Steakhaus Chorizo

My steak was grossly over-​cooked, no pink for a medium steak, and utterly tasteless. The waiter was also bluntly insistent that the steak was not overlooked, even though I asked what medium meant before ordering. The mushrooms were good and the wine was okay, but I was disappointed for a 35 euro meal…

Allgemein
Eher durch Zufall sind wir im Chorizo gelandet aber bereuten es auf gar keinen Fall. Das Steakhaus ist nach meinem ersten Besuch hier zu empfehlen und wir hatten einen schönen Abend. Zu Beginn des Abends war es noch ein bisschen ruhiger und leer, aber ab 19.30 Uhr hat sich das auch schlagartig geändert und die Tische wurde immer voller.
Bedienung
Wir wurden sehr nett unr freundlich begrüßt und konnten und zu Beginn noch einen Tisch aussuchen. Unsere Jacken und Mäntel wurden uns abgenommen und aufgehängt. Der Keller war von anfang an sehr freundlich, zuvorkommend und hilfsbereit. Ebenfalls wurde immer nochgefragt ob es noch etwas sein kann, alles in Ordnung sei und auch Empfehlungen wurden ausgesprochen und Fragen wirklich sehr nett und fachmännisch beantwortet. Weiterhin war auch das angemessne Maß an Spaß und Charm vorhanden und wir waren wirklich sehr zufrieden. Zu unserer Rechnung wurde uns auch noch ein Digestif nach Wahl gereicht.
Das Essen
Wir hatten uns für das Steak-​Menu mit Salat, Papa Asada und einem Filetsteak (200g-​medium) entschieden. Hierzu wurde gefragt welches Dressing wir denn bei unseren Salaten wünschen und es wurden auch noch Essig und Öl mitgebracht. Das Hausdressing auf Jogurth-​Basis ist wirklich sehr lecker und leicht und der Salat war auch sehr frisch und bestand aus Blattsalat, Mai, Kraut, Gurken, Tomaten und Bohnen. Auch die Menge war hier wirklich sehr gut. Das Filetsteak war sehr saftig und schmackhaft, die Qualität des Fleisches gut, mir vll. einen ganz kleinen Tick zu roh, aber alles sonst wirklich lecker und gut. Die Papa Asada war sehr groß und die Sour Cream war auch schmackhaft. Allen in Allem waren wir alle drei mit dem Essen glücklich und satt. Als Nachtisch gab es noch einen empfohlenen selbstgemachten Apfelstrudel, der wirklich gut geschmeckt hat.
Das Ambiente
Das Ambiente eines Steakhouses wird hier gut vermittelt. Dunkle Einrichtungen, passende Beleuchtung und Dekorationen von Bildern, «Farmartikeln» oder auch die Anordnung der Tische hat alles gut in die Thematik gepasst.
Sauberkeit
Das Lokal machte einen sauberen und gepflegten Eindruck.

Allgemein
Sind eher zufällig im Chorizo gelandet. Wurde auch Zeit da es doch schon einige Jahre besteht.
Preis/​Leistungs-​Verhältnis finde ich völlig in Ordnung, und wenn man sich die Mittagskarte mit den Menüs ansieht ist es eher schon günstig.
Bedienung
Service war angenehm zurückhaltend, aufmerksam und freundlich.
Das Essen
Ich hatte mich für ein Steak aus der normalen Speisekarte entschieden. Das Fleisch war sehr gut und auf den Punkt gebraten. Lediglich die Beilagen fielen etwas ab.
Meine Partnerin hatte eine Art Ofenkartoffel aus der Mittagskarte und als Vorspeise eine Kartoffelsuppe. Die Suppe ist so lala gewesen, die Ofenkartoffel hingegen sehr gut.
Das Ambiente
Das Ambiente hat mir und meiner Partnerin sehr gut gefallen. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Nette gemütliche Nischen, sehr schön
Sauberkeit
Allgemein sehr sauber. Nur in einigen Ecken könnte mal wieder etwas abgestaubt werden

