Himalaya

Ich war vor geraumer Zeit mit meiner Freundin im Himalaya um unseren Jahrestag dort zu feiern. Wir hatten ein 2-​Personen Menü gewählt, was durch und durch wirklich sehr lecker war. Von der Vorspeise bis zum Dessert waren wir durchwegs begeistert, besonders von der Hauptspeise mit den verschiedenen Fleischsorten und der leckeren Soße. Der Service war sehr freundlich und der Preis war mit um die 40 EUR auch in Ordnung. Alles in allem ein toller Besuch, den wir sicherlich wiederholen werden.

Als ich vor einiger Zeit die letzten beiden Kommentare hier über das Himalaya gelesen hatte, war ich sehr überrascht, da dieses indische Restaurant eigentlich einen sehr guten Ruf hat man sagt, es sei auf Platz 2 aller indischen Restaurants Deutschlands Also wollte ich mich doch einmal persönlich von der Qualität des Himalayas überzeugen lassen Und ich war sehr zufrieden Dieses Restaurant strahlt mitten in der lebhaften Innenstadt doch sehr viel Ruhe und Freundlichkeit aus Ideal, um im Einkaufs– oder Arbeitsstress ein wenig zur Ruhe zu kommen Ambiente und Service waren sehr gepflegt und sympathisch Das Essen war auch sehr lecker und es gab eigentlich nichts zu beklagen
Als ich mir dann die Kommentare nochmal anschaute, fiel mir auf, dass diese Beiträge vom Schwörmontag und dem Donnerstag danach stammten Dass man da nicht komplett die Konstanz auf hohem Niveau halten kann, ist doch menschlich Ich kann auf jeden Fall nichts schlechtes über das Himalaya sagen und werde auf jeden Fall wieder hingehen und auch weiterempfehlen 5 Sterne *

Ich war dienstlich in Ulm und auf der Suche nach einem geeigneten Ort zum Abendessen kam mir dieses indische Restaurant gerade recht. Speisekarte klang erst mal gut und die Auswahl war auch ausreichend. Ich gehe viel und gerne indisch essen, bislang aber nur in Berlin oder eben in Indien (Nordindien). Das Essen im Himalaya war definitiv das schlechteste (bis auf einmal in Indien in einer Raststätte an der Strasse, das war wahrscheinlich noch schlechter) indische Essen, das ich bisher gegessen habe. Dafür waren die Preise hier jetzt umso deftiger. Mal eben das doppelte für die Speisen im Vergleich zu Berlin. Man merkt, dass offensichtlich keine echte Konkurenz existiert. Mit ausreichend Alternativen würde sich so ein Restaurant kaum halten können. Schade für den Abend. Angesichts des Preises und der dafür gebotenen Qualität (total langweilig, fad, kein Geschmack, nicht authentisch) habe ich mich richtig geärgert. Den einen Punkt gibt es für die Bedienung (war o.k.) und für die Sauberkeit im Restaurant.

Seit Jahren gehe ich hier essen. Heute, nachdem ich meinen Begleitungen gerne einmal die indische Küche (gut) präsentieren wollte, war es der absolute Reinfall!!!
Bedienung absolut miserabel, unprofessionell und absolut unfreundlich. Der Kellner war sowas von patzig und drückte den Damen die heißen Teller in die Hand mit «hier nehmen sie!» Das essen war langweilig und geschmacklos! Leere Getränke wurden nicht nachgefüllt bzw nach neuen gefragt. Bei der Rechnung wollte ich den Chef zum abkassieren haben, nach 15Min kam der Kellner und sagte, erst auf Nachfrage, dass der Chef nicht da ist und vielleicht erst nächste Woche mal da ist. Er wusste wahrscheinlich warum !!!
Fazit: NIE WIEDER!!!
Das Essen bekomme ich daheim selber hin. Sowas miserables habe ich nicht einmal beim Dorfrestaurant erlebt !!!

Sehr leckerers Essen, Ambiente kann man noch ruhig etwas mehr in Richtung Indien gehen. Hab da halt Klischees im Hinterkopf, aber sonst sehr zu empfehlen, zumal indisch in Ulm etwas schwer zu finden ist, bzw. nur einmal glaub ich. Gerne wieder

Erster Eindruck: gut.

