Papa Sanchez

Ob der vielen Kritiken wollte ich das Lokal mal selbst versuchen und verpflichtete einen guten Freund zur Gesellschaft. Wir waren heute zum «All-​you-​can-​eat-​Schlemmerbuffet» (14,90) beim «‘Papa Sanchez». Und soviel vorweg: Es war schrecklich!
Aber sachlich der Reihe nach:
Das Restaurant liegt schön am Rand des neuen Königsplatzes am Rand der Altstadt von Augsburg. Parkplätze sind zwar nicht unmittelbar vorhanden, aber da findet sich schon was. Von außen begrüßen einen schon viele Banner und Tafeln und verkünden die ver. Aktionen wie Happy-​Hours, All-​you-​can-​eat etc., das setzt sich leider innen fort, so dass man den vermeintlichen Schnäppchen nicht entrinnen kann. Der Gastraum ist davon mal abgesehen mit viel Potential versehen. Gemütliche Wände und Nischen in Natursteinoptik, dunkle zweckdienliche Möbel und eine schöné Bar — das hätte was. Ich würde den restlichen Nippes schlicht streichen.
Als wir kamen war das Lokal gut gefüllt, Kinder tollten und lärmten herum und die Musik lief recht laut — muss man mögen. Wir nahmen Platz und warteten genau 14 Minuten, bis uns überhaupt Bedienung auf Zuwinken begrüßte und Getränkebestellung aufnahm. Zwar war klar, dass wir das Buffet probieren wollten, doch Blick in die Karte schadet nicht. Ich finde sie recht unübersichtlich und und durch die Folie sehr schlecht zu lesen, zumal das Licht im Lokal eher düster zu nennen ist — besonders beim Buffet, was aber zum einen Strategie sein könnte und zum anderen unterm Strich dem Verbraucher zum Vorteil gereicht.
Nach weiteren 6 Minuten kam dann auch mal das Trinken und unsere Buffetteller (sagte sie bei der Bestellung, sie bringt die Teller). Nun dann, auf zum Gefecht. Ich weiß nicht, wo ich anfangen und vor allem sachlich-​nüchtern bleiben soll — ich versuche es detailliert:
— das Salatbuffet bestand aus 6 Schüsseln rohem Salat, darunter Dosenmais, harten wäßrigen Tomatenvierteln, lieblos und großen Scheiben geschnittenen Gurken, schlichtem Eisbergsalat etc. Hier konnte man «Salatteller» kombinieren und mit dann selbst mit paar Soßen fertig machen. Selten sowas geschmack– und liebloses gesehen.
— vor den Warmhaltplatten war es etwas angerichtet, was mich mehr als irritierte: große Brocken Gouda und Emmentalerkäse mit Gabel darin und Messer, dazu großes Stück Schwarzwälder Schinken (Wirt zu meiner Begleitung: Probieren Sie doch mal Burger mit dem Serrano-​Schinken…) und Leberkäse und billigem Riesenstück Kochschinken, je zum selber schneiden. Was dass bei mex. Schlemmerbuffet zu suchen hat, verstehe ich bis jetzt nicht.
— bei den warmen Gerichten probierte ich mich tapfer in kleinen Portionen durch: die vegitarischen Fajitas war brutal scharf, der Schweinebraten (was macht der hier) war zwar trocken und fad aber noch das Beste, die Hähnchenflügel waren kalt und ohne Würze, das Chili war so geschmackslos, dass man die ganzen Zutaten perfekt schmecken konnte: Dose Mais, Dose Kidneybohnen und Jalapenos. Die Spareribs waren trocken und kaum vom Knochen zu lösen.
— Die Burgerstation wäre was für Kindergeburtstag: man toastet selbst das dann trockene Brot, holt Scheibe Fleisch, das derweil in Warmhalteplatte im Saft vor sich hin vegetiert, und gießt beliebig Saucen und Zeugs drauf. Naja…
Nach dem ersten Teller warteten wir wieder 15 Minuten, bis Bedienung kam (wurden 4mal ignoriert) und wir noch Runde Getränke bestellen konnten. Die dreckigen Teller lies sie stehen. Da am Buffet kein Teller waren und die meisten Gäste mit ihren dreckigen, vor Sauce und Reste strotzenden Teller wieder zum Buffet gingen, fragte ich nach neuen Tellern. Diese brachte sie uns dann — scheint eher unüblich zu sein.
Zwischenhöhepunkt war dann, als 2 (!) Bedienungen anfingen, die leeren Tische mit je einer 1 Flasche ARO Sprühreiniger großzügig einzusprühen und zu reinigen. Bösartig könnte man sagen, das war der beste Duft seit langem. Aber zurückhaltend formuliert: das geht null und erst recht nicht, wenn man zT recht lange auf deren Basistätigkeit warten muss.
Naja, kurzer Blick zum Nachtisch:
Recht feste Mousse au Chocolat (noch das Beste am Abend) und eine Art kleiner Kirschkuchen, dazu ARO Sprühsahne, die man praktischerweise selbst nehmen konnte. Gut.
Ein Wort noch zum Publikum: so Buffets ziehen scheinbar immer bestimmte Klientel an, meine das jetzt nicht wertend, eher hinweisend. Meine ist es definitiv nicht.
Fazit: selten so schlecht und lieblos gegessen bzw. gesättigt worden. Service war mies. Ambiente hätte was.

