Alter Bahnhof

Allgemein
Personal war freundlich und entgegenkommend, Tischreservierung funktionierte, Essen war schön angerichtet & geschmacklich gut, das Ambiente sehr angenehm!
Bedienung
Tischreservierung telefonisch vorab, hatte ohne Probleme funktioniert.
Wurden nett empfangen und zu unserem Tisch gebracht.
Platzangebot wunderbar, schön eingedeckter Tisch, sehr nette Atmosphäre
Raklamation (Fleisch war nicht durch) wurde direkt bearbeitet und abgestellt
Das Essen
Speisekarte hat eine gute Größe. Weinkarte umfasst alles was das Herz begehrt… Lokale Spezialitäten werden angeboten und frisch zubereitet. Vorab gab es einen Gruß aus der Küche zur Begrüßung.
Die Vorspeisen waren sehr üppig und preislich im Rahmen. Geschmacklich gut.
Die Hauptspeisen waren von der Portion her normal, die Preise noch im Rahmen. Leider beim ersten Versuch waren beide Gerichte (Steak und Känguru-​Filet) nicht überalle medium, sondern sehr roh… der zweite Versuch war wesentlich besser, die Teller wurden neu angerichtet.
Das Ambiente
modernes Ambiente in alten Gemäuern…sehr gut gelungen! Tischdecken, Kerzen, etc. alles vorhanden!!! Gute Lärmkulisse, nicht störend aber auch nicht hellhörig.

6 Mädels wollten nach einem wunderschönen WE in Cochem einen schönen Abschluss im alten Bahnhof
Platform ¹¹³⁄₄ in VK zu Ende gehen lassen. Die gute Laune wurde schnell getrübt als die schlecht gelaunte
Bediehnung uns in Empfang nahm. Auch nachdem wir gefragt hatten ob das Lokal noch nicht für Gäste bereit wäre und Sie dann etwas erzählt hat, was keinen von uns interressierte wurde es nicht besser. Wir haben dann nur noch eine Kleinigkeit zu Essen bestellt unsere Laune war dahin, haben bezahlt und sind gegangen. Ich kenne Frau Bauer und war öfter im vorherigen Lokal. Meine Freundinnen werden nicht mehr hingehen und ich muss mir das auch nochmal überlegen! Das Lokal war ohne Gäste als wir kamen.

Wunderschönes Gebäude, innen exzellent restauriert und originell genutzt! Links ein Theater, rechts ein geschmackvoll eingerichtetes Restaurant. Wenn nur das Essen nicht so wäre, wie es ist: Mittagstisch für 7,50 € ganz o.k., für den Preis kann man keine Wunderdinge erwarten! A la carte im gehobenen Preissegment. Erstaunlich war, dass sämtliche Gerichte total verbrannte Bestandteile enthielten (Bratkartoffeln, Dippelappes) und im Fett schwammen!
Bedienung durch die Wirtin aufmerksam und freundlich, aber bitte das Küchenpersonal anweisen, den Gästen durch sorglosen Umgang mit undefinierbaren Fetten unliebsames Aufstoßen zu ersparen!

Allgemein
In context of a sightseeing tour in Saarbrücken, Völklingen and Saarlouis we decided to close an eventful day at Restaurant Alter bahnhof and this definitely was the right decision. Great ambiance, delicious menue, thoughtful service and reasonable prices made this dinner a perfect conclusion of a beautiful day.
Bedienung
Germans in general and I think people from the Saar in particular are very open to foreign languages and we hardly had any troubles with getting along in english. But there is always a difference between just fulfilling a presented need and really caring about a guest. And at Alter Bahnhof we really felt cared about and that evening showed perfectly well that it doesn’t need native speakers to get excellent service in terms of explaining the menue, wine suggestions or likeable smalltalk. Five out of five stars.
Das Essen
Very simple: nobody of our group of 6 adults had anything to wish for anymore after three delicious courses, good wine and coffee. And the check in the end was more than reasonable. Five stars.
Das Ambiente
Even after a full day of sightseeing leading to kind of overstimulated, tired senses the Alter Bahnhof still managed to impress us. The showy building and the delicate interior decoration presented for us a perfect frame for a relaxed evening. Five out of five stars.
Sauberkeit
No complaints at all. Five stars.

