Indalo Tapas

En una visita a Madrid quedé con un antiguo colega de clase que me recomendó comer en una franquicia de tapas almeriense que estaba bastante bien. Quedamos cerca de Sol, así que este es el que teniamos mas cerca. Aunque mi colega siempre había tapeado, pedimos el menú que tenía buen precio, solo 7’50 €.
De primero tabla con dos lonchas de queso de sandwich y 3 de jamon deshuesado. Malisimo, creo que no me lo comí todo.
De segundo librito de lomo (lomo con queso rebozado). La verdad es que no estaba mal, o al menos eso me pareció despues del primero…
De postre natillas, que no tenían buen color, pero estaban ricas.
De beber vino peleón con casera.
El servicio fue lento y no muy amable.
Mala calidad en general, aunque es verdad que era muy barato. Mi amigo tuvo aun peor suerte que yo, según me dijo es el peor que ha probado, aunque también puede ser que bajen la calidad en los menús.

El descubrimiento de 2016 en cuanto a sitio de tapas para comer. El Indalo toma el concepto de «tapa gratis con la bebida» y lo lleva a exponentes que no veía desde hace tiempo (y desde luego, no en Madrid). Las tapas son literalmente «miniplatos» de una amplísima variedad y que con 2 de ellos prácticamente has cenado si no vas muy hambriento.
Aparte tienen raciones enormes (mejor para compartir si te pides un par de tapas o sales rodando), también con bastantes opciones y la verdad es que todo lo que pedimos estaba muy bueno.
Relación cantidad (y calidad) precio excelente: salimos cenados 4 personas por lo que muchas veces nos cuesta a 2.
El local (o mejor dicho, los locales, pues tienen 2 muy cercanos que se agradece si uno está lleno) es amplio y bien cuidado y el servicio amable y bastante rápido para el trajín que suelen tener.
En resumen: muy recomendable para salir de tapeo.

Cinco estrellitas para este negocio, por varios motivos: Uno, si vas a uno de los locales y está lleno, te informan si tienen hueco en otro cercano (Y es de agradecer). Dos, por la cantidad, calidad y variedad de las tapas (Desde un simple perrito caliente hasta las gulas, pasando por los huevos con jamón, con dos o tres tapas ya te llenas). Además de las tapas, tienen raciones y platos combinados. Tres, por la celeridad y amabilidad con la que te atienden.
Llevé allí a mis padres y fue un triunfo total. Apuntado este sitio para futuras salidas.

Como amante, admirador y todo lo que se puede imaginar de las tapas (sí, eso que te ponen con tu bebida, que no son patatas fritas de bolsa ni aceitunas), que no pinchos, los cuales te cobran aparte y te acaba saliendo la caña por 10 €, me gusta conocer sitios donde tomarme algo y degustar algo que lo acompañe.
Y con Indalo en concreto me sorprendí y para bien. Sabien que es una franquicia y habiendo oído que ha cambiado mucho la calidad de sus productos desde que empezó como baretillo cutre de tapas en Alcalá de Henares.
Nada más llegar, un hombre muy simpático nos atendió encantado, miramos el cuaderno de tapas, con muy buena variedad y nos decidimos por unos chipirones fritos y una tosta de gulas. Oye, buena cantidad, de sobra para el vaso de tubo ancho de cerveza y muy rico todo. Eso sí, la consumición de refresco o cerveza son 2.90 € y el tinto de verano, por ejemplo, 3 €. quizás algo caro, pero bueno, si no vas a emborracharte, con un par de tintos y tapas, ya vas bien cenado pa casa.
Ojo, que también tienen menús y platos de carta y por lo que vi, merece la pena en plan informal.