The Bronson Bar

Fui un domingo con mi mujer y nos gusto las hamburguesas, nos sacamos fotos porque te dan bigotes para echar unas risas, lo pasamos bien, la camarera muy maja.

Una hamburguesa con la carne estilo casero. muy muy
las mejores que he comido en zaragoza

Las hamburguesas por excelencia en Zaragoza! Todas riquísimas, variadas, puedes elegirlas por diferentes tamaños, hay un montón de entrantes al estilo bronson: salchichas, alitas, fingers… Mi favorita es la cuac cuac… Foie, manzana y ternera! Mmmmm! El precio esta genial también! Te dejan un bigote postizo para que te hagas la foto al estilo bronson! :) repetir y repetir… Eso es lo que vas a hacer si vienes a comer o cenar!

Sorpresa mas que agradable, cenamos por casualidad y sus 400gr de hamburguesa casera he de confesar que me han conquistado, repetiré si o si, a lo Bronson o a lo que haga falta, 100% recomendable …

O vienes con reserva o esto está a tope. Tiene dos turnos de cenas. Te dan bigotes para amenizarla. Servicio rápido y las hamburguesas bastante buenas.

Fui hace una semana con un grupo de amigos, previa reserva, a The Bronson Bar. He de reconocer y reconozco que la reserva estaba hecha para ocho y terminamos siendo unos quince. Como no tenían muy lleno el restaurante, no pusieron ningún tipo de pega; de hecho, se esforzaron por que todas las mesas estuviesen juntas.
La localización es muy buena, a cinco minutos a pie de Plaza España, justo en el callejón donde se encuentra el Hotel Goya y el Premium Reseller de Apple que hay en el centro. Tal vez el aparcamiento sea lo peor, puesto que no le queda a uno otra más que dejarse los cuartos en un parking, pero merece la pena…
Nos ubicaron en la «planta sótano» del restaurante, en la que tienen una pequeña barra desde la que te sirven las bebidas que vas pidiendo. Justo al lado de esa barra tienen un teléfono de estos «retro» que suena cuando avisan desde cocina de que un plato para «el sótano» está listo. Así que, cuando vayáis y escuchéis el ring del teléfono, empezaréis a salivar pensando en el hamburguesón que devoraréis en breves instantes.
La calidad de la comida es muy muy buena. La carne estaba en el punto perfecto. El resto de ingredientes, fetén. Yo pedí una completa, tamaño mediano (que ya son 250 gramos de carne…), puesto que los 400 gramos de la grande los dejé para otros animales algo menos domésticos que yo…
No faltaron los famosos bigotes y la foto típica. Y encima, bien de precio! Pidiendo algún que otro entrante, hamburguesa y bebidas (en torno a dos por cabeza), salimos por poco más de diez euros.
Muy muy recomendable. Volveré.

La comida me pareció excelente, las hamburguesas de muy buena calidad. Un poco caro, pero merece la pena.

La hamburguesa estaba riquísima, y las patatas caseras excelentes. Los nachos que pedimos de entrante estaban para chuparse los dedos, eso si salimos llenísimos, para volver.

Para mi el mejor sitio de Hamburguesas en Zaragoza. Hamburguesas con carne de calidad, pan excelente, y riquísimas. Las ensaladas muy ricas y bien aliñadas.
Servicio rápido aunque un poco caótico para el camarero, pero muy buena muy buena la comida.
Muy recomendable. Hasta te haces una foto con Charles Bronson

Buen lugar, excelente atencion y variedad de opciones y tamaños de hamburguesas, el unico inconveniente que tuve fue que la carne de mi hamburguesa estaba cruda, una de las dos vece que eh estado alli.
Hace falta un poco mas de picante para un personaje como Bronson, pero mi opinion al respecto no aplica de manera universal ya que soy mexicano y estoy acostumbrado al picante.
Lugar ampliamente recomendado.

Muy buenas hamburguesas y salsas caseras!!!
El local no es muy cómodo y se llena asi que para saborear bien y a gusto mejor visitar entre semana.

