Modernes Ambiente, exzellente Weine, kreative Speisen und ein toller Service! Unbedingt ausprobieren!
Hank B.
Classificação do local: 5 Berlin
Ein neues gastro — kulinarisches Highlight in der Hauptstadt. Die Neueröffnung erfolgte im November 2015. Perfektes Wohlfühlambiente machte neugerig auf die Speisen. Wir waren mit 6 Personen an einem Samstag abend dort und freuten uns das wir rechtzeitig reservierten. Ausgebucht. Gute Nachrihcten verbreiten sich eben schnell. Der Empfang erfolgte herzlich. Das Essen, wir buchten das 8 Gänge Menü mit Weinbegleitung, stellte sich auf allerhöhstem Niveau dar. Liebevoll bis ins kleinste Detail und alles regional. Die Weinbegleitung rundete das Geschmackserlebnis nach oben ab. Die Weinkarte läßt keine Wünsche offen. Das Servcieteam war sehr gut geschult und zu jedem Zeitpunkt bereit. Das Essen kam ohne zu lange Wartezeiten. Ehrlich gesagt, mehr ist wirklich nicht drin. Alle 6 Personen waren rundum zufrieden. Wir bedanken uns für einen außerordentlichen Abend und kommen sehr gerne wieder. Ich bin sicher das einsunternull wird sicher aufsteigen in die Riege der Sterne Restaurants. Auf jeden Fall ist ein Besuch ein Muß. Dieses Restaurant bereichert die hochwertige Berliner Gastronomie. Hut ab !
Wolfram R.
Classificação do local: 5 Berlin
Hannoversche Straße 1 10115 Berlin-Mitte email. fon. 493027577810 Hannoversche Straße 1 10115 Berlin-Mitte email. fon. 493027577810 Constanze Hallensleben spürte hier, bei Ivo Ebert: «Sehnsucht nach Leben. Nach Natur. Nach Ehrlichkeit. « Sehr schöné, zurückgenommene Ästethik. Kluge Auswahl aller Produkte und Weine. Die Architektur korrespondiert mit der extrem sorgfältigen und perfekt ausgestatteten Küche harmonisch. Wir waren zu sechst zum Mittagessen dort und durchweg sehr begeistert. Ähnlichkeiten des Küchenstils sehe ich in Richtung Restaurant Reinstoff — aber auch zu Michael Hoffmanns vegetarischen Menüs im ehemaligem Margaux.