly better piece of meat and garnishes.
There is also a salad bar, where you pay your salad by weight. It can be a great option some days, as it’s contents vary a lot depending on the weeks menu.
I work right next to it, and for lunch time it is a quick, satisfying option. It is cheap, food is ok, it’s convenient and place is nicely decorated.
I’ve also only been there for lunch, but they do serve also very cheap breakfast and dinner…

Angenehme Location, großes und täglich wechselndes Angebot was zu dem sehr lecker ist und angemessene Preise! Top, weiter so!

Also für eine Kantine ist das ganze schon ambitioniert. Die Gerichte lesen sich auf der Homepage oft so, als würde uns Fünf-​Sterne-​Küche erwarten («Zartes Poulardenflückerl mit Pückerl auf Créme à la Fiffi»). Letztendlich schmeckt es aber meist nur nach überdurchschnittler Mensakost.
Das größte Plus ist neben der Vielfältigkeit (jeden Tag fünf verschiedene Gerichte für jeden Geschmack plus Tagessuppe) die hilfreiche Information zu den Inhaltsstoffen in den Gerichten auf
. Somit weiß auch jeder Diabetiker, Veggie oder Allergiker, auf was er sich da einlässt. Jeden Tag mindestens ein Pastagericht und ein deftiger Eintopf im Programm… das entspricht meinem Geschmack und letzterer ist mit EUR3,50 auch noch sehr günstig. Ein (leider IMMER trockenes) Brötchen gibt’s gratis dazu.
Das größte Minus ist die relative Fadheit der Gerichte. Einerseits verstehe ich die Inhaber, dass sie keinen Gaumen mit höllischer Schärfe schrecken wollen. Aber wenn man selbst im Chili con Carne und Thai-​Curry nach der Würze suchen muss, dann läuft irgendwas falsch. Das Essen ist zu oft nur lauwarm und gelegentlich sind beliebte Gerichte nach kurzer Zeit ausverkauft (vor allem Fleischiges wie Roulade und Braten). Die Sitzplatzsituation ist zur «Prime Time» (12 – 13 Uhr) knapp, allerdings findet man allein oder zu zweit immer was. Oder einfach nach 13 Uhr aufschlagen und riskieren, dass das Lieblingsgericht ausverkauft ist.
Ich zitiere mal die Stones: You can’t always get what you want…

Also für eine Kantine macht sie optisch echt was her. Wenn man nach 13:30 geht ist es auch nicht zu voll. I.d.R gibts dann auch noch alle Essen, die auf dem Speiseplan aus dem Internet stehen. Das essen schmeckt, ist aber auch nciht überwältigend. Dafür aber abwechslungsreich und die Preise sind OK, bis max 5, — EUR für ein Essen.

gute küche wenn auch nicht alles meinen geschmack findet! preise sind passabel! leider immer zu voll sodas die platzsuche meistens zur schatzsuche mutiert alles in allem aber zu empfehlen

Durchschnittliche Kantine im dezenten bullengrün gestrichen. Nach Schließung der Kochbox sehr voll.5 verschiedene Gerichte werden wöchentlich angeboten,
die Preise für diese Gegend sind ok.

Tja Jungs, da kann ich mich euch nur anschliesen, seit dem die Kochbox zu hat muss man nun also sage und schreibe 200 Meter weiter laufen — puh :)
Das Essen ist lecker, mehrere Sachen zur Auswahl, von einer Tagessuppe bis hin zum Salat alles da. Die Portionen sind ausreichend und schmackhaft. Allerdings der größte Vorteil so einer Polizeikantine ist, da kann ich meine Strafzettel gleich mal beim Essen bezahlen :)