Allgemein
Wir wollten abends etwas Herzhaftes essen, unsere Wahl fiel auf das Papa Sanchez. An diesem Abend gab es kein Essen a la carte, das Schlemmerbuffet hat dann aber sehr positiv überrascht.
Bedienung
Die Bedienung war äußerst zuvorkommend und hat uns sehr ausführlich über das reichhaltige Angebot aufgeklärt. Trotz des sehr gut besuchten Lokals wurden die Getränke prompt serviert. Es kam keine Atmosphäre von Stress oder gar schlechter Laune auf.
Das Essen
Das üppige und ständig in einem appetitlichen Zustand gehaltene Buffet ließ keine Wünsche offen. Das Chili ist nicht nur an den Buffetabenden ein Geheimtipp. Eine tolle Idee waren die Burger zu «selbstbasteln», die Spareribs knusprig und herzhaft. Leider ließ das Fassungsvermögen unserer Mägen nicht zu, sich durch das komplette Angebot zu schlemmen. Das Angebot der Speisen war sehr hochwertig.
Das Ambiente
Gemütliche Kerzenlichtatmosphäre, angenehme Raumaufteilung, liebevolle Gestaltung.
Sauberkeit
Das Lokal ist sauber und gepflegt.

Allgemein
Wir hatten uns spontan überlegt ins Papa Sanchez zu gehen. Entschieden hatten wir uns dafür, da einige von uns beim Essen gerne auch Cocktails trinken wollten und es dort eine Happy Hour zwischen 18 – 20 Uhr gab. Nachdem wir zu unserem Tisch gebracht wurden, kam auch recht schnell eine Bedienung und unsere Bestellungen wurden aufgenommen. Wir hatten uns fast alle entschieden Cocktails zu trinken und Steaks zu essen. Obwohl der Laden schon etwas voll war, kamen unsere Gerichte in einer guten Wartezeit und sahen auch sehr gut aus. Das Essen war wirklich gut und wir hatten zu Beginn nichts auszusetzen. Allerdings finde ich, dass die Cocktails wirklich nicht gut waren, vor allem recht wässrig und insgesamt kann ich hier empfehlen nur Bier, Softdrinks, Wein und Säfte zu trinken, da auch die Kurzen nicht wirklich nach purem Alkohol schmeckten. Wir hatten dann vom Nachbartisch gehört, dass diese ebenfalls mal so ein Probem hatten und hier wohl eine «Vormischanlage» gebraucht wird, das wohl der Grund sein könnte. Jedoch kann ich das Essen hier empfehlen, aber dachte, dass der andere Punkt angesprochen werden sollte.
Bedienung
Die Begrüßung war in Ordnung und als wir kamen waren schon einige Gäste da, was sich im Laufe des Abends noch erhöhte. Es waren zwei Bedienungen da, die sich wohl alle Tische teilten, weil mal die eine, mal die andere kam. Daher werden ich auch beide Bediungen unterscheiden und die Bewertung ergibt sich aus beiden zusammen. Also die jüngere Bedienung war von Anfang an freundlich, ebenso recht locker, was aber vollkommens angemessen war und hat auch auf Fragen gut geantwortet. Ebenso war diese aufmerksam und kam des Öfteren an unseren Tisch, um zu fragen ob denn alles in Ordnung sei. Die andere Bedienung war auch kompetent und schnell, jedoch merkten wir alle, dass eine gewissen Lustlosigkeit vorhanden war, was sich ebenfalls darin zeigte, dass die Getränke einfach hingeknallt wurden und kein besonderes Interesse am Gast bestand. Hierbei könnte noch ein bisschen gearbeitet werden.
