Käfer’S Bistro

Dem letzten Post kann ich mich nur anschließen. Die Tische waren sehr eng gestellt. Ich fand es viel zu warm, die Lüftung ist leider nicht sehr gut. Das zu Coronazeiten.

Tischreservierung für 4 Personen, alle hatten wir die Impfung dabei, eine Person hatte den Ausweis vergessen. Ein anderer Ausweis wurde nicht angenommen, man musste heimfahren und den Personalausweis holen. Die anderen Gäste warteten so lang. Als ich dann mit meinem Ausweis kam, waren vier Personen vor mir die kontrolliert wurden. Mann sah sich nur die Impfung an und wies dann einen Tisch zu, Ich fragte weshalb die Herrschaften keinen Ausweis zeigen müssten, da biess es das sind Stammgäste. Mir entzieht sich jegliche Logik, da es bei mir hiess es müsse jeder Gasr den Ausweis zeigen, da ein Kontrolle kommen könnte und Käfers Strafe zahlen müsste. Wie sicher kann sich Käfers sein, das die Stammgäste ihren Perso in der Tasche haben? ich finde es jedenfalls nicht in Ordnung. Dazu kam das die Tische keinen 1,50 m auseinander stehen. Dafür das die Kontrollen angeblich so wichtig ist, hätte auf den vorgeschriebenen Abstand der Tische geachtet werden müssen. Da wir zu viert waren, haben wir den Abend trotzdem da verbracht. Auch wenn wir keine Stammgäste sind waren wir öfters im Käfer, aber nach heute hat sich das erledigt.

Im Biergarten gibt’s billiges Bier/​Radler zu Oktoberfestpreisen und dazu genervter Service… nur empfehlenswert weil es gut im Park gelegen ist

This is a beautiful, high-​end restaurant that serves brunch buffet on Sundays. We tried it out the first time a few Sundays ago when another couple invited us here. They made a reservation for 11am so make sure you do so too if you would like to have brunch on a Sunday. When we arrived the staff was very welcoming. The interior of this place looks very unique and elegant inside. It is definitely different and special in it’s own way. We were seated at a table immediately (table setting was nice; white table cloths, etc). This is a buffet style brunch so you just go up yourself and grab whatever you’d like. The buffet is pretty large; includes both hot and cold food selections, dessert section, all kinds of meats, fish, pasta, and of course the typical breakfast food (eggs, sausages, etc). We were very impressed and thought the food selection was excellent. Our friends come here often so they recommended this place. I am glad they invited us as we were really enjoying ourselves here. It is pretty pricey (38 euros per person) and this excludes cold & hots drinks. We order a few hot drinks as well a bottle of Champagne and cocktails. The bill ended up being pretty expensive, but hey once in awhile it is nice to splurge. Our waiter was ehhhh not so great; he was not attentive and we had to wait awhile to flag him down. Also, we waited so long to get the bill and asked him several times but he was too busy moving chairs and cleaning up. I think for this price the service should be much better and the staff should be more attentive. They take cards so you don’t need to worry about it being CASH ONLY. We will definitely be coming back here again.

Ich bin ja nun nicht der grösste Brunch Fan. Beim Brunch neigt man doch stark dazu, sich mit Dingen vollzustopfen, die man sonst gar nicht gegessen hätte.
Aber weil das Angebot so riesig ist, schlägt man zu — isst viel zu viel und kann den Rest des Tages lustlos irgendwo abhängen zum Verdauen…
Der Käfer in Wiesbaden ist im ehrwürdigen Gebäude der Spielbank untergebracht und strahlt eine Art grossbürgerlichen Charme aus, der schon mit einer leichten Patina überzogen ist.
Es war voll, als wir recht pünktlich kurz nach 11.00 erschienen. Fast alle Tische schon besetzt und die Leute am Kauen.
Die Atmo ist eigentlich ganz nett — mir war es aber einfach zu voll.
Das Angebot kann sich sehen lassen, war von guter Qualität, aber ohne Überraschungen. Da fehlte einfach der Pfiff — vor allem bei den warmen Gerichten.
Lachs, Shrimps, diverses Fleisch und Schinken aufgeschnitten. Die warm gehaltenen Speisen schmeckten eben wie warm gehalten. Nachtische in vielen Variationen, Käse — irgendwie vieles einfach Standard auf höherem Niveau.
Herauszuheben, ist, dass es frische Austern gab. Spargel waren ws. noch zu teuer.
Bei 38.-/Nase ist lediglich O’saft und A’saft dabei. Kaffee, Wasser und sonstige Getränke extra, so dass man schnell bei 50.- ist.
So gesehen kein günstiger Spass.
Da gehe ich lieber in ein gutes Themenrestaurant und esse ein oder zwei Gerichte auf die ich gerade Lust habe. Das ist jetzt natürlich nicht in die Bewertung eingeflossen, da meine Sichtweise.
Mein Fazit 3 Sternchen plus. Für 4 hat’s nicht gereicht…

