Banzai

Fuimos aprovechando la Japan Week donde se podía disfrutar de un menú con bebida por 25 € y la verdad es que calidad precio me gusto bastante y sobre todo aprovechando éste menú.
El local al principio, viendo las fotos me parecía que prometía más de lo que luego fue, pero es cierto que esta bien, aunque los manteles caminos de papel de la mesa, me mataron.
Desde que entramos, he de reconocer que estuvieron atentos a nosotros continuamente para que no nos faltara de nada y eso que muchas veces me da miedo porque pienso que al ir con el menú, están hartos y te van a servir o atender peor, pero desde luego en éste no fue el caso, al contrario.
Empezamos con carpaccio de pez mantequilla que la verdad tanto la presentación como el sabor estaba muy bien
Continuamos con una tempura Tigre, que no estaba mal aunque el rebozado algo basto.
Seguimos con la brocheta de vieira y langostino y aquí tuvimos para todos los gustos. A mí me gusto porque me pareció diferente ya que la tempura estaba compuesta por algas, pero al resto de comensales no les gusto, a unos porque les parecía grasientas, a otros algo basta de comer y otros simplemente el sabor no les convenció.
Luego pasamos a la bandeja de sushi con roll salmón flambeado, churn roll, niguiri pez mantequilla con trufa y niguiri huevo de codorniz con trufa. A todos nos gusto bastante aunque sin duda los más buenos el salmón flambeado y el pez mantequilla que se deshacian.
Terminamos con helado de té verde y tarta de chocolate de té verde de Celicioso que la verdad estaba muy buena y eso que yo al principio era algo reticente a ella,
Conclusión, calidad-​precio muy buena. Servicio: excelente. Local: Medio.
Y hay que aprovechar ofertas de éstas porque merecen realmente la pena

Mi japonés preferido!
Fui con mi novio para celebrar su cumpleaños y la verdad es que nos encantó! Pedimos unos roll tumbados: el de unagi y el churn’roll y estaban riquísimos. Después pedimos un gunkan de salmon crunchy, niguiri de huevo frito con trufa, y un roll de spicy tuna. Mi preferido sin duda el churn n roll, la viera flameada esta riquísima. A mi novio le encanto el unagi roll. La decoración del sitio es increíble, ideal para una velada romántica de pareja y el servicio es muy amable.

Hoy he comido en el Banzai.
Sin duda, la experiencia ha sido fabulosa. Íbamos buscando nuestro «bautizo» en un japonés, y su concepto ha satisfecho por completo nuestra búsqueda. El plato que más nos ha gustado han sido unos langostinos en tempura con una salsa barbacoa japonesa. Además, hemos pedido un tartare de atún kimuchi y ya los típicos makis y niguris.
El servicio ha sido amable y rápido (tampoco había mucha gente) y a mi mujer le han dado un artilugio especial que facilita el comer con los típicos palillos. Le hemos pedido otros 2 más para así poder regalárselos a nuestras pequeñas y poder comer todos en casa comida oriental con palillos!!! Buen detalle!!!

Reservé en este restaurante especialista en sushi a raíz de una descripción en un blog de cocina. La decoración del local es acogedora aunque no me gustaron para nada las sillas. Después de ver la buena carta que tenía el local nos aventuramos a pedir Sashimi variado, sushi variado junto con erizo y pez mantequilla. El sushi estaba muy bien preparado y estaba muy bueno. Nos encantó el pez mantequilla con trufa. Como postre pedí un tiramisú de té verde que me decepcionó mucho, ya que no tenía un sabor predominante y no me decía nada. Los precios son algo elevados pero merece la pena si te quieres dan un capricho. En torno los 30 – 40 euros por persona.

