Bar Recyclart

Le QG du midi quand je travaillais dans le quartier. Un nouveau Chef et donc un nouveau menu chaque semaine. Les prix tournent toujours autour des 12 – 14 € et, personnellement, je n’y suis jamais restée sur ma faim. Service généralement agréable mais parfois un peu lent (mais on reste humain).

Le Bar Recyclart fait typiquement partie des bonnes surprises! Mais pour y atterrir c’est souvent grâce au bouche à oreille, il y a peu de pub autour de cet endroit.
Ici on mange de la cuisine du monde, des plats végan, végétariens et parfois typiquement belges! Le menu se renouvelle chaque semaine et met souvent en avant des plats typiques d’un pays ou d’une région du monde (Congo, Egypte,…). Ici on aime les légumes, les légumineuses et les produits de saison.
Les prix varient entre 7 € et 14 € pour les plats et entre 3 € et 4 € pour les desserts!
Le seul bémol est que les portions né sont pas hypra copieuses (mais c’est une grosse mangeuse qui vous parle)
Dans ce bistrot, on côtoie un public un peu bobo, pas mal de travailleurs de la zone des Tanneurs et quelques marolliens pure souche!
C’est souvent bondé, il faut dire qu’il n’y a qu’une vingtaine de place et qu’elles sont souvent prises d’assaut! Mieux vaut arriver tôt. D’autant plus qu’il s’agit d’un resto qui n’ouvre que le temps du midi entre 12 et 15h!
Les plus?
— Certains serveurs et/​ou commis de cuisine travaillent dans le cadre d’une formation ou d’une réinsertion socioprofessionnelle.
— Fait rare! Ici on peut commander une carafe d’eau (qui n’est pas facturée) sans être pointé du doigt!
— Tous les jeudis c’est Veggie!
Honnêtement, je le recommande à toute personne à la recherché d’un lunch sain et économique!

Et bien celui-​là, il faut le trouver! Alors on y était pour une rétrospective de la photographie au Mexique. Si si, je vous jure. Enfin, c’était suivi d’un concert d’un groupe méxicain que j’adore Rubik 1138… mais franchement, il faut être motivé. L’endroit est moche, le bar… tout est servi dans des gobelets en plastique… bref, à part si je dois vraiment, je n’y retournerai pas.

ALERTE!
Je suis surprise de voir si peu d’avis pour le bar/​resto «Recycl’Art». Je mettrai probablement ça sur le compte que le service n’a lieu que le midi et que les oiseaux de nuit que vous êtes n’ont pas le temps d’y courir entre 12 et 2.
Mais j’ai une bonne nouvelle pour vous… tous les derniers jeudis du mois, Recycl’Art ouvre ses cuisines en soirée! Plus d’excuses donc.
Bön…je vous l’avoue, travaillant dans le quartier des Marolles depuis quelques années, le coin de la gare de la Chapelle né m’a jamais particulièrement attiré. Je passé bien par le super marché bio des Tanneurs qui se trouve à quelques pas de là mais rarement plus bas.
Ayant littéralement «atterrie» il y a quelques années dans une soirée au RecyclArt (bar/​concept de soirée/​rave party/tanière…vous bifferez la mention inutile), je n’ai pas souhaité réitérer l’expérience.
Mais lorsqu’un collègue m’a dit que ce fameux Recycl’Art avait lancé un concept de resto bio et qu’il fallait ABSOLUMENT que j’y aille… je né me suis pas laissée prier. Résultat: 3 visites en peu de temps! (J’ai juste oublié de passer par ici pour y laisser mon ressenti).
Je né suis pas critique culinaire alors mes mots né décriront pas aussi bien que je l’aimerais les milles et unes saveurs que ressentent mes papilles à chaque fourchette dans ce lieu. Une nourriture saine, originale, terriblement fraîche,…des légumes oubliés ou s’ils né le sont pas, que je né m’aventurerai pas à cuisiner moi-​même.
Au menu pour moi hier: Un burger d’haricots sur son lit d’algues, d’avocats et de lentilles. Une tuerie!
Ah oui au fait… le jeudi midi, c’est 100% végétarien. Et il y a toujours un plat végétalien au menu (ce qui, disons-​le, reste très peu courant sur Bruxelles). J’applaudis le geste.
J’aimerais que ce chef sorte de son terrier histoire que je puisse mettre un visage sur celui ou celle que je dois remercier/​bénir/​glorifier.
L’ambiance est relax, détendue. On est dans les Marolles quoi! C’est toujours détendu ici.
Si vous passez par là…n’hésitez pas!