Nach Jahren war ich jetzt mal wieder im Chorizo, einem im wahrsten Sinne des Wortes alteingesessenen Steakhaus. Es wird damit geworben, dass es das Lokal seit 1976 gibt– und ich glaube, dass die Inneneinrichtung tendenziell eher damaligem Geschmack entspricht.
Denn sucht man das modernste Steakhaus vor Ort, das günstigste Steakhaus vor Ort, das Steakhouse mit dem besten Service, das mit den hübschesten Bedienungen, das mit den tollsten Toiletten– ja dann sollte man hier vorübergehen. Denn die Einrichtung ist mir persönlich eher zu dunkel und rustikal und altbacken, auch die Toiletten sind (wobei ich hier natürlich nur über die Herrentoilette sprechen kann) jetzt nicht die modernsten High-​Tech-​Toiletten (immerhin findet man hier keine Urinalrinne — dafür ist der Laden vermutlich doch leicht zu jung).
Aber, wenn man die eher negativen Punkte außen vor lässt– schmecken tut es hier schon. Und die Außensitzplätze in der schöneren Jahreszeit praktisch im Schatten von St. Ulrich, ja das hat schon was.
Allerdings hat man draußen auch das Vergnügen, dann Autofahrer und ihre Begleiter erleben zu dürfen, deren Intelligenz einerseits und PS-​Stärke und Musiklautstärke andererseits beim Entlangfahren der Maxstraße diametral voneinander abweichen.
Alles in allem eine Adresse, zu der man zwar nicht hingehen muss, aber gut hingehen kann. Und während es andernorts gerne mal kuscheliger ist oder wird, findet man hier eigentlich auch recht spontan leicht noch ein Plätzchen. Wäre der Rest hier so wie die Steaks, wäre das Chorizo für mich ein Muss.

Hätte ich die Möglichkeit, würde ich null Sterne geben. Das Steak war ok. Der offene Wein 4,80eur dünn und leer wie Wasser. Die Sossen hatten alle die gleiche Basis und schmeckten gleich. Die Pommes fast noch roh aber heiß. wie das geht ist mir ein rätsel. der Espresso ungenießbar, schade. Kann den hype hier nicht verstehen. Bei vielen Steakhausketten schon besser gegessen.

Took a co-​worker here for dinner tonight. Goulash soup was fantastic! The rib eye I ordered was of «outback steakhouse» quality, with a herbed butter on top, and Chimichurri in a little pot. The Chimichurri sauce was BITTER. Nothing close to the fresh stuff I am used to. Got to the point that I had to scrape it off and rely on the butter for flavor.
Waiter was helpful and attentive — had several nice beers during dinner.
All in all, not a place I would visit again.

Wir hatten via email reserviert und um einen schönen Tisch mit ausreichend Platz gebeten. Dies wurde alles eingehalten. Wir hatten einen Tisch für 4 Personen und saßen sehr bequem. Die Einrichtung war sehr angenehm und sehre freundlich eingerichtet. Man fühlte sich sofort wohl. Der Ober hatte uns sofort aus den Mänteln geholfen und den Platz zugewiesen. Ich möchte noch Daraufhinweisen, dass die Bedienungen wussten was tun und sehr professional en Eindruck hinterließen (keine 400 € Jobber die keine Fragen beantworten können).
Unser Kellner Christian hatte uns perfekt bedient und uns auch geholfen einen sehr guten Wein zum Essen herauszusuchen.
Das Essen war auf dem Punkt gegrillt (medium rare und medium). Unsere Wünsche wurden auch berücksichtigt, dass die Folienkartoffel mit Crem Fresh auf einen separaten Teller angerichtet werden. Ich hasse nicht mehr, wenn bei einem sehr guten Steak die Salatsauce das Steak fast badet.
Es gab als Vorspeise einen sehr frischen gemischten Salat mit einer vorzüglichen, hausgemachten Sauce. Zum Hauptgereicht wählten wir je ein Rumpsteak (Gewicht 200 gr und 300 gr.) aus.
Zum Essen tranken wir einen sehr guten argentinischen Rosewein (dieser passte owbohl viele eher hier einen Roten trinken trotzdem gut dazu.
Zum Nachtisch gab es etwas Hochprozentiges mit einem sehr guten Espresso.
Wir waren schon in fast alle Steakhäuser in Augsburg und für uns ist die eindeutige Nummer eins das Chrorizo.

