Primavera

Antipasti gut; spaghetti alio y olio eingedeutscht mit kurzen Spaghetti, Lauch und keiner Petersilie. Crème Brûlée teilweise verbrannt. Bedienung sehr freundlich.
Preise für gebotene Qualität zu hoch.

Allgemein
Wenn man wie wir in der Wuppertaler Innenstadt ein Konzert besuchen und vorher noch gut essen will, so kann das zum Problem werden. Die meisten gut bewerteten Lokale öffnen erst um 18 Uhr, dann kann es schon eng mit der Zeit werden. Wie gut, dass wir das Primavera gefunden haben. Ein sehr angenehmes Lokal, ein bisschen Trattoria, ein bisschen Ristorante, dazu eine abwechslungsreiche Auswahl an kleinen und großen Gerichten. Und wie gut, dass wir auf unser Bauchgefühl gehört haben und uns von negativen Berichten nicht abhalten ließen. Fazit: der richtige Beginn eines angenehmen Abends.
Bedienung
Sehr freundlicher Empfang, schnelle und aufmerksame Bedienung, nicht nur durch «unseren» Kellner, auch der Inhaber und die Kollegen achteten auf den Gast.
Das Essen
Vom Haus gab es vorweg Brot, eine nicht überknofelte Aioli, Oliven und Olivenöl. Angenehme Verkürzung der ohnehin nicht langen Wartezeit.
Vorspeisenplatte für 1 Person reichte für 2 Personen, abwechslungsreich und schmackhaft u.a. verschiedene gebratene Gemüse (warm), Oliven, Schinken, Parmiggiano und Brot für 11,50 EUR.
Hauptgericht 1 — In Butter gebratene Kalbsleber mit Apfelscheiben, Röstzwiebeln und Kartoffelpüree für 18,50 EUR. Reichlich und in Verbindung mit der Vorspeise mehr als sättigend. Genial gewürzt. Insbesondere die Sauce hatte es meiner Frau angetan.
Hauptgericht 2 — Gegrillter Kabeljau mit Gemüse und Risotto für 18,50 EUR. Der wunderbar zarte und sehr fleischige Fisch legt die Vermutung nahe, dass es sich um Skrei handelte. Der gute Eigengeschmack wurde nicht durch irgendwelche Würzkreationen überdeckt. Das Risotto cremig-​schmelzend, einfach und sehr lecker. Die Gemüse (Blattspinat, Möhrchen, Blumenkohl und Brokkoli) nicht zerkocht, sondern auf den Punkt gegart. Dazu eine Weißweinsauce, die mit ihrer angenehmen Würze einen guten Kontrast zu den übrigen Zutaten bildete.
Für ein Dessert war kein Platz mehr im Magen.
Eine Weinkarte wurde uns nicht gereicht, wir haben aber auch nicht nachgefragt. Als Apertítif wählten wir Prosecco (5 EUR 1dl) der in Ordnung war. Zum Essen ließen wir uns vom Ober einen Wein empfehlen. Der empfohlene trockene Grauburgunder passte perfekt zum Essen und war mit 6,50 EUR für die kleine Karaffe nicht überteuert.
Das Ambiente
Sehr angenehme Umgebung, warme Beleuchtung, aufgewertet durch die noch vorhandene Weihnachtsbeleuchtung vom Laurentiusplatz. Im Hintergrund dezente Musik, die nicht die Unterhaltung störte. Wir haben uns sehr wohlgefühlt. Klar, die Gänge sind relativ eng, aber auch da kann man sich bei «Gegenverkehr» arrangieren.
Die Gäste am Nebentisch klagten über Zugluft von der danebenliegenden Notausgangstür. Ihnen wurde sofort ein anderer Tisch angeboten.
Sauberkeit
Aus unserer Sicht gab es nichts zu beanstanden. Ein kleiner optischer Schnitzer war die durch ein Küchenhandtuch offengehaltene Tür zu Nebenräumen. So etwas ist eleganter lösbar.

Allgemein
Das Essen war ganz okay, etwas zu teuer, kleine Portionen. Der Raum zu voll gepackt, alles eng und laut und schlecht belüftet. Nicht behindertengerecht, keine Wickelmöglichkeit! Kann ich nicht weiterempfehlen!
Bedienung
Personal machte einen gestressten Eindruck. Als wir ankamen, gab es für 7 Personen nur 3 Speisekarten, Kommentar: Mehr habe ich gerade nicht! Teller mußten wir dem Kellner aus der Hand nehmen, bzw. anreichen wegen Platzmangel. Kellner stieß mehrfach gegen meine Stuhllehne, weil der Durchgang zu eng war. Die Frage nach einer Wickelmöglichkeit für das Baby wurde mit: Ja, oben! beantwortet. War aber leider nicht so!
Das Essen
Pizza war recht klein und kaum gewürzt. Fleisch war in Ordnung. Portionen klein, ohne Vorspeise und Nachtisch wird man nicht satt.
Das Ambiente
Ganz nett aber alles sehr eng und deshalb auch laut. Nicht behindertengerecht, Toiletten nur über enge, steile Treppen nach oben oder unten zu erreichen, Toilettenkabine ebenfalls sehr eng, nicht behindertengerecht!
Zum Ende hin, sehr schlechte Luft, zu warm, auf den Kunstlederstühlen verschwitzte Hosenbeine!