Oui, mon entreprise est aux Ateliers des Tanneurs depuis presque 3 ans.
Non, je n’avais jamais testé le Bar du Recyclart!
(Distance entre les deux: 200 mètres)
Bien entendu, je connaissais bien le Recyclart, le concept melting pot, les soirées dans la gare et sur la place, les expos et tout le reste! Par contre, le bar restait «à tester».
Et j’ai fait une sacrée découverte! Il y a des chances pour que ça devienne ma cantine!
L’endroit est topissime! Avec une déco et une atmosphère qui n’appartiennent qu’à ce lieu. Et le passage des trains accompagné du cliquetis des verres et des assiettes en fait partie.
Le service est super gentil et efficace.
La carte au tableau me plaît: soupe du jour (2 choix) pour 3,50 €. Si vous n’avez pas une grosse faim, avec le pain, ça suffit largement pour un lunch. Un bolo pour moins de 10 €. Et des plats végétariens très attirants autour de 12 €. Nous avons pris un curry aubergines tofu et un couscous falafel. C’était nickel! Beau, bon, copieux! Et le dessert tout aussi réussi!
Et les petites bières de la Brasserie de la Senne pour arroser tout ça.
Une excellente adresse pour un bon lunch, copieux et sain!

Moi qui pensait connaître ce quartier — le Recyclart, la Gare de la Chapelle, le Sk8Park des Ursulines… que néni ! La preuve, quand des amis m’ont dit «on va luncher au «Recyclart Bar» j’ai dû faire genre que je connaissais «yes, ok, top»…ben oui, en tant que CM de Unilocal,je dois tenter de garder fière allure en toutes circonstances, surtout quand il s’agit de commerces locaux. Bref, nous voilà donc installé dans ce fameux bar/​resto, qui se situe juste à droite de l’accés aux voies. Niveau déco c’est «rough», rangé/​dé-​rangé, esprit Recyclart quoi ! Au tableau les suggestions: «Tourelle d’Aubergines», «Moussaka», «Bolo» etc. C’est assez healthy et léger de manière globale (bon, à part la Moussaka). L’ambiance est sympa, et le personnel ultra-​aimable. Le goût était au rendez-​vous dans l’assiette, même si ce n’était rien de transcendant.
C’est sympa, parfois, de découvrir un nouvel endroit et de bien manger… pour ressortir avec le sourire, et l’impression d’avoir fait 2 pierres d’un coup ! Go try it out !

Quelle réussite ce projet Recyclart ! Ce lieu étonnant multifonctionnel et artistique niché dans la gare de «Bruxelles-​Chapelle» abrite aussi un café-​bar.
Ça faisait longtemps que je voulais tester un lunch du midi ici, et j’ai souvent trouvé porte close (regardez bien les horaires avant de vous y rendre !). Quand enfin j’ai passé un midi sur place, j’ai été un peu déçue. Par la bouffe: bonne sans rien d’exceptionnel. Par l’ambiance: un service un peu speed et une salle très bruyante (en plus du brouhaha, on entend passer le train toutes les 6 minutes).
Ah bah oui le train qui passé… Forcément on est dans une gare ! Et c’est le gros plus de l’endroit: la déco ! Le bar est juste exceptionnel: un pied fait à partir d’un ancien escalator surmonté d’une planche en bois. Ça vaut le détour !
Bref, allez-​y plutôt pour boire un verre… et regardez autour de vous !

Un lieu de l’art urbain et de musique électronique
Une initiative très sympa qui a une programmation très intéressante. Ils organisent autant des expositions que des concerts et tiennent un café-​bar. Le tout est tout à côté du train (Gare Bruxelles-​Chapelle).