Das Essen ist gut, Steaks wie gewünscht gebraten, geschmacklich und optisch gut! Beilagen sind ok, meiner Meinung nach nichts besonderes, ob Ofenkartoffel, Pommes oder Gemüse, auch von der Anrichte recht schlicht. Aber es geht ja ums Fleisch und das ist schon lecker!
Ambiente etwas altbacken, Service höflich und nett. Passt.

Die Steaks sind wirklich lecker! Wenn man es aber ins Verhältnis zum Preis setzt sind die Fleischfetzen unterdurchschnittlich. Ein bisschen renovieren würde auch nicht schaden.
Schade.irgendwie sind die auch links statt rechts abgebogen.

Waren nach langer Zeit mal wieder im Cho. Als Vorspeise gab es eine Franz. Zwiebelsuppe, Filetsteaks als Hauptspeise und anschl. Dessert.
Bedienung war sehr freundlich und das Essen Klasse. Steaks waren perfekt!!!
Einziges Manko: wenn man das Restaurant verlässt, riechen die eigenen Klamotten nach Essen — das geht gar nicht!

Im Chorizo sollte man wirklich nur Steaks essen. Leider wirkte, obwohl nicht viel los war, die Bedienung sehr lustlos und wir fragten uns, ob wir wirklich hier bleiben sollten. Aber wir hatten hunger und bestellten. Die Getränke wurden nach kurzer Zeit geliefert. Das Essen dauerte etwas länger. Als Vorpeise bestellten wir Empanadas. Aber dies war ein Fehler. Drei kleine walnussgroße Empanadas, die sehr unschmackhaft aussahen, leider schmeckten sie auch so. Aber das Steak, das uns im Anschluß geliefert wurde war sehr lecker. Unter dem Motto, Schuster bleib bei deinen Leisten — sollte man dort wirklich nur Steaks bestellen und einen großen Geldbeutel mitbringen.

Ich hatte das Vergnügen, vor 14 Tagen dort speisen zu dürfen.
Wir sind mit ein paar Leuten extra von München nach Augsburg geflo… gefahren,
um ein ordentliches Steak zwischen die Kauleisten zu bekommen. Und diese Hoffnung wurde auch nicht enttäuscht.
Das Personal ist aufmerksam, die Küche zügig, das Angebot reichhaltig und die Preise für das Gebotene angemessen. Es wird alles frisch zubereitet und das schmeckt man auch.
Ein besonderer Gimmick: Man darf im Hof parken, muß sich also keine Sorgen um einen Parkplatz oder Parkgebühren machen.
Alles in allem sehr zu empfehlen ! Steak at its best.

Pro :
— gute Lage (Maxstr.)
— Atmosphäre (Einrichtung)
Contra :
— in Anbetracht der Leistung sehr gesalzene Preise
— unterkühlter, sehr langsamer Service (nach 1 Std noch immer kein Essen!)
— Fleisch leider nur obere Mittelklasse
— auf Reklamation deswegen wurde nicht eingegangen
Wenn mir so etwas in einem Wirtshaus passiert, wo das Steak samt Beilagen 13 Euro kostet, sehe ich vielleicht noch drüber hinweg. Aber in einem Restaurant, das sich selbst als argentinisches Steakhouse adelt und mit königlichen Preisen aufwartet, erwarte ich auch königlichen Service. Leider zum wiederholten Male eine negative Erfahrung. Ich gehe wieder zum John Benton, auch, wenn man sich dort eher wie in einem Franchise-​Laden vorkommt.

Das Steak war wirklich sehr gut. Bedienung freundlich aber wir mussten né knappe Stunde auf das Essen drauf warten.

Hat sehr gut geschmeckt. Prima Laden.

