Beef Grill Club

Sehr gutes Fleisch-​Angebot, besonders in Berlin, wo ein gutes Steak schwer zu finden ist. Wir hatten erst den grünen Salat (überraschend gut!) und den Carpaccio als Vorspeise, dann den Tomahawk zu zweit. Das Fleisch war perfekt und auch sehr gut zubereitet. Als Dessert unbedingt das Baklava mit Pistazien-​Eis bestellen. Bedienung war sehr angenehm, schönes Ambiente. Es gibt aber leider «nur» 4 Sterne von mir, weil die Preise ein wenig zu hoch sind, so dass der Besuch bei Hasir leider eine Ausnahme bleiben kann…

Zu einem besodneren Anlass sollte es mal ein besonderes Restaurant sein. Also ab in den Beef Club am Leipziger Platz.
Die Tischreservierung für Samstag Abend lief online absolut problemlos. Im Restaurant angekommen, wurde wir sofort sehr freundlich begrüßt und entsprechend unserer Buchung platziert.
Hier gibt es leider sofort ein Manko. Aus wirtschaftlichen Gründen hat man die Tischabstände extrem verringert, so das man zwangsläufigerweise auch das Gespräch der Tischnachbarn mitbekommt. Zum einen interessiert mich nicht was andere Leute zu besprechen haben, zum anderen möchte ich mich mit meiner Tischdame ungestört unterhalten können. Hier sollte man dringend nachbessern.
Der Kellner war sehr schnell am Tisch und brachte uns die Speisenkarten und die Weinkarte. Über den ganzen Abend hatten wir ein und denselben Kellner. Sehr angenehm, das habe ich in anderen Restaurants oftmals schon anders erlebt. Er war sehr aufmerksam, jederzeit freundlich und höflich, stand uns beratend zur Seite, hat regelmäßig Wein und Wasser nachgeschenkt und hat sich sein Trinkgeld redlich verdient.
Das Tomahawk-​Steak war schnell ausgewählt, als Beilage gab es ordinäre Pommes. Das Steak mit 1000 Gramm wurde sehr gut gegrillt, der Garpunkt nahzu perfekt getroffen und direkt am Tisch tranchiert. Weder an der Qualität des Fleisches, noch an der Zubereitung gab es das Preisniveau etwas auszusetzen. Auch das habe ich in Steakhäusern, bzw. Beef Clubs schon erheblich anders erlebt.
Die Beilagen waren in Ordnung. Leider nicht hausgemacht, aber mit Schale an den Pommes, also zumindest keine billige Massenware.
Unsere Tischnachbarn hatten das US Filetsteak und waren hellauf begeistert von der Qualität.
Die Waschräume waren soweit in Ordnung, in der abschließbaren Kabine gab es noch ein separates Waschbecken, sehr angenehm. Das männliche Gäste sich leider außerhalb ihrer eigenen Wohnung gerne mal benehmen wie eine offene Hose ist so wahr, wie traurig. Insofern sollte auch Abends des öfteren Mal ein Mitarbeiter die Sauberkeit der Toiletten kontrollieren.
Alles in allem war es ein durchaus gelungener Besuch, den man zu gegebener Zeit gerne mal wiederholen kann.
Kurzer Nachsatz: Einer der Kommentatoren hat geschrieben, er hätte sich darüber geärgert das er keine Foie Gras (Gänsestopfleber) bekommen hat, obwohl sie auf der Karte stand. Der Beef Club hat nachgebessert und die Foie Gras gänzlich von der Karte gestrichen. Eine exzellente Idee. Mit Ausnahme von Frankreich ist die Herstellung von Foie Gras wegen der unfassbaren Tierquälerei nämlich in der gesamten Europäischen Union mittlerweile verboten. Danke dafür, Betreiber des Beef Club by Hasir.

Ambiente ist sehr schön und modern. Die Bedienung freundlich aber in diesem Fall etwas uninformiert. Das Fleisch ist von sehr guter Qualität leider ist die Zubereitungsart nicht die die sich ein Steakgourmet wünscht. Die Portionen der Beilagen sind recht klein. Die «normalen» Pommes ehr aus günstiger «Tütenware» in altem Fett frittiert (das ist wirklich ein Armutszeugnis bei den Preisen. Beim Trüffelpüre wurde ausschließlich Trüffelöl verwandt. Alles in allem ehr gut wie schlecht aber im Detail ausbaufähig. Zum Schluss aber nicht Bewertungsrelevant bekam der Hund sein Wasser im Aschenbecher (sauberen). Den Hund hat es weniger interessiert.

Super Weihnachtsfeier. Sehr leckeres Essen. Sehr gute Bedienung. Schlechte Cocktails.

Die bisherigen Beiträge sind ja recht unterschiedlich. Ich hatte jedenfalls einen guten Tag erwischt. Service war ganz ausgezeichnet. Essen wie Getränke waren ebenfalls sehr sehr ordentlich. Die Steaks auf den Punkt genau, ein Kalbskotlett sehr gut mit perfektem getrüffelten Kartoffelpüree. Das war ein guter Abend

Wollte mich von den nicht immer positiven Beurteilungen nicht abschrecken lassen und den Laden einfach mal testen. Bei den Preisen müsste das Gesamtpaket passen, dachte ich. Die Realität sah leider anders aus. Das Fleisch war staubtrocken, richtig totgegrillt. Die Bedienung weder professionell noch aufmerksam. Eine Katastrophe! Vielleicht sollte man mal nach London oder N.Y. fliegen und sich ein Grillclub ansehen, bevor man selbst einen aufmacht!