¡Sushi de reencuentro! El mejor que hay :)
Linda tarde de verano, mediados de agosto y quedar con un amigo a quien tienes tiempo sin ver. ¿Qué hacer? Comer sushi, que suele ser una opción bastante buena si te gusta el sushi o si, simplemente, quieres experimentar.
No tengo quejas de nada: servicio excelente, espacio impecable y comida muy rica, acompañada con Alvariño. Todo muy correcto y, como un plus, no había demasiada gente, supongo que se debió a las fechas.
Probamos todo esto y TODO muy recomendable:
Entrante: Tártar de Atún Kimuchi
Rolls:
— Rainbow: Aguacate y mango envuelto en atun, salmón, lubina
— Caterpillar: Langostino tempurizado con anguila cubierto de aguacate
— Burguer: Solomillo de buey con cebolla y tomate envuelto en lamina de tomate y patatas paja
— Crunchy: Salmón, pepino y aguacate con crujiente
— Y otro… vaya, tuve que haberlo apuntado
Postre: Cheese Cake
He hecho fotos de cada uno de los platos que hemos comido. No he podido cazar cada roll con su nombre, pero así se podrá ver la PINTACA que tienen :)
Todo esto que probamos estaba delicioso y, sin duda, volveré a ir pronto.

Comida en BANZAI RECOLETOS. Teniendo en cuenta el calorazo que hacía en Madrid este domingo, pasamos de terrazas y pensando en un sitio con aire acondicionado, nos decidimos por este «japo» de «clase media» del que habíamos oído que estaba bastante bien. 2 personas. Está situado en la calle Recoletos, al lado de La Cesta y enfrente de El Barril, entre Serrano y Colón, es decir una ubicación «Premium» sin lugar a dudas. Decorado en plan moderno y elegante, en tonos oscuros. Las mesas pequeñas y muy juntas, dispuestas en batería, es decir que estiras el brazo y le tocas la oreja al de al lado, menos mal que el restaurante estaba a un tercio de su capacidad, y nos pusieron en una en la que no teníamos «vecinos» a izquierda y derecha. Mantelería y copas correctas. Pedimos una de Gyozas, como en la ración vienen 6, y tenían de tres clases (carne, verdura y pescado), pues 2 de cada y así las probamos todas. Venían hechas al vapor y pasadas por la plancha, buena textura y sabrosas, pero sabían un poco igual todas, hubiéramos tenido dificultades para identificar cuál era de carne, pescado, etc. Me quedo con los dim-​sum del tristemente desaparecido Le Dragon, que estaba en la calle de al lado. También pedimos Tempura Tigre, que es una tempura de langostinos picados, aderezada con mayonesa japonesa. Estaba buenísima. Aunque ponen una buen ración, nos hubiéramos comido otras dos sin pestañear. Por recomendación del maitre pedimos también media ración de «dragón roll», que es una especie de cilindro hecho a base de makis colocados uno detrás de otro, hechos con arroz templado, aguacate y anguila. Aunque en un primer momento el tema de la anguila nos echaba un poco para atrás, nos encantó… en lugar de media ración teníamos que haber pedido una entera. Junto con la tempura tigre lo mejor de la comida. Para terminar unos niguiris de pez mantequilla con trufa y de «toro» con tomate «concasse», que pese a reconocer que la materia prima era buena estaban bastante insípidos, no nos dijeron nada. De postre un fondant de chocolate al wasabi para compartir delicioso, el picantillo del wasabi combina a la perfección con el amargor del chocolate, otro acierto. Carta de vinos correcta, aunque un poco subidita de precio (precio bodega x 3). Pedimos un Blanco Nieva, un verdejo de Segovia muy mineral, que maridó estupendamente con la comida. Servicio muy eficiente, camareros nacionales que se enteraban perfectamente de lo que se les pedía y sabían lo que se traían entre manos. Fuimos con una oferta del 30 por ciento en carta y pagamos 55 euros. Buena rcp con la oferta, hubiera sido un poco carillo sin ella, aunque los precios son los normales en un «japo». En general, nos gustó, volveremos a probar más cosas.