Der Hunger trieb uns in das Restaurant aber auch die Erkenntnis, dass wir nach fast 8 Jahren wohnhaft in Augsburg City noch nie dort waren — zu recht.
Die Bedingung war freundlich, die Vorspeise lauwarm jedoch geschmacklich in Ordnung. Die Hauptspeise — ein Grillteller für zwei Personen (wir waren aber zu dritt und es hat ausgereicht :-) — war gut belegt, aber leider vergaß der Kellner vorab zu fragen, wie das Fleisch durchgebraten sein sollte. Ein ziemlicher Minuspunkt für ein Steakrestaurant. Der Geschmack war in Ordnung, ein bischen mehr gegrilltes Gemüse und eine liebevollere Anrichtung des Tellers wäre bei dem Preis wünschenswert gewesen.
Insgesamt befriedigend aber nicht überzeugend! Schade.

Das Chorizo liegt sehr schön am Ende von Augsburgs Maxstraße und besticht auch durch eine tolle Terrasse sowie hauseigene Parkplätze. Die Einrichtung ist grundsätzlich okay, passend zu einem Steakhaus, könnte allerdings ein wenig modernisiert werden.
Unser Hauptkellner war sehr nett, hätte jedoch gern öfter mal vorbeischauen und uns nach neuen Getränken fragen können. Der zweite Kellner sprach kaum Deutsch und war zudem etwas barsch.
Unsere Hüftsteaks (medium bestellt) kamen medium-​well, was okay für uns war. Geschmacklich waren die Steaks und auch die Pommes, Kartoffeln und Steakhouse Fries gut. Für uns Frauen war die Portion genau richtig, die meisten Männer wären jedoch sicher nicht satt geworden. Das Dessert (Mouse au chocolat mit Eis und Früchten) war sehr lecker.
Fazit: Empfehlenswert, aber nicht das beste Steakhaus in Augsburg.

Zwar nicht das beste strack welches ich gegessen habe, aber trotzdem sehr gut und sehr empfehlenswert
Die Menue Auswahl ist super

+ beste Steaks in Augsburg (zusammen mit Manyo)
+ passendes Ambiente
+ preisgünstige Mittagsmenüs
+ hausgemachte Dressings
+ Feuergrill-​Steaks
+ seit über 30 Jahren in Augsburg
+ privater Parkplatz
— relativ teuer
Das Chorizo in Augsburg war bereits eines der Lieblingsrestaurants meiner Mutter, während ihrer Studienzeit. Dank ihr hab ich es auch kennen und lieben gelernt. Bin aufgrund der Preise zwar nicht wöchentlich da, aber gehe gern und regelmäßig in dieses Steakhaus. Das Fleisch ist immer auf die Sekunde genau gebraten, je nach dem ob man es durch, medium oder englisch haben möchte. Zusätzlich zum fantastischen Fleisch gibt es im Chorizo auch ein sehr gutes hausgemachtes Salatdressing und leckere Ofenkartoffeln, sowie eine selbstgemachte scharfe Paste. Besonders empfehlenswert sind die Spare Ribs. Bisher ungeschlagen.
Fazit: Muss man besucht haben und diese Steaks muss man gegessen haben, auch wenn man rechtzeitig anfangen sollte zu sparen.

Ich war leider nicht so begeistert.
Wir waren mittags dort.
Ambiente ist etwas «altbacken». Service war eher mäßig gut. Die Auswahl ist okay, wobei man bei den Dressings schnell an Grenzen gerät.
Das Fleisch war aber sehr gut und genau so gebraten, wie gewünscht. Wird also den etwas höhren Preisen gerecht.

Das Chorizo ist das teuerste, aber auch das beste Steakhaus in Augsburg, was die Qualität von Service, Athmosphäre, Essen&Trinken betrifft — und das schon seit Jahren.
Parken? Kein Problem. Im Hinterhof gibt es einen beschrankten Parkplatz mit ausreichend Stellplätzen

Argentinisches Steakhaus in der Nähe von St. Ulrich.
Tolles Ambiente, leckere Steaks die perfekt gebraten werden und ein erstklassiger Service.