Landsknecht

So kann man sich von der Werbung in der Zeitung täuschen lassen.
Zu aller erst, dass Restaurant ist nicht mehr unter griechischer sondern unter italienischer Führung.
Wir hatten in der Zeitung gelesen, dass ein moderner sich innen drehender Pizzaoffen mit Holzkohle installiert wurde und es ein Erlebnis ist dort eine Original Italienische Pizza zu geniessen. Naja die Pizzen gingen so eben noch, Teig stellenweise noch roh, dünn belegt, sensorisch OK.
Pizzabrötchen innen noch eiskalt und mit 3 Stücken Kräuterbutter vom Ring (Meggle) schmall geschnitten serviert. Es gab nichts anderes dazu kein Aoli oder so. Wir haben die Brötchen zum Teil angebrochen zurückgehen lassen, die Ganzen Brötchen sind noch mal kurz in den Hightec Ofen gekommen und die sind dann nochmal serviert worden, Menge war geschrumpft. Man hielt es nicht für nötig, neue und die Urspüngliche Menge zu fertigen, dazu wurde noch der Rest von den Kräuterbutter gereicht, auch nicht neu.
Das Schnitzel mit der Jägersauce war gar nichts, über die Hälfte haben wir zurückgelassen wie auch der dazugereichte kleine Salat der etwas sauer schmeckte. Alles Fertigware (Formfleisch+Eimersauce) und dazu auch noch miserabel frittiert, absolut öllig.
Personal unproffesionel, musste immer alles nachfragen, hatte nur mit den Getränken kein Problem und wohl mit den Kegelfreunden im Keller.
Vermutlich hängt das noch damit zusammen das der Laden erst 1 — 2 Wochen Neueröffnet hat. Personal + Chef waren nicht in der Lage einen Bewirtungsbeleg auszustellen, da nur ein normaler Bön gedruckt wurde.
Um auf das Niveau, der alten griechischen Betreibern zu kommen ist es leider nach meinem Gefühl ein sehr steiler Weg. Viel Glück uns hat man auf jedenfall vergraut.