Das Essen
Wir hatten alle unterschiedliche Fleischgerichte gewählt und waren alle sehr zufrieden. Ich hatte ein Surf&Turf medium mit einer Ofenkartoffel. Das Rumpsteak war wirklich sehr gut, an einigen Stellen ein bisschen fasrig, aber sonst gibt es hier nichts auszusetzen, geschmacklich super, ebenso die Aoli, war wirklich ein Traum, kann ich nur empfehlen. Ebenso die großen Garnelen, wirklich sehr gut und schmackhaft. Die Kartoffel war in Ordnung, vielleicht ein bisschen zu kühl, aber die Sourcream war wieder gut. Allem in allem, kann ich sagen, dass all unsere Essen gut und lecker waren und wir die Steaks nur empfehlen können.
Das Ambiente
Von außern recht unscheinbar, aber von innen wirklich ein gemütliches Ambiente. Es herrscht hier eine Mischung von mexikanisch-​spanischen Elementen und einigen modernen Aspekten vor, die uns gut gefallen haben.
Sauberkeit
Das Restaurant machte überall einen Sauberen Eindruck und man sah auch, dass die Tische schnell und gründlich abgeräut wurden.

Wir waren gestern (16.2.14) zum All you can eat — Buffet das erste Mal im Papa Sanchez. Was soll ich sagen? Einmal und nie wieder!
Es gab:
Burger zum selbst belegen: zwar eine gute Idee, aber die Brötchen waren komplett weich und kalt und das Fleisch erinnerte an Tiefkühlware (war es vielleicht auch?).
Grillgemüse: Das Gemüse war definitiv nicht gegrillt! Es erinnerte an Pfannengemüse. Sehr matschig und hauptsächlich Zucchini. Kein Geschmack.
Ofenkartoffeln: Ich würde sagen, kleine Kartoffeln, die man ohne irgendwas in den Ofen geworfen hatte.
Knödel+Schweinebraten: Das haben wir nicht probiert, weil es schon gar nicht zum Rest gepasst hat. Dann doch lieber beim nächsten Mal ein paar Fajitas oder Tortillas hinstellen!
Roast Beef: Das Fleisch war wirklich sehr lecker! Leider war um 19 Uhr, als wir kamen, schon nur noch wenig da und es wurde auch nichts mehr nachgelegt!
Chicken Wings: Absolut fettig! Die Haut war alles andere als knusprig! Spare Ribs: Leider ohne jeden Geschmack.
Chili con Carne: Das war wirklich noch am Besten. Geschmacklich überzeugend, ABER: Verbrannt! Wir hatten komplett verkohltes Hackfleisch im Chili! Zum Essen gab es dann noch Salat, Nachos, verschiedene Soßen, Käse (Gouda, Edamer, Feta und Mozzarella). Außerdem Schwarzwälder Schinken und Grilltomaten mit Feta (auch diese Tomaten sehr weich und nicht wirklich das, was man unter GRILLtomaten versteht).
Zum Nachtisch gab es Vanille– und Schokomousse. Außerdem einen Apfelkuchen. Alles war in Ordnung.
Die Teller gingen irgendwann aus, auch kleine Löffel wurden einfach nicht aufgefüllt. Zwischenzeitlich war auch mal ganz viel essen leer (gleichzeitig Chicken Wings, Burger und Chili!). Gut war wohl lediglich die Bedienung und die Getränke! Cocktails für 4,50 € sehr lecker! Bedienung freundlich und immer direkt zur Stelle, um Getränkebestellungen aufzunehmen oder alte Teller wegzuräumen.
Für 14,90 € geht das wirklich gar nicht! Nie wieder!

