Sushi Shop

Ha este restaurante le ha pasado lo que por desgracia le pasa a muchos… Llegan a la cima y de repente, empiezan a pensar que los clientes debemos estar agradecidos de que nos den de comer.
Que gran error,… Pensar que los que comemos somos menos que los que cocinan… La verdad es que no volveré creo que nunca. Y es una cosa que me apena pues he ido y sobre todo pedido a domicilio en este sitio durante años y muuuchas veces, pero las 2 ultimas veces, la comida no es que se diferencie poco de un chino low cost. Es que el aspecto era casi inferior. En fin solo tenéis que ver las 2 fotos que subo para que os hagáis una idea. Eso si, el precio no lo han tocado ni un céntimo, y cada céntimo que he pagado hoy… Me ha salido caro.
En fin ya tengo sustituto, que entiende que los reyes de un restaurante son los que comen…

Después de pasar mucho por delante y ver la cuidadosa identidad corporativa que tienen, un día decidí pedir a través de just eat (miré en su web, la cuál me gustó mucho como todo su diseño en general, pero un descuento nunca se rechaza).
Tras los 40 minutos de rigor, llegó un repartidor vestido todo de negro y muy simpático con una bolsa muy bonita y personalizada (no la típica roja de just eat feucha). Los makis (recomendados los de tomate seco y queso de cabra) venían en un packaging muy cuidado, al igual que los nigiris, y las salsas en unos frasquitos de plástico personalizados que me sorprendieron, la verdad.
La calidad de la comida en general es muy buena y tie nen sushi algo peculiar. Quizá la única pega es el precio (que viendo el diseño y el packaging entiendo que también se paga) que es algo caro respecto a otros restaurantes de sushi (yoi sushi es mi preferido… es más cutre la presentación pero la calidad es buena y es bastante barato).
En definitiva, para mi no va a suplir mi sitio cotidiano de sushi, pero si será un restaurante al que ir a cenar en alguna ocasión especial sin duda. Recomendado.

Bien, modernizo hiperlimpio, el de Vieira muy bien.
Un sitio así como muy moderno y bien decorado, así como todo muy de packaging y marketing (el logo s genial) y tal en la que a los camareros se les nota un poco estresados. Hiper limpio, de luz tenue, madera y y tonos oscuros, la comida está francamente buena con una sopa de miso por 2.5 que aparte de ser la más barata que he visto es una de las mejores que he probado. Especialmente rico el niguiri de vieira. Creo que han reducido la carta respecto a todas las opciones que tenían al principio y eso facilita el escoger.
El tartar está genial. Lo que no me gustó fue la mesa donde nos colocaron esta última vez, la primera a la entrada según subes por la escalerilla ya que hay gente pasando continuamente –especialmente los camareros– nuevos clientes que llegan y esperan, clientes que se van y clientes que abajo están pidiendo para llevar. 3 estrellas por poner una mesa donde no deberían.

En mi opinión, uno de los mejores sushi de Madrid, con una fantástica pagina web, donde puedes ver el producto, pedir para recoger o entrega en domicilio. El pescado fresco y de calidad y los complementos son geniales: las sopas miso, edemame, los postres y bebidas, todo muy rico.
El packaging también está muy bien logrado, sencillo, modernito, y apetecible. Es una pena que las chicas y chicos que atienden allí sean tan siesos, como yo digo siempre: por favor, una sonrisa!!!

El día de ayer fuimos a comer 8 personas y el servicio fue francamente lento, es la segunda vez que iba a esta franquicia y me sorprendió ya que en genova estuvo muy bien. Pero ayer todo salía mal, trajeron los platos en el orden que no correspondía, no había una serie de platos en la carta, el tartar de atún estaba muy picante y eso que yo amo la comida picante, en fin… Para no regresar.
Y para colmo, el café estaba frío cuando lo trajeron después de esperar más de 15 minutos, los mesoneros aunque amables tardaban horrores en atendernos. La carta de postres solo tenía 4 opciones de las 12 que existen y el camarero nos dice: mejor les cuento que es lo que hay y así terminamos antes… (Fuera de lugar el comentario).
La calidad del sushi correcta, las porciones igual. Precio en la media.
Creo que necesitan mejorar mucho, tanto el personal que atiende como los tiempos de espera desde que te toman la orden hasta que te traen la comida.