Had a really excellent business lunch here this past week. Beautiful interior and ambience, prompt and professional service. Slight demerit in that vegetarian options were few, but I get the sense in my very limited experience that those dishes are hard to come by in Germany sometimes. Especially in more historic places like this.

Schönes Ambiente, was mich stört ist mangelnde Hygiene. Die schlappernden Hunde von Gästen bekommen nämlich sofort Wasser im Hundenapf. Beim Servieren des Napfes hat die Servicekraft ihre Hand im Hundenapf und anschließend am Hund. Danach werden dann wieder Speisen und Getränke serviert Händewaschen entfällt.
Das ist ausgesprochen ekelhaft und entspricht nicht dem Anspruch des Lokals.

Ja, das ist eine Mélange in Käfer.
Bistro.
Wir waren dort zu zweit, nur Main Corse.
Kabeljau und Seesaibling. Beides gut. Menge für eines Main ok.
Currykartoffeln. Passt nicht völlig zum Saibling. Sauce mit Analogie
zur Kroatischen Küche.
Alles gut.
Die Raumnutzung ist aber so was von intim, man lernt halt nette
Menschen kennen.
80 Eur, zweimal Main, drei Wasser, zwei Espressi.
Bistro ?
Die Headline passt wohl nicht. Zum Platz und den Schemeln schon.
Mélange.