Después de leer los comentarios por aquí, el sábado nos apetecía una hamburguesa y reservamos para cenar. Tienen 4 turnos de cenas, si 4. Si pides los en los dos últimos te puede tocar esperar un ratito a que acaben de cenar. Que es lo que nos paso a nosotros que teníamos reserva a las 22:20 y tardaron un poquito en acomodarnos.
Como íbamos 5 nos dieron mesa en la parte de abajo que es algo mas espaciosa que la de arriba.
Unas patatas con 7 salsas «los 7 magníficos» y unos aros de cebolla al centro y cada uno una hamburguesa con la excepción de uno de nosotros que pidió un hot dog (salchicha de 250gr. Se sigue llamando hot dog ¿no?)
Yo me pedí una de 250gr. (Mi mujer me convenció de no pedir la de 400 y como siempre tenía razón.) con foie, cebolla caramelizada y manzana. La carne en su punto, y los complementos muy buenos. Cada hamburguesa viene con sus patatas fritas de las que no han visto congelador alguno.
Al final no pedimos postres de lo bien que nos quedamos.
A la salida nos dieron a elegir entre unos bigotes de pega que dieron juego por la noche.
Un imprescindible para los hamburgueseros zaragozanos.

Excelente lugar para comer hamburguesas. La q mas me gusta a mi es la pili con queso crema, bacon y cebolla confitada. Lo único que en finea de semana hay que reservar por lo lleno que se pone

Esos días en los que dices, te acompaño pero no ceno. Jajaja, mala idea si estás en esta hamburguesería…
Es un local pequeño, y suele tener mucha gente, por lo que es muy recomendable ir con reserva. Todo lo que ves tiene muy buena pinta. Y en la carta todo te parece apetecible.
Así que al final me decidí por una barbacoa pequeña (160g). Hamburguesa 100%vacuno con bacon, queso cheddar, pepinillo y salsa barbacoa. Y la verdad es que estaba riquísima. Al punto que había pedido y con patatitas fritas de acompañamiento también muy buenas.
El precio depende del tamaño, en este caso 5.80 €. Las hamburguesas medianas son de 250 gramos y las grandes de 400. Y cuestan 7,20 € y10.20 € respectivamente.
Para compartir tenían balas de jamón (croquetas caseras de ibérico), alitas de pollo tex-​mex, aros de cebolla, etc. que me quedé con ganas de probar, (igual que los postres). Así que los dejaré para la próxima visita…

Íbamos anoche buscando un sitio donde poder cenar algo, pero en una afán de disfrutar de nuestra fantástica ciudad y nuestro maravilloso y apreciado cierzo, pues decidimos andar y andar cual camino de Santiago. Finalmente nos decidimos, no sin antes convocar una reunión de emergencia, con posterior votación. La verdad yo no había estado, puede que influya el hecho de que el bar se sitúa en un punto complicado. Se encuentra ubicado entre el Calamar Bravo y los Espumosos, en una especie de pasaje-​pasillo al fondo y la verdad, ha pasado infinidad de veces desapercibido para mi sin saberlo. Antes de entrar le pregunté sigilosamente a una amiga mía, que sabe de esto un poco y tal, y me dio el ok con la cabeza al más puro estilo Charles. Llegamos sobre las 21.00, un Juernes, 7 personas, suponíamos que no iba a ser fácil, pero teníamos hasta las 22.10 para cenar, entiendo que había reserva. La cuenta atrás comenzó. El bar es en la parte de arriba pequeñito, me pareció observar unas 3 – 4 mesas y una barra no muy larga. Evidentemente ese no era nuestro sitio, entre otras cosas porque no cabíamos. Nos bajaron a una planta inferior, algo más grande y estuvimos bastante cómodos y espaciosos. Aviso, son banquetas, todo banquetas. El resto de mesas estaban ocupadas y la verdad no había mucho ruido… hasta que llegamos nosotros. Por cierto, el bar como supondréis tenía referencias al gran Charles. Llego la hora de pedir, corred insensatos que ya son las 21.20!!. Decidimos pedir unas hamburguesas. En mi caso la elección fue una pequeña de barbacoa, compuesta por bacon, queso cheddar, pepinillo y salsa barbacoa. Estaba muy muy buena. Por defecto vienen al punto, y la verdad, estaba en su punto (original este comentario donde los haya). Decidí pedir una de 160g porque no me sentía con ganas de más, y la verdad acerté, aunque no descarto probar otro díà la de 250g. También tienen de 400g. La hamburguesa venía con unas patatas, SÍ patatas, pero de las de verdad, muy sabrosas y en buena cantidad. Hasta el color denotaba cierto aire de superioridad con respecto al resto… eso son temas de patatas ya entre ellas, yo ahí no me meto. Con el tiempo casi cumplido que dirían en el argot futbolístico, terminamos de cenar, altamente satisfechos y yo por lo menos, con ganas de repetir. En cuanto al precio barato del todo no es, pero compensa. La hamburguesa pequeña por poner un ejemplo, cuesta 5,80e. Servicio bueno, educado y rápido. Hasta la próxima The Bronson Bar!

