Roll Madrid

From the moment I walked in the restaurant I knew I’d like this place. I went for brunch but ended up eating lunch because the menu looked amazing. My friends and I ate the amazing chicken and waffles, the cheeseburger, and a side of mac and cheese. However, I have to say that besides the amazing food the service was above and beyond. My friends and I had an issue with a lost phone in the wall and the staff was nothing but understanding and helpful. Great food, great atmosphere, great service… What more could you ask for?

Salí antes de pedir para comida… Esperaba demasiado tiempo… Y carta tan pequeña. Aparece como un buen brunch y desayunado pero no hay muchas opciones

El sitio ya lo conocía pero no su brunch. Exquisito. Olé sus huevos «benedictos» con salmón. La ensalada de queso de cabra y pera, interminable y no porque no estuviese buena si no por lo grande, mucha cantidad para ser un brunch. El trato de los camareros… uhmm puede mejorar, puedo excusarles porque no había aire acondicionado y los dos grandes ventiladores estaban sólo dirigidos a los clientes. Volveré pero por favor arreglen o pongan aire acondicionado. Y chapó por la elección musical.

Los camareros normalmente son muy atentos y el servicio es rápido (aunque ha empeorado desde mi última vez, por desgracia). Los huevos rancheros son el fuerte del brunch, aunque los benedicto tampoco están nada mal. Deberían plantearse poner un poco más de chocolate o jarabe de arce a los pancakes, que están un poco secos :-). Mejor reservar, aunque si vas pronto (tipo a las 12.00−12.30) es fácil encontrar una mesa sin reservar. De lo más económico y apetecible de Conde Duque, y con menos pretensiones que su vecino Federal!

I’ve eaten at Roll often and don’t have any complaints. The staff is extremely nice and laid back (many of them are ex-​pats as well). the brunch is good (steak and eggs and the chimichanga, delicious! The waffles and pancakes are just okay though), I’ve gone for lunch and dinner as well and was happy with the food. The locale is beautiful, and they have wifi if you want to go there to do work during an off-​peak hour.
The best part is it’s never as obnoxiously packed as Federal, so it’s a lot less stressful to get a table!

Descubrí este restaurante hace más de un año gracias a una amiga americana. Se trata de un local en el que tocan lo que podríamos considerar «comida rápida» de varias zonas de Estados Unidos. No solo hamburguesas, sino el po’ boy de Nueva Orleans, un bocadillo de gambas con una salsa romulade típica de louisiana, el pulled pork sandwich, bocadillo de cerdo a la barbacoa sureño, una salchicha italiana típica de la ciudad de Chicago o los célebres Mac & Cheese, o lo que es lo mismo, macarrones con queso americanos.
Todo esto lo podemos acompañar de una gran variedad de cervezas americanas de todo tipo o, si prefieres de grifo, de alguna de las variedades de brabante.
Otro de los puntos fuertes del Roll son sus brunch, servidos los sábados y domingos de 12 del mediodía a 5 de la tarde. Se componen de dos platos a elegir más zumo y café. Gofres, tortitas, french toasts, tostadas con salmón ahumado y luego unos huevos rancheros o benedictinos o unas shrimps & grits, por ejemplo, todo muy americano y original. El brunch completo sale por 16 € y si no se tiene tanta hambre se puede pedir simplemente uno de los platos.
Dispone de una terracita agradable para los días que hace bueno. En lo negativo creo que su sala no está bien acondicionada y en verano hace demasiado calor.

Un amigo me invitó a este sitio por mi cumpleaños ya que nunca había oído hablar de él.
El local me gustó bastante aunque es algo pequeñito así que se recomienda reservar.
Los camareros son muy amables y se dispone de menú del día.
Respecto a la comida estaba todo bastante bueno aunque es demasiada cantidad para mi gusto; es decir que con solo ver los platos ya te has llenado.
También me pareció algo excesivo de precio pero bueno, en conjunto todo bien.

The first time I went here was on a week day at 3 and they only had 3 things on the menu for that time of day. I ended up getting the chili con chocolate and it was a perfect taste of home! I went back a different night and they had an extensive menu of all kinds of food! The mc me cheese once again was very homemade tasting and the ambiance was welcoming and spacious!

Le cita ha sido para tomar un brunch un domingo a medio día. El local me ha impresionado. Nos han sentado en la entrada junto a una cristalera. Imagen muy cuidada, de Madrid antiguo. La comida me ha gustado mucho, variedad y bien cocinada. Si fuese por esto le daría más puntuación. El motivo por la que se la bajo es porque nada más sentarnos les hemos comentado una oferta que, en teoría según las especificaciones publicitadas de la misma, nos correspondía. El camarero no sabía de ella y ha quedado en preguntar. Cuando nos han traído la cuenta, la oferta no estaba aplicada. Tras insistir en ello, el camarero ha hablado con el responsable y éste le ha comentado que la oferta es de lunes a viernes… caballeros, si es así hay que especificarlo. No puedes publicitar una oferta que no vas a cumplir, y, menos tener a la clientela preguntando por ello un par de veces. No es cuestión de dinero ya que hablábamos de una miseria, es concepto.