Waren ohne Reservierung da, haben nach Plätzen für 3 Personen gefragt.
Genervter Blick traf uns … alles sei besetzt bzw. reserviert (das Lokal war nicht mal
halb voll).
Mit mürrischem Blick gab man uns dann doch Plätze.
Zehn Minuten nach Erhalt der Speisekarte gab man sich die Ehre, uns nach
Getränkewunsch zu fragen, und nahm gleich — mit dem immer noch gleichen
mürrischen, lustlosen Blick — die Essensbestellung auf.
Knapp 50 Minuten später kam das Essen. Die Teller wurden wortlos auf den Tisch
gestellt — keine Frage nach weiteren Wünschen o.ä.
Und die Bedienung dackelt lustlos weiter …
Nach dem mäßig guten, lauwarmen Essen und dem Bezahlen, worauf wir nach Anruf
der Bedienung weitere 10 Minuten warten durften, verliessen wir — mit einem Blick,
der inzwischen so mürrisch war wie der Bedienung — auf das es dort mit Sicherheit
kein wiedersehen gibt !
Übrigens: während unseres Aufenthalts kamen gerade mal 5 – 6 Personen … soviel
zu «alles reserviert » !

War nicht leicht überhaupt ein indisches Restaurant in Ulm zu finden. Das Ambiente überzeugte nicht wirklich aber dafür fand ich das Essen recht gut. Als original indisch würde ich es nicht bezeichnen aber wer mal ein wenig Abwechslung sucht und nicht zu viel erwartet, wird nicht enttäuscht sein. Preislich war es auf jeden Fall sehr gut. 2 Personen mit Vorspeise und Getränke 30EUR.

Das Himalaya bietet ein Mittags Buffet für 6,90 € an. Das Ambiente ist angehenm und lässt Gutes verheißen. Die Auswahl ist auch vielversprechend: Linsen, Gemüse, Pakoras, Hühnchen, Reis, Suppe und Brot. Natürlich erwarte ich bei einem Buffet keine kulinarische Höchstleistung, und die Gerichte waren eigentlich auch in ORdnung. Die große Enttäuschung jedoch ist, dass der Koch anscheinend nur ein Garam Masale kennt, so dass alle Gericht gleich schmecken. Das ist eindeutig nicht das Ziel der indischen Küche, und kann auch nicht durch Kostendruck gerechtfertigt werden.

Nachdem wir gestern zu Hause ein ziemlich leckeres indisches Linsengericht gekocht hatten, haben wir uns vorgenommen bei unserem Ulm-​Ausflug Ausschau nach einem indischen Restaurant zu halten. Dabei sind wir durch die Restaurant-​Kritik-​Plattform auf das «Himalaya» aufmerksam geworden. Das Lokal befindet sich direkt im Zentrum Ulms, wo wir uns ohnehin aufhielten.

Sauberkeit

Sehr schockiert waren wir über den unsauberen Zustand, den wir vorfanden. Die Tischdecke hatte noch ordentlich Flecken vom Vortag bzw. den Vortagen, wer weiß das schon. Auch ein schwarzes Haar befand sich darauf. Alle Sitzbänke, die wir in unserem Umfeld angeschaut haben, waren voller Brösel und die waren wirklich ganz deutlich sichtbar. Das Glas, in dem das Apfelschorle serviert wurde, war schmutzig, ein nicht zu übersehender Fleck befand sich darauf. Außerdem unhygienisch: Das Naanbrot können sich die Buffetgäste mit bloßen Händen aus einem Korb nehmen. Hier wäre eine Zange sehr angebracht. Beim Betreten des Lokals im Bereich vor der Theke roch es nach Toilette. Wir saßen im hinteren Bereich. Der Laminatboden war in einem erbärmlichen Zustand. Vollkommen abgenutzt war dieser.

Ambiente

Das Ambiente war noch das Beste an unserem Besuch. Typisch indisch eingerichtet eben. Aber wegen des oben beschriebenen Zustands konnten wir uns dort nicht wohl fühlen.

Bedienung

Selten haben wir einen so unfreundlichen, gelangweilten und ignoranten Service erlebt. Wie kann man es nur fertig bringen, beim Bedienen nicht das geringste Lächeln auf die Lippen zu kriegen? Wohl nur, wenn einem der Gast vollkommen gleichgültig ist. Beim Servieren des Chai schwappte etwas, aus dem übrigens außen schmutzigen Kännchen, über, aber das interessierte den Kellner nicht im Geringsten.