Allgemein
Wir haben zuerst an der Bar platz genommen und wurden vom freundlichen Barkeeper kompetent Beraten. Nach einem Cocktail wurden wir von der netten Servicekraft an den Tisch geführt. Der Abend war rundum gelungen und sehr lustig!
Bedienung
Service war freundlich, schnell und zuvorkommend. Wir waren sehr zufreiden und haben uns sehr wohl gefühlt. Die Servicekraft hat uns nach dem Essen einen kleinen Pfirisch Erdbeer Margarita. Ferner wurden wir auch über die Möglichkeit informiert, hier eine Kritik zu hinterlassen, wenn es gefallen hat. Grosses Lob und weiter so!
Das Essen
Qualität und Geschmack war sehr gut. Ea hat alle bestens geschmeckt. Hier merkt man, dass alles Liebe im Detail steckt. Essen war auch sehr lecker angerichtet. Wir hatten: 1. Gang: Salate und Suppen + 2: Gang Rumpstek mit Beilagen, Hähnchenbrustfilet mit Beilagen, Burger und Surf & Turf.
Das Ambiente
Schöné und gepflegte Location mit vielen Kerzen und stimmigen Konzept mit passender Musik
Sauberkeit
Sauberkeit in Gastraum und Toiletten war einwandfrei

Allgemein
Wir haben zu zweit am letzten Samstag das Papa Sanchez besucht. Das Lokal hat eine sehr angenehme warme und wohnliche Atmosphere. Zu essen bestellte meine Begleitung die «Cominadas» und ich ein 160g Lammhüftsteak, Ofenkartoffel und Grillgemüse. Die Combinadas, eine Mix aus Rind und Hähnchenfleisch sahen nicht nur gut aus, sondern haben laut meiner Begleitung auch gut geschmeckt. Dazu gab es Tortillas und einen Beilagensalat. Mein Lammsteak war ohne zu übertreiben eines der besten Steaks, die ich seit langem gegessen habe. Zu trinken hatte meine Begleitung einen Sauvignon Blanc und ich einen Oban, da ich gerne einmal einen Whiskey pur trinke. Die Auswahl an guten Whiskeys hat mich dann doch angenehm überrascht, so dass ich dann noch einen Woodfort trank. Für den war ich dann aber doch zu schwach, was aber definitv nicht am Whiskey lag. Die Bedienung war freundlich und zügig. Als wir das erste Weinglas wegen Griffflecken zurückgaben, kam man sofort mit einem neuen Glas. Auch die Beratung durch den Barkeeper für einen guten Whiskey war in Ordnung. Ansonsten waren Besteck poliert und Service samt hübscher Bedienung gut.
Sauberkeit
Wir mussten ein Weinglas zurückgeben, weil dort Fingerabdrücke darauf waren. Dies wurde aber sofort durch die Bedienung ausgetauscht.

