Schubartstube Hohenasperg

Ein sehr gutes Restaurant für nette Ausflüge. Wir waren das erste Mal dort und können das Preis-​Leistungs-​Verhältnis nur loben. Der Service war aufmerksam und freundlich. Das Essen lecker und raffiniert. Uneingeschränkt empfehlenswert!

Wir wurden hier jetzt schon 2x in Folge weggeschickt, als wir bei schönem Wetter im Biergarten der Schubartsstube Abendessen wollten, weil im Lokal schon eine Gruppe isst und man für noch mehr Gäste keine Zeit hat. Draußen waren beide male mehrere Tische frei und an den Nebentischen wurde bereits gegessen. Auf Nachfrage warum diese Gäste denn im Garten essen dürften, hieß es ziemlich barsch die haben sich angekündigt.
Als wir es zwischendurch 1x geschafft hatten etwas zu essen zu bekommen, war dieses maximal mittelmäßig und z.B. das Schnitzel sehr fettig.
Ein Lokal, dass bereits ausgelastet ist und Gäste wegschickt, wenn an etwas mehr als der Hälfte aller Tische Essen bestellt wird, hatte ich bisher noch nicht erlebt. Das kann selbst der schöné Blick vom Hohenasperg nicht wettmachen.

Empfehlenswert ist ein Aufstieg zur Festung auf jeden Fall — und bei schönem Wetter empfiehlt sich ein Besuch des Biergartens (Eine Schöné Aussicht hat man von hier oben. Entweder auf’s Umland die Stacheldrahtrollen auf den Mauern des Vollzugskrankenhauses). Gegessen haben wir nichts, aber man kann unter der Kastanie gemütlich ein Bier trinken und den sonntaglichen Ausflüglern zuschauen.
Die Karte des Restaurants bietet klassisch-​schwäbisches — vielleicht ein andermal
Fünf Sterne bekommt’s für den Biergarten, den Rest kenne ich ja nicht

Gleich bei der Ankunft wurden wir an den reservierten Tisch geführt. Ein sehr angenehmes, elegant-​rustikales Ambiente in der alten Festung des Hohenasperg.
Die Bedienung war sehr freundlich, höflich und zuvorkommend, brachte gleich die Speisekarte. Es entstand eine angemessene Wartepause zur Getränke — und Speisenauswahl. Keine Spur von Hektik oder «lange warten lassen». Nach dem Hauptgang wurde der Nachtisch bzw. Kaffee angeboten.
Insgesamt ein sehr angenehmes, freundliches Klima. Die Bedienung fragte gelegentlich (unaufdringlich) nach, ob alles in Ordnung sei. Sehr zu empfehlen! Ein lohnender Umweg für zufällig Vorbeikommende.