Un lugar de culto a la hamburguesa, cuando las pruebes creeras q todas las anteriores eran plástico. Descripción: hecha, sin sangrar pero con un jugo y una textura impecables, al presionar los panecillos de pan casero el jugo sale al exterior para deleitar a los amantes de la carne picada mientras muerden.
Varios tamaños desde el normal hasta el mega doble charles bronson, no sabes si poner la hamburguesa entre el pan o el pan entre la hamburguesa.
Cualquiera de las variedades de relleno de la hamburguesa es muy acertada, aunque para mi la cuac-​cuac con foie y manzana es brutal
Los complementos a la hamburguesa son muy ricos con muy buenas salsas, incluso hay uno q llena de todos para poder probar todo.
Y el trato de los camareros y en especial de Patricio es inmejorable.
Pd. No os olvidéis de pedir limóncelo

Venga va… que me gusta a mi lo del cachondeo y el payaseo más que a Miliki, Milikito y a todos los payasos del mundo mundial juntos… así que llevar a The Bronson, sentarte y que lo primero que me digan es «¿Cómo quieres cenar? ¿Normal o al estilo Bronson?» y me saquen un cesto con cientos de bigotes falsos cada uno identificado con la película de Charles Bronson en la que sale con el… pues eso… que ya los llevo en la patata…
El lugar es algo complicado de encontrar ya que está en un callejoncito entre Los Espumosos y el Calamar bravo, así que si hay gente fuera o haciendo fila para entrar a cualquiera de ellos, te lo puedes pasar de largo fácilmente.
El local es pequeño y angosto, aunque la planta de abajo es «ligeramente» algo más espaciosa, por lo que se llena rápidamente.
Preside la barra un busto de Charles Bronson tamaño natural que vigila tu ingesta con cara de malote.
Antes de empezar con el festín carnívoro os recomiendo un aperitivo… probad su spritz… está bastante bueno y es fácil que antes de la cena ya te hayas apretado unos cuantos.
Las hamburguesas son caseras: las preparan por la mañana y las tienen macerando todo el día, por lo que cuando se acaban, se han acabado… (ventajas y desventajas de las cosas caseras). Son bastante buenas, con carne sabrosa correctamente cocinadas al punto solicitado y con acompañamientos más que adecuados… Todas las que he probado me han gustado (tampoco es raro, con lo zampabollos que son… eso sí… tengo criterio ¿eh?).
Una vez me pasó, que llegamos tarde y ya no tenían hamburguesas, así que nos avisaron que nos podían preparar una especie de filete de cerdo empanado con el mismo acompañamiento y pan que la hamburguesa seleccionada… La verdad es que vencida la cara de susto después de ver el filetaco mortal asomando por todos los lados del pan, nos lo comimos y estaba delicioso.
En cuanto a los postres. Pues son postres sin más. Correctos y punto.
Otro sitio más visita obligada para los hamburgueseros de Zaragoza