Allgemein
Nach unserem gestrigen Erlebnis sehe ich mich bemüssigt, hier eine Kritik zu schreiben, da der Abend bemerkenswert im Sinne von «merkwürdig» verlaufen war.
Als es sich Anfang der Woche (Vorweihnachtszeit) leider als schwierig erwies, für Freitag Abend noch einen Tisch in einem gehobenen Restaurant zu bekommen, war ich zunächst beruhigt, als es bei ‘Käfer’s” doch noch funktionierte. Ich telefonierte mit einer verbindlich klingenden, eloquenten Dame (, deren Namen ich mir leider nicht notiert hatte,) und reservierte einen Tisch für ein «Winner Dinner» im angrenzenden Saal der Spielbank WIesbaden, wo «Käfer’s» ebenfalls sein Essen serviert.
Durch den Wihnachtsstau bedingt verspätet angekommen (–wir reisten aus Frankfurt an-​) standen wir vor gänzlich leeren Tischen und warteten 10 Minuten, bis sich endlich jemand vom Personal blicken ließ. Der freundliche, aber vermutlich überforderte, junge Mann, holte schließlich seine Vorgesetzte, nachdem er die Tischreservierung nicht gefunden hatte. Kurz darauf erschien eine eher gelangweilt und weniger freundlich dreinblickende Dame, die uns noch weitere Minuten stehen ließ, um nach der Reservierung zu fahnden. Wenig später verkündete sie (–mit leicht genervtem Unterton-​), die Reservierung sei für einen Tag später eingetragen worden, aber es seien ja genügend Tische frei…
…Allerdings gäbe es das Menü «Winner Dinner» nur bei Vorbestellungen, wir müssten «à la carte» bestellen…
Bedienung
An Unaufmerksamkeit waren der junge Mann, der allerdings wenigstens lächelte, und seine Vorgesetzte kaum zu überbieten…
Der Wein zum Essen kam genau dann, als wir bereits die letzten Bissen in den Mund schoben.
Das nochmalige Bitten um die Karte zwecks Dessert-​Bestellung wurde nach ca. 20 Minuten erwidert; wir waren schon versucht, den Abend vorzeitig zu beenden…
Ähnlich wie schon beim Wein kam der Kaffee (eigentlich) zum Dessert auch erst nach Erinnerung als «Digestif»…
Auch der Bitte nach der Rechnung kam man erst nach einer gefühlten Ewigkeit nach…
In unserem Tischgespräch fragten wir uns untereinander, ob es nicht in der Location «Spielbank» eher von Interesse der Geschäftsleitung sein müsste, ein Abendessen zügig durchzuziehen, damit die Gäste schnell, satt und gutgelaunt an die Spieltische können… (Es waren übrigens vier Tische besetzt! Also mit zwei Leuten vom Personal durchaus zu bewältigen!)
Das Essen
Gegessen wurde zweimal «Filet-​Steak mit Pommes Frites» und zusätzlich einem «Beilagensalat» (in einem Gefäß so groß wie eine Kaffetasse, ohne Dressing, und für vier Euro!) Das Steak war durchaus gut, ebenso wie die Pommes Frites– die Größe der Portion wäre als sehr, sehr übersichtlich zu bezeichnen!
Desweiteren gab es «Wiener Schnitzel” — ein Klassiker. Wenn das dem Käfer nicht gelänge…o lá lá! Mit 25 Euro allerdings auch im oberen Preissegment…
Dann gab es noch «Taglietelle mit Trüffeln” — speziell und nicht jedermanns Sache. Die Dame, die das Gericht aß, vermisste das gewisse Etwas!
Das Dessert versprach mit 10,50 Euro Einiges und war die größte Enttäuschung. Durchgesupptes, nach Nichts schmeckendes «Tiramisu mit einer Birnenkreation», deren Geschmack sehr stark an «Dole”-Obstkonserven erinnerte.
Das Ambiente
Eventuell hätte man die wunderschönen klassizistischen Räume nur mit einem Getränk ohne die unaufmerksame Bedienung, das pseudohafte Essen und die Servicepanne im Vorfeld (–Tischreservierung-​) entspannter und würdigender genießen können…
Sauberkeit
Das muss man ja zugeben– die Toiletten waren vorbildlich mit Sitzdusche, Schuhputzautomat, Händedesinfektionsmittel und Deodorant ausgestattet!

0-​Punkte-​Bewertung
Nach 30 Minuten und drei Kellnern, war keiner für unseren Tisch zuständig. Für die beiden Tische vor uns und die beiden neben uns auch nicht! Für durch Wind hochgeklappte Tischdeckenecken vier Tische weiter war jedoch ein Herr zuständig. Statt wie unsere vielen Tischnachbarn den Geschäftsführer zu verlangen, sind wir gegangen. Ins Spital, Bewertung siehe hier.

Ein Familienessen steht wieder an und da ist das Käfer’s eine hervorragende Adresse. Wie ich finde.
Reservierung für sechs Personen, kein Problem, freundlich am Telefon und am Abend verlief alles Reibungslos.
Wir saßen draußen, sodass man den Blick auf den Bowling Green– sehr schönes Ambiente.
Draußen auf der Terrasse, das muss man auch sagen, ist es etwas eng und die Tische stehen nah beieinander, sodass man sich etwas ‘eingeengt’ fühlt wenn der Kellner vorbei läuft. Fast als würde man als Gast im Weg sitzen– u.a. deshalb keine fünf Sternchen.
Die Auswahl an Gerichten lässt so gut wie keine Wünsche offen und schmecken sehr gut. Die Desserts genauso– sehr empfehlenswert.
Wir hatten einen entspannten Abend, Preis/​Leistung Verhältnis stimmte und dann kann man auch mal die paar Euros mehr für’s Parkhaus ausgeben ;)
Man gönnt sich ja sonst nichts– ich wiederhole mich. Sehr empfehlenswert! :)
Bis dann, LG

mam 27.12.2013 waren wir zum lunch. das essen meiner freundin möchte ich nicht beschreiben, da sie auch noch negativ bewerten will.
ich habe einen salat mit putenstücke bestellt, es kam ein salat so gross, was ich schon unangenehm empfand. angemacht mit essig und oel, 3 verbrannte, harte und
kalte toaststücke. die putenstücke waren innen roh und aussen lauwarm. hallo salmonellen, also habe ich es liegengelassen. unter dem salat mit essig und oel kam
plötzlich eine majodressing-​variante. das war dann wohl der salatmix der einen
sprachlos macht.
wir konnten nichts wirklich essen, haben reklamiert und einen kaffee umsonst bekommen.
danke, nie wieder.