Wir waren vergangenen Sonntag zur etwas späteren Abendstunde das erste Mal im Primavera essen und waren erstaunt über den doch unüblichen Empfang, denn dieser viel sehr unfreundlich von der jungen, blonden Kellnerin aus. Sie hatte aus unserer Sicht den Anschein gemacht, das wir um diese Uhrzeit nicht mehr gern gesehene Gäste sind (Gesten/​Mimik)
Jedoch schien dies die Ausnahme gewesen zu sein, was die Angestellten in diesem Restaurant betraff. An unserem Tisch führte uns sehr zeitnah ein junger Kellner und wies uns einen schönen, großen Tisch zu und reichte in diesem Zuge auch die Speisekarten. Was allerdings nicht unbemerkt blieb, war ein Kommentar der jungen Kellnerin (der wohl ungewollt zu laut ausgesprochen wurde, sodass wir diesen mitbekamen), dass sie für uns aber nicht länger bleiben würde. Nachdem wir uns dann relativ schnell jeweils für Pasta entschieden haben (meine Frau hat Pasta Salmone gegessen und ich Pasta mit Bolognese) Meine Pasta war zwar sehr lecker aber doch recht wenig (Kinderportion?) Ich machte die Bedienung die uns den Tisch zugewiesen hatte darauf aufmerksam und bekam nach einigen Minuten etwas nachgereicht, ohne jegliche Probleme oder Kommentaren. Dies hatte den den anfangs negativen Eindruck wieder gut gemacht.
Positiv zu erwähnen war noch die Hilfsbereitschaft von dem Service/​-​Restaurantleiter (?), sowie wieder von dem jüngeren Kellner. Diese hatten uns zum Schluss noch die Frage ausführlich beantwortet, wo denn der nächste Bankautomat von der Postbank sei.
Fazit: Das Essen war wirklich sehr lecker, und wenn man dann die richtige (freundliche) Bedienung noch erwischt, steht einem schönen, leckeren Abend nichts mehr im Wege.