Aunque algo despistados (íbamos al Federal y nos dimos cuenta de que no tenía terraza), acabamos en Roll por casualidad. La terraza invita a sentarse y tomárselo con calma y, como íbamos con amigo canino, allá que nos sentamos.
Fui al baño y me dio tiempo de echar un ojo al local, bastante hipster-​vintage de techos altos y tonos claros. Me pareció muy chulo.
Tomé un brunch (16 €, ojo con el incremento del 15% por terraza) y salí de allí rodando. En serio, el brunch más contundente que he comido en mi vida, yo diría que más que un almuerzo en serio.
Todo lo que tomamos (chimichanga, bagel, ensalada…) muy pero que muy decentes pero a mí lo que me enamoró fue la hamburguesa. Sin estridencias, esa burger con mogollón de bacon y cheddar me dejó alucinada por lo sabrosísima que estaba y bien «despachá» que estaba para ser de un menú. Además, las patatas en rollo patatas paja más pequeñitas me parecieron un detalle muy curiosón para diferenciarse del resto.
Lo único que me dejó bastante fría fueron los gofres con chocolate. Estaban blandurrios y el chocolate no me llegó a convencer. Mejor evitarlos.
En definitiva, un sitio a considerar dentro de la moda esta de los brunchs madrileños pero que me dejó con un sabor de boca algo raro por el servicio. La lentitud para atender en terraza fue horrible, así que más vale relajarse y tomárselo con fiolosofía, ¡que es fin de semana!

Brunch a bit pricy but service is quick. Loveee the pancakes! I had the steak and eggs, they may not be the best but hit the spot.

De momento tan sólo puedo comentar el servicio de brunch, que incluye primero, segundo, zumo y café por 16 €. Gofres, tortitas y huevos variados (rancheros, benedictinos…) exquisitos.
Un poco elevado el precio para lo que terminas comiendo. Aunque acabas saciado, hay brunchs más copiosos por menos dinero. La disposición de las mesas un tanto apretujadas. El servicio muy atento.
The Toast, del mismo grupo, ofrece un menú más satisfactorio.

Ein amerikanisches Lokal in Madrid — da war ich mal gespannt, was die Spanier auf dem Sektor so draufhaben. Auf der Karte gibts Burger, Mac and Cheese, Burrito und alles, was das Ami Herz so begehrt. Ich habe mich für den Burrito entschieden und — er war echt lecker. Erwähnen möchte ich auch den unglaublich freundlichen Kellner aus Irland. Witzigerweise finden hier auch Pub Quizzes statt, was irgendwie nicht wirklich in den Laden passt aber grade deshalb eine witzige Idee ist. Preislich gesehen für Madrider Verhältnisse leicht überdurchschnittlich aber ich würde sicher wieder kommen.

El otro día salíamos del cine, hambrientos como si no nos hubieran dado de comer en la vida, y un amigo mío me dijo «¿sabes de qué tengo ganas? De repetir en el Roll. La comida me encantó, y me gustaría quitarme la espinita de la última vez». La última vez, la que relata la reseña anterior a esta, fue precisamente una vez en la que, rodeado de doce amigos, esperé más de una hora y cuarto por una hamburguesa, con una cara de panoli que flipas. La realidad es que a mí la comida del Roll me encanta, de verdad que me parece espectacular, así que fue un poco como «venga, volvamos». Yo llevaba la idea de que, siendo sábado y las diez de la noche, iba a ser imposible sentarnos, pero no. Nos sentaron en una mesa muy amplia y nos trajeron las cartas.
Cuando me traen la carta del Roll nunca sé que pedir, porque me apetece todo. Tienen unos sandwiches muy difíciles de encontrar en Madrid (¡tienen Po’ Boy, sin ir más lejos!), unas hamburguesas buenísimas y unos sides que es leerlos y babear al instante. Me costó HORRORES elegir lo que quería, porque si por mí hubiera sido, habría comido de todo.
Diré que, en esta ocasión, el servicio mejoró mucho. La chica que nos atendió era más simpática, el tipo que nos tomó nota entendía y sabía su producto, y se nota que está habituado a clientela americana porque sabe hacer recomendaciones. En España esto nos pone un poco nerviosos, no estamos acostumbrados a que nos recomiende el camarero porque tendemos a pensar que nos están vendiendo lo que no sale de cocina y se quieren quitar de encima. Cuando has comido en el Roll varias veces sabes cuáles son sus puntos fuertes y él los destaca muy bien, así que si vas, fíate de él. Era un chico argentino (creo) y nos dio muy buenas explicaciones.
Yo pedí un sandwich de pulled pork (aunque me debatía miserablemente entre el Po’ Boy y el de Roastbeef) y he de decir que me supo a gloria. De acompañamiento pillé patatas fritas y, como me sentía un poco traviesillo, no pude evitar pedir también los mac&cheese. Tardó en salir, no mentiré, creo que porque en cocina lo hacen todo partiendo de cero, o al menos casi todo, pero he de decir que estaba otra vez espectacular.
Si bien no soy muy fan de las esperas, lo siento, pero no puedo mantener tres estrellas a este restaurante con esas maravillas de comida que sirven. Ve preparado, vas a tener que esperar, pero es que la espera merece la pena. El pulled pork estaba increíble, el pan no sé de dónde lo traen pero, desde luego, qué acierto. Las patatas fritas están como para sentarse a comer y pedir que te traigan un bol entero, y los mac&cheese… Dios mío, haría lo que fuera por un plato de mac&cheese.
Si tan solo fueran un pelín más rápidos, estarían tan cerca de una quinta estrella…