Un japonés diferente que destaca por su gran variedad de sushi y su excelente ubicación.
Los makis, nigiris y rolls clásicos, están buenísimos y muy bien de precio, sorprendentemente asequible para la calidad y ubicación del restaurante. Pero lo que destaca son las «creaciones» que hacen, variaciones de sushi con ingredientes inusuales como:
HAWAÏAN ROLL: Gamba, albahaca, aguacate, kiwi, salsa de yuzu y mango.
CRISPY LOBSTER: Bogavante, platano, pepino, salsa picante, salsa de yuzu y mango y hoja de soja.
MANGO TANGO: Pollo rebozado, pepino, salsa picante, enrollados de mango y masago.
Sorprenden por lo bien conseguidos que están y lo atractivos que resultan visualmente, si el sushi ya de por si es bonito, estos son autenticas obras de arte, un estallido de color, sabor y texturas; aunque ya suben un escalón en precio.
Los postres sin embargo no son nada del otro mundo, bastante normales para lo que esperas tras probar el sushi… pero no están mal.
En lo que sí quiero darles un toque de atención es en los tiempos de espera, desde que pides hasta que te lo traen pasa una eternidad y no ponen ningún aperitivo para hacer la espera más llevadera.

Pido a menudo a domicilio y está bastante bien sin ser el mejor sushi del mundo.
El menú de mediodía es muy recomendable.
La bandeja de spicy rolls siempre cae :)

Japones modernillo. Lo mejor el menú de mediodía para llevar, ya que viene con una sopita de miso, arroz o ensalada. Lo que en pocos japoneses he visto es que tienen cerveza COEDO, de malta afrutada.
También merece la pena entre tres tomarse una Blackbox de 54 piezas.
Muy bueno

Todo un clásico en lo que a las comidas con los compañeros de trabajo se refiere y a alguna que otra cena para llevar a casa también.
Lo tengo a tiro de piedra de donde trabajo y me viene muy bien en días como hoy que salgo tarde de trabajar y no me apetece nada cocinar.
Lo mío con este restaurante fue un amor a primera vista, primero me conquistó su imagen corporativa y más tarde su comida.
El sushi shop es una cadena de restaurantes de origen francés, en Madrid tienen dos locales y en Barcelona otros tantos.
En este restaurante me encanta probar cosas nuevas pero para mi el que no puede faltar es el maki de atún picante. Tiene menús de medio día a muy buen precio. Para ser un restaurante de sushi por 12 € te pones fino.
En el menú puedes elegir entre tres tipos de ensalada (de col, zanahorias y naranja y coleslaw wasabi), arroz o sopa mismo y una de las muchas bandejas preparadas que tiene con un mínimo de 18 piezas de sushi cada una. Mis favoritas la spicy rolls y la que corresponde al nuevo menú A. La bebida va a parte.
Si prefieres no pedir el menú, dispone de una extensa carta con gran variedad de sushi, makis, rolls, temaki, tartar, sashimi…

Bajo mi criterio está entre las tres y las cuatro. Las cuatro por la variedad y la presentación de los platos, el local, la limpieza y el ambiente.
Tres por los precios y los focos infernales que te dan una sesión de rayos UVA mientras comes sushi o tartar o lo que te apetezca. La carta un poco te descoloca porque … salvo los «kits» que resultan un poco más claros. La demás páginas de sushi, sashimi, … te aturullan!
El sitio es para comer relajado (salvo que te toque la mesa infernal del foco crematorio) y como esta en el Barrio de Salamanca pues va mucha perla (alguna falsa… como las que nos gobiernan) y mucho castellano (rannncccio!!!).
Sobre precio, pues esta en el salto entre lo asumible y lo caro.

I used to go there all the time when I studied in Madrid. I love it. The California and the rice are so good with the best sweat sauce ever!

¿Por qué son tan lentos? No sé si es porque iba ligeramente embriagado o qué, pero la espera hasta que me sirvieron la comida fue eterna; sí, ya sé que probablemente sea señal de que la están haciendo en el momento y, desde luego, es un sushi muy aceptable y no pude dejar de caer enamorado de los makis de foie, pero: ¿por qué son tan lentos?
Aparte de eso, tienen varios puntos a favor, y es que te sirven a domicilio hasta casi cualquier punto de la capital, puedes pedir por diferentes vías (presencial, teléfono, web o aplicación móvil), el catálogo es extensísimo, los precios me parecieron bastante competitivos y no tenían mucho que envidiar a lo que he comido en algún sitio mucho más consagrado. Aún así, creo que podrían mejorar bastante si la sensación general no fuera esa extraña mezcla entre chic y prefabricado. ¿Y por qué son tan lentos?