Allgemein
Am vergangenen Sonntag haben wir unsere Eltern anlässlich ihres Hochzeitstages zu einem gemütlichen Abendessen eingeladen. Nach diesem durchaus gelungenen Abend ist der «Haussegen» wieder gerade gerückt. Selten haben wir zu viert (wir sehen uns nicht oft) einen so entspannten und ausgelassenen Abend gehabt wie an diesem.
Gründe die da dafür sprechen gibt es viele. Wir sind uns dabei alle einig, dass die Wahl des Restaurants einen großen Teil dazu beigetragen hat.
Aber eins vorab: Allein die Location ist einen Besuch wert!
Bedienung
Sehr freundlich und zuvorkommend!
Da ich selbst sehr gerne hier rumstöbere und mir die unterschiedlichen Bewertungen durchlese, ist mir aufgefallen, dass ab und an etwas negativ über das Bedienungspersonal geschrieben wurde (?!)
Hierzu kann ich nur sagen, dass wir uns gerade auch wegen dem netten und freundlichem Personal sehr wohl gefühlt haben. Ständig hat man uns das Gefühl gegeben, dass wenn was nicht stimmen sollte, gleich jemand parat steht und weiter helfen kann ohne uns dabei zu bedrängen.
War das Weinglas leer, wurde aufmerksam nachgeschenkt und gefragt ob alles in Ordnung sei. Beim bedienen selbst, hat jeder zur selben Zeit seinen Gang bekommen, es wurde nach kurzer Zeit in die Runde gefragt ob alles in Ordnung sei oder noch was fehlen würde und einen guten Appettit gewunschen — wie man es sich eben wünscht und vorstellt!
Weder aufdringlich noch unbeholfen oder unfreundlich — im Gegeteil, seriös, erfahren und sehr freundlich.
Das Essen
Zum Essen lässt sich Eins sagen:
Es ist für jeden etwas passendes dabei und alles sehr sehr lecker und vor allem qualitativ hochwertig! Dabei ist das Prei-​Leistungs Verhältnis MEHR als in Ordnung.
Da das Auge ja sprichwörtlich mitisst, kommt selbst das auf seine Kosten. Sehr schön angerichtet und super frisch und heiß serviert. Lecker, lecker, lecker.
Das Ambiente
Genau aufgrund der Tatsache, dass die Location mehr als perfekt war, kommen wir wieder — ein Besuch lohnt schon allein deswegen!
Ein Blick in die Gallerie auf der Hompage hat schon vor unserem Besuch mein Interesse geweckt, was die Location angeht.
Der Wahnsinn!
Der «alte Bahnhof» gibt dem Restaurant ein einmaliges Feeling und angenhemes Ambiente. Die hohen Wände die passende Deko die schönen Lichteffekte die Bilder an den Wänden, die Raumaufteilung, die Anordnung der Tische. Alles passt. Und das ist nicht übertrieben.
Man fühlt sich als Gast einfach wohl und «lebt an seinem eigenen Tisch», die anderen Gäste an ihrem ;-)
Für mich einer der ausschlaggebensten Kritikpunkte auf jeden Fall wieder zu kommen!
Der Blick durch die Fenster, über den Banhof in Richtung Weltkulturerbe spricht Bände.
Sauberkeit
Allein schon die Anordnung der Tische, die Tischdeko kombiniert mit der angenehmen Beleuchtung strahlen Sauberkeit und Wohlbefinden aus.
Sowohl Tischdeko als auch Bestuhlung sind sehr gepfelgt und gewählt ausgesucht.
Die Toiletten (ist ja bei uns Damen meisten auch ein (wichtiger) Kritikpunkt) waren sehr sauber und hygienisch einwandfrei.
Alles in allem: Keinerlei Mängel!