Essen & Trinken

Das Apfelschorle (0,4l 2,50 EUR) kam aus einer 1,5l-Einwegplastikflasche. So schmeckte es auch. Mein Chai (= ein indischer Tee, 2,80 EUR) schmeckte mir überhaupt gar nicht. So einen schlechten habe ich bisher noch nirgendwo bekommen.
Zu essen gibt es mittags Buffet für 6,90 EUR. Dort kann man dann, wie üblich, nehmen, soviel man wünscht. Es gab zwei vegetarische Gerichte und drei oder vier Speisen mit Fleisch, dazu Safranreis (zumindest war er gelb) und Naanbrot. Außerdem bereits gemischter, nicht angemachter Salat, dazu zwei Saucen. Zu den Hauptgerichten kann man noch drei Saucen nehmen (scharf, mit Mango und Joghurt). Ich glaube nicht, dass diese selbstgemacht waren. Eine Hühnersuppe gab es auch noch. Kein Dessert.
Wie gesagt, gab es zum Salat zwei verschiedene Saucen. Eine davon war mit Joghurt und da man der anderen nicht ansehen konnte, was sie für eine Geschmacksrichtung haben wird, haben wir den Kellner gefragt, was das ist. Daraufhin bekamen wir eine interessante Antwort: «ach das ist so ein italienisches Fertigdressing». Wow! Danke für die Ehrlichkeit. Der Salat schmeckte mit beiden Dressings sehr langweilig. Das Naan war unglaublich zäh, man konnte es gar nicht beißen. Wir aßen ein Linsengericht, dieses schmeckte ganz okay, aber wir haben es selbst schon besser hinbekommen. Dazu Reis, der auch in Ordnung war. Außerdem nahmen wir von einem Kartoffel-​Zucchini-​Gericht. Das war nicht gut. Die Kartoffeln waren entweder von einer schlecht schmeckenden Sorte oder vielleicht schon am Vortag gekocht. Schmeckten komisch genauso wie die sehr dicken Zucchinischeiben. Es war auch nicht gut gewürzt worden.

Fazit

Wir werden hier niemals wieder hingehen. Hauptgrund sind mangelnde Sauberkeit und Service, nicht das Essen, da könnte man vielleicht noch die Hoffnung haben, dass es beim nächsten Mal besser schmecken könnte.

Kochkunst: ganz ok. Wohlgewürzt. Europaverträglich. Nett. Doch.
Einkauf: eher auf der billigen Seite? Das ZARTE LAMM im Curry hat lange und gut gelebt, bevor es in Frieden entschlummerte. Das ist klasse für den Hammel, aber schlecht fürs Küchenniveau. Wer so schlimm billigheimert, braucht mich nicht als Kunden.

Das Himalaya ist eigentlich immer sehr lecker. Die Bedienung macht manchmal einen etwas reservierten eIndruck, das liegt aber wohl auch nur an der Art der dort angestellten Inder. Insgesamt ist das Personal sehr nett. Besonders positiv aufgefallen ist mir die saubere Küche, und die sehr sauberen Toiletten. Immer sehr zu empfehlen!

Waren heute aufgrund der Bewertungen zu zweit dort. Die Atmosphäre ist ok, Steigerung möglich. Macht nicht den Eindruck eines Imbiss (Lieferservice wird angeboten). Das Personal war sehr neutral, viel uns weder positiv noch negativ auf. Von Nichtbeachtung wie in manchen Bewertungen beschrieben keine Spur. Unsere beiden Gerichte waren wirklich lecker. Wer also mal etwas anderes möchte und auf der online Speisekarte etwas findet, nix wie rein.

