Rovínos

Great selection of tapas and wines by Rovinos, especially the cold cuts and the croquetas de jamon. Good service and nice atmosphere add to a satisfying experience.

I spent half of my holidays (two weeks) in Valencia and returned 6 times to Rovínas…any idea why?
Crusty patatas bravas with a spicy sauce (the best compared to six other restaurants), a nice choice of tasty ‘croquettas’, huevo roto with real potatoes (not crisps), jamon, chorrizo and manchego.
Too bad I had to drive there — so I cannot say anything about the wines… the cerveza sin however is cold and good.

Mala pésima habíamos pedido bravas con longanizas blancas y esta podrida hola fatal y de sabor ni os cuento, se lo hemos dicho al camarero y le hemos dicho al camarero oler nos daba la razón pero miraba de reojo al dueño por temor a perder el puesto de trabajo, las croquetas nos lo sirvieron fría congelada cuando lo hemos reclamado en ver de traer otra ración nos lo ha traído los mismo que habíamos probado y lo han vuelto a recalentar disimulando con un poco mas de pan rayado, me parece de lo más rastrero ,
Le dije al camarero que le diga al cocinero y el dueño que lo que ellos no lo pueden comer que no se lo sirvan a otros mas pagando para que te intoxiquen con comidas podridas.

Local en pleno corazón de Cánovas!
Si te encanta cenar de tapeo y cañas/​vino pero con más glamour que pidiendo bravas y ensaladilla rusa, Rovinos es una buena opción.
Es un local para cenas informales, ya que las mesas son barriles y mesas altas con taburetes y seamos sinceros, sentados en un barril ¿ a quien le apetece una eterna sobremesa como las que nos gustan a los españoles?
La carta es variada: raciones, tapas, sartenes de huevo, tostas…
Noa decantamos por compartir una sartén y tomar un par de tostas.
La sarten ganadora fue la de solomillo, estaba genial, con una buena cantidad de carne y no algo anecdótico.
Mis tostas seleccionados fueron una de magret de pato sobre mermelada de violeta y la soberbia: queso machego, solomillo y jamón.
Ambas dos estaba muy buenas, calentitas y sabrosas. Valoro que las tostas se hagan en el momento y las sirvan caliente, nada de montaditos tiesos que nos miran con pena desde la barra del local.
Así que, sartén, dos tostas cada una y dos bebidas cada una: 12 €.
Al ser entre semana, había poca gente pero los fines de semana se llena y no reservan mesa, así que hay que llegar temprano!
Volveré, quiero probar más tostas!

Just perfect for a tapad wine restaurant. We had: lomo of Bellota, fried eggs with potatoes and mushrooms and little pimentos, toats one with mushroom and cheese and one with caramelized onions and grilled jamon, spinach salad with cherry tomatoes and fresh cheese and honey vinegar. Everything was perfect wirh a tasty glas of red wine. You can doubtlessly go there.