Mucha variedad, muy buena calidad de la comida y del servicio. Aunque las raciones se hacen bastante escasas para el precio que tiene.

Siempre digo lo mismo: el problema de los brunch en Madrid es que apenas ningún restaurador entiende que intentar hacer toda esa comida con una taza de café con leche y, como mucho, medio vasito de zumo, es imposible. El español bebe mucho mientras come, e incluso si solo fuera un desayuno. Entiendo que no vayas a poner barra libre de bebidas, pero tampoco se van a arruinar por poner dos cafés por persona o una jarra de filtro por grupo…
Dicho esto, me gustó mucho el brunch, pero más como almuerzo servido al revés, empezando por lo dulce, que como brunch en sí. Pedí la hamburguesa y no me arrepentí porque las otras opciones que vi eran algo escasas y, en cambio, esta era la más potente. Estoy seguro de que con las otras me hubiera quedado con hambre.
No salí defraudado pero, la verdad, tampoco con ganas de darme prisa en volver. Eso sí, si se encarta, no diré que no.

Teníamos ganas de probar un brunch, y como el Carmencita Bar estaba lleno, nos decidimos por Roll Madrid. El local está chulo, pero el ambiente no terminó de gustarme. El brunch cuesta 16 euros por persona e incluye un primero, un segundo (ambos a elegir entre 5 ó 6 platos diferentes), zumo de naranja y café o té, así que para beber quisimos pedir una jarra de agua pero nos dijeron que las jarras solo las ponían para grupos grandes, de manera que teníamos que pedir un vaso de agua cada vez que nos acabábamos el otro (esto no me gustó nada). Tanto mi amiga como yo nos decidimos por la tosta de pan de centeno con bacalao y salmón (muy recomendable) y el gratinado de gambas picante (no estaba mal pero nada del otro mundo, me quedé con ganas de probar otra cosa). Además pedimos un postre a compartir (no incluido en el brunch): un brownie con crema de cacahuete! contundente, sin duda. La camarera ni era amable ni tenía buena memoria (algo bastante importante para su profesión), así que sobre el servicio diría que es mejorable. Además los baños los tienen viejísimos y estropeados (no funcionaba el cerrojo, ni la cadena,…). Volvería porque me quedé con ganas de probar otros platos del brunch pero no tiene pinta de que vaya a convertirse en uno de mis sitios favoritos, y es una pena porque tiene potencial.

Esta zona se ha puesto muy de moda con locales del estilo, sitios amplios y bonitos con ofertas similares, pero creo que el brunch de Roll destaca por su calidad, su cantidad y su precio.
Leo otros comentarios con quejas sobre su comida fuera de horas de brunch, no he estado en esos momentos, pero siempre que he estado de brunch ha sido todo estupendo y no puedo más que recomendarlo.
El local es amplio, las mesas no están muy juntas y quizá por buscar alguna pega, en alguna zona en verano puede hacer calor.
Han sido siempre muy agradables y nunca han tenido prisa porque nos fuéramos, cosa que valoro muchísimo de un sitio.
El brunch es tan copioso que si no te encuentras con fuerza para terminarlo te lo ponen para llevar.
Además, ponen jarra de agua incluso sin pedirla.
La primera vez que estuvimos allí parecía aquello una boda más que un brunch, 3 horas estuvimos allí entre la comida y la sobremesa, un día de esos para recordar.