Indisches Essen ist mein absoluter Favourit! Ich habe es schon tausendfach auch authentisch gegessen und mag es einfach sehr sehr gerne.
Auch im Himalaya war ich schon des öfteren essen, da die Lage einfach perfekt ist (gegenüber vom Parkhaus «Am Rathaus») und es in Ulm auch keine große Alternative an indischen Restaurants gibt (ausser das Anondo).
Leider ist der Service im Himalaya unfreundlich bis pampig. Man fühlt sich nicht wirklich Willkommen sondern wird eher «abgefertigt».
Bis vor ca. 1,5 Jahren haben wir dort vor dem Hauptgericht noch Pappadum (knusprige Linsenwaffeln) mit dreierlei Dips erhalten. Bei meinen letzten Besuchen habe ich dies allerdings nicht mehr serviert bekommen. Anscheinend hat man diesen Service im Himalaya abgeschafft. Sehr schade.
Die Speisekarte bietet eine angemessene Auswahl an indischen Speisen wie z. B. Currys mit Fleisch, Vegetarisch oder mit Meeresfrüchten. Dazu gibt es Reis. Es sollte sich also für jeden Geschmack etwas finden lassen.
Ich esse für mein Leben gerne Knoblauch Naan, also durfte dies auch hier nicht fehlen.
Das Essen wird ansprechend in einer angemessenen Zeit serviert. Der Reis kommt in einem extra Behältnis. Nun bin ich auch schon bei dem leidigen Thema: Der Reis. Ich weiss nicht, was genau Himalaya in diesen Reis mischt — ich vermute es ist Curcuma und noch etwas seltsames, aber diesen Reis kann ich beim besten Willen nicht verkraften. Der Geschmack künstlich und einfach nicht gut! Bei vielen Indern wird der Reis mit Gemüseschnitzen oder Linsen aufgepeppt und schmeckt immerzu lecker. Beim Himalaya kann ich den Reis beim besten Willen nicht essen.
Das Naan ist lecker und angemessen groß, nur leider etwas zu ölig. Statt frischem Knoblauch verwendet man hier wohl eher Knoblauchöl, was natürlich zu einem sehr öligen Essvergnügen führt.
Die Speisen sind etwas zu lasch gewürzt. Etwas mehr pepp würde nicht schaden. Schärfe ist mir nicht annähernd begegnet, auch hier fehlt mir das Gewisse Etwas.
Die Nachspeise «Kulfi» ist sehr lecker — wenn auch etwas eigenartig mit Vanille-​Eis serviert.
Preislich ist das Himalaya nicht der günstigste Inder in Ulm. Ich verweise hier auf das Anondo, in dem man deutlich günstiger & besser speisen kann. Für ein vegetarisches Hauptgericht mit Brot, ein Getränk und eine Nachspeise habe ich knapp 19 Euro bezahlt.
Leider gehört Himalaya seit diesen Erfahrungen nicht mehr zu den Restaurants in denen ich gerne indisch esse. Leider.

Wir haben vom Mittagsbuffet gegessen, das wirklich sehr günstig war — das ist schonmal ein Pluspunkt.
Leider war das vielleicht auch ein Fehler, denn die Kommentare hier sind recht gut aber bei uns war das Essen geschmacklich leider ziemlich langweilig — absolut nicht so gut wie wir es normalerweise von indischen Restaurants kennen.
Ein weiterer Pluspunkt ist, dass es beim Buffet Naanbrot dazugibt.
Der Service war auch nett.
Da uns das Essen aber zu langweilig war, würden wir nicht unbedingt wieder hingehen.

6 Stunden Aufenthalt in Ulm — ‘was essen?
Mithilfe vom QYPE dieses kleine indische Restaurant entdeckt.
Kulinarisch keine Offenbarung aber handwerklich gut. In der Tat habe ich schon «indischer» gegessen — hatte aber zwei Freunde dabei, die indisch für Anfänger brauchten und hier gefunden haben. Die vegetarischen Gerichte jedenfalls waren frisch und schmackhaft. Der Service war freunldich und aufmerksam. Was will man mehr.
Für den Mittagsbesuch in jedem Fall empfehlenswert.