Allgemein
Lage — das Restaurant befindet sich neben dem Kurhaus Wiesbaden/​Casino direkt gegenüber der Stadtkirche.
Parkplatz — Parkhaus in der Nähe vorhanden.
Publikum — Gemischtes Publikum,
Top Küche !
Das Lokal ist zu empfehlen !
Bedienung
Wir hatten reserviert, was auch dringend zu empfehlen ist. Die Begrüßung war freundlich ohne aufgesetzt zu wirken. Wir wurden zu unserem Tisch der für 2 Personen gedeckt war begleitet.
Da wir uns bei der Wahl der Weine und dem Essen viel Zeit gelassen hatten, kam ständig die Kellnerin und fragte ob wir das Essen bestellen wollen. Wir schickten sie wieder weg, aber nicht lange da Stand sie wieder da. Das war ein bisschen nervig. Ansonsten war der Service Top.
Das Essen
Wir bestellten, Wildessenz mit Preiselbeerklößchen 7.50 Euro, Steak Tatar angemacht nach Käfer’S Art mit geröstetem Schweizer Bauernbrot 16.50 Euro, Lachsbescheidenheit Kartoffelrösti mit Apfelkren, Rucola und Rauchlachsscheiben 15 Euro und Filet vom Schottischen Lachs aus der Zucht von Loch Duart 23 Euro. Alles war von ausserordentlicher Qualität und Finesse — Klassse !
Das Ambiente
Das Ambiente des Restaurants ist der Hammer. Im Gastraum findet man überwiegend Holz, Stuck und viele Bilder. Das ganze verleiht dem Raum eine angenehme Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.
Sauberkeit
Das Lokal, aussen wie innen und auch die Toiletten vermittelten einen sehr gut gepflegten Eindruck.

Allgemein
Der Besuch war suer, ich hatte nichts auszusetzen. Der Preis war dementsprechend auch teuer. Kann man empfehlen!
Bedienung
Die Mitarbeiter sind sehr hilfsbereit, haben gute Ideen und kennen ihr Sortiment ausgesprochen gut.
Das Essen
frisch und sehr kreativ — man schmeckt alle zutaten und frisch
Das Ambiente
naja noch besser kanns nicht mehr sein. sehr edel und tot chic

Allgemein
Ein schönes Restaurant drinnen und auf der Terrasse, leider mit Mängeln beim Service und teilweise Nepp.
Bedienung
Bedienung auf der Terrasse zwar freundlich, aber chaotisch und unorganisiert — die Wartezeit auf Getränke war unangemessen lang, obwohl 5(!) Bedienungen anwesend waren, die an diesem Mittag kaum etwas zu tun hatten.
Das Essen
Zwar nicht gerade preiswert, aber gut. Wir hatten WienerSchnitzel mit Grüner Soße und Lachsforellenfilet mit Gnocchi. Beides war sehr gut bis auf die ziemlich fettigen Röstkartoffeln zum Schnitzel. Eigentlich eine Frechheit: der Brotkorb vor dem Essen wird zwangsweise extra in Rechnung gestellt!
Das Ambiente
Innen plüschig-​schön, draußen großzügig und angenehm. Da gibt es nichts zu beanstanden.
Sauberkeit
Innen und außen sauber und gepflegt — ebenfalls nichts zu beanstanden.