Conocí Roll porque son dueños de la terraza al frente de Federal aunque el restaurante está del otro lado de la calle. Desconozco las razones pero por momentos parece una táctica para aprovechar del éxito de Federal y obtener clientes distraídos que creen que van a comer en Federal.
Aún así, decidí probarlo. Primera mala impresión: escuchar a los camareros pelearse frente a los clientes. Pedimos la comida, unos burritos y unas «fries» para darme cuenta que el restaurante quiere, a la fuerza, ser «estadounidense». Las papas fritas un poco aguadas y mal cocinadas. Los burritos de ternera eran de arroz y frijoles con un poco de ternera. El extra de guacamole una burla (un poquito de salsa de guacamole a un lado del burrito).
Finalmente pedimos de postre unos batidos que tardaron 20 minutos en llegar. Absoluta y totalmente olvidables.
Al final la cuenta salió mucho más cara que Federal.
Ah, importante: Si te sientas en la terraza te cobran 15% del total de la cuenta como suplemento. De locos.

La promoción no se aplica en domingos, los perros pueden entrar «pero al primer ladrido van fuera», la comida es mediocre y cara, y la camarera no conjuga el verbo sonreir. Ojo, los huevos benedictos van acompañados de cáscara en tropezones. Ni se os ocurra aparecer!

I’d planned to meet a friend at Federal, so I marched up to the terrace directly in front of it, sat down and ordered my coffee with confidence. Then I started to look around, noticed how the menus on the tables weren’t exactly in keeping with the style of Federal, and began to doubt myself… Eventually I found a small sign indicating that the terrace actually belongs to Roll, a café clean across the street. Strange, but I won’t hold that against them. What I will hold against them, though, is that they had no nonfat milk, so they substituted with sickly-​sweet soy milk. This isn’t the biggest offense ever, and it certainly was pleasant place for a drink. Set well back from the street, they have good looking burgers and a full bar, juices etc. Also seemed to be quite an international crowd.

Tenía muchísimas ganas de venir a este sitio porque me habían hablado maravillas de su comfort food americana deliciosa y súper abundante, así como de sus precios asequibles. ¡Y dicho y hecho!
Reservamos sin problema una mesa dentro (tiene terraza también) para 8 personas un sábado noche. El local ya lo conocía, el antiguo Bobo, que sigue conservando su encanto art déco.
Empezamos con algunos entrantes típicamente yankis como los Corn Dogs (¡qué ricos!) y los tomates verdes fritos (súper originales) y otros más internacionales como los calamares rebozados (buenos también). Muy bien.
Yo decidí pedir una ensalada porque no tenía muchísima hambre y, si bien estaba rica, fue un craso error porque ¿qué chicha puedes esperar de una ensalada verde con algas? Como acompañamiento fenomenal pero claro, cuando vi llegar las hamburguesas del os otros comensales se me cayó el alma a los pies. A ver, que estaba rica, pero a este sitio hay que venir a probar el chicken waffle (pollo empanado con gofres y sirope de arce, una brutalidad riquísima) y cosas así.
Por suerte uno de mis amigos se apiadó de mí y me dio parte de su sándwich de roast beef, que estba riquísimo. Ya digo, aquí hay que pedir los platos contundentes. Los postres, por cierto, una delicia también, como debe ser en los americanos. El brownie con crema de cacahuete y la tarta de zanahoria estaban de muerte.
Sin embargo, no le he puesto más estrellas a pesar de que la comida estaba muy buena porque tuvieron un gran fallo de sincronización con nosotros. Nos trajeron los platos SÚPER DESCOORDINADOS, hasta el punto de que uno de ellos se les olvidó y ese comensal comió 45 minutos después que los demás. Nos vinieron a decir que tenían un problema en la cocina pero c laro, ya estaba el desbarajuste de platos montados. ¡Eso se avisa antes! Eso sí, reaccionaron súper bien y nos invitaron a vino y a los postres, todo un detalle viendo que nuestra cena se celebró totalmente por fases. Un detlale que les honra y que hará que sin duda vuelva.

Iba con unas expectativas quizás demasiado altas al brunch de Roll Madrid, y sin defraudarme, tampoco me fascinó. El servicio, lentísimo, desbordado por el llenazo absoluto a la 1 media del domingo. Creo que esa sensación de que nos habían olvidado hizo que no disfrutara tanto como podría haberlo hecho. Porque el caso es que los huevos rancheros y los benedictos con bacon que pedimos estaban bastante bien, igual que el bagel de bacalao ahumado o las tortitas (éstas, literalmente bañadas en un sirope de frambuesa, a todas luces excesivo…). No sé, algo fallaba, y no sé exactamente qué.
El sitio es bonito, en el plan vintage-​modernito-​hipster de los últimos tiempos en Madrid, y quizás eso ya no sólo no sorprende, sino que cansa un poco.

I’m planning to write a more complete review of Roll as soon as I can, but I just wanted to write something quick and say how much I liked the place. I went with a small group just a couple of days after Christmas and really enjoyed it. I’ve got pics and will go into more detail later, but just wanted to day the Ginger Slap cocktail is to-​die-​for. Recommended!