Café Triana

En el número 73 de la calle Castilla encontramos el Bar café Triana, la típica cafetería de barrio en la que confluyen comerciantes, trabajadores y vecinos de la zona a primera hora de la mañana y por la tarde.
El local está decorado con coloridos azulejos, haciendo gala de la tradición alfarera de Triana, es un sitio amplio y su barra alargada da su sitio a todo el que quiera tomar algo sobre ella.
El tostador no para de funcionar, los cafés no paran de salir de la máquina y así minuto a minuto van desayunando personas y más personas hasta que el mediodía se acerca y con él el cambio de tercio.
A esa hora todo cambia y las tapas, raciones y platos se adueñan de todo, su especiallidad sobre todas las cosas son las espinacas –a mí me gustan mucho-​, y la carrillada que está para hacer no parar de hacer barquitos, como si de un astilleros se tratara. Como entrante podemos pedir algo de chacina, y es que el jamón y el queso que ponen aquí está –parafraseando a Arguiñano-​, rico, rico.
Si pasan por delante de este local y surje la ocasión deténganse, desayunen y atrévanse a dar después una vuelta por el paseo de la O, es un planazo para un día cualquiera.