An einem warmen Sommerabend im Juli verbrachten wir einen entspannten, schönen Abend im Kurhaus.
Das Essen überzeugt sowohl in der Zusammenstellung, als auch aufgrund der frischen Qualität.
Besonders der Loup de Mer in der Salzkruste, welchen wir zur Hauptspeise wählten und welcher fein am Tisch präsentiert und anschließend zerlegt serviert wurde, war ein Gedicht im Zusammenspiel mit dem würzigen Öl. Leider war das Limonenrisotto dagegen abgekühlt und von fester, fugenmassen-​hafter Stampfkonsistenz, wohingegen die Nachtischkreation bestehend aus warmem Schokokuchen, Orangen-​Vanille-​Sabayon und Bananen-​Karamelleis absolut begeisterte.
Lediglich die vorbeibrausenden Prestige-​Wagen stören hin und wieder das friedliche Ambiente, welches an diesem Abend von einer etwas ambitionslosen, verkannten Digitalpianistin untermalt wurde.*

Ich war in größeren Abständen immer mal wieder in Käfer’s Bistrot und konnte mich so über einen längeren Zeitraum von der gleichbleibenden Qualität überzeugen.
Das Ambiente ist einfach Top. Gerichte und Weine ebenfalls. Eher grenzwertig ist die hier schon mehrfach erwähnte Enge. Da würde ich mir auch etwas mehr Abstand zu den Nachbartischen wünschen.
Dennoch ist für mich das Bistro nach wie vor eine gute Adresse, wenn es hinterher ins Staatstheater oder auch mal in die Spielbank gehen soll

High end dining, beautiful ambience, pricey.
If I had more money I’d go more often. Located next to the Kurhaus, the parquet floors look like they could tell stories of barons and duchesses with its scratches and scars. Good place for a date… the place has wonderful old world flair and classic design ethic. Food is good and will cost you a bit. Wine list extensive. Lobsters, steak, oysters from Bretagne… etc. Good for an impression date.

Top Restaurant mit exquisiter Küche und abwechslungsreicher Karte. Eine enorme Weinkarte in der alle Regionen der Welt ihren Platz haben. Ich komme immer gerne wieder. Service sehr zuvorkommend.

Wir haben zu dritt unseren Sylvesterabend bei Käfer’s im Zais Saal gefeiert und hierfür pro Person 185,-EUR plus Getränke bezahlt.
Das Ambiente und die Musik waren exzellent und haben ein wenig über das völlig überteuerte und phantasielose Essen, serviert von absoluten Amateuren, hinweg getröstet.
Schade, für diesen Preis hatten wir mehr erwartet.

Wir haben hier unser Weihnachtsmeeting mit anschließendem Essen abgehalten
Ich muss sagen toll, toll, toll.
Die Gänsebrust mit Gänsekeule, dazu Klöße, Rotkraut, Maronen, Soße, ganz wie man sich das vorstellt.
Köstlich! Unbeschreiblich lecker, wirklich.
Kann man nur empfehlen! Auch der Service war zuvorkommend, freundlich und auf zack!

Ich bin regelmässig im Käfers nur mit einer etwas höheren Frequenz von 7 x in 7 Jahren sondern tendenziell eher jeden Monat mindestens 1x plus Oster und Weihnachtsbrunch.
Das Essen und auch der Service im Bistro sind immer gut und von gleichbleibender Qualität und für die Menge an Personen die hier bewirtet werden fährt die Küchen und Servicecrew einen sehr hohen Standard! Denn der Laden ist ja nicht klein und nur mit Personal kann man nicht alles abfangen denn irgendwann sind einfach auch Interieur und auch Platz in der Küche an der Grenze und wenn viel produziert wird leidet oft die Qualität.
Hier aber nicht!!!
Den einen Stern habe ich abgezogen, dar wir auch subjektiv den Eindruck hatten das die Auswahl bei den Buffets ein wenig geringer geworden ist und sich wir sitzen immer hinten im Wintergarten (klarer Tip für den Feiertagsbrunch zum einen nicht so eng zum zweiten bekommt man hier zu seinen Weisswürsten ein Franziskaner Hefe und nicht das unsägliche Hefeweizen von Licher) dort die Produkte auf dem Buffet wiederholt haben was es früher, meinen wir nicht gab.
Insgesamt muss man sagen das Käfers ist eine sichere Bank wenn man sich zu 100% sicher sein will Preis Leistungsgerechte Qualität und Service zu bekommen.

