Weinwirtschaft Friedrich-Wilhelm

Allgemein
Die Weinwirtschaft ist ein stilvoll eingerichtetes Restaurant mit exquisiter gehobener Küche, empfehleneswerten Weinen, einem gepflegten Ambiente und mit sehr freundlicher Bedienung. Es war schwierig einen Platz zum Abendessen zu ergattern. Um einen genussvollen Abend zu verbringen empfehlenswert.
Bedienung
Die Bedienung war sehr freundlich, wies uns unseren Tisch freundlich an, nahm uns die Jacken ab und empfohl guten Wein. Sie war sehr bemüht um unser Wohlergehen. Da es sich um eine Lokalität der gehobenen Preisklasse handelt, muss ich hier auch entsprechende Anforderungen stllen und habe daher kleine Abzüge zu geben, dafür dass die Wassergläser nicht von der Bedienung aufgefüllt wurden, als sie geleert waren und dafür dass das Geschirr nicht immer in der richtigen Reihenfolge eingedeckt und abgeräumt worden ist. Ansonsten merkte man, dass der Bedienung der Job Spaß macht und sie sich viel Mühe gegeben hat.
Das Essen
Wir haben Maispoulardenbrust mit Tagliatelle und frischem Marktsalat, sowie Kalbsgeschnetzeltes probiert. Dazu eine Spätlese. Das Essen wurde in Kupfertöpchen serviert die auf Warmhalteplatten aus Edelstahl platziert wurden. Die Qualität der Speisen und die Verarbeitung war top. Lediglich der Salat war uns zu bitter. Das entspricht aber glaube ich dem derzeitigen Geschmack. Daher würde ich eigentlich gerne 4,75 Punkte geben mit Bezug zur Preiskategorie. Ich bin sicher, wenn wir dies gegenüber der Bedienung erwähnt hätten, wäre uns etwas anderes gebracht worden, aber wir waren in Eile. Also werte ich jetzt mit 5 Sternen, alles andere wäre schlicht unfair.
Das Ambiente
Dunkles Holz an den Wänden, stilvolle Einrichtung, liebevolle zur Jahreszeit passende Dekoration. Ein stimmiges Ambiente für ein stilvolles Essen. Der Name der Lokalität wird dem Inhalt nicht gerecht.
Sauberkeit
In dieser Preiskategorie muss ich einen Stern abziehen undzwar nicht für fehlende Sauberkeit, sondern in einem solchen Restaurant erwarte ich auf der Toilette mehr Komfort vorzufinden. Handcreme, Hygieneartikel, Dekoration, etwas in dieser Richtung.