Fabimar

Esta es la fábrica de pastas donde compramos desde hace un millón de años, considero que dentro de la oferta de pastas caseras, es la mejor, al menos de la zona sur de Córdoba.
Un sábado a la tarde y un domingo a la mañana es imposible comprar, hay que esperar más de una hora, tranquilamente, para comprar alguna de las pastas, crudas o cocidas, tartas o empanadas.
Históricamente siempre compramos lasagna y canelones, las dos cosas vienen ya preparadas y listas para meter 5 minutos en el horno y son riquísimas las dos, los canelones deben tener unos 8 cms de diámetro (¡!) y los de choclo son verdaderamente un sueño, igual la lasagna, 6 o 7 cms de altura, con bocha de ricota, verduras, jamon, mozzarella amor y felicidad.
Algo importante, para la gente que, como yo opinan que las pastas son un acompañamiento y no una comida en si, es que existe la posibilidad de acompañarlas con altísimas rebanadas de peceto que sí completan un plato con los suficientes nutrientes como para enfrentar los desafíos de un domingo (dormir la siesta y ver fútbol)
Como dije, los días de mayor movimiento se puede complicar bastante encontrar donde estacionar, pero yo creo que vale la pena.