Allgemein
Das Restaurant bietet eine große Auswahl an verschiednen Gerichten, sowie viele preiswerte und gute alkoholische, sowie alkoholfreie Cocktails.
Bedienung
Sehr nette und professionelle Bedienungen, haben uns direkt anfangs auf die Cocktail Happy Hour hingewiesen und haben insgesamt ein hohes Interesse an unserem Wohlbefinden gezeigt.
Das Essen
Wir waren sowohl bei dem All you can eat buffet, als auch bei einem à la cart essen schon öfter in diesem Restaurant und sind vollkommen zufrieden. Die Auswahl ist groß und das Preis-​Leistungs-​Verhältnis stimmt vollkommen. Das Essen war ein purer Genuss, die Steaks waren traumhaft.
Das Ambiente
Insgesamt ist es ein tolles Ambiente mit guter Musik, leckerem Essen und freundlichem Personal, das sich um uns Gäste sehr bemüht. Wir können es nur weiter empfehlen und werden natürlich auch weiterhin Gäste im Papa Sanchez sein.

Allgemein
4 Personen
Reservierung telefonisch alles bestens,
Ambiente mediterran, gemütlich,
Bedienung freundlich, Essen Geschmack, Anrichtung am Teller bestens
wir kommen wieder
Grüsse
Bedienung
freundlich, aufmerksam, höflich…
Das Essen
Steaks mit Beilagen…
Das Ambiente
meditarran gemütlich, genügend Platz — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — -
Sauberkeit
tadellos…

Allgemein
Ich war mit meiner Familie dort zum Essen. Wir wurden an unseren Tisch gebracht und auch gleich auf die Happy Hour hingewiesen.
Bedienung
Die beiden Bedienungen waren echt super nett. Sie waren auch die ganze Zeit sehr bemüht und auch schnell unterwegs.
Das Essen
Wir haben alle ein Steak bestellt. Als ich meins durch haben wollte, hat mich die Bedienung darauf hingewiesen, dass es besser wäre, das Steak medium well zu bestellen. SUPER Beratung. Uns allen hat das Essen geschmeckt und wir haben auch nicht lange darauf gewartet.
Das Ambiente
Das Ambiente ist im allgm. echt toll, jedoch könnte es an machen Stellen mehr beleuchtet sein. Aber viele Kerzen machen ein sehr romantisches und auch einladendes Ambiente.
Sauberkeit
Das Lokal ist echt sauber und die Toiletten auch. Nichts zu meckern.

Allgemein
Zur Silvesterparty besuchten mein Freund, ich und ein weiteres Pärchen das Papa Sanchez, um dort am Galabuffet gemütlich ins neue Jahr zu starten. Wir wurden vom Chef persönlich in Empfang genommen und von einer der Kellnerinnen zum Tisch geführt. Dort wurde uns sofort erklärt, dass die Happy Hour für alle Cocktails zur Feier des Tages die ganze Nacht laufen würde. Schon bevor wir bestellen konnten, servierte uns eine Kellnerin den angekündigten Begrüßungssekt.
Bedienung
Alle drei Bedienungen waren sehr höflich, zuvorkommend und schnell unterwegs. Natürlich gab es kleinere Wartezeiten, das Restaurant war bis auf den letzten Sitzplatz belegt, da sieht sogar ein Laie, dass die Kellnerinnen sich dennoch sehr bemüht haben.
Das Essen
Das Gala-​Buffet war reichlich und sehr vielfältig. Von Fleisch über Fisch und Vegetarisches, Salate und viele Dips. Es gab außerdem zahlreiche Platten mit Fingerfood, welche sichtbar viel Vorarbeit gekostet haben müssen. Das Buffet wurde wie angekündigt um ca. 22 Uhr abgeräumt, um diese Uhrzeit war unser Hunger vollkommen gestillt, aber um dies noch zu toppen, gab es nach 0-​Uhr für den kleinen «Mitternachtssnack» noch weitere Käsespieße zum Naschen. Alles in Allem waren wir sehr zufrieden mit dem Angebot.
Das Ambiente
Trotz wenig elektrischem Licht, ist das Restaurant dank der vielen Kerzen indirekt sehr gut beleuchtet. Außerdem ist es durch weiße Steinwände und dunkle Tische und Stühle kontrasthaltig und schick. Ab 23 Uhr machte ein DJ mit flotter Musik ordentlich Stimmung.
Sauberkeit
Vom Boden, über die Tische bis hin zu den WC war alles sauber und gepflegt.