Das, was im Himalaya auf den Teller kommt, hat zwar indische Namen und sieht ein wenig indisch aus, ist von authentischer indischer Küche aber Lichtjahre entfernt. Vielleicht bemüht sich der Koch nur zu sehr, die indischen Gerichte an den deutschen Gaumen anzupassen, aber für mich ist es einfach langweilig, fad und viel zu wenig gewürzt. Schärfe? Keine Spur, man muss erst mal nach Chilisoße fragen… Die Karte ist außerdem meiner Meinung nach recht einfallslos, es dreht sich alles um die gleichen Soßen mit den üblichen verschiedenen Fleischsorten. Und Ambiente und Anrichtung der Teller sind ebenso wenig authentisch. Da habe ich schon viel indischer gegessen, auch in Deutschland!
Fazit: In Ulm gehe ich dann lieber ins Anondo — das ist auch nicht viel indischer, dafür aber viel freundlicher und günstiger! Und wenn es indisch sein darf: Ceylonas in Stuttgart in der Reinsburgstraße — ein Traum! Vielleicht sollte der Wirt des Himalaya sich mal dort umsehen…

Sehr lecker und mit tollem Service.
Ein heißer Tipp besonders für den Lunch unter der Woche und auch einer der wenigen, die samstags ein Mittagsbuffet bieten.
Das Mittagsbuffet ist reichhaltig, qualitativ gut mit knackigem Gemüse, leckeren Dips und Fladenbrot und luftigem, perfekt gegartem Reis. Man spart trotz des charmanten Preises nicht an den Zutaten (ein Lammgericht ist die Regel). Die Gerichte sind gut gewürzt bis scharf und landestypisch.
Der Service ist sehr aufmerksam und persönlich.
Samstags ist die Reservierung Pflicht, auch wochentags empfiehlt es sich inzwischen. Immer gerne wieder!

Das Restaurant liegt direkt am Ulmer Rathaus und fällt von aussen eigentlich kaum auf. Es wirkt durch die große Tafel und die unmittelbare Nähe zu einem Döner-​Imbiss eher wie etwas «für zwischendurch», doch wenn man sich erstmal traut hineinzugehen ist man fast sprachlos!
Die Bedienung ist sehr freundlich und zuvorkommend und berät sehr kompetent und geduldig. In der Karte findet man zahlreiche interessente Speisen, vor allem sind hier Vegetarier gut bedient — eine tolle Auswahl an fleischfreien Speisen fällt gleich auf. Ausserdem werden vorne in der Karte die gängigsten indischen Gewürze beschrieben.
Das Trinken und Essen wird schnell gebracht und die Zutaten sind frisch. Der Koch ist ein wahrer Meister seines Amtes! Das Essen schmeckte köstlich. Sehr zu empfehlen sind die Suppen oder z.B. das Erbsen-​Kartoffel-​Gericht (scharf) mit Reise.
«Geizhälse» sind hier leider fehl am Platz, die Gerichte kosten um die 10 EUR. Wenn man aber die teueren Gewürze allein bedenkt und die tatsache, dass es VORZÜGLICH schmeckt, dann sieht man über den Preis hinweg.

Direkt am Marktplatz liegt mit dem Himalaya ein sehr leckerer Inder, den man wegen des versteckten Eingangs neben einem Döner-​Imbiss schon mal übersehen kann. Sehr leckeres Mittagsmenü, auch sonst hat die Karte einiges zu bieten und das Nan-​Brot war ausgezeichnet! Damit macht es richtig Spaß, den Teller auszuputzen! Wir hatten auch einen Babywagen dabei, weshalb wir schnell einen Tisch im Eingangsbereich frei gemacht bekamen, und auch bei Dingen wie Aufwärmen der Milch war das Personal sehr hilfreich. Kann ich besten Gewissens empfehlen!

Sehr gutes Indisches Restaurant, wurde sogar als das beste Deutschlands ausgezeichnet.
War erst letzte Woche wieder zu Gast, finde das Essen sehr lecker, schnelle Bedienung und eine gemütliche Atmosphäre zeichen das Restaurant aus.
Wer viel probieren möchte kann das Menü für zwei Personen wählen, man bekommt je nach Wahl — Suppe, Vorspeise, Hauptgericht und Nachspeise. Ist leider nicht ganz billig, ca. 40 Euro zu zweit, aber bestimmt ein Geschmackserlebnis. Ich selber stehe eher auf das Tandori, Hähnchenfleisch aus dem Lehmbackofen –hmmm lecker!!! Also nur zu emfehlen, allerdings würde ich vorher reservieren, da das Restaurant nicht sehr groß ist…
PS: Noch zur Lage des Restaurants, lasst Euch nicht beirren wenn ihr meint in einen Dönerladen zu gehen, der ist nämlich gleich nebenan :-)