Augusto Salvi

Una pequeña Roma dentro de Valencia! Menuda sorpresa de italiano. Un servicio discreto pero atento, con una breve pero intensa introducción, y con más gracia de lo que me suelen tener acostumbrados los restaurantes italianos de Valencia.
La comida muy buena. Durante los entrantes me sorprendió que pusieran un mesa supletoria con unos cinco porrones con aceites aromatizados ¡muy buena y original idea! ¡¡A sucar pan se ha dicho!
Cuando elegimos el plato principal me llamo la atención su hincapié en que toda la pasta era fresca y que si me gustaba las setas pidiéramos pasta ai funghi. Si que es verdad que estaban un poco más fuertes, pero si te gustan, las pides porque descubrí que estaban buenísimas, y sino hay más platos en la carta. Parece que tambien son bastante populares los canelones con boloñesa. Desde mi punto de vista, una experiencia que tengo que repetir

Lo cierto que este barrio de abastos nos gusta al grupo de exquisitos de la mesa y descubrimos por un amigo común y de esa zona este restaurante y cuando digo restaurante es que lo es, Restaurante (no como los baruchos cercanos). Mesas bien amuebladas, manteles de hilo, te cambian los cubiertos en cada plato como cantan las normas mínimas de la hostelería, no te pasan los platos por delante de la cara, mantienen las distancias y muy buena limpieza
El metre es eso un metre que tiene una memoria digna de su profesión.
La atención es la adecuada, cosa que hoy nos asombra viendo la mediocridad que abunda .
Como veréis no comentó nada de la comida, de eso se encargarán otros, pero puedo asegurar que el que la pruebe no quedara decepcionado.
Precio? Me da vergüenza que hoy en día un restaurante con clase de verdad tenga que poner esos precios para sobrevivir
Una vez a la semana o como mucho cada 15 días vamos el grupo a cenar e incluso a comer .
Si buscas calidad, servicio como debe de ser y precio, pruébalo, si vas por la zona a comer o a cenar y eso es lo que buscas, llenar el estómago a 7 € la cena no te lo aconsejo.
PD. Ojalá siga mucho tiempo así, no se haga famoso pues tal vez perdería su encanto.

Sorprendido q ningún Unilocalero haya escrito sobre este restaurante italiano, si bien es cierto que restaurantes en la zona de abastos no faltan, incluido otro italiano como la carpa prelata. El restaurante no cuenta con más de 10 mesas, es por ello que la atención del personal es excelente, la carta no existe porque ellos mismos te la exponen, la pasta es casera,íbamos con la idea de pizza, pero tras la exposición necesitamos pedir pasta, raviolis d espinacas nueces y gorgonzola (tb casera) y canelones, nada arriesgado para dos pizzeros metidos en pasta… pero el resultado espectacular. El postre tiramisu, realmente
cuenta…tras la atención tan personalizada, cambiando te los platos tras el antipasti… nos temíamos un sablazo… pero No… gratisima sorpresa. Muy recomendable para cenitas románticas, íntimas o incluso de trabajo.