Jensen’s Böfhus

After training at SATS Sveavägen I often eat here. I always chooses the chicken with the salad buffet. To my surprise it was a very small piece of chicken. Made me a little bit cranky:-(The salad buffe is always great and you can eat as much as you like. The location is exactly beside metro Rådmansgatan, two stations from t-​centralen. Cosy environment and I especially like the music playlist. Thumbs up for that. The staff could be more happier and serviceminded:-) An OK place to eat at.

When I asked my friends from America (all the continent, not only the USA) for a good steakhouse, the name Jensen’s Bøfhus came out a few times, thus I decided to give it a try.
The place has all the looks of any regular steakhouse in the USA, but I was very unimpressed (for not saying disappointed) by the menu, I guess I expected a bit more variety or something relatively close to a menu from the States.
Perhaps the most negative issue in this restaurant is the fact that the portions are small, a typical Texan would cry over the size of the meals after having been told that it wasn’t an appetizer what he just got served.
And you could say: «Hey the portions are tiny but meals are delectable, though», sadly not. My meals have been either undercooked or burnt (go figure) and this happened both times I’ve been at this location (lunch and dinner).
The salad bar (which is not included in the price of your meal) was OK, very basic but sufficient.
The kitchen service was very slow, a bit faster at dinner time though. Waiters were polite and you can see they try to go the extra mile checking up on us frequent but not intrusively.
About the installations, they could really put a little more of attention to the bathroom, both times I’ve been there they are stinky and/​or dirty.
Verdict:
Will I go again? Perhaps, I can give them another try in another location.
Will I recommend this place? Not this particular location.
What about the price? Prices are not that high but it’s reflected in the quality of the food.

Nice chain of restaurants, a bit expensive at night but very convenient at lunch times (dedicated menu page for the lunch time offers).
I’ve been here a handful of times. Food has always been well-​cooked and tasty except this one time when the meat was hard to chew. Pork ribs are divine. Good waiting time. Kids get most of the fun with their dedicated book to colour. Absence of wi-​fi, little portions and the one hard-​chewing experience earn this place 3 out of 5 stars.

Very Very slow service. It took me about 5minutes of waiting for them to assign a table. After that, I had to wait for 15 minutes before anyone showed up to take my order, and I was told I had to wait a minimum of 20 minutes to get my meal. I cant comment on the food because I didnt order and just left. All in all it is a 50 minutes process just to eat at this restaurant. The problem seems to be that they are severely undestaffed– they had only 3 waitresses running around such a big restaurant.

Ziemlich enttäuschend: Kleine Gerichte für viel Geld, lieblos serviert. Der Service war sehr unaufmerksam, die Athmosphäre ungemütlich. Es gibt definitiv bessere Restaurants in Stockholm!

Man wird von einer Bedienung zu seinem Platz gebracht. Die Bedienung war den ganzen Abend sehr freundlich. Das Steak war lecker. Ebenso der Salat vom Büffet. Wir waren mit Geschäftspartnern da und alle waren sehr zufrieden.

Schlechter Service, Beilagen waren ein Witz. Das Steak war ok, mehr nicht.
Nicht empfehlenswert und die lange Schlange am Eingang ist nicht aussagekräftig.

Warum geht man in Stockholm in ein dänisches Steakhaus? Keine Ahnung — wahrscheinlich nur, weil man eingeladen wird.
Vielleicht sind Dänen ja auch weltweit bekannt für Ihre Rinder oder aber die Kette Jensens (die auch in Deutschland ein Restaurant betreibt) hat in Skandinavien einen besonders guten Namen? Ich weiß es nicht.
Nun denn, ich hatte Gelegenheit, dieser Sache auf den Grund zu gehen. Die Speisekarte ist, wie sich das für ein Steakhaus gehört, sehr übersichtlich. Als Alternative werden noch ein paar sehr nett aussehende Salate, Hühnchen, Burger und ein bisschen Fingerfood angeboten. Alles zu durchaus konkurrenzfähigen Preisen. Mein 250g Rumpsteak lag bei rund 19 Euro, da kann man sich nicht beschweren. Überaus ungewöhnlich: Es gibt nur Schwedische Speisekarten!
Zum toten Rind gesellte sich standardmäßig eine unmotiviert aufgeschnittene Tomate, auf die ich im Januar gerne verzichte, sowie zur freien Auswahl Pommes Frites, Bratkartoffen, Ofenkartoffeln und noch irgendwas anderes.
Bei der Wahl des Garungsgrades helfen drei bunte Bildchen, die sich bei näherem hinschauen als dreimal das gleiche, mit Photoshop-​Blut gefärbte, Stück Fleisch entpuppten. Ich hätte gewarnt sein sollen.
Nun, ich bestellte Medium — obwohl ich es eigentlich gerne noch einen Tick roher habe. Was ich bekam war deutlich gebratener als Medium, die Ränder waren schon richtiggehend trocken gegart. Als ich mich leise bei meinem schwedischen Tischnachbarn beschwerte «Das nennen die hier Medium?» bekam ich als Antwort «Ich weiß auch nicht, meines ist auch noch sehr blutig»… Nun, da scheint es kulturelle Unterschiede zu geben.
Das Fleisch selbst war für ein Rumpsteak wirklich okay, ohne in irgendeiner Weise überragend zu sein. Ich denke, es war ein Stück zu frisch. Die Qualität entsprach etwa dem, was man von Maredo gewohnt ist. Die Burger der Kollegin sah seinem Preis (13 Euro) nicht ganz angemessen aus, da gibt es bei TGI Friday ganz was anderes.
Ganz entschieden warnen möchte ich vor der glutamatstrotzenden Whiskeysauce. Süß und klebrig, pfui Teufel!
Der Service war knapp besser als Fastfood und trug unsagbar peinliche 80er-​Jahre-​Westchen. Wenn ich es nicht besser wüsste, hätte ich gedacht, es wäre Fastnacht.
Einen Pluspunkt gibt es für das wirklich nette Ambiente, das — gemeinsam mit den für Fleisch fairen Preisen — mich eventuell dazu bewegen könnte, Jensens Böfhus erneut zu besuchen.