Tolle Atmosphäre, spitzen Service und die Speisen sind wirklich sehr lecker. Das ist eine Kombination die einen wirklich netten Abend garantiert.

Nicht überall wo Käfer draufsteht ist auch Käfer drin wenn man bundesweit mit dem Namen Käfer Joint-​Ventures/​Franchising betreibt, so darf man sich nicht wundern, wenn der Name unter der jeweils eher durchwachsenen Qualität leidet.
Mein Erlebnis hier hat jedenfalls nichts mit der Qualität zu tun, die man vom Käfer-​Stammhaus in München kennt/​erwartet.
Ich kenne die hiesige Lokalität schon seit längerem und meide Sie nicht meiden konnte ich in der vergangenen Woche als Gast einer Hochzeit auf Schloss Johannisberg das Catering des hiesigen Joint-​Venture/​Franchise-​Nehmers.
Außerdem gewann ich einen Einblick hinter die Kulissen.
Wir waren rund 100 Gäste sämtliche Speisen/​Gänge wurden jeweils sichtbar an uns vorbei aus einem LKW über die Wiese in eine Art Gartenhaus gebracht und dort aufgepimpt
Es war selbstverständlich vorgekocht und wurde in entsprechenden Öfen warmgemacht/​gehalten bzw. fertiggegart.
Also bei dem Preis und dem Namen erwartet man frische Zubereitung vor Ort, zumal hier auch eine Gutsstube mit entsprechendem Equipment vorhanden ist, die wiederum aber vermutlich nicht für die Kapazität von 100 zusätzlichen Gästen ausgelegt ist und welche ich im Übrigen ähnlich negativ empfinde. Es gab 5 Gänge und mich konnte nichts davon überzeugen weder das auf dem Teller, noch der unprofessionell und überfordert agierende Service bestehend aus ungelernten Studenten und anderen Aushilfskräften.
Die Rieslingssuppe war total penetrant und ungenießbar.
Die Étagère bestehend u.a. aus Lachstatar und Vitello Tonnato mit einem Viertel Rösti (widerlich) nicht frisch und geschmacklich ein Reinfall. Ein an unserem Tisch sitzender Veganer, welcher so auch explizit vorangemeldet war erhielt nicht reibungslos wie gewünscht die speziell darauf abgestimmte Kost zunächst wurde regulär serviert, nach Monieren wieder abgeräumt und als alle anderen schon mit ihrem Gang fertig waren, bekam er kurz hintereinander gleich doppelt den identischen Gang serviert.
Vom Hauptgang (Perlhuhn gefüllt) war einzig das Kartoffelgratin genießbar.
Die Schokodeko des Nachtisches war bereits längerer Zeit auf den Tellern sprichwörtlich festgeklebt auch vorbereitet und nicht essbar einzig das Erdbeereis war o.k.
Mitbekommen haben wir außerdem (durch eine kommunikative Quelle des Käfer-​Teams), dass die eigentlich vorbereitete Mitternachts-​Gulaschsuppe umgekippt ist und extrem sauer war.- einen eindeutigeren Beleg wie man hier zu arbeiten scheint, gibt es wohl kaum!!! es wurde hektisch eine neue aus zusammengewürfelten Zutaten der hier ansässigen Guts-​Stube zubereitet. Ich habe den so entstandenen MischMasch nicht angerührt.
Brot schien Mangelware zu sein so beobachteten wir nachdem wir mehrfach das Fehlen von Brot moniert haben und zunächst nichts geschah eine ganze Weile später einen jungen Koch (?) der mit zwei vermutlich tiefgefrorenen Baguette unter dem Arm (ohne Umverpackung o.ä. Schutz!!) antrabte (aus der Gutsstube?) und es im Ofen verschwinden ließ.
Von den beiden Köchen, welche die Torte nebst Wunderkerzen in den Saal brachten, sah der eine wie ein Alt 68ér aus, während der andere hagere Blonde mit ungepflegten Zähnen sowie unrasiert 10 Meter gegen den Wind nach Schweiß roch
Ich könnte das hier unendlich fortführen das ersparich uns aber alles Notwendige ist bereits geschrieben
Käfer Wiesbaden: Go home !

