Restaurante Blanqueries em Valência, Valencia

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Telefone	+34 963 91 22 39
Site:	www.blanquerias.com
Endereço:	Carrer Blanqueries, 12, Valência, Valencia, 46003 La Seu
Paradas e estações próximas de transporte público:	220 mPoeta Llorente - Temple 230 mComte de Trénor - Pont de Fusta 300 mTorres dels Serrans - Comte de Trénor
Categorias:	Culinária Exclusiva Mediterrâneo

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Informações sobre o negócio

Aceita Reservas	Sim
Entrega a Domicílio	Não
Para levar	Não
Aceita cartões de crédito	Sim
Estacionamento para bicicletas	Sim
Bom para crianças	Não
Bom para grupos	Sim
Vestuário	Estiloso

Nível de ruído	Silencioso
Bebidas alcoólicas	Bar completo
Área externa	Sim
WiFi	Grátis
Tem TV	Não
Serviço de Garçom	Sim
Catering	Sim

Hoje

Hoje	13:00 – 17:00 20:00 – 0:00 Aberto agora
Horário local (Valência)	21:56 sexta-feira, 13 de junho de 2025

Horário de funcionamento

segunda-feira	–
terça-feira	13:00 – 17:00 20:00 – 0:00
quarta-feira	13:00 – 17:00 20:00 – 0:00
quinta-feira	13:00 – 17:00 20:00 – 0:00
sexta-feira	13:00 – 17:00 20:00 – 0:00
sábado	13:00 – 17:00 20:00 – 0:00
domingo	13:00 – 17:00

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8 avaliações para Restaurante Blanqueries

Não exige registro

M Jose M.

Classificação do local: 4
Benimaclet, Valencia

Excel·lent lloc en el tracte, en el menjar i a molt bon preu.
Lloc tranquil i agradable.
Fan menú diari amb cuina de mercat.
Molt recomanable.

Irene C.

Classificação do local: 4
Valencia

Lleno hasta los topes un domingo a mediodía, ¡y con razón! Blanqueries, situado en pleno barrio del Carmen, ofrece un menú por 19 euros escueto pero muy bien planteado y mejor elaborado.
Tres entrantes para comenzar, a cada cual más rico, del que destacaría el capuchino de gamba con crema de boletus y morcilla por su mezcla equilibrada de sabores los cuales vas descubriendo progresivamente.
Sólo probamos dos de los tres segundos, la carrillera con champiñones y la corvina con hummus y cebolla. Deliciosos ambos. Del primero señalaríà la jugosidad conseguida y el punto exacto de cocción. Del segundo el sabor genuino y sencillo del pescado fresco bien tratado.
En cuanto a los postres decir que venían magníficamente presentados sin escatimar cantidades. Además se hacía evidente el gusto por combinar texturas y sabores para conseguir ese grato efecto final.
Abundancia, buen hacer, buen género, bonita presentación y trato muy agradable. Todo rico, rico a un precio más que justificado.

Ger M.

Classificação do local: 5
Alboraya, Valencia

A la vuelta de las vacaciones cenamos en este restaurant y nos sorprendió por la calidad de los platos que nos presentaron.
Tomamos una ensalada que te dejaba mil sabores en el paladar. Huevo a baja temperatura con cremoso de patatas, delicioso. Una espuma de berenjena buenísima y de segundo merluza confitada y unas carrilleras que se salían. Las dos chicas que nos atendieron muy atentas y simpáticas.
En definitiva una agradable sorpresa.

Vicent I.

Classificação do local: 5
Valencia

Los menús de mediodía son de cocina de mercado y están cuidados hasta el último detalle, siempre sorprenden muy gratamente. Uno de los puntos fuertes son los arroces. En general, puedes encontrar una comida muy sabrosa y de sentido mediterraneo, pero con una interpretación diferente. Y los postres son espectaculares. Siempre he salido con la sensación de haber disfrutado de una comida sana y en su punto justo (sin comer de más, ni de menos). Debo de añadir que la atención es magnífica, siempre han tenido la deferencia de preguntar si tienes alguna alergia o hay algo que no puedas comer. Un restaurante para repetir con la seguridad de acertar.

Vicente G.

Classificação do local: 5
Silla, Valencia

Pocas veces me ha pasado, ir tres veces al mismo restaurante y las tres veces han estado rayando a gran altura tanto en la comida, como en el trato personal… altamente recomendable para la gente que le guste la buena cocina, con sabor, estilo y talento a la hora de presentar los platos. el huevo de cremoso de patatas con ibérico y trufa negra. sencillamente perfecto de sabor… la ensalada de pulpo fresca y deliciosa, las navajas con sabor a mar y el postre a los 5chocolates y festival de sabores. Blanquerias forever… volveré una y otra vez, este sábado de san Valentín estuve y volveré.4,5…las que hagan falta… todo un descubrimiento este restaurante que da frescura a la cocina de Valencia y sin estrellas michelin…

Laureta M.

Classificação do local: 4
Zaidía, Valencia

Este local es exquisito. Han tenido un gusto tremendo por la decoración, y entrar a comer aquí invida al disfrute.
Presentan dos menús normalmente con la diferencia que uno incluye los dos segundos del menú degustación y el otro uno a elegir (unos 19 — 26 € más o menos, según la opción que elijas).
La gente que trabaja allí se nota que es del sector. Cuidan los detalles al máximo, y procuran que esté siempre todo perfecto.
He estado en este local en dos ocasiones. La primera a cenar con el menú, que salí muy satisfecha. La segunda, celebramos la despedida de mi cuñada, y fue una cena muy agradable.
Lo bueno: El local es de un gusto que no le cabe más, y el trato perfecto si cabe. La comida de calidad y elaboradísima. Tienen un reservado para ‘celebraciones’ o reuniones de amigos.
Lo mejorable: Las dos veces que fui, tras darnos la carta nos dijeron que algunas cosas del menú no estaban disponibles y que las cambiaban por otras, de igual calidad. Pero me resultó curioso que pasara las dos veces.
Sólo he ido en dos ocasiones, pero estoy convencida que a la próxima vez se lleva la 5a estrella.

María B.

Classificação do local: 5
Valencia

Tener que celebrar algo y buscar un restaurante diferente pero de buena calidad y a buen precio, pues aquí tenéis uno.
A mi me lo recomendaron y la verdad que como se encuentra cerca de casa, era una de las mejores opciones que teníamos para ir. Un restaurante con mucho encanto, cocina de autor a precio de mercado y os aseguro que todo estaba buenísimo.
Era domingo y aún así tenían menú, un menú ejecutivo con el que todos salimos llenos y las raciones no eran reducidas, estaban bien.
El menú con precio de 19 euros por personas constaba de 3 entradas, un plato principal y un poste.
El trato de los empleados, así como de los cocinero fue exquisito, lo que aún invitada a disfrutar mucho más de la experiencia.
Os aconsejo ir, y que disfrutéis de la comida de este sitio tan especial.

Daniel P.

Classificação do local: 5
Alaquàs, Valencia

Fantástica elección para descubrir y degustar una propuesta de cocina de autor a precio de mercado de la mano de los Chefs Guillermo Pérez y Rubén Navarro.
Os recomiendo el menú degustación a 26 € /pax pero también existe un menú más económico a 19 € /pax.

Restaurante Blanqueries

Valência, Espanha