Allgemein
von mir gibts keine Bewertung in der epischen Breite von «Vom Winde verweht» sonder nur kurze Fakten
— meine Meinung konnte ich mir bei mehreren Besuchen bilden
— das Ambiente ist ansprechend in einer interessanten historischen Bausubstanz
— Essen und Service sind für diese Preisgruppe Standard, keine Begeisterungsqualität aber solide
— das Preisleistungsverhältnis ist annehmbar
Bedienung
Standard: keine Höhen, keine Tiefen, Personal freundlich aber nicht wirklich engagiert
Das Ambiente
sehr interessante historische Bausubstanz, Sanierung bewahrt den Charakter des alten Bahnhofs

Platform 11 ¾ — einfach ein wunderbares Erlebnis! Das Restaurant ist für unsere Zwecke ideal gelegen zwischen Bahnhof Völklingen und dem Weltkulturerbe, denn die beiden Punkte sind von der Platform 11 ¾ aus zu Fuß in jede Richtung in 2 – 5 min zu erreichen. Der Blick von der Terrasse auf die Kulisse der Völklinger Hütte läßt einen innehalten und erahnen, dass Vergänglichkeit und Gegenwart sich hier auf angenehme und zurückhaltende Art und Weise begegnen. Obwohl das Restaurant vielfältige Angebote offeriert von Restaurantbetrieb über Café bis hin zu Konzerten und Theater, merkt man ihm seine Größe nicht an und fühlt sich in gemütlicher Umgebung gut aufgehoben.
Für unsere Gruppe aus 19 Personen war alles stimmig:
— völlig unkomplizierte Kontaktaufnahme, Reservierung, Überlassung von Menüvorschlägen und perfekte Umsetzung der Menüwahl
— reichhaltige Speisekarte mit saisonalen (Spargelvariationen) und regionalen Gerichten bis hin zu Klassikern von Land, Luft und Wasser
— alle (sehr verschiedenen) Speisen waren auf den Punkt fertig und durchweg frei von Tadel, reichhaltig und schön fürs Auge
— freundlicher und prompter Service in einem harmonischen Team mit flacher Hierachie
— und das besondere war, dass wir unser Gepäck während des Besuches der Hütte unproblematisch dort deponieren und pünktlich wieder in Empfang nehmen durften.
Die Platform 11 ¾ kann in ihrem Konzept nur gelobt werden. Wir haben uns sehr wohl gefühlt dort.

Durchs Internet auf dieses schöné Restaurant aufmerksam geworden hatten wir per E-​mail dort einen Tisch für 4 Personen reserviert. Die Reservierung wurde innerhalb eines Tages bestätigt. Wir wurden sehr freundlich empfangen und zum schön eingedeckten Tisch (Tischdecke, Stoffservietten, Gläser und Besteck bereits auf dem Tisch) geführt. Aus der reichhaltigen Speisekarte haben wir 4 verschiedene Hauptgerichte gewählt. Kalbsschnitzel, Schweinemedaillons, Rumpsteak und argentinisches Steak vom Angus-​Rind. An Getränken wurden erst einmal Bier (Karlsberg), Rotwein (Spanisch) und Wasser gewählt. Schon nach einigen wenigen Minuten wurden diese serviert. Dann gab es eine kleine Überraschung, ein Amuse gueule aus der Küche. Melone mit Schinken. Geschenk des Hauses. Sehr nett und sehr lecker.
Der Beilagensalat, der danach gebracht wurde, mit einem sehr schmackhaften Dressing gewürzt, war künstlerich auf einer flachen Platte angerichtet. Was fürs Auge und den Gaumen. sehr schmackhaft und alles frisch, keine Doseware. Und dann erst das Hauptgericht. Frische Zutaten, das Gemüse gedünstet, sehr frisch und bissfest. Die frischen Pfifferlinge sehr lecker zubereitet. Das Fleisch auf den Punkt gebraten, vor allem die Steaks, die waren butterweich. Und erst die Sosse. Keine Tütenware. Ein Traum. Das war der absolute Volltreffer. Wir waren bestimmt nicht zum letzten Mal da.
Schade, dass wir so weit wegwohnen.

