Un embutido para quedar como un señor. Es de lo mejorcito que he encontrado por Valencia. Cuando conozcas a alguien a quien quieras hacer un buen regalo, entra y verás que se te acaban los problemas. Lomo, jamón, chorizo, salchichón, todo ibérico. Calidad a más no poder. La charcutería no acaba en el mostrador. Tienen un montón de estanterías que se llenan de conservas de todo tipo, patatas fritas artesanas, cervezas y vinos de la comunidad valenciana. Lo mejor sin duda, el servicio. Profesionalidad máxima. Uniforme impecable, atención exquisita, todo muy pero que muy bien. Aceptan encargos, así que si vas con prisa, pide tus lomos de caña y sobrasada para recoger. El precio, elevado, pero como cualquier embutido ibérico. Lo bueno se ha de pagar. Así que señálale bien dónde está a tu pareja y por San Valentín, en vez de rosas, jamones de Jabugo.
Jose S.
Classificação do local: 5 Valencia
Muy buenos productos. Imposible fallar si vas de cena y te llevas quesos, embutido, jamón, vino. El trato inmejorable. Muy muy recomendable.
Salva F.
Classificação do local: 4 Silla, Valencia
Una vez al mes, aproximadamente cuando mis padres van a comprar al Carrefour, hacemos cena de fiambre. La cena consiste en comprar fiambre de muchos tipos, en cuanto más exóticos, más nos gustan a mi hermana y a mí. Jamón, salami, siete u ocho tipos de queso, morcón, cabeza de jabalí, choped de cangrejo… todo sin pan ni nada. Que mata el sabor. El caso es que desde hace un tiempo hemos crecido. Al Carrefour se va menos y la cena de fiambre escasea. Pero de vez en cuando, mi hermana y yo, que podemos ser muy persuasivos/insistentes/pesados convencemos a mi madre para que haga dicha cena. Entonces ella va a la charcutería de Lázaro Fernández y nos trae un buen surtido. Probablemente está más bueno, y ahora, al ser mayores, lo acompañamos con pan. Nos hacemos mini bocadillos con cada cosa, para no mezclarlas todas en la boca. Aunque se echa de menos la magia de la cena post-Carrefour, pero supongo que nunca volverá.
Veronica M.
Classificação do local: 5 Valencia
Nada más entrar en la charcutería te invade un aroma a jamón que te dan ganas de saltar al otro lado del mostrador e hincarle el diente. Es un sitio con productos selectos y de alta calidad: jamón, queso, vino… y ahora, con las fiestas navideñas tan cerca, turrones, mazapanes y demás productos típicos de esta época del año. Yo personalmente, aparte de comprar un jamoncito bien rico y algo de queso, me lleve unos mazapanes rellenos de chocolate, turrón duro y de chocolate con almendras entera… que se me está haciendo eterno esperar a Noche Buena. El ambiente es selecto, muy cuidado, al nivel que el negocio exige. Los precios se disparan pero es que la calidad se paga. Aquí, vale la pena dejarse unos euros o lo aseguro. La amabilidad y cachondeo,(si, cachondeo) del dueño se agradecen, siempre tiene un comentario jocoso para sacarte una sonrisa reír.
Nicolau A.
Classificação do local: 5 Valencia
Amigos del jamón: éste es vuestro sitio. Es su producto estrella y encima es cortado por campeones acreditados en gran cantidad de certámenes nacionales. La última vez que fui estaban intentando organizar cursos de corte de jamón(solo de pensarlo se me hace la boca agua a lo Homer). Y si por si este no fuera suficiente aliciente, recomiendo este local para adquirir y/o degustar fabulosos caldos y productos selectos. Vinos, cavas, champaigne, ibéricos, conservas y hasta frutos secos… todos de primerísima calidad. Muy recomendado a paladares sibaritas. Eso sí, a un precio ligeramente alto. El servicio es muy atento, altamente profesional y amigable. También es ideal para un almuerzo informal pero de calidad o simplemente para tomar un café o cerveza, pero seguro que picas algo. De tradición familiar, Lázaro Fernández, nombre de la charcutería y también del propietario, ha seguido los pasos de su abuelo y de su padre y ha continuado con el trabajo familiar. Enhorabuena!!!