Ein Restaurant mit Flair, in dem man sich einfach NIE sattsieht. Das Essen ist vorzüglich. Man ist sehr flexibel und geht gerne auf Kundenwünsche ein und kann so manch stimmungsvollen, schönen Abend in ebenso schöner Umgebung verbringen. Ich kann es nur empfehlen!

Um den Abend an der Bar ausklingen zu lassen zwei Weizenbier bestellt.
Leider war das Bier flockig und sauer. Dem Service ist es wohl nicht aufgefallen. Nach einem freundlichen Hinweis meinerseits erhielten wir nach ca. 20min Wartezeit zwei frische Weizen von einem neuen Fass. Ohne Entschuldigung wurde uns sogar noch der volle Preis berechnet. Mit einem stolzen Preis von 5EUR pro Weizen haben wir mies gelaunt das Lokal verlassen. Sorry, von Käfers hätte ich anderes erwartet!
Nie wieder!

this is a very nice location at the park district of wiesbaden. you may take some more money with you, because its upper niveau, but you will achieve best quality in comfortable atmosphere.

Nachdem wir schon den «Original Käfer» in München getestet haben (fantastisch) und im Käfer am Frankfurter Flughafen so halbwegs zufrieden waren kam jetzt Käfer in Wiesbaden an die Reihe.
Im wunderschönen historischen Kurhausgebäude liegt dieses Café/​Bistro/​Restaurant. Das Ambiente hat mich im ersten Moment beeindruckt aber auf den zweiten Blick wirkt alles etwas ungepflegt und abgenutzt. Vielleicht gehören die zerkratzten Holzstühle auch zum gewollten Ambiente — mir gefallen sie jedenfalls nicht.
Wir waren zur besten Kaffeezeit am Nachmittag da und da der Raum am Eingang voll besetzt war sind wir etwas weiter nach hinten durch gegangen. Von den drei weiblichen Servicekräften, die uns auf dem Weg dorthin begegnet sind hat keine gegrüßt (die Dame hinter dem Kuchenbuffet auch nicht) oder war behilflich. Warum auch … der Gast wird schon einen Platz finden.
Da sassen wir dann an einem Fenstertisch, mit Aussicht auf den schönen Kurhausvorplatz. Und warteten. Und warteten noch länger. Verschiedene Bedienungen kamen immer wieder vorbei und guckten auf unseren leeren Tisch … wir haben dezent gewunken, gedeutet … hat keine (n) interessiert. Als ich nach über 15 Minuten kurz davor war wieder zu gehen hat sich dann doch noch eine Dame erweichen lassen an unseren Tisch zu kommen und die Bestellung aufzunehmen. Wieder grußlos … sie war einfach nur genervt.
Nach normaler Wartedauer wurden uns dann 2 sehr leckere Latte Macchiato und 2 Stückchen Kuchen serviert. Das Apfelkuchenstück war doppelt so groß als das andere und zentimeterdick mit Zuckerguss überschüttet was leider dazu geführt hat, dass der Apfelkuchen nur süss war und sonst nichts. Irgendwie hatte ich mir Kuchen bei Käfer anders vorgestellt …
Nachdem wir noch etwas Zeit hatten wollten wir noch einen Blick in die Bistro-​Karte werfen um vielleicht noch eine pikante Kleinigkeit zu essen. Die Speisekarte hat uns aber so gar nicht angesprochen. Ein einfaches Clubsandwich oder ein (Schinken-)Toast haben wir auf der Karte vergeblich gesucht.
Alles in allem waren wir von unserem Besuch bei Käfer in Wiesbaden enttäuscht. Weder das Ambiente, noch der unfreundliche Service und die Qualität des Kuchens haben die Erwartungen an ein solch bekanntes Gastronomieunternehmen erfüllt. Eigentlich kann man nach zwei Stück Kuchen und unfreundlichem Service nicht überein Haus urteilen. Aber ich glaube nicht, dass ich mich bei diesem Service bei einem opulenten Dinner wohler gefühlt hätte …