Allgemein
Geburtstagsfeier von meinem Freund und mir. Hier sind wir voll auf unsere Kosten gekommen. Leckere Speisen und fruchtige Cocktails zu Happy Hour Zeiten von 18 bis 20 Uhr und ab 21.30 Uhr bis open end :) mehr muss ich nicht sagen!
Bedienung
Freundliche Bedienungen, haben uns auf Happy Hours hingewiesen und einen Top Service geboten. Danke Mädls
Das Essen
Karte übersichtlich und gute Auswahl an Speisen. Wir hatten fasgt alle Steaks und ein paar Leute Burger. Essen kam zeitnah an den Tisch und war richtig lecker!
Das Ambiente
Stimmige Einrichtung und tolle Atmosphäre. Dunkles Holz und weisser Kerzenschein mit passender Musik
Sauberkeit
Sauberkeit war bestens

Wir waren an einem Sonntag zum Schlemmer-​Buffet mit 6 Personen im Papa Sanchez. Zuerst einmal zum Ambiente: Alles sieht in sich sehr stimmig und gemütlich aus. Man fühlt sich gleich wohl. Nur das Buffet könnte ein wenig besser ausgeleuchtet sein, damit man auch sieht was man sich auf den Teller lädt. Das Personal: Super nettes und freundliches Personal. Nur die Getränke könnten ein wenig schneller gebracht werden. Habe auf ein Spezi 10 Minuten gewartet und beim nächsten Getränk wurde die Bestellung erst einmal komplett vergessen. Und nun zum Essen: Das Buffet kostet 13,50 EUR was an sich für ein gutes Buffet in Ordnung ist. Allerdings fehlen bei Papa Sanchez einfach essentielle Dinge, die man bei einem Mexikaner einfach erwartet. Es gibt leider KEINE Guacamole! Das kann ich leider nicht verstehen. Wenn man mexikanisches Essen erwähnt, geht doch erste Gedanke direkt an eine gute Guacamole. Das nächste das fehlt sind Beilagen. Man bekommt zwar Fleisch und Gemüse, aber an Beilagen hapert es. Lediglich Reis und Brot ist vorhanden. Hier wäre es angebracht eine Schüssel mit Kartoffeln/​Wedges/​Pommes hin zu stellen. Auch Tortillas sucht man hier leider vergebens. Dafür gibt es aber Leberkäse, Schweinebraten und Hamburger. Gehört für mich nicht in ein Mexikanisches Restaurant. Ein geschmackliches Feuerwerk kann man leider auch nicht erwarten. Es schmeckt zwar nicht unbedingt schlecht, jedoch auch nicht wirklich gut. Das Fleisch ist teilweise verbrannt, die Burgerpatties kalt und das Kräuterbaguette fad. Auch das im Internet und den Flyern angepriesene Dessert ab 21 Uhr hat seinen Namen nicht mal verdient. Es gab Melone, Apfelkompott und gekauften Fertigkuchen. Kein Pudding, keine Gebäcke, nichts. Das Buffet konnte uns leider nicht überzeugen, da wie bereits gesagt erwartete Speisen nicht vorhanden sind, der Umfang zu gering ist und der Geschmack nicht berauschend ist.

Hallo zusammen,

All u can eat Buffet: Steaks, Burger, Ribs, Fajitas, Braten, Beilagen, Salate, Dips & Dessert
wir waren am 04.04.2013 zu viert und hatten für 19:30 reserviert, angeboten wurde Essen vom Buffett für 12 €.
Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend, leider war das Essen kalt. Das Dessert war auch nicht sehr berauschend, Joghurt mit Obst :-(
Das Restaurant ist allgemein sauber, das Getränkeangebot ist toll.
Mein Fazit: Buffett nie wieder, der Betreiber löscht die Kritiken auf dessen Facebook Seite.
Viele Grüße,
Alex