Ginos

No se sí es la primera vez o no pero creo que no vuelvo. La zona de Los Remedios nunca me ha gustado así que ya tengo otra excusa para no volver.
La comida está buena pero el servicio es regulero. Me he llevado 20 min esperando un vaso para la bebida y ya habían traído el entrante, todo muy caótico. Luego me han traído la segunda bebida y ¡¡sorpresa! No había vaso, enfin, un mal día.
¡¡Pero no todo va a ser malo!!.
He probado la pizza y la masa no estaba mal, la elección de los ingredientes creo que me ha salido bien (queso de cabra, champiñones, atún y cebolla caramelizada).

Rico rico, pero en mi opinión, excesivamente caro.
El ambiente es muy agradable: todo muy limpio y cuidado. El servicio, como suele ser costumbre en restaurantes del grupo Vips, excelente: siempre atentos y sonriendo.
La comida muy es buena, tanto en calidad como en cantidad, pero en general, no tienen nada que haga del Ginos un lugar para frecuentar.
Si comes de menú, es más viable, pero si no, el precio se vuelve bastante preocupante. Y repito: a pesar de que el trato es excelente y la comida buena, no es el único italiano de ese estilo en la zona (a 10 metros en la misma acera hay otro). Además, la oferta gastronómica por la zona es bastante grande.
No soy mucho de italianos, pero sí me encanta la posibilidad que tienen de poder combinar el tipo de pasta y la salsa a tu elección (sé que lo tienen muchos italianos, pero no todos lo tienen, así que, bien por el Ginos). Tienen muchos tipos de pasta (incluso gnocchi, mi favortito), y lo propio en variedad de salsas.
A pesar de todo, sigo opinando que es demasiado caro: una comida (muy normalita): 2 copas de vino blanco, 1 entrante a compartir, 2 platos de pasta y 1 postre a compartir, casi 50 €…
Las tres estrellas van por el ambiente y el servicio.

El Ginos era uno de esos restaurantes míticos y famosos que siempre había querido probar y nunca había podido hacerlo porque mis amigos siempre me decían que era muy caro, pero como soy una persona muy insistente este año finalmente pude probar algo de la carta: espaguetis verdes a la carbonara. Yo misma elegí la pasta que quería y la salsa al gusto, que es una de las opciones que da el restaurante, sino puedes elegir los platos que ya vienen en la carta. La verdad que estaban deliciosos, la salsa carbonara estaba muy sabrosa y la pasta en su punto, aunque eso sí, no tenía presupuesto para pedir muchos más platos, ya que el plato costaba 12 €, casi nada. Mi pareja se pidió una ensalada César que venía en un bol bastante hondo con abundante pollo y queso, pero que costaba cerca de 10 €. Creo que una de las ensaladas más caras que he probado a lo largo de mi vida.
En cuanto al sitio, no está nada mal, es un local bastante amplio y muy bien situado, en plena avenida al lado de los locales más comerciales y concurridos de la zona. La decoración es industrial, muy a la moda, tuberías por fuera, ladrillo, … aunqueeso sí, con mucho estilo, me gustó bastante. Tienen muchas mesas divididas por zonas que están muy bien.
El servicio fue correcto, pese a que el local estaba ya casi lleno nos dieron mesa en una zona bastante buena y reservada donde cenamos muy a gusto. Y tardaron muy poco tiempo en servirnos la comida, vamos que en media hora ya estábamos cenados.

Este Ginos es relativamente nuevo y tiene muy buen ambiente. Una decoración moderna y bonita, a la par que elegante. La comida muy buena también, tantos pizzas como la antipasta… muy buena calidad y variedad.

Uno de los restaurantes que más visito y más disfruto del Grupo VIPS, no sólo por la comida italiana que se puede disfrutar sino por establecimiento. El lugar es bonito, cómodo y amplio, para ir en pareja, grupos o incluso yendo solo, se puede disfrutar de todo lo que ofrece Ginos a los visitantes.
No debemos olvidar que este Ginos lleva mucho tiempo entre nosotros y la situación del restaurante (Av. República Argentina –Los Remedios) no es fácil mantenerse con los años. La calidad que tiene el lugar es igual a la comida que ofrece. Es cierto que han subido el precio del menú (en comparación con Vips, ha subido algo más de la cuenta) pero no debemos olvidar lo que ofrecen y el servicio que tiene.
La carta se ha renovado no hace mucho, la calidad de los platos y la variedad es siempre interesante, siempre te pueden sorprender con algo nuevo pero lo que espero que no cambien son los postres. Uno de los puntos más interesantes de la carta en mi opinión.
En general me gusta mucho ir de vez en cuando, y si hay promociones, ¡mucho más!
También he organizado alguna que otra cena de navidad en este Ginos, y es un acierto por todo lo que ofrece (calidad, servicio, precio de grupos, establecimiento).
Creo que es el restaurante Ginos es una opción más que interesante, pero más concretamente para algún momento especial, en pareja o en grupo, e incluso a cambiar de estilo si normalmente se visita Vips para comer.

El Ginos es ya mítico en el Barrio de los Remedios, localizado en una calle muy de negocios, todas las veces que he ido estaba lleno!
La comida está rica, la pizza correcta, fina pero rica y la pasta, bueno, me pedí unos espaguettis carbonara y sinceramente creo que se les olvidó el sabor. La pasta de mi pareja también estaba sosa y mira que decía que era picante, nada de eso! Tuvimos que pedir el típico aceite picante de los Italianos y así ya descubrimos que el plato cambiaba.
Es un sitio agradable pero creo que un poco caro para la calidad que dan

Pertenece a la cadena VIPS, buena comida y buen ambiente, aunque no todo lo italiano que debería ser. De todas formas, recomendable. Buen sitio para ir con niños.