Allgemein
Charmanter Italiener als wirklicher Gewinn für das Luisenviertel! Dazu täglich (!) von 9 – 23 Uhr durchgehend geöffnet und somit vom Frühstück bis zum Abendessen eine neue, sehr gute Option.
Bedienung
Sehr nette Bedienung, uns wurde sowohl ein Tisch in der Sonne als auch ein Tisch im Schatten angeboten, direkt die aufgeklappte Speisekarte gereicht und gefragt, ob wir uns bereits für ein Getränk entschieden haben. Aufmerksamer Service, Zwischenfrage, ob alles in Ordnung sei. sehr nette junge Dame!
Das Essen
Die Karte bietet neben Tagesgerichten eine große Auswahl an verschiedenen Kategorien. von den typischen Vorspeisen wie Vitello Tonnato über Rindercarpaccio und gemischtem Antipastiteller, verschiedenen Suppen, Salaten, Pastagerichten, Risottogerichten, Fisch– und Fleischgerichten über Pizza und Desserts wie Tiramisu. dazu aber nicht nur die «Standardvarianten», sondern z.B. auch eine Pizza «Primavera» mit grünem Spargel und Salsicchia. macht Lust auf mehr. Dazu der Gedanke, dass das Restaurant als Feinkosttheke z.B. den Parmaschinken immer frisch abschneiden kann. das macht es noch besser. (Beim Frühstück letzte Woche hat man den frischen Aufschnitt durchaus als sehr positiv wahrgenommen). Getränkekarte wurde nicht begutachtet.
Gewählt wurde in Anbetracht des warmen Wetters nur ein Salat mit Ziegenkäse und ein Rindercarpaccio. Als Gruß der Küche gab es einen Korb mit Ciabatta und Körnerbaguettescheiben, dazu Schälchen mit Oliven, Olivenöl und Kräuterquark. Lecker, aber geschmacklich Standard.
Das Essen wurde zügig geliefert, sehr appetitlich und sauber angerichtet. Geschmacklich frisch, gut gewürzt, Carpaccio hauchdünn und exzellente Qualität, mittig etwas gemischter Salat mit Tomate und schmackhaftem Dressing; den Salat kann ich nicht beurteilen, hat meiner Freundin aber auch sehr gut geschmeckt. Der Ziegenkäsesalat wurde mit in Honig geschwenkten Äpfeln und geschmolzenem Parmesan (?) ;-) gereicht.
Der «illy”-Cappuccino war schön heiss und sehr lecker, dazu wurde eine Schale mit Zucker und eine kleine Étagère mit 3 kleinen Stückchen Schokokuchen gereicht. Nett gedacht, geschmacklich aber relativ trocken. Trotzdem von mir (!) noch 5 Punkte für das Essen, weil das, was wir bestellt hatten, mich 100prozentig überzeugt hat und sowohl der Kuchen als auch das Brot als Gruß der Küche kam.
Da ich die Rechnung nicht mitgenommen habe, sind die Preise nur zur Orientierung, müssten aber stimmen. Salat 9.90 €, Carpaccio ca. 12,50 €, Flasche Wasser 0,75l bei 5,50 €, Cappuccino ca. 2,80 €. Die Portionen, insbesondere die Hauptgerichte am Nachbartisch (Risotto, Pasta etc.) waren wirklich groß!
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Kurze Anmerkung: Letzte Woche haben wir das Primavera zum Frühstück getestet. Auch hier überzeugend. Für 2 Personen haben wir eine Wurstplatte (reich bestückt mit Mortadella, Salami, Parmaschinken und mit Olivencreme und gegrilltem Gemüse — Aubergine, Zucchini, Paprika– gereicht) und eine Käseplatte (Brie, Emmentaler, Taleggio, Ricotta und mit Cherrytomaten, Salat/​Olivendeko und Oliven gereicht) bestellt, dazu wahlweise warme helle Brötchen (knusprig) oder ebenfalls warme Ciabattascheiben. Ein Orangensaft (für jeden Gast eine kleine Flasche, somit immer frisch) und ein Heißgetränk für insgesamt 19,80 €, also 9,90 € pro Person. Neben süssen Varianten mit verschiedenen Marmeladen und Haselnuss/​Pistazien/​Mandelcreme etc. eine tolle Zusatzauswahl von Rührei mit gegrilltem Gemüse für 3,90 €, Thunfischcreme mit marinierter Zucchini für 3 Euro etc. lassen keine Wünsche offen. Anmerkung Ende ;-)
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Das Ambiente
Wir haben draussen gesessen: die Möglichkeit, die Terrasse von morgens bis abends zu nutzen, ist bei tollem Wetter natürlich super. Durch umgrenzende Bepflanzung ist man zwar mitten im Luisenviertel-​Trubel, aber trotzdem angenehm abgeschirmt. Außerdem gibt es die Möglichkeit, im Wintergarten (zur Terrasse hin geöffnet) und in der 1. Etage zu sitzen. Ambiente insbesonders in der 1. Etage eher schick, auf der Terrasse mit frischem Lavendel und Duftkerzen schick, aber auch gemütlich-​rustikal. Ein Abstecher in den Innenraum, wo die Feinkosttheke ist, lohnt alleine schon für den Anblick der leckeren Törtchen und der Ware in der Kühltheke. Die Theke nebenan ist, glaube ich, von der dazugehörigen Vinothek ;-).
Im Erdgeschoss kann man einen Blick in die Küche wagen, in der ersten Etage sitzt man, wenn man mag, direkt neben dem Pizzabäcker am Pizzaofen. hier mit einem Fensterplatz ein wunderbarer Blick durchs Luisenviertel. Ambiente passt!
Sauberkeit
Die Tischsets im EG des Innenbereichs wiesen teilweise alte Kaffee (?)ränder auf, im Milchkännchen war innen etwas alte Milch als Rand angetrocknet und die helle Deckenbespannung des Wintergartens wird mit der Zeit immer mehr Fliegen etc. «auffangen» und somit einen etwas unschönen Anblick bieten. Ansonsten hat uns die Sauberkeit überzeugt, von der Arbeitskleidung der Kellner/​Thekenmitarbeiter/​Köche über die Tischdecken und …

Allgemein
Wir haben das Primavera bereits zum zweiten mal besucht.
Wie beim ersten mal, waren wir sehr zufrieden.
Nach langen Umbaumaßnahmen, ist hieraus ein echtes Schmuckstück geworden
Bedienung
sehr freundlich und kompetente Bedienung.
Das Personal kommt zum Teil vom Vorgänger-​Restaurant «Resumée»
Gepflegte Erscheinung.
Das Essen
Linguine mit Trüffel-​sahne sauce,
Pizza mit Meeresfrüchten
Das Ambiente
Der Umzug vom «Resume´ zum Primavera ist optimal gelungen.
Auf 2 Etagen großer Außenbereich und Wintergarten.
Geschmackvolle Inneneinrichtung.
Delikatessen und Weinverkauf.
Kleine Wein-​Bistro-​Bar
Sauberkeit
Das Lokal ist erst ein Paar Wochen geöffnet, also in Punkto Sauberkeit, eine 1