I frequented this place regularly given that my office was only a block away… they have great lunch boxes and allow take away. For Madrid, they have one of the better tasting offers — having lived in Japan for 7 years, I know my sushi and Madrid unfortunately is lacking greatly in good sushi shops.
With that said, the sushi shop does a great job to bring decent sushi your way. I would highly recommend it to travelers who need their sushi fix in a central location. The prices are about 11.95 or 12.95 EUR for a lunch set which includes a sushi box (6 types to choose from), 1 salad and the choice of a miso soup or white rice. Overall its a bit pricey, but in Madrid, eating out tends to be so.
Another great option here is to simply take out and walk across the street to the famous Retiro park and eat your sushi there!!!

Decepción. Mucho lerele y poco larala… Un local aparentón por fuera y más discreto por dentro, moderno, mono y poco más. Atención regular/​floja por parte de los camareros, a pesar de ser bastantes. Secos. La comida es corrientucha, no destaca ni por buena ni por mala. Para lo que nos sirvieron me pareció caro. No creo que repita, está demasiado cerca de un Sushi Itto y desde luego prefiero este último.

¡Mi lugar de sushi preferido a la hora de comer! Lo tengo al lado del trabajo y, por 12 euros, tienes un menú de lo más apañado. Incluye una bandejita de makis, sashimis y sushis a elegir, una ensaladita y sopa miso. Para ser un sitio de fast food está todo hecho con bastante buen gusto y esmero. El personal que atiende es competente aunque, como es self service, tampoco tienes uqe hablar mucho con ellos.
Tiene, eso sí, el wasabi más fuerte del mundo. ¡Cuidado!
Me encanta que tienen dos opciones de salsa de soja, dulce y salada.
Híper recomendable para mediodía entre tanto bar de menú grasiento y aburrido.

Sorprendente japonés, al que tardé en entrar pese a pasar todos los días por su puerta, pero el temor a salir sin un riñón me retenía. Un día me dieron una flyer de publicidad en el que anunciaban un menú basado en sushi por un tubo y una sopa o ensalada todo por 12 euros.
Mi sentido arácnido me dijo «el sushi va a ser cartón» pero como por 12 euros en peores plazas he toreado, allí que me fui a comer.
Por fortuna me equivocaba desde el principio, ni es caro, ni es malo, eso sí si no te gusta el sushi ni te lo plantees, tienen para aburrir, de todos los tipos y pescados, pero superó con creces la prueba del sashimi de atún (mi indicativo personal del buen sushi)
Recomendable por su frescura, calidad, y sobre todo por su precio!

Sushi Shop es una cadena de comida japonesa con servicio a domicilio. Tras haber tenido mucho éxito en Francia y otros países europeos, han abierto su primer restaurante en Madrid.
El lugar se encuentra muy cerca del Parque del Retiro, justo al empezar la calle Serrano. Al entrar uno rápidamente se da cuenta del tipo de franquicia que es. Todo de madera, limpio, bien puesto, decoración japonesa pero moderna, la carta a color con muy buenas fotografías de cada uno de sus platos y una barra de sushi extensa. Muchas veces toda la inversión en la imagen no tiene nada que ver con la calidad de los productos y el resultado final, sin embargo, en este caso todo esta cuidado hasta el último detalle, incluso el sabor que en ocasiones se deja de lado.
La carta es extensa por los miles de makis que ofrecen, pero en realidad no hay mucha variedad de platos. Tienen sólo un tipo de arroz –al vapor-​, sopa miso, un par de ensaladas, edamames, y los típicos cortes de pescado crudo. El sabor es muy bueno, así como la frescura de los ingredientes, y la relación calidad-​precio es impresionante. Uno esperaría pagar mucho más por el tipo de restaurante y por la calle en la que está.
Recomiendo SushiShop para los amantes de la comida japonesa, no se van a arrepentir. Se agradece el servicio a domicilio, rápido, sin costo y sin dañar los alimentos.
La única queja es la falta de noodles
Cuentan con menú del día entre semana.