Wir haben gestern aus Anlass eines Geburtstages mit 10 Leuten im Beef Club gegessen. Der durchgehende Eindruck ist leider: gewollt, aber nicht wirklich gekonnt. Das begann mit dem Tisch. Herrliche Naturholzplatte aus einem Nußbaum geschnitten, die aber stark wackelte, wenn man sich von der Seite etwas stärker aufstützte. Von irgendwoher drang immer wieder ein unangenehmer Abfluss-​Geruch, den nicht nur ich wahrgenommen habe. So etwas geht bei den Preisen und dem vermeintlich hohen Anspruch natürlich überhaupt nicht. Die Ausstattung ist auf den ersten Blick ganz schick und hochwertig, wenn dann aber zB auf der Toilette ein Haken zum Aufhängen deines Jacketts fehlt, sind wir wieder beim Thema gewollt, aber nicht gekonnt.
Der Service war, um auch mal etwas positives zu sagen, gut, schnell und freundlich (danke, Michelle) und bewältigte unsere etwas chaotischen Bestellungen ohne größere Probleme. Wir haben uns durch das gesamte Vorspeisen– und Beilagen-​Angebot gegessen, unterschiedliches Niveau (gut zB die Jakobsmuscheln auf Rote Beete, das getrüffelte Kartoffelpürree, wenig überzeugend der Avocado-​Hummer-​Salat oder Tuna Ceviche). Das Wichtigste in einem Beef Club ist natürlich das beef, hier gab es verschiedene Stimmen von vollster Zufriedenheit (ich und ein Kollege mit dem gigantischen und sehr sehr guten Porterhouse Steak) bis zu Enttäuschung (Irish Ribeye).
Die Desserts haben wir auch durchprobiert, nichts besonders erwähnenswertes dabei.
Insgesamt ist das Essen schon in Ordnung, aber bei den Preisen kann man eigentlich deutlich mehr erwarten als «in Ordnung», daher reicht es nicht mal für den zweiten Stern.

Positiv: Sehr schönes Ambiente, sehr gute Bedienung, hervorragende Ausstattung, sehr zentral 200m vom Potsdamer Platz entfernt.
Negativ: Der ganze Rest!
Meine Frau hatte einen ungenießbaren Ceasars Salat. Der Parmesan muss wohl von Aldi gewesen sein, Null Geschmack, ebenso wie die Pute. Mein Sohn hatte Ribs die Aufgrund von 90% Fettanteil eine Zumutung waren. Dem jungen Pärchen neben uns erging es ebenso.
Mein US Filet war Lichtjahre von Medium eher «turnschuhdruch» genannt entfernt. Zudem hatte ich das Gefühl, dass es bereits einige Zeit im Gefrierschrank verbracht hat. Die Steakhouse Pommes haben zwar geschmeckt, aber nicht satt gemacht.
Im Ganzen ein absolutes Nogo für das Preisniveau.

Das Restaurant bietet in den Räumlichkeiten ein tolles Ambiente zum wohlfühlen und geniessen. Das angebotene Fleisch hat eine hervorragende Qualität und wird auf den Punkt zubereitet. Dieses hat hier allerdings auch seinen Preis der für das Fleisch absolut gerechtfertigt ist. Die Beilagen fallen hierfür allerdings sehr klein aus.
Alles in allem, definitiv empfehlenswert.

Beef Grill House im Stile eines Steakhouse, Einrichtung rustikal gehoben, bequeme ledergepolstere Stühle mit Sitzkissen.
Preisniveau mit ~ € 50 pro Person hoch.
Unangenehm sind die Sitzplätze auf der Empore, da man nahezu permanent durch den offenen und offenbar nicht ausreichend entlüfteten Grill eingeräuchert wird. Die Temperaturen sind entsprechend unangenehm hoch. Die obere Deckanabluftkonstruktion offenbar überfordert, unter der Decke staute sich der Rauch .
Personal wirkte insgesamt diffus und nicht abgestimmt, verschiedene Mitarbeiter fragten mehrmals schon bestellte Getränkewünsche ab. er gibt offenbar keine klare Zuordnung einzelner zu den Tischen, wir wurden wechselnd von 4 – 5 Personen bedient, mehrmals kamen Kellner mit Getränketablets orientierungslos auf unseren Tisch zu, die ihre Abnehmer suchten .
Die Getränkebestellungen wurden langsam realisiert, 10 – 15 Minuten für 2 Weizen, das Bier war entsprechend nicht mehr kühl .
Das Essen wurde nicht gleichzeitig geliefert, ein Essen kam runde 10 Minuten später, bei den beiden anderen fehlten die Beilagen (wir hatten also nur 2 lauwarme Steaks vor uns ;), die Beilagen kamen auch erst rund 5 – 10 Minuten später, die 200g Filetsteaks waren maximal lauwarm, die Kräuterbutter konnte man darüber unmöglich auslassen, die Pommes waren trocken und hart .
zur «Feier des Tages» wurde ein Tablett mit Gläsern neben unserem Tisch fallengelassen ;) .
Fazit:
Eigener Anspruch und Leistung klaffen weit auseinander … alles in allem eine auf diesem Preislevel sehr schwache Vorstellung, geschmacklich bestenfalls mittelmäßig, die personelle Ablaufplanung Bestellannahme, Lieferung und Betreuung am Tisch besonders schwach saunaartiges Rauchklima, daß durch das hektische Kellnerchaos nicht besser wird ;) … unmöglich.