Brother & Sister

Ah, Brother & Sister… J’ai carrément craqué quand j’ai emménagé dans le coin, le patron est super sympa, ils ont 25 ou que sais-​je offres différentes, variées, drôles, joliment présentées: commandes de tartines, «poulet rôti du dimanche», brunch livré chez soi le week-​end, bref, ils sont super mignons, atypiques et accueillants.
Mais. Il y a un gros mais. Si la présentation un peu chaotique m’avait autrefois attendrie, le fait qu’il n’y ait quasiment plus rien à partir de 14h m’a refroidie. Impossible d’avoir une baguette après midi (et encore, parfois il n’y en a plus à partir de 11h !). Beaucoup de sortes de pain sont déjà écoulées en début d’après-midi. Pareil pour les pâtisseries, le comptoir est régulièrement bien vide bien tôt. Donc quand on né peut passer qu’en milieu-​fin d’après-midi pour acheter son pain du soir… Mieux vaut aller au Delhaize du coin.
Concernant la qualité: les baguettes bio à l’ancienne sont très très bonnes, les baguettes simples sont vraiment pas bonnes. Les pains sont pour la plupart très bons. Les pâtisseries sont bonnes aussi, il y en a de très originales parfois.
Bref, le service de ce lieu est à son image: très éclectique.

Super boulangerie pâtisserie avec des produits d’exceptions. Des pâtisseries gluten free et bien d’autres choses.
Je recommande les pistolets Tiger trop bons!
Possibilité d’être livré à domicile le dimanche matin