Mein Arbeitgeber hatte vor drei Jahren unsere Weihnachtsfeier dort gemacht, von daher hatte ich den alten Bahnhof noch in guter Erinnerung, weswegen ich auf die Idee kam, mein Geburtstagsessen mit den Verwandtschaft dort zu machen. Was mir noch in Erinnerung blieb, war das ich überrascht war in Völklingen ein solches Restaurant zu finden, dass sich doch deutlich vom klischee über Vöklingen abgrenzt und wirklich ein nettes Ambiente bietet. Unser Chef hatte natürlich damals dick aufgetragen und so dachten wir erst, uns wird das dort zu teuer. Wir haben uns erst direkt an der Vöklinger Hütte erkundigt, dort gibt es ein kleines Bistro. Allerdings stellte sich heraus, da wir das Essen genau vorbestellen müssen, dass das Essen dann nicht frisch zubereitet wäre, sondern wohl von einem externen Caterer gekommen wäre oder so. Sprich, für mal einen kurzen Snack wäre es dort ok gewesen, für richtiges Essen definitiv nicht. Gut, ich wollte ja auch eigentlich über den alten Bahnhof schreiben. Also wir haben etwa 3 Wochen vorher angerufen und auch Glück gehabt, dass wir direkt für unseren Wunschtermin die Reservierung vornehmen konnten. Über die Speisekarte haben wir uns telefonisch erkundigt und die Möglichkeiten bei einer Gruppe von 14 Personen direkt durchgesprochen. Wir hatten die Wahl eine feste Vorauswahl zu treffen oder a la Carte zu Essen und persönliche Wünsche vorab als eine Art Tageskarte zusammen stellen zu lassen. Da wir einige Allergiker dabei hatten, stelleten wir zwei Menus vorab zusammen, die auf die Tageskarte kamen und die extra für uns vorbereitet wurden. Da unsere Sonderwünsche extra für uns vorbereitet wurden, sagten wir im Gegenzug zu, dass auch 6 Personen von uns diese Menus wählen werden. Den Rest bestellten wie vor Ort von der Karte. Als wir an dem Abend ankamen, waren wir erfreut über die schöné Deko unseres Tisches, so das man das Gefühl hatte, man hat sich wirklich Mühe für uns gegeben. Erfreulicher für uns allerdings (da die Erfahrung zeigt, dass dies oft trotz Absprache nicht funkitoniert), war das unsere Allergiker ihr Essen so bekamen wie bestellt. Alles in allem am Ende ein gelungener Abend, freundliches Personal, schönes Ambiente und vor allem, da wir ja doch recht komplizierte Gäste waren, ein Lob so flexibel sich auf uns einzustellen.

Anlässlich einer Familienfeier waren wir mit 18 Personen im Restaurant zu Gast.
Im vorhinein bekamen wir eine relativ kleine Speisekarte zugemailt von dieser wir die Gerichte auswählen konnten. A la Carte essen mit 18 Personen sei leider nicht möglich.
Dies fanden wir sehr schade haben uns aber mit der kleineren Auswahlkarte zufrieden gegeben.
Die Bedienungen waren leider nicht sehr aufmerksam. Es wurde ein alkoholfreies Bier bestellt und erst bei der 2. Bestellung ist dann der Bedienung aufgefallen, dass Sie v o r h e r ein Bier mit Alkohol gebracht hatte und kein Bier ohne Alkohol. Unsere Gläser waren leider auch ständig leer, wäre das Personal aufmerksamer gewesen, wäre hier ein wesentlich höherer Umsatz möglich gewesen.
Das Essen war sehr schmackhaft, schön angerichtet und die Portionen waren ausreichend — ein Lob an die Köche!
Nach dem Essen schauten die Bedienungen noch seltener vorbei.
Falls dann doch eine Bedienung kam, stellte Sie sich ans Ende des Tisches und rief (bzw. schrie fast) wer denn etwas zu trinken bestellen möchte. So etwas hatten wir bis dato noch nie in einem Restaurant erlebt.
Als es dann ums bezahlen ging, wurde uns gesagt, dass die uns vorliegende kleinere Speisekarte nicht mehr ganz aktuell sei und dass ein Gericht jetzt 2,– Euro teurer sei als auf der Speisekarte steht. Nach einer kurzen Diskussion haben wir uns allerdings dann noch geeinigt, dass wir definitiv nur den Preis auf der Speisekarte zahlen werden.

Alles in allem ein Abend in schöner Atmosphäre, mit etwas höheren Preisen,
gutem Essen und 2 unfreundlichen und unqualifizierten Bedienungen — sehr schade!

Anlässlich einer Familienfeier waren wir im Restaurant «Platform 11 ¾» im alten Bahnhof in Völklingen zu Gast. Mit dem Gastgeber waren wir insgesamt 9 Personen.
Sehr begeistert waren wir von der Gestaltung des alten Bahnhofes, es sieht wirklich fantastisch aus !
Als gebürtige, aber lange schon «ausgewanderte» Völklingerin ist mir der alte Bahnhof nur noch in leerstehendem Zustand in Erinnerung gewesen und ich bin begeistert, was man aus dem alten Gebäude herausgeholt hat.
Die jahreszeitlich abgestimmte und detailreiche Dekoration in den Räumen finde ich besonders erwähnenswert, sie zaubert ein edles und sehr angenehmes Ambiente.
Nach einer sehr freundlichen Begrüßung nahm man unsere Mäntel in Empfang und leitete uns in einen wunderbar dekorierten Raum, der für die kleine Feier reserviert war.
Das 4– Gänge Menü, beginnend mit einem kleinen «Gruß aus der Küche», entsprach unseren Vorstellungen und Wünschen vollends, ja, wir waren begeistert.
Die Kinder wurden nach ihren Wünschen befragt, was ich als sehr toll empfand.
Die Wartezeiten zwischen den einzelnen Gängen waren lang, ich empfand das aber als sehr angenehm, schnell aufeinander folgend hätte ich nicht alles essen können. Außerdem war so genügend Zeit für Gespräche untereinander.
Insgesamt verbrachten wir einen wunderschönen Mittag und Nachmittag im Restaurant.
Die einzige, kleine Kritik geht an die Getränkeversorgung, die unter anderem mich als Jemanden, der kaum Alkohol trinkt und die Weinempfehlung ausschlug, über etwa 3 Stunden ziemlich ungefragt und unversorgt gelassen hat.
Für mich aber ein Besuch, der überaus positiv in Erinnerung bleiben wird !

Die Angestellten begrüßen einen noch nichtmal, obwohl nur paar Leute da waren.
Wenn der Chef auf dich zu kommt (Arrogant), beachtet dich nicht mal. Nein, er setzt sich daneben und fängt erstmal nur die Stammgäste/​Freunde an zu begrüßen, trinkt mit dem Einen oder …, andere Gäste beachtet er nicht mal und wenn eine Reklamation kommt, hat er nicht die Eier persönlich hinzugehen.
Die Preise sind ja ganz ok, aber was nützen mir die Preise wenn der Service und vorallem das Essen (ok, lauwarm) ist und zu lang dauert, liegt aber nicht an die Küche, sondern am Servicepersonal… ((Essen aufnehmen, abrufen usw…))

Möchte jetzt gerne eine Bewertung zu diesen Lokal abgeben. Im großen und ganzen hat das Restaurant ein sehr guten Eindruck gemacht und wir haben uns recht wohl gefühlt. Das Lokal war modern und sehr gemütlich eingerichtet. Die Tische waren geschmackvoll dekoriert. Wir waren Samstag mit einer Gruppe von 12 Leuten dort zu Gast. Die Begrüßung war freundlich und unsere Jacken wurden in Empfang genommen. Dennoch möchte ich einige Kritikpunkte verteilen. Da ich selbst aus dem Gastronomie-​Bereich komme, achte ich natürlich ein klein wenig mehr auf solche Details.
1. Wein-​/​Sektauswahl halbtrocken fehlt komplett
2. Rotwein wird in Weißweingläsern serviert
3. Service bediente teilweise von links
4. bei der Vorspeise wurden zuerst die warmen Gerichte serviert und dann die Salate. Müsste andersrum sein da wir nicht zusammen essen konnten
5. Weinkaraffe wird einfach auf dem Tisch abgestellt ohne einzuschänken.
6. Zum Brot wird keine Butter oder Schmalz gereicht
7. einzelne Gerichte stimmten nicht mit der Kartenbeschreibung überein
8. die Essensgänge haben zu lange gedauert, für 4 Gänge saß man von 18:00 — 22:30h dort. Scheinbar wäre dies aber normal.
9. die Garderobe hing im Toilettenbereich (vom Platz nicht einsehbar)
10. leise Hintergrundmusik fehlte
11. 3 Kollegen mußten leider früher zu Ihrem Zug gehen und hatten den Hauptgang vorgezogen, leider kamen dann statt 3 Hauptgänge 4 Stück. Als die restlichen Gänge 30 min später kamen mußte der Kollege dann zuschauen.

Sicherlich sind diese Details nicht alle ausschlaggebend für eine schlechtere Benotung, aber auch das sollte in einem Restaurant das doch gehobeneren Service ausstrahlt, nicht fehlen.

Trotzallem hatte das Essen wirklich gut geschmeckt. Gemüse war zwar etwas zu bissfest, aber das mag ich dann lieber wie zu weich. Ich hoffe das das Restaurant diese Mängel sich zu Herzen nimmt und daran arbeitet. Denn es wäre wirklich schade wenn solch ein Ambiente einen schlechten Ruf bekäme. Ebenfalls wird die Firma mit der ich dort war ein Schreiben senden.

Gestern zum spontanen abschalten nach einen stressigen Arbeitstag.
Wir waren nun schon öfters hier und es verblüfft mich immer wieder, dass Völklingen so ein Schmuckkästchen in Sachen Genuss und Optik zu bieten hat.
Allein das Ambiente in der Lobby und im Restaurant lässt einen den Alltag vergessen.
Empfangen wird man sehr warmherzig und freundlich. auch wenn es voll ist. Kleinere Wartezeiten nimmt man dann gerne in Kauf! Gestern war noch eine Veranstaltung mit Musik in der Lobby, was einen besonderen Charme versprühte.
Das Essen war wie immer sehr lecker. man versteht es sich auf eine ausgewählte Karte zu spezialisieren. Für jeden etwas dabei. Nicht wie andere, deren Motto ist: Alles in zig Varianten. Hier kompakt und der Koch versteht sein Handwerk. Klasse!
Preistechnisch mit dem Ambiente und dem Wohlfühlcharakter TOP!
Ein toller Abend mit schönem Ausklang in der Lobby.

Wir waren mit einer Reisegruppe von 27 Personen zur Besichtigung des Weltkulturerbes Völklinger Hütte unterwegs in Völklingen. Die Völklinger Hütte zählt zu den UNESCO-​Weltkulturerbestätten und wird zu recht als eines der schönsten Industriedenkmäler Europas beworben. Das gastronomische Angebot in der Hütte war nicht ansprechend und allenfalls etwas für den schnellen Gast. Auf unsere Nachfrage bei anderen Besuchern wurden wir auf das Resataurant Platform 11 ¾ im nahegelegenen Alten Bahnhofsgebäude der Stadt Völklingen verwiesen. Wir trafen gegen 13.00 Uhr mit unserer Gruppe ein und wurden freundlich empfangen. Es dauerte nur kurze Zeit bis ein seperater Raum für uns hergerichtet war. Wir entschieden uns überwiegend für die empfohlenen saarländischen Spezialiäten und Spargelgerichte. Als Vorspeise wurde uns vom Service eine kleine Fischsuppe besonders empfohlen. Sie war wirklich so ausgezeichnet wie sie angepriesen worden war. Die saarländische Lionerpfanne, der Salm oder das Rumpsteak mit Spargel wurde überwiegend gewählt. Es schmeckte allen vorzüglich. Obwohl wir nicht reserviert hatten klappte der Service prima und auch die Wartezeiten hielten sich in Grenzen. Die empfohlene Nachspeise von Rhabarber+Erdbeergratin mit Vanilleeis war sehr lecker, aber nicht ganz preiswert (6,50 €). Alle anderen Preise waren ok. Das Restaurant ist besonders Reisegruppen zu empfehlen, da man laut Aussage des Personals und der ausgehändigten Werbeflyer bis zu 200 Personen bewirten kann. Besonders angetan waren wir durch den abschließenden Besuch auf der hinteren Terrasse mit einem tollen Blick auf das Weltkulturerbe. Hier konnten wir wunderbare Fotos machen. Alles in Allem war der Besuch in dem Resataurant ein schöner Abschluß unseres Reiseausflugs.

was soll man sagen? vielleicht waren unsere ansprüche zu hoch oder das restaurant ist einfach meilenweit von der klasse entfernt, in der es eigentlich sein will.
im lokal waren (uns eingeschlossen) 29 gäste und 4 bedienungen. mit diesem verhältnis sollte der service eigentlich klappen wie geschmiert.
hier mal einige dinge, die im service im laufe des abends schief gelaufen sind:
— die appetitanreger wurden vergessen und kamen erst auf nachfrage nach der vorspeise
— offensichtlich gab es als empfehlung des hauses als apéritif einen cremant auf kosten des hauses. das wurde funs allerdings nicht gesagt und wir haben somit teilweise was anderes bestellt, was wir natürlich auch bezahlen mussten
— den zum hauptgericht bestellten weisswein haben wir bereits zur vorspeise bekommen, dafür wurde das bestellte bier (was bei der vorspeise getrunken werden sollte) vergessen
— da wir uns beim rotwein nicht entscheiden konnten, bekamen wir zwei sorten zum probieren –) eigentlich klasse. dann hat allerdings keiner der beiden weine geschmeckt und wir wollten nochmal in der weinkarte nach einem anderen wein suchen. die kam dann leider nicht mehr und wir konnten keinen wein zum essen trinken
— unser fahrer hat ganz am anfang eine apfelschorle bestellt, als die ausgetrunken war wurde allerdings nicht mehr nach einer nachbestellung gefragt. somit gab’s halt den ganzen abend nichts mehr zu trinken für den fahrer
den vogel hat die bedienung aber am nachbartisch abgeschossen: einer älteren dame wurde ein ganzes tablett mit sekt übergekippt. anstatt sich um die frau zu kümmern wurden erstmal die stühle trocken gelegt. nach längerer zeit hat man ihr dann einfach mit einem tuch den po abgerieben (ohne zu fragen) und sie dann ihrem schicksal überlassen. die auszubildende musste dann noch mit einem kleinen lappen von hand den boden trocken reiben (auf allen vieren). bei der frau hat sich niemand entschuldigt und sie musste während der ganzen prozedur fast né viertel stunde neben dem tisch stehen. das war einfach nur lächerlich.
nachdem wir dann schon mehr oder weniger vier gänge (vorspeise, appetitanreger, salat, hauptspeise) gegessen hatten kam das dessert: drei kugeln eis, ein relativ großes stück kuchen und mehrere erdbeeren die klein geschnitten waren. ein solcher teller hätte locker für drei desserts gereicht. und richtig dreckig waren die teller dazu.
zusammenfassend bleibt zu sagen, dass dieses lokal in keinster weise dem anspruch gerecht wird, den es eigentlich erfüllen soll. für menupreise von weit über 30 euro gibt es massenweise bessere restaurants in der umgebung. das essen ist ja noch einigermassen akzeptabel, aber der service ist das allerletze. wir ware das letzte mal dort.

Der Besuch im Restaurant Plattform 11 ¾ war ein herrvoragender Abend. Der Eingangsbereich /​Die Lounge ist überwältigend und setzt Akzente. Etwas in der Art gibt es selten zu sehen. Die Inneneinrichtung steht dem nichts nach, wir waren positiv überrascht was in Völklingen für ein Restaurant enstanden ist.
Der Koch hat und eine Empfehlung ausgesprochen die wir gewählt haben.
Geeistes Gurkensüppchen mit Tomatenbeignet
war sehr interresant und lecker.
Als Hauptgang haben wir Kalbsrücken mit Spargel mit Kartoffeln und Hollandaise Soße gegessen.
Zum Dessert gab es Vanilleparfait mit frischen Erdbeeren und Waldmeister.
Auch die Weinempehlungen waren genau richtig und der Service stets aufmerksam und höflich.
Alles in allem ein gelungener Abend und eine